Dorada a la provenzal: el pescado que quedará más sabroso que al horno

Florian Salazar
Por Florian Salazar

Uno de los pescados favoritos para comer al horno es definitivamente la dorada; y es por eso que sus recetas a la cerveza o a la sal, son de las más famosas. Ahora bien, si amas el sabor de este pescado, tienes que probarlo también en esta receta de dorada a la provenzal. Una preparación sencilla en la que la combinación de los ingredientes correctos darán el mejor resultado, sabor y aroma.

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Así preparas los ingredientes para disfrutar de esta dorada a la provenzal

Dorada a la provenzal el pescado que quedará más sabroso que al horno

Coloca en la bandeja o fuente apta para horno que tienes preparada, una base con las patatas previamente doradas y los vegetales salteados; estos elementos darán un increíble sabor a este pescado. 

Pon los filetes de dorada sobre los vegetales y sazónalos con un poco de pimienta negra recién molida y la sal rosada. 

   

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