La tortilla de patatas es un plato que resulta muy delicioso y que admite muchas combinaciones de otros ingredientes; y lo mejor de todo es que a todos les gusta. La versatilidad de este plato no tiene límites y lo puedes presentar en cualquier comida e incluso como tapa.
Una de las tantas variaciones que puedes probar de este tradicional platillo, es rellenándola con jamón york y queso. Quédate a conocer cómo puedes hacerla perfecta y bien presentada en cualquier momento.
7Así haces la tortilla de patatas con jamón york y queso
Coloca una sartén a fuego alto y vierte en él un chorro de aceite de oliva virgen extra. Al calentar el aceite, agrega una porción de mezcla para tortilla de patatas y baja la llama a fuego medio para evitar que la tortilla se queme.
Deja cocinar por un minuto y coloca las lonchas de jamón york y de queso. Posteriormente, cubre estos con la otra parte de mezcla para tortilla de patatas. El relleno debe quedar cubierto por completo. Este es el truco para que el jamón y el queso se mantengan en su lugar.
