Es muy difícil calcular la cantidad de azúcar que tomamos a diario. Y es que es mucho más complicado que saber las cucharadas de azúcar que añadimos a nuestro café, a nuestras infusiones o al yogur. El azúcar se encuentra en multitud de productos que consumimos prácticamente todos los días, desde los embutidos hasta los medicamentos, también es uno de los ingredientes fundamentales de los alimentos procesados. ¿Qué le pasaría a nuestro cuerpo si dejásemos de tomar azúcar durante un mes? En este artículo te lo contamos.
2Una semana sin consumir azúcar: síndrome de abstinencia
Los síntomas que describe Harland, tras una semana sin consumir ningún producto que lleve azúcar, se asemejan bastante a los que describen las personas que padecen síndrome de abstinencia. Incluyen cansancio y mal humor.
Y es que, además se da cuenta de que es muy difícil encontrar opciones para comer que no lleven azúcar si quieres mantener una vida social normal. Por ejemplo, en el cine tiene que renunciar a comer palomitas y también el refresco y la única alternativa que encuentra es la de consumir agua.
