Las berenjenas son sencillamente perfectas en cualquier época del año; y en Navidad, cuando surge la posibilidad de prepararlas de maneras únicas para deleitar a todos en la mesa, es una ocasión propicia para prepararlas rellenando un rico y crujiente hojaldre.
Saludables por excelencia y con un sabor adaptable a otros ingredientes, especias y sabores, las berenjenas son unas de las hortalizas más versátiles con las que puedes contar. Anímate a triunfar con ellas en esta Navidad.
9Así puedes disfrutar de este rico hojaldre relleno de berenjenas
Este plato funciona perfectamente como principal. Es saciante, sabroso y con una fusión de ingredientes y sabores que te encantará.
Cuando esté listo, déjalo reposar por un par de minutos antes de servirlo; y acompáñalo preferiblemente con una fresca ensalada verde con un aderezo sencillo.
