La leche es uno de los alimentos que se consideran básicos para el consumo humano. Lo cierto es que hay muchos tipos de leches, pero esta prácticamente se consume en todo el mundo. Tomar leche de manera habitual puede ayudarte a prevenir algunas enfermedades. A lo largo de este artículo te lo contamos.
1Qué es la leche
Cuando hablamos de la leche nos referimos a un fluido biológico que segregan las hembras de los mamíferos. La leche sirve para aportar los nutrientes y la energía que necesitan las crías durante los primeros meses de su vida. En España, por lo general cuando hablamos de leche nos referimos a la leche de vaca, ya que cuando hablamos de otros tipos de leche solemos especificar el animal del que proviene.
