Unas croquetas de patatas y bacon son sin lugar a dudas una alternativa estupenda para aquellos que desean comer estas delicias crujientes sustituyendo a la tradicional salsa bechamel, pero obteniendo un sabor realmente maravilloso y una textura increíblemente cremosa por dentro y crujiente por fuera.
8Unifica los sabores y forma la masa
Al tener listo el bacon y también el puré, unifica ambos e intégralos muy bien formando una masa compacta.
Al tener lista la masa con el bacon bien integrado, dale forma a las croquetas. Puedes elegir entre hacerlas ovaladas, o como pequeñas esferas que sirvan para presentar como una tapa sencilla y rica. Dales forma a todas y colócalas sobre un plato.
