El jamón es por excelencia el ingrediente principal en muchos de los platos de la gastronomía española como el delicioso tartar, solo o acompañado de tomate, queso y pan, es bueno para degustar en una mañana, almuerzo o tarde. Pero principalmente hay un jamón que se destaca de todos y es el Jamón ibérico, conoce sus beneficios y curiosidades.
2¿En qué ayuda el jamón a nuestro organismo?
Sin lugar a dudas el consumo de jamón es importante para el organismo, por sus muchos aportes, entre ellos: las proteínas sirven para construir y reconstruir los músculos, los órganos y el resto de tejidos.
El calcio es fundamental para mantener sanos nuestros huesos y prevenir la osteoporosis y el alto contenido de hierro ayuda a contrarrestar la anemia.
