La mentira del pan y otros disparates que han dicho en Masterchef Celebrity

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Masterchef Celebrity es uno de los concursos referentes de la tele en el mundo de la comida, por eso se analiza con lupa todo lo que se dice en el programa. Muchas veces se trata de cuestiones que llaman la atención porque no se consideran correctas o adecuadas, pero no debemos perder de vista que no se trata de un programa pedagógico sino de entretenimiento.

Vivir en un mundo consumista hace que estemos expuestos a estrategias de consumo constantemente. Es decir, si viviésemos en una sociedad donde el consumo no es una prioridad a nivel de mercado, compraríamos los alimentos por lo que son. Estos no serían expuestos ante la sociedad de manera exagerada y los ciudadanos irían variando o consumiendo más los que corresponden a las temporadas.

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Hablemos del pan blanco 

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Si hablamos sobre el pan blanco en especial, es un alimento en el que se eliminan las partes más esenciales del grano a nivel nutricional como son el endosperno y también el germen. Esto quiere decir que al eliminarlas estamos quitando gran parte de la fibra y de los minerales lo que hace que sea un gran problema en la alimentación de España. 

Por otra parte, la harina que se utiliza para el pan blanco está compuesta por mucho almidón lo que hace que cuando entre en contacto con nuestra saliva se convierta en glucosa. Esto quiere decir (aunque nos parezca increíble) que es como si comiéramos azúcar.