La alimentación es realmente importante y consumir ciertos alimentos a diario podría reducir el estrés y aumentar tu sex-appeal. La vida moderna y todos los compromisos que la acompañan pueden tener una serie de efectos adversos en el sistema nervioso central.

Este es especialmente el caso si no toma medidas antiestrés preventivas para contrarrestar esta influencia negativa permanente en tu cuerpo.

Una buena alimentación es necesaria

Normalmente, debes proporcionar a tu cuerpo la energía y los nutrientes que necesita todos los días para mantenerse resistente al estrés, de modo que puedas realizar tus tareas diarias con tranquilidad y sin caer en el estrés, el pánico o la histeria.

Sin embargo, cuando comes o haces las cosas mal, el cuerpo entra en déficit. Tus reservas de energía son saqueadas a largo plazo y la sobreproducción de la hormona del estrés puede causar daños considerables a la salud.

Medidas holísticas contra el estrés

Aquellos que son propensos al estrés deben tener cuidado de tomar medidas que nutran y protejan directamente los nervios por un lado, y ayuden a todo el metabolismo a salir de la fase catabólica y volver a un equilibrio metabólico saludable por el otro.

Elimina los hidratos de carbono aislados

Elimina los carbohidratos aislados de tu dieta. Los carbohidratos aislados incluyen azúcar, productos de harina blanca y arroz pulido. Los alimentos elaborados a partir de carbohidratos aislados tienen un efecto catabólico, lo que significa que aumentan drásticamente los desequilibrios metabólicos negativos descritos anteriormente.

Por lo tanto, es fundamental elegir productos integrales, pero tampoco comer demasiado. En su lugar, aumenta tu consumo de verduras, brotes, batidos y frutos secos. Prueba también los productos elaborados con los proveedores de carbohidratos originales, básicos y saludables, las chufas y las castañas dulces.

La Dieta Inca: Amaranto y Quinua

El amaranto y la quinua son dos alimentos exóticos que provienen de América Central y del Sur y fueron utilizados por los pueblos indígenas (Incas) durante siglos como valiosos alimentos básicos.

El amaranto y la quinua también han estado disponibles en Europa durante varios años. Las semillas no contienen gluten, pero al mismo tiempo son ricas en muchas sustancias vitales y minerales valiosos.

Las proteínas, el calcio, el magnesio y el hierro en particular están contenidos en los diminutos gránulos de energía en cantidades casi inigualables.

Otra característica especial es que hay mucho triptófano en el amaranto y la quinoa. El triptófano es un aminoácido conocido por calmar naturalmente el sistema nervioso porque permite que el cuerpo produzca la hormona del bienestar, la serotonina.

En consecuencia, los niveles bajos de serotonina en el cerebro están asociados con la ansiedad, la depresión y otros problemas de salud mental. Por lo tanto, el cuerpo siempre debe recibir cantidades suficientes de triptófano para poder producir suficiente serotonina a partir de él.

Desafortunadamente, solo comer alimentos ricos en triptófano no hace mucho bien

Para que se forme la serotonina, el triptófano primero debe llegar al cerebro. Sin embargo, esto es cualquier cosa menos fácil.

Entonces, primero lee cómo la dieta Inca, una mezcla especialmente preparada de amaranto y quinua, puede ayudarte a aumentar con éxito tu nivel de serotonina: conviértete en el maestro de la vida de tu alma.

La chufa: El superalimento que debes consumir a diario para reducir el estrés y aumentar tu sex-appeal

Las chufas no son nueces en absoluto. Son tubérculos que se consumen desde hace siglos en algunas partes del mundo. Se adhieren a las raíces del coquillo amarillo (Cyperus esculentus), una maleza considerada una plaga agrícola.

Los promotores recientes afirman que los tubérculos se consideraban un alimento tan importante en el antiguo Egipto que a menudo se enterraban con dignatarios muertos. Los registros de esa época sugieren que las “nueces” se asaban, trituraban y servían con miel o hervidas y endulzadas.

Según lo que he leído, hasta su reciente cambio de imagen como superalimento, las chufas habían caído en desgracia, excepto en algunas partes de África y en España, donde se seguían utilizando como ingrediente en la horchata de chufa, un popular Bebida dulce.

El nombre de “chufas” proviene del hecho de que los tubérculos están rayados

Contienen algo de proteína, aunque no tanta como las nueces verdaderas, más almidón y, en su mayoría, grasas monoinsaturadas (oleicas). También son ricos en hierro, potasio, magnesio y vitaminas C y E, y no contienen gluten.

Los seguidores de la dieta paleolítica han adoptado las chufas porque son naturales, orgánicas y tienen un pedigrí antiguo.

En lo que respecta a la pérdida de peso, teóricamente las chufas pueden reducir el apetito y mantener la sensación de saciedad por más tiempo porque tienen un alto contenido de fibra de almidón resistente, que resiste la digestión en el estómago y el intestino delgado y puede ayudar a reducir los aumentos repentinos de azúcar en la sangre.

También actúa como un prebiótico, una sustancia que ayuda a mantener las bacterias intestinales saludables. Una onza de chufa cruda proporciona 120 calorías, 10 gramos de fibra, 9 gramos de azúcar natural y 7 gramos de grasa.

¿Cómo es y a qué sabe?

Las chufas son bastante masticables (menos si se les quita la piel exterior o si las remojas en agua durante unas 12 horas). Su sabor se ha descrito como ahumado, a nuez, cremoso y terroso, pero puede variar de un lote a otro. Algunos tienen un regusto desagradable, algunos son suaves y sin sabor, y otros son dulces y cremosos.

Puedes comprar chufas online y en tiendas naturistas y especializadas en paquete

También puedes encontrar granola de chufa y harina de chufa. Tenga en cuenta que algunas chufas se destinan a la siembra o se venden para que las utilicen los pescadores como cebo para las carpas. Evítalos: pueden ser rociados con fungicidas u otros químicos y no están destinados al consumo humano.

Si te gustan las chufas, no hay motivo para no disfrutarlas

Pero no los consideraría superalimentos, un término que se ha usado en exceso para describir alimentos recientemente redescubiertos como "saludables", en particular aquellos con una supuesta historia exótica.

Si estás pensando en armar un buen Brunch, tienes que apuntarte a las mejores recetas que harán que tu degustación sea saludable. La idea es que tomes alimentos que no tengan tantas calorías, a fin de que puedas ir en consonancia con el estilo de vida sano que seguramente estás queriendo forjar en tu rutina diaria. No es nada complicado que tú mismo te pongas manos a la obra en casa. Sólo es cuestión de que sepas qué platillos incluir para que aproveches sus propiedades. Te lo contamos todo a continuación.

Platos que realmente merecen la pena

El Brunch ha llegado a España para quedarse. Es por eso que, deberías sumarte a esta modalidad de comidas mediante la inclusión de recetas elaboradas en casa. Las mismas serán más saludables, ya que tú eliges en función de la dieta que llevas algunos alimentos que te sentarán mejor. Vale destacar que, dicha tendencia es la combinación de un desayuno y almuerzo, que te permitirá sumar alimentos súper ricos y efectivos para no aumentar kilos.

Ten cuidado con las horas en el Brunch

El Brunch es una práctica que ha ido creciendo en los últimos años. Se trata de un invento anglosajón que se ha ido adoptando en el país. Aunque la propuesta tradicional habla de que se come a las 11 del día, los españoles suelen apuntarse, pero desde las 12 del mediodía hasta las 14:00 horas. Muchos tienen el falso concepto de que sólo los restaurantes pueden replicar estos platos. Pero no, tú puedes ahorrar pasta y hacer comidas de este estilo en tu propio fogón.

La clave es que tengas las mejores recetas

No es lo mismo que te comas un Brunch en cafés o restaurantes del país, a que repliques la fórmula en casa. Generalmente, lo que haces de forma casera tiende a ser más saludable, porque tienes la posibilidad de ajustar los alimentos a tus gustos. En los establecimientos comerciales, se han ido apoderando de modalidad de comer variado. Por eso, tratan de que la creatividad en sus platos sea a todo dar. Esto mismo puedes conseguirlo por tus medios. Claro, es importante que pongas comidas sanas, ya que si llegas a colocar recetas con demasiadas calorías podrías afectar tu peso actual.

Así son los platos Brunch

Por lo general, los platillos Brunch están distribuidos en varias partes. Entonces, la idea es que no sean comidas tan pesadas. Porque después no te vas a acabar toda la porción. Debido a esto, lo que suelen ofrecer los cocineros son recetas sencillas, deliciosas y que caen bien en el estómago. Cabe destacar que, si quieres conseguir éxito en esta práctica, es necesario que cuides los detalles en las elaboraciones que harás, para que haya equilibrio y puedas digerir el plato en su totalidad.

La unión de recetas dulces y saladas

Aunque muchos chefs no son tan afines al hecho de unir dulce y salado, con el arribo del Brunch la gran mayoría de los cocineros se han dado la tarea de incluir ambos sabores en un mismo plato. Es lógico, puesto que es una de las características principales de dicha tendencia. Evidentemente, todo depende del comensal y lo que le guste. Aún así, lo que más se suele hacer es incluir la parte dulce y luego la salada. Estos vendrían siendo el desayuno y almuerzo, justo cuando se está asomando la hora de la comida. Pero vamos a ver qué recetas puedes hacer sin que pierdas tanto tiempo.

Huevos duros

Pensando en un Brunch, no cabe la menor duda que el huevo es el alimento que no puede faltar. Tiene un efecto saciante, y te sirve para no descuidar la dieta. Podrás tener recetas con proteínas, vitaminas, minerales y zinc. Si lo haces a la plancha, tomarás en promedio 90 calorías; si es frito 93, mientras que hacerlo duro te aporta hasta 76 calorías. Esta última opción es la más sana. De hecho, puedes hacerlos rellenos de atún y les pones tomates. Lo que debes hacer, es cocinar tus huevos hasta que estén duros. Después los cortas por la mitad y les retiras las yemas. Haces una mezcla sencilla con atún, tomate frito, agregas sal y pimienta. Con las yemas, preparas una salsa con un poquito de leche evaporada y un toque de pimientos. Esta se la echas a la superficie de tu alimento.

Sándwich con requesón y tomate, una de las recetas más fáciles que puedes hacer

Esta es una de las recetas fáciles que pueda hacer en casa. Un sándwich requesón y tomate te ayudará a tomar la proteína de este alimento en pro de tu beneficio. El Brunch te permitirá tomar grasas sanas. Pon pan integral, lo untas con un poco de mostaza por los dos lados y le agregas lechuga, aguacate, requesón, rebanadas de tomate y cebollín. Si tienes ajo en polvo ponle un poquito para que consigas un mejor sabor. Finalmente, cubres con la otra porción y te llevarás a tu boca menos de 250 calorías.

Tortitas para un Brunch

Las tortitas son muy ricas y fáciles de preparar. Por tal motivo, te la queremos recomendar para que este tipo de recetas las repliques en tu cocina. En tal caso, sólo vas a necesitar 1 plátano, 2 huevos y un poquito de sal marina. Lo que debes hacer, es triturar el plátano, le colocas los huevos y sal hasta que los alimentos queden integrados. Esto debes llevarlo a una sartén antiadherente. Posteriormente, viertes la mezcla apoyándote con una cuchara. Cuando estén doradas por ambos lados, ya te las puedes comer caliente añadiendo una pizca de canela.

Pan con mermelada

Otra de las recetas que podrías hacer en casa y no tardarás nada, es el pan con mermelada. Ideal para que tengas esa parte dulce del Brunch. Para esta preparación, necesitarás colocar fresas en tu microondas por cinco minutos, y luego la cocinas en una olla por un máximo de 20 minutos. Vas a conseguir un puré; le agregas un sobre de endulzante Stevia y agregas chía para que quede como mermelada. Cuando repose untas la rodaja de pan. Con este alimento bajo en carbohidratos y de menos de 300 calorías, lograrás un desayuno perfecto.

Yogurt con granola

Aunque en sí no tendrás que hacer el yogurt, debes comprar uno que sea bajo en grasas y que posea poca azúcar para que se convierta en tu mejor aliado en un Brunch. La gente suele comer con bastante regularidad el yogurt con la granola, ya que son alimentos saludables y perfectos para tomar una comida buena nutricionalmente hablando. La recomendación es que unifiques el lácteo con el fruto seco. Intenta no abusar, porque si bien puedes tomar 130 calorías, en excesos puede conllevar a que supere las 500 calorías.

Una de las glándulas que afecta en gran manera al organismo, es la tiroides, tan pequeñita que es y logra increíblemente afectar el buen funcionamiento del organismo en el aspecto hormonal y el metabolismo, sin lugar a dudas. Lo cierto es que una buena alimentación influye en gran manera en su funcionamiento adecuado, por ello en el siguiente articulo te lo explicaremos.

Conocerás una serie de Alimentos que controlan la tiroides, es importante que las personas que sufren de alguna afección de esta glándula, logren ser diagnosticadas y comiencen el tratamiento respectivo para ello.

¿Qué es la tiroides?

La tiroides es una glándula endocrina que se encuentra frente del cuello, por debajo de la manzana de Adán, su forma es parecida a una mariposa. Esta se encarga de producir hormonas en todo el cuerpo, las cuales ayudan en el control de los procesos metabólicos, así como del desarrollo del organismo; tanto así que si se sufre desde la niñez de problemas con ella provoca desorden en las menstruaciones.

¿Cuál es la función de la tiroides?

La función de la tiroides es lograr producir, almacenar y liberar las hormonas tiroideas, las cuales son: T3 (triyodotironina) y T4 (tiroxina), que se componen básicamente de tiroxina. Ambas hormonas son importantes e intervienen en la evolución del sistema nervioso y de cuan rápido el organismo puede quemar las calorías para la obtención de energía.

¿De qué se encargan las hormonas T3 y T4?

Estas hormonas se encargan de:

• Controla la frecuencia cardíaca.
• Controlar los niveles de colesterol.
• Interviene en la síntesis del glucógeno y uso de la glucosa.
• Crear vitamina A.
• Sostener la temperatura del cuerpo.
• Contar con memoria gastrointestinal y de fuerza muscular.

Junto con dos glándulas más: la pituitaria, que identifica la cantidad de hormonas tiroideas en sangre, produciendo más si es requerido y el hipotálamo, libera TRH para la producción de TSH; la glándula tiroidea realiza todo esto.

¿Qué enfermedades afectan a la tiroides?

Entre las enfermedades que afectan la tiroides se encuentran las siguientes:

• Hipertiroidismo: lo que representa una tiroides hiperactiva, es cuando se produce demasiadas hormonas y causando cambios de humor, ansiedad, fatiga, palpitaciones y más.
• Hipotiroidismo: es cuando no se produce suficientes hormonas, provocando: estreñimiento, sensación de frío, cansancio y dificultad de concentración y puede ser la culpable de tus kilos de más.
• Bocio: es un bulto debido a que la tiroides se agranda, causando tos, dificultad para tragar e incluso para respirar.
• Cáncer de tiroides.
• Tiroiditis: son inflamaciones de la toroide por motivos diferentes: de Hashimoto, posparto y subaguda; y sus síntomas varían.

¿Cuál es el tratamiento para las enfermedades de la tiroides?

El tratamiento a aplicar para la tiroides va a depender de la afección que sufra la persona, pero en su mayoría se cuenta con medicaciones que controlaran el aumento o disminución de la segregación de las hormonas. E incluso se puede recurrir a la introversión quirúrgica para extirpar o extraer parte de la glándula, lo importante es realizar los estudios pertinentes para determinar a tiempo la afección.

¿La alimentación es importante para controlar el hipotiroidismo?

A las personas que sufren de hipotiroidismo, el metabolismo se les vuelve lento, haciendo que indudablemente la persona aumente de peso, es por ello que las personas que lo padecen deben consumir alimentos que sean eficaces para regular los procesos de la glándula. A continuación conoces cuáles de ellos son tan beneficios que logran controlar su funcionamiento mejorando la calidad de vida.

El Pescado azul y su aporte de omega 3

Dentro de este grupo se encuentran: el atún, el salmón, el bacalao y la caballa principalmente conocidos entre otros más; estos aportan ácidos y omega 3, mejoran las funciones cerebrales, controla el hipotiroidismo, pues es unos de los alimentos que desinflamala tiroides. Ya que resulta que el agrandamiento de la tiroides impide que esta funcione como debe ser.

Las Espinacas controlan la tiroides

Sin ninguna duda, las espinacas resultan ser de los alimentos que más colaboran con el funcionamiento de esta glándula, gracias a sus nutrientes y vitamina del complejo B, en grandes cantidades, lo cual es muy beneficioso. Principalmente de este grupo contiene B12 Y B9, son una fuente de energía inagotable para la tiroides, para que entonces realice sus funciones óptimamente.

Otros alimentos con vitamina B lo representan: carnes, huevos, levadura de cerveza, coliflor, almejas, aguacate y legumbres.

No más sal sino es yodada, controla la tiroides

Indiscutiblemente, el yodo es muy importante en la dieta, con el se reactivará la tiroides y no padecerás de hipotiroidismo, ya que este promueve la segregación de hormonas, entre ellas la tiroxina, que estabiliza los niveles de energía en las células. Así que, si deseas controlar la tiroides, incluye la sal yodada entre tus alimentitos.

Las Algas, uno de los alimentos ricos en vitamina B

Aunque este no es muy común dentro de la alimentación, resulta ser una fuente de vitaminas del complejo B, esenciales para que la tiroides funcione muy bien. Además aporta minerales, como el hierro que fortalecen las células metabólicas y a su vez le dan energía a la glándula, en pocas palabras es uno de los alimentos que mejora las funciones de la misma.

La desventaja de este alimento, es que no puedes consumirlo todos los días, sino que debe ser controlado el mismo a unas 3 veces por semana; además si la afección que sufres de la glándula es de tiroides de Hashimoto no debes consumirla bajo ninguna circunstancia.

Hinojo ayuda a controlar la tiroides

El hinojo por lo general no se encuentra en la alimentación de las personas, pero si sufres de hipotiroidismo es más que recomendable que comiences a incluirlo en las preparaciones de tus platillos. Ya que este alimento promueve la producción de triyodotironina y tiroxina, vitales para que la glándula funcione de manera correcta, pero debes consumirlo crudo mayormente.

Cuando el Hinojo se cocina como muchos otros alimentos pierde en parte sus propiedades, además puedes prepararlo con espinacas o lechuga para mejorar el plato, y por si no te agrada su sabor.

Los espaguetis son versátiles, sabrosos y combinan con cualquier otro producto para crear platos deliciosos, saciantes y distintivos. El romanescu, por su parte, es suave, tierno, de sabor delicado y se encuentra en su mejor momento por estos meses. 

Esta joya gastronómica que comenzó a ser amada en España en los años 80, es producida principalmente en la comunidad valenciana y a todos enamora por sus características, tan saludables y ricas como las de un buen coliflor, pero con delicadas diferencias en cuanto a textura y sabor.

De la combinación de ambos ingredientes nace el plato que hoy te quiero presentar; uno que combina lo potente y saciante de la pasta, con lo saludable y bajo en calorías de esta col. Anímate a prepararlo, ya que será todo un deleite de sabor con un ingrediente marino extra que hará agua tu boca y será una caricia a tu paladar.

Aprovecha las bondades de esta combinación de pasta con romanescu

La pasta muchas veces es señalada como poco recomendada por estar llena de carbohidratos. Esto la hace ver como todo un peligro para las dietas de pérdida de peso y para aquellos que quieren mantenerse saludables. Sin embargo, tal como sucede con otros alimentos, los verdaderos riesgos vienen de sus combinaciones al preparar un plato.

El romanescu aporta solo 25 kcal por cada 100 gramos, lo cual lo hace ser uno de los mejores alimentos que puedes consumir si no quieres terminar añadiendo más calorías de las debidas a tu dieta. Además de esto, esta col provee a tu organismo de importantes cantidades de vitamina C, ácido fólico, provitamina A y es una fuente interesante de potasio y fósforo.

Ingredientes que necesitas para estos espaguetis con romanescu con un toque de sabor a mar

Si ya los espaguetis con romanescu serán ricos y nutritivos, cuando les añadas este rico ingrediente de mar, terminarás de hacerlos potentes y completos, pues es una buena proteína la que se va a aprovechar. 

Este ingrediente son las gambas, conocidas por ser fuente importante de proteínas (20 gramos por cada 100), vitaminas B3, B12, D, E y K. Además de minerales como el yodo, el cual regula las funciones de la tiroides.

Estos son los ingredientes necesarios: 1 romanescu, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 250 gramos de espaguetis, gambas, sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra.

Elige el mejor romanescu para tener un resultado supremo

El mejor momento para comprar un romanescu de calidad, es el que se ubica entre los meses de octubre y abril; temporada en la cual los conseguirás más frescos, brillantes y con sus propiedades nutritivas a flor de piel.

Cuando vayas a comprarlo, elige una pieza que no sea muy grande y cuyas inflorescencias estén bien prietas. Así mismo, escoge una que no tenga manchas y que su color sea de un verde brillante y atractivo. 

Gambas, deliciosas gambas para dar más sabor

Tal como te he comentado, en esta ocasión las gambas son las que acompañarán a este de por sí nutritivo plato. Estas, además de sumar un rico sabor, añadirán todas sus propiedades nutritivas.

Las gambas tienen un rico y delicado sabor que combina con ensaladas, arroces y por supuesto la pasta. Y si son combinadas con vegetales como el romanescu, la fusión de nutrientes termina siendo un verdadero regalo para tu salud.

Comienza por la cocción de los espaguetis

Lo primero es montar una olla con suficiente agua y sal en el fuego y dejar que caliente hasta que rompa a hervir. 

Justo cuando rompa a hervir, agrega los espaguetis y déjalos cocinar entre 5 y 8 minutos. Sigue las indicaciones del fabricante que normalmente se encuentran en el empaque, ya que el tiempo de cocción depende del tipo de ingredientes con los que ha sido elaborada.

Conoce el error más común que se puede cometer al cocinar pasta y evita arruinarla.

Así se prepara el romanescu para su cocción

Una vez que tengas los espaguetis cocinándose, comienza con la limpieza y preparación del romanescu. Para que quede perfecto, lávalo muy bien con agua fría y separa todos los ramilletes.

No deseches el tronco de esta col, ya que con el mismo puedes preparar las más deliciosas y nutritivas cremas y sopas, las cuales son excelentes platos detox que limpiaran tu organismo. 

Para que se conserve bien hasta el momento en que lo vayas a preparar, deja el tronco muy limpio dentro de una bolsa hermética tipo zip y llévalo al congelador.

Prepara un sofrito lleno de sabor para estos divinos espaguetis romanescu

Para preparar el más sencillo, pero rico sofrito, pela los dientes de ajo y pícalos finamente. Haz lo mismo con la cebolla cortándola en pequeños dados. 

Pon al fuego medio una sartén y vierte una cucharada de aceite de oliva virgen extra. Una vez que el aceite tome temperatura, añade el ajo y la cebolla y deja que se vayan pochando poco a poco.

La cocción del romanescu

A diferencia de otras coles, el romanescu se cocina rápidamente. Por esta razón, es conveniente no descuidar en ningún momento la misma, ya que solo hacen falta unos minutos de más para que se convierta en puré.

Añade los pequeños ramilletes al sofrito de ajo y cebolla y saltea todo el conjunto por un par de minutos.

La cocción de las gambas

Así como la cocción del romanescu es bastante rápida, la cocción de las gambas también lo es. Es por esta razón que, una vez salteados los ramilletes, se deben añadir las gambas limpias y peladas a la sartén.

Saltea las gambas y sube un poco el fuego para que queden perfectamente selladas. Pon a punto de sal y las tendrás listas y en su punto para ser disfrutadas.

Así se termina este potente y nutritivo plato

Ya para terminar la preparación de estos deliciosos espaguetis con romanescu, procede a colar la pasta y reserva algunas cucharadas del agua de la cocción.

Incorpora los espaguetis a la sartén en la que has salteado los vegetales y rectifica la cantidad de sal. Espolvorea un poco de pimienta negra recién molida y vierte un par de cucharadas del agua de cocción de la pasta para dar un poco de consistencia.

Sirve bien caliente y espolvorea un poco de queso parmesano rallado para darle aún más sabor.

¿Sabías que a la hora de hacer dietas las puedes realizarla según la zona que quieras a adelgazar? No debes buscar soluciones mágicas; busca resultados reales, las dietas funcionan, pero no de forma instantánea para ciertos momentos en específico; debe ser una forma de vida y verás que los resultados serán de mayor durabilidad.

¿Son realmente efectivas las Dietas?

Las dietas, para que sean realmente efectivas, deben convertirse en hábitos alimentarios, los regímenes alimentarios que aplicas para cumplir una meta, generalmente no son efectivas. Esto ocurre porque al llegar a la meta de rebajar 20 kg o a reducir la circunferencia abdominal 5 cm; se abandona el régimen nutricional que había sido bastante efectivo; pero no se adoptó el hábito alimenticio.

Al volver a comer, como lo habías estado haciendo antes de la dieta; el metabolismo cambia nuevamente y considera que ese si es tu hábito alimentario haciendo en poco tiempo; que tu cuerpo recupere los kilos de más que había perdido.

 ¿Se puede adelgazar algunas zonas del cuerpo con dietas?

El cuerpo humano es una unidad integral, no funciona como si fueran componentes individuales, donde cada uno es independiente del otro; por lo tanto, al realizar una dieta a perdida de grasa será en unidad total, no especifica para cada zona.

Hay excepciones a esta regla, ya que debido a la dinámica del metabolismo; existen algunas zonas donde se almacena la grasa, que el cuerpo utiliza de forma cotidiana; estas zonas si pueden ser susceptibles a ciertas dietas acompañadas de ejercicios. 

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¿Cuáles son las zonas donde normalmente se acumulan más las grasas?

La acumulación de la grasa en el cuerpo varia entre los hombres y las mujeres. La grasa en el hombre usualmente se acumula en el abdomen y en la parte superior del cuerpo; mientras que en las mujeres se ubican en la parte inferior del cuerpo. 

En las mujeres es muy común la acumulación de grasa en las caderas; lugar en el que se forman las llamadas cartucheras; las cuales tienen un factor genético de probabilidades porque no a todas las mujeres se les acumula de la misma forma; también pueden tener relación con las hormonas; los muslos lugar en el que se forma la celulitis y los glúteos donde se acumula debido a la acción de los estrógenos. Pero no son las únicas zonas donde se acumula grasa, también en los brazos, la papada y en los brazos.

¿Cómo eliminar grasa localizada? Dietas y ejercicios

La grasa localizada no se elimina con ejercicios específicos de los miembros que quieras reducir, es un trabajo conjunto como una unidad integral en la que la dieta y los ejercicios en general van a hacer la disminución de las grasas, existen algunas zonas donde la dieta y los ejercicios si logran disminuir la grasa de forma rápida, pero no funciona así para todas las zonas del cuerpo.  

Por lo que se debe abordar el tema en conjunto, para ello se requiere que elimines la ingesta de grasa, además de una rutina de ejercicios para quemar la grasa corporal y de esta manera ir reduciendo la grasa en otras zonas más complicadas de lograr.

Rutina de ejercicios para quemar grasa

Para poder disminuir la grasa corporal, es necesario quemar más calorías de las que consumes. Una dieta saludable y el incremento de la actividad física deben ir de la mano. Los ejercicios más recomendados para aumentar el gasto calórico son los cardiovasculares como nadar y correr, sin embargo, se deben incluir en la rutina ejercicios de resistencia y de fuerza. 

Este tipo de actividades físicas, van acompañadas de ejercicios de tonificación específicos para cada zona del cuerpo que ayudan a tonificar los músculos para darle una mejor apariencia.  

Dietas para disminuir la grasa corporal

La formación de nuevos hábitos alimentarios deben ser sencillos y asequible, para que se implemente de manera definitiva y no se deba cambiar nuevamente, no existen recetas mágicas, simplemente sustituye unos alimentos procesados por alimentos saludables y frescos. 

Un ejemplo de dieta para aplanar el abdomen puede ser: 

Desayuno: un vaso de leche desnatada, café, dos tostadas con mermelada baja en azúcar, jamón de pavo y zumo de naranja

Merienda: Café descafeinado, fruta o yogur.

Almuerzo: Trucha a la plancha con ensalada

Merienda: Infusión de té con hielo y fruta

Cena: Yogur o piña flambeada

 Trucos para adelgazar el abdomen

Todas quisieran tener un abdomen plano y definido, no es simplemente estética, las personas con mayor índice de circunferencia abdominal tiene  más posibilidades de sufrir un ataque cardiaco que una persona con el abdomen más pequeño, para ello lo primero por lo que debes empezar es por la dieta. La clave para lograr un abdomen de película, comienza por evitar comer alimentos procesados, que contienen grandes cantidades de azúcar y grasa, debes reducir el estrés.

Para disminuir la grasa del cuerpo, debes incrementar la actividad física, sobre todo los de alto consumo energético, que también tonifique y reafirme con el objetivo de sustituir grasa por músculo tonificado. Por lo que se recomienda ejercicios de cardio como bicicleta, correr, trotar y caminar, con una frecuencia de 4 veces por semana, completando con ejercicios específicos como abdominales.

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Cómo disminuir la grasa de los muslos y caderas

Un gran dolor de cabeza para muchas mujeres que ven crecer sus caderas y muslos, como ya hemos advertido, no existen dietas mágicas para eliminar en meses la grasa acumulada en las caderas y muslos, pero eliminando alimentos poco saludables e incorporando antioxidantes y alimentos frescos. Como la ingesta de alimentos  ricos en antioxidantes que ayuda a quemar grasas, como el té verde, té rojo, jengibre, pomelo, limon, ajo, soja, vinagre y cola de caballo.

La mejor manera de reducir grasa en las caderas y muslos es realizando ejercicios de gran gasto calórico que a la vez tonifica y le ayuda a perder grasa, por lo que se recomienda correr, nadar, bicicleta o caminar, para disminuir muslos y caderas, puedes hacer bicicleta elíptica que es muy beneficiosa para esa zona del cuerpo. 

¿Cómo reducir la grasa de los brazos?

Para reducir la grasa de los brazos sucede lo mismo que con el resto del cuerpo, la grasa corporal disminuye de forma pareja, no por regiones, de forma que la única manera es comenzando con una dieta saludable, rica en verduras y frutas frescas, consume mucha agua y realiza ejercicios regularmente.

La perdida de grasa en el cuerpo es de forma simultánea, por lo que puedes realizar carreras, trotes y nadar, esto te dará más resistencia pulmonar, que repercutirá en tu estado físico general, luego puedes complementar con ejercicios para tonificar los brazos, con pesas en el gimnasio.

Recomendaciones para un buen estado físico

Para obtener mejores resultados debes ser constante, tanto con la actividad física como con los hábitos de alimentación, ya que estas dos actividades son fundamentales para mantener el cuerpo saludable. Las dietas generalmente funcionan, pero no están diseñadas para que se realicen a corto plazo y por un periodo de tiempo reducido, esto puede traer problemas de metabolismo.

Las dietas no debes ser transitorias porque su efecto también lo será, es mejor crear hábitos de alimentación saludable, que no se modificarán en el tiempo, son saludables y deben ser sencillos y accesibles, con facilidad para que se puedan modificar sin cambiar su estructura principal, nada de alimentos procesados y azúcares añadidos, consumir mucha agua y realizar ejercicios regularmente.

Hablar del panchón es hacer un viaje en el tiempo y trasladarse a las técnicas culinarias más rudimentarias, pero que, definitivamente, dan lo mejor de sí. Y es que, con la evolución, la industrialización y la modernidad en la cocina, los platos más tradicionales y sus métodos autóctonos buscan resistir intactos. 

En el caso del panchón, estas migas asturianas son tan antiguas que su origen se pierde en el tiempo. Eso sí, es tan antiguo que para tener un resultado sorprendente y original, se recurre a técnicas de la época prerromana; época en la que las cocciones se hacían en la tierra y por largas horas. Este dulce nacido del fuego, es uno de los más ricos que puedes probar y con tan solo cerrar tus ojos, sentirás la magia de la tradición.

El panchón: migas dulces, pero no con cualquier miga

Si te gusta el sabor de unas buenas migas dulces o saladas, seguramente has oído hablar del panchón. Estas son consideradas como unas de las migas más deliciosas que puedas degustar; y son típicas del concejo se Aller. Si bien, se trata de unas migas dulces y sencillas, no son tan comunes como se puede creer.

Para que puedas hacer un panchón, la miga utilizada tiene que ser la de la pancha, la miga que resulta del pan preparado con la harina de escanda. Prepararlo puede resultar un poco laborioso. Especialmente si no tienes mucha paciencia en la cocina. Sin embargo, puedes estar seguro de que el resultado valdrá la pena.

Cómo es el proceso de hacer el panchón tradicional asturiano

Este postre tradicional asturiano comienza con la preparación del pan; el cual, tal como te he comentado, debe prepararse con ingredientes especiales para que quede perfecto. Al hacerse la masa, esta se deja fermentar un poco para luego someterla a un proceso largo de cocción en el “llar” (cocina tradicional asturiana).

Para cocinar el pan, este se cubre con berza, cenizas, brasas y otros materiales naturales que ardan fácilmente. Luego de una cocción larga de unas 10 a 12 horas, la pancha se desmiga y se procede a preparar el panchón, llevando a cocción la manteca, azúcar y migas de pancha hasta que están perfectamente endulzadas y doradas.

Ingredientes que necesitas para hacer la pancha, el pan tradicional para las migas de panchón

Para la preparación de estas migas dulces de la manera más tradicional, necesitarás ingredientes propios de la panadería casera; no obstante, hay un ingrediente que es necesario si se quiere un resultado divino: la harina de escanda, la cual es una harina de tipo primitivo, conocida también como espelta.

Los ingredientes que necesitarás para hacer la pancha (pan base para las migas) son: 400 gramos de harina de escanda, 100 gramos de harina de trigo, 10 gramos de sal, 13 gramos de masa madre, 3 gramos de levadura fresca y 300 ml de agua.

Para el panchón o migas dulces tradicionales asturianas: las migas de pancha, 150 gramos de mantequilla y 150 gramos de azúcar.

Cómo se prepara la masa

La preparación de la masa comienza con la unión de ambas harinas. Mézclalas muy bien y una vez que las tengas bien integradas, añade la masa madre.

Prepara la levadura fresca en un poco de agua y añádela. Continúa amasando y agrega el agua con la sal diluida.

Así debe quedar la masa

La masa de la pancha no debe trabajarse en exceso, ni debe quedar muy blanda. Por el contrario, debe quedar firme. 

Si la cocción la puedes hacer de manera tradicional, procura que la masa quede lo suficientemente dura para que no se achate durante el proceso. La intensión es que quede una buena cantidad de miga que puedas utilizar.

El reposo de la masa

A diferencia de otros panes, la pancha no requiere de un proceso largo de reposo para el fermentado de la masa, ya que al cocinarse en el llar, la cocción será bastante larga; por lo que, el proceso de levado, se llevará a cabo en su interior.

Ahora bien, una vez que la masa está lista, tápala por tan solo una hora con un paño. Mientras reposa por este tiempo, prepara el llar para la cocción, limpiándolo de las cenizas y dejándolo perfecto para proceder a la cocción de la pancha.

Cocción de la pancha

Finalizado el proceso corto de reposo, envuelve la masa en hojas de berza y ponla en el llar. Cúbrela con hojas de castaño, berza, cenizas calientes y brasas.

Deja cocinar la masa por unas 10 a 12 horas y cuando esté completamente cocida, retírala del llar para comenzar con la preparación del panchón.

Cómo hornear la masa en horno tradicional

En caso de no tener el llar; que es lo más seguro. Puedes hornear la pancha en un horno convencional a baja temperatura. Antes de hacerlo, sigue algunos pasos sencillos para que el resultado, aunque no sea igual, se asemeje bastante al que se obtiene con el método tradicional.

Pon en el fondo de una tartera una buena capa de hojas de berza. Coloca la masa con forma de pan sobre esta y cúbrela con más hojas de berza. Lleva al horno y retírala cuando esté bien cocida.

Obtén las migas para hacer el panchón

Si preparaste la pancha en el llar, sácala y límpiala completamente de las cenizas. Hecho esto, retira toda la corteza de la misma. Si la horneaste en el horno convencional, retira las hojas de berza y de igual forma procede a quitar la corteza para quedarte con la miga.

La corteza puedes usarla para diferentes platos; como para una sopa de cebolla o una rica sopa de ajo. Deshaz las migas con tus manos y ahora solo falta preparar el panchón.

Termina el panchón y disfrútalo

Una vez que tengas las migas listas, ponlas en una olla junto a la mantequilla y el azúcar. Llévalas al fuego y cocina por unos 30 a 40 minutos mientras continúas removiendo. El resultado serán unas migas dulces deliciosas y perfectas que se disfrutan servidas en una fuente y comiendo entre amigos.

El panchón se disfruta templado y compartiéndolo en la misma fuente para varios comensales. Es el símbolo de la amistad, de la unión y el compartir que durante años ha sobrevivido como tradición.
Si te gustan las migas, tienes que conocer cuáles son los ingredientes que puedes utilizar para llenarlas de sabor.

Un huevo cocido puede resultar como un excelente complemento para cualquier plato y sea cual sea, este ingrediente caerá de perlas. Hay maneras de disfrutarlo que van más allá de añadirlo en una ensalada. El huevo cocido puede usarse para colocar en unas tostas, acompañar unas salsas, guisos; y por supuesto, acompañar los más frescos vegetales. 

Ahora bien, ¿por cuánto tiempo los puedes tener guardados? Aunque este alimento es versátil, nutritivo y sabroso, lo cierto es que su manejo es bastante delicado; y bien sea crudo o cocido, impedir el crecimiento bacteriano en el mismo es un factor que se debe tener en cuenta para consumirlo de manera segura y evitar complicaciones asociadas a su consumo.

Comenzando por lo básico: lo que debes saber al comprar huevos

El buen estado de los huevos es un punto que se debe tener en cuenta desde el momento de la compra; pues, de nada sirve que los conserves de manera adecuada en casa, cuando desde el lugar de origen, no han sido tratados y almacenados de la manera correcta.

La FDA, considera a los huevos como uno de los alimentos más delicados por el potencial que tienen estos de causar intoxicaciones alimentarias a los seres humanos, especialmente salmonelosis.

Es por esta razón, que desde el momento de la compra, debes tener en consideración algunos aspectos:

• Adquiere los huevos en establecimientos en los que estén bien almacenados en un lugar fresco.
• Antes de pagar y llevarlos a casa, revisa que cada uno conserve la cáscara intacta y limpia. 
• Usa los huevos dentro de las siguientes 3 semanas posteriores a la compra
• Consérvalos en la nevera a una temperatura de 4 °C o menos.

Cómo transportar un huevo cocido para comer en el trabajo, escuela o parque

Tener huevos cocidos en casa, pueden resolver rápidamente un desayuno o una salida a pasear al parque. Sin embargo, es necesario transportarlos de la manera correcta y siguiendo algunos consejos para evitar que se contaminen.

Empaca los huevos en una hielera aislada con hielo o gel congelado y consérvalos en frío hasta el momento de consumirlos. Si los vas a llevar al trabajo, colócalos en la vianda con un gel congelado y mantenlo en frío hasta que lo vayas a consumir. Si en tu lugar de trabajo hay una nevera, recurre a esta para almacenarlos.

Huevo cocido o crudo, un alimento de cuidado

Tanto estando crudo como cocido con cualquier técnica de cocción, el huevo es un alimento delicado. Una vez que se cocinan, deben servirse de inmediato. En caso de necesitar servirlos más tarde, refrigéralos y antes de comer, recalienta a 74 °C antes de servirlos.

En el caso de los huevos crudos, la manera más recomendada para conservarlos es dentro de la nevera. De esta forma se disminuye significativamente el crecimiento bacteriano en el mismo. Si bien, hay casos en los que se dejan fuera de la nevera y no pasa nada; durante el verano es necesario meterlos a la nevera para evitar la contaminación por salmonela.

Conservar el huevo cocido, más delicado de conservar que el fresco

Quizás te resulte contradictorio, pero una vez que el huevo está cocido, su deterioro avanza de manera más acelerada que cuando está fresco.

Es por ello que una vez que están cocidos, se deben consumir de manera inmediata o guardar en la nevera lo más pronto posible para evitar que las bacterias comience a hacer lo suyo. 

Las bacterias crecen de manera más rápida cuando las temperaturas son elevadas; por lo tanto, detenerlas es imperioso en el caso de los huevos cocidos.

Cuál es la mejor manera de conservarlos

Para conservar los huevos cocidos, lo mejor es recurrir a la nevera para que estén en buen estado. Ahora bien, si tienes muchos huevos frescos en la nevera y temes que se vayan a dañar, no intentes cocerlos para prologar su vida útil.

En caso de querer prolongar la utilidad de los huevos frescos, lo mejor es congelarlos, pero crudos y separando la clara de la yema. Nunca se pueden congelar con la cáscara y además, es mejor batirlos y llenar recipientes herméticos en los que estarán en buen estado hasta por un año. 

El huevo y la regla de las 2 horas

Tanto para los huevos crudos como para los huevos cocidos, debes seguir la regla de las 2 horas. Esta es muy fácil de seguir y comprender; y básicamente consiste en no dejar por más de 2 horas a temperatura ambiente el huevo cocido.

Ahora bien, en el caso de los huevos crudos, estos no pueden permanecer fuera de la nevera por más de 2 horas antes de ser cocinados. En ambos casos, la regla de las 2 horas se ajusta a solo una hora cuando la temperatura ambiental supera los 32 °C.

Por cuanto tiempo estará el huevo cocido en buen estado 

A diferencia de los huevos frescos, los cuales pueden estar en buen estado dentro de la nevera hasta por 5 semanas, el huevo cocido solamente podrás consumirlo dentro de los 7 días contados desde el día de su cocción.

La razón por la que el huevo cocido es tan delicado, es por el cambio de temperatura a la que fue sometido. Las fluctuaciones de temperatura alteran las propiedades protectoras de la cutícula del interior del huevo. 

Al someterse a las altas temperaturas de la cocción, la cutícula se deteriora y deja más expuesto el interior del huevo al crecimiento bacteriano. Es por ello que hay que guardar también algunas consideraciones para que su consumo sea realmente seguro.

Cocción perfecta para una buena conservación

Lo primero que debes tener en consideración es la cocción del huevo antes de pretender conservarlo en la nevera. Cocerlo perfectamente es completamente necesario cuando consideras que lo degustarás en los días siguientes.

Déjalos hervir por mínimo 10 a 12 minutos para garantizar que la temperatura que elimina todos los posibles patógenos, haya llegado hasta el centro del mismo. 

Cáscara intacta, la mejor manera de garantizar que esté en buen estado

La cáscara del huevo es su protección número uno. Por esto, tanto al momento de comprarlos frescos como al momento de guardarlos después de cocerlos, verificar el estado de esta es completamente necesario para garantizar en todo momento que sea seguro comerlo.

Si la cáscara del huevo se ha roto, lo mejor será consumirlo de inmediato. Para evitar que se rompa, sigue los consejos que ofrecemos para que la yema quede centrada y tendrás huevos cocidos perfectos.

Qué hay de comprarlos ya cocidos

Conseguir en las principales cadenas de supermercado los huevos cocidos es cada vez más frecuente y garantizan que su conservación es perfecta gracias a su recubrimiento que mantiene una protección superior a la cáscara. 

Si bien, esta es una opción para resolver una comida rápidamente, lo cierto es que los huevos cocidos que compras en la tienda, también deben ser conservados con medidas suficientes para que su consumo sea seguro. 

Una vez que decidas disfrutar de una comida con este ingrediente, no pierdas tiempo ni te preocupes en cómo lucirá estéticamente, ya que con estos consejos para pelarlos en segundos te quedarán perfectos.

Los perros son una de las mascotas preferidas por todo el mundo y especialmente por los más pequeños de la casa, sin olvidar que son los animales más agradecidos que te puedas encontrar jamás. Pero la verdad, es que pueden llegar a transmitir numerosas enfermedades a los humanos si no reciben los cuidados adecuados. Hoy vamos a ver cuáles son algunas de las enfermedades más habituales que estos animalitos de cuatro patas pueden “pegar” a las personas.

Parásitos internos de los perros

Una de las enfermedades que con mayor frecuencia transmiten a los humanos los perros son los parásitos internos. Estos son, en su mayoría, los responsables de problemas gastrointestinales, aunque también destacan otro tipo de enfermedades.

Nematodos

Son unos gusanos que tienen una presencia muy habitual en los perros. Su contagio es posible a través de la leche materna o de la placenta en donde pueden llegar a permanecer un tiempo bastante prolongado. También puede provenir de un roedor que tenga el parásito y que haya sido ingerido por los perros. Dichos parásitos no producen normalmente ninguna sintomatología en animales que estén sanos, aunque en los que son más jóvenes, pueden llegar a provocar vómitos y diarreas. En las personas son los responsables de provocar un trastorno que es conocido normalmente como larva migrans visceral.

Giardias

Estos protozoos son los responsables de unas diarreas muy agudas que tienen una repercusión mayor en los animales más vulnerables. Algunos de los genotipos pueden infectar a los humanos, aunque lo más normal es por la ingesta de aguas que se encuentren contaminadas. Esta enfermedad no se detecta siempre observando muestras de heces, pues la excreción se torna intermitente. Por lo que es necesario realizar un seguimiento durante varios días.

Tenias

En este caso hablamos de unos gusanos de variedades distintas. Se transmiten al ingerir unos huevos que se encuentran en ambientes contaminados, en el agua o incluso en los alimentos. Pueden ser asintomáticas aunque en ciertas ocasiones se pueden observar fragmentos móviles del tamaño de un grano de arroz, en la zona del ano de los perros que así mismo, pueden presentar picor en esta zona. La equinococosis, algo que es raro en los perros, en una persona puede llegar a provocar quistes hidatídicos en pulmones, cerebro e hígado.

¿Cómo se puede evitar el contagio?

Aunque el contagio de estos parásitos de perros a personas puede producirse de diferentes maneas, lo normal es que sucedes después de que el animal haya estado olfateando heces infectadas y después lamer las manos de un humano y que a continuación el mismo se haya frotado la boca, por ejemplo.

Si el animal que tiene parásitos y ha defecado en el jardín o en casa y sus excrementos han estado cierto tiempo ahí, también es posible infectarse en el momento de recogerlos si no se mantienen las precauciones adecuadas a nivel higiénico.

De la misma manera sucede en los parques, ya que al tocar la tierra que haya estado en contacto con perros que estén infectados por los parásitos, pueden contaminarte. Generalmente, los niños son los más susceptibles, puesto que son los que juegan con la arena y después se llevan las manos a la cara.

Un calendario adecuado de desparasitación tanto externa como interna es la mejor prevención ante este tipo de trastorno. Llevarles al veterinario de manera periódica para desparasitarlos les ayudará y te ayudará a ti y a tu familia.

Filariasis en humanos y en perros

Una de las enfermedades más comunes que los perros pueden llegar a trasmitir a un humano es la filariasis o dirofilariosis. Es una enfermedad vectorial en la que interviene un mosquito que transporta el parásito en los órganos de la boca, por lo que si pica a un perro, puede infectarlo.

La filaria pasa por distintas fases de maduración hasta que acaba en el corazón, en las arterias de los pulmones y en las venas hepáticas y cavas. Por ende, las hembras son capaces de liberar a la sangre microfilarias que pasan de un mosquito a otro y que puede picar a otro perro nuevamente.

Garrapatas

Las garrapatas probablemente sean uno de los bichos más conocidos por todo el mundo. Estas pueden ser un vector que contiene una enorme variedad de agentes patógenos que consiguen transmitirse con la saliva en el momento en que pican a otros animales o a una persona.

Enfermedades que transmiten las garrapatas

La rickettsiosis se presenta como una cuadro con fiebre, dolor de cabeza, somnolencia, delirio y dolor muscular. También presenta normalmente una erupción de la piel conocida como exantemas.

La borreliosis de Lyme es otra de las enfermedades que transmiten las garrapatas y afecta al sistema nervioso, a la piel, a las articulaciones y a los músculos. El síntoma más normal es un enrojecimiento de la piel que se va expandiendo desde la zona de la picadura. Así mismo, produce rigidez en el cuello e incluso palpitaciones.

Enfermedades que los perros pueden transmitir a la persona en la piel

Una de las afecciones de la piel más común que pasan los perros a las personas son la tiña y la sarna. Las dos son muy conocidas pero no por ello, deben de tenerse en cuenta.

La tiña viene provocada por hongos que son los encargados de provocar lesiones en la piel con una forma circulas. Las esporas que se quedan en el ambiente pueden llegar a contagiar a las personas, así como a otros perros o gatos que vivan en el mismo hogar.

Por otro lado, la sarna viene causada por un ácaro que se instala en la piel y que produce un enorme picor y que llega a producir alopecias y heridas. El ácaro que se encuentra en el ambiente resulta bastante contagiosos, especialmente para personas con bajas defensas y para otros animales.

La solución para todos los casos

Para prevenir todo este tipo de enfermedades es fundamental una limpieza básica del hogar en el que la aspiración, el lavado exhaustivo de ropa de cama de los animales, así como del resto de utensilios que estén en contacto con ellos y la desinfección, sea llevada a cabo de manera adecuada. Y ante cualquier mínimo síntoma, es muy importante llevar al animal al veterinario.

En el sorteo de BonoLoto celebrado el 19 de Marzo de 2022, la combinación ganadora ha correspondido a los siguientes números:

De Primera Categoría (6 aciertos) no existen boletos acertantes, por lo que con el BOTE generado que se pondrá en juego en el próximo sorteo de BonoLoto un único acertante podría ganar 500.000,00 euros.

De Segunda Categoría (5 aciertos + Complementario) existe UN boleto acertante que ha sido validado en el Despacho Receptor Nº 24.105 de ONDA (Castellón), situado en Plaza El Pla, 5.

A este santo le debemos la conversión de los pueblos suevos al cristianismo, e hizo el camino de la peregrinación hacia territorio palestino, sólo con la intención de poder besar y poder tocar la tierra en la que había vivido Jesús.

San Martín de Dumio

También es conocido con el nombre de San Martín Dumiense, que no debe ser confundido con San Martín de Tours, cuyo onomástico se celebra el 11 de noviembre, lo bueno es que los dos días de tan la posibilidad de poder felicitar a los amigos que se llamen Martín, ya que según los datos que aporta el Instituto Nacional de Estadística, son alrededor de 60.000 caballeros en España.

San Martín de Dumio, también es conocido con el nombre de Martín de Braga, que ha sido latinizado a Martinus Bracatensis, o como Martín de Panonia, porque este santo nació en la población de Panonia, en Hungría, y la razón por la que también se le asocia con Braga, es porque se trata de la población portuguesa en la que falleció.

Llegó al cargo de Obispo, pero fue escritor eclesiástico y teólogo, y fue tanta su importancia, que ha llegado a ser conocido como el Apóstol de los Suevos. Ingresó a la carrera eclesiástica siendo muy joven, y también a una edad muy temprana pudo trasladarse hasta Palestina, porque tenía muchos deseos de conocer, de pisar, de tocar y de besar la tierra en la que había vivido Cristo. No se conocen los motivos por los cuales se trasladó a lo que era conocido como la Gallaecia, con el propósito de hacer carrera como misionero, hacia el reino Suevo, a donde llegó alrededor de 550.

Logró instalarse en un lugar llamado Bracara Augusta, que hoy es conocido con el nombre de Braga, hacia el norte de Portugal, llegando a trabajar allí como monje y como presbítero. Tuvo la oportunidad de intervenir para lograr que el Rey Charrarico, también conocido como Carriarico, se convirtiera al cristianismo, ya que el hijo del rey, que se encontraba enfermo de lepra, logró curarse por causa de una petición que se hizo ante la tumba de San Martín de Tours, que en aquella época ya era muy conocida por los milagros que concedía.

Se trató la segunda vez que el Rey intentaba que su hijo se curase, consiguiéndolo finalmente ofrendando el equivalente al peso corporal de su hijo en plata y oro y comprometiéndose a convertirse al cristianismo si su hijo era curado de la lepra. Como su hijo se curó, el Rey se convirtió, y toda la población sueva dejaron el arrianismo, que era lo que profesaban.

A los alrededores de Bracara Augusta, hoy conocida como Braga, en Portugal, en lo que se conoce hoy como el distrito de Dume, San Martín logró fundar el Monasterio de Dumio, al lado de una iglesia que el propio Rey Charrarico mandó a construir, para homenajear a San Martín de Tours, quien obró el milagro de la curación de su hijo.

Pero no solo recordamos el 20 de marzo a San Martín de Dumio, sino que también celebramos la vida y las obras de otros santos y beatos que fueron un ejemplo para la cristiandad, entre los cuales se encuentran San Arquipo, San Cutberto, Santa María Josefa del Corazón de Jesús, Sancho de Guerra, San Nicetas de Apolonia, San Urbicio de Metz, San Vulframno, Beato Ambrosio Sansedonio, Beato Bautista Sapgnoli, Beato Francisco de Jesús, María y José Palau y Quer, Beato Hipólito Galantino, Beato José Bilczewski, Beata Juana Verón.

Dormir es una de las actividades a la que más tiempo le dedicamos. Una tercera parte de nuestras vidas la pasamos en la cama. Por lo que hay que darle la importancia que se merece, sobre todo si últimamente te cuesta conciliar el sueño. Esto podría ser una señal de que padeces diabetes.

Tienes que ponerle remedio cuánto antes, ya que la falta de sueño te va a afectar en tu día a día empeorando tu rendimiento y dándote una sensación de cansancio general. A continuación, te mostramos lo que te pasa al dormir y que podría indicar que tengas diabetes.

LA IMPORTANCIA DE DORMIR

Muchas personas no le dan importancia a la postura que cogen mientras duermen. Además de la cantidad de horas de sueño, hay que otorgarle valor a la calidad de ese sueño para descansar en condiciones. Por este motivo, tienes que adoptar una postura que sea beneficiosa para tu cuerpo y que permita que tus músculos y articulaciones se relajen. Si ni aún así puedes dormir, podrías tener una enfermedad como la diabetes...

LAS VENTAJAS DE DORMIR BOCA ARRIBA

Dormir boca arriba es la postura para acostarnos más idónea para equilibrar todo el peso del cuerpo. De esta manera, mantendrás los órganos internos alineados y prevendrás el dolor de cuello y espalda si no utilizas una almohada muy alta. Para mejorar esta postura, puedes colocarte una almohada debajo de las rodillas que va a ayudar a mantener la alineación correcta de la espalda y así evitar dolores lumbares a la mañana siguiente.

LOS INCONVENIENTES DE DORMIR BOCA ARRIBA

Esta postura también tiene sus cosas malas. Dormir boca arriba no es recomendable para las personas que tienden a sufrir de reflujo gástrico porque la cabeza no está elevada en relación al estómago haciendo que los ácidos puedan burbujear hasta el esófago e incluso subiendo por la garganta. Puedes subir la parte delantera de la cama para levantar algo la cabeza. A las personas que les cuestan dormir prueban de todas las maneras...

QUÉ SUCEDE AL DORMIR BOCA ABAJO

Dormir boca abajo no es una postura recomendada para descansar. Si adoptas esta posición, estás obligando al cuerpo a mantener una postura forzada durante varias horas seguidas. De esta forma, ejerces una excesiva presión sobre la zona cervical que involucra músculos, tendones, nervios y huesos. El estrés al que es sometida la columna vertebral puede llegar a provocar problemas como tendinitis, lumbalgias o incluso cervicalgia. Es muy cómodo, pero a la larga te puede pasar factura...

LA MEJOR POSTURA ES DORMIR DE LADO

La postura idónea para dormir es de lado. Procura flexionar la cadera y la rodilla de la pierna que permanece arriba siempre dependiendo del costado en el que te apoyes. Tu cuerpo lo va a notar cuando te despiertes al día siguiente. Varios estudios científicos han concluido que dormir del lado izquierdo es más beneficioso que del derecho. Existen multitud de razones que avalan esta postura, ya que es la menos lesiva para la alineación del cuerpo.

DORMIR POCO PREDISPONE A TENER DIABETES

Dejando a un lado las diferentes posturas de dormir, vamos a centrarnos en el tema que nos atañe. No descansar lo suficiente te puede predisponer a padecer diabetes. Las probabilidades de desarrollar esta enfermedad se multiplican por dos en las personas que duermen menos de seis horas diarias. En este sentido, la edad no es un factor diferenciador, ya que los jóvenes también pueden sufrirlo...

LOS ESTUDIOS QUE AVALAN ESTA TEORÍA

Como hemos dicho antes, los jóvenes no se salvan de este hecho. Un estudio ha demostrado que si una persona duerme menos de cuatro horas durante seis días seguidos reduce su curva de tolerancia a la glucemia y pasa a un estado hiperglucémico. Por lo tanto, hay que intentar dormir ocho horas y es que esta enfermedad puede aparecer simplemente por este hecho...

LA EXPLICACIÓN CIENTÍFICA QUE GENERA LA DIABETES

Al dormir poco, aumentan los niveles de cortisol y de la hormona del crecimiento. De hecho, estas dos hormonas funcionan como contrapeso de los efectos de la insulina. Además, las personas que no duermen las horas suficientes tienen unos niveles más elevados de sustancias como TNF-alpha, Interleuquina-6, y proteína C-reactiva, sustancias que aumentan la resistencia a la insulina. Por lo tanto, tu organismo se predispone a padecer diabetes.

DORMIR POCO HACE ENGORDAR

Otro efecto de dormir poco es que el organismo disminuye la secreción de la leptina. Esta sustancia, es conocida como la hormona de la saciedad, favorece que las personas que duerman poco tengan propensión a la obesidad. Si te pasas la noche en vela, te va a entrar hambre y es probable que te levantes a meter mano a la nevera. Este hecho, además de hacer que engordes, va a provocar que aumenten tus niveles de azúcar, pudiendo llegar a hiperglucemia, situación que afecta a los diabéticos.

LAS MOLESTIAS QUE SUFREN LOS DIABÉTICOS

Dormir bien ayuda a que el páncreas regule los niveles de insulina en la sangre. Por lo que es muy importante que la calidad del sueño sea buena durante todas las noches. Las diabéticos que no son capaces de conciliar el sueño y llegar a la fase REM sufren continuos despertares. Para evitar esta situación, es importante adquirir buenos hábitos como echarte siempre a la misma hora y no utilizar el móvil media hora antes de dormir.