Estilo de vida

No es solo moda: por qué la técnica de fermentación en miel previene resfriados

La fermentación no es una tendencia de Instagram, es pura supervivencia biológica que llevamos ignorando demasiado tiempo. Mientras corres a la farmacia por el enésimo jarabe azucarado, en tu despensa tienes la capacidad de crear un antibiótico natural cuya...

Horóscopo del miércoles 25 de febrero de 2026

Si esperabas un miércoles tranquilo de oficina y rutina, el Horóscopo tiene otros planes para ti. Este 25 de febrero se siente como caminar por la cuerda floja entre lo que dice la cabeza y lo que grita el...

Valerio de Astorga, santoral del 25 de febrero

Nacido en el siglo VII, en plena Hispania visigoda, Valerio de Astorga no fue el típico santo de postal que se pasa el día mirando al cielo con cara de éxtasis. Fue un tipo complejo, un intelectual brillante y,...

Resultados del sorteo de la Bonoloto del 24 de febrero

La combinación ganadora del sorteo de la Bonoloto celebrado este martes, 24 de febrero, ha estado formada por los números 1, 14, 15, 37, 41, 44. El número complementario es el 18 y el reintegro, el 5. La recaudación...

La nueva Clínica de Psicología UAX acerca al estudiante a la realidad clínica

La Universidad Alfonso X el Sabio (UAX) ha ampliado su Ciudad Sanitaria con la inauguración de la Clínica de Psicología UAX, un nuevo espacio situado en el distrito de San Blas-Canillejas de Madrid (calle de Miguel Fleta, 12) que...

Ni vainilla ni rosas: El nuevo perfume con aroma a pistacho de 6 euros de Mercadona ya es el más buscado en España

La sección de perfumería de Mercadona es experta en adelantarse a nuestros deseos y ya ha puesto a la venta un set que está dando mucho de qué hablar. Se trata de una propuesta pensada para quienes buscan aromas...

No tires la corteza del parmesano: el truco italiano para un caldo rico en glutamato

Si eres de los que lanza la corteza del parmesano al cubo de la basura nada más terminar de rallar el queso, lamento decirte que estás tirando oro gastronómico. En la cocina no todo lo que parece duro es...

¿Tu robot de cocina tiene esta función? El ajuste de 37°C para fermentar masas madre

Si eres de los que mira el robot de reojo pensando que solo sirve para picar cebolla sin llorar o hacer una bechamel decente, te estás perdiendo el mejor truco de panadería casera. Ese botón de 37°C no está...

Horóscopo del martes 24 de febrero de 2026

El horóscopo para este martes 24 de febrero de 2026 arranca con una fuerza inusitada debido a la posición de la Luna en una fase que invita a la reflexión interna. No es un día cualquiera, es un momento...

Modesto de Tréveris, santoral del 24 de febrero

A veces, la historia se empeña en olvidar a los hombres que mantuvieron la luz encendida cuando el mundo decidió apagarse. Modesto de Tréveris es uno de esos nombres que, este 24 de febrero, merece que rescatemos del polvo...

Resultados del sorteo de la Bonoloto del 23 de febrero

La combinación ganadora del sorteo de la Bonoloto celebrado este lunes, 23 de febrero, ha estado formada por los números 39, 4, 1, 31, 26 Y 33. El número complementario es el 9 y el reintegro, el 7. La...

La joya futurista de Dyson desploma su precio y se convierte en el deseo de todos los hogares de España

Sabemos que los equipos de la marca Dyson suelen ser una inversión potente, pero lo que ha pasado este mes ha roto todos los esquemas. Una de las máquinas más deseadas, que en enero rozaba los 700 euros, ha...

El aceite de oliva virgen extra que no debes usar para freír churros según la tradición de los obradores de Madrid

Si entras en un obrador castizo de Chamberí o de la zona de Ventas y le dices al maestro churrero que vas a usar aceite de oliva virgen extra para tus porras, probablemente te mire con una mezcla de...

La técnica del vacío para cocinar cocido madrileño que solo usan los restaurantes de lujo de la capital

Si eres de los que piensa que el cocido madrileño solo se puede hacer en la olla de la abuela, prepárate para que te vuele la cabeza. En las cocinas más exclusivas de Madrid, donde la tradición se mide...

Horóscopo del lunes 23 de febrero de 2026

El Horóscopo de este lunes llega con una carga eléctrica que pocos esperaban. Si te has despertado con esa sensación de "quiero pero no puedo", tranquilo: el cosmos tiene un plan para desatascar tus proyectos este 23 de febrero. No...

San Policarpo, santoral del 23 de febrero

Imagínate por un momento poder hablar con alguien que cenó con el apóstol Juan. Ese hombre existió, se llamaba San Policarpo y su memoria es la que hoy, cada 23 de febrero, nos recuerda que la historia de la...

Resultados del sorteo de la Bonoloto del 22 de febrero

La combinación ganadora del sorteo de la Bonoloto celebrado este domingo, 22 de febrero, ha estado formada por los números 38, 15, 43, 6, 36, 44. El número complementario es el 23 y el reintegro, el 7. La recaudación...

Cómo hacer fabada asturiana en 8 horas: el error de presión que cometen las cocinas domésticas

Si piensas que una fabada asturiana se despacha en veinte minutos de silbido de válvula, tengo que darte una mala noticia: lo que estás comiendo son judías con cosas, no el tesoro del Cantábrico. La prisa es el enemigo...

El corte de pulpo a la gallega que los chefs de Santiago están recuperando del siglo XIX

Si pides un plato de pulpo en cualquier restaurante convencional, te llegará una procesión de rodajas idénticas, cortadas casi con láser sobre una cama de patatas. Es visualmente agradable, claro, pero te están robando el cincuenta por ciento del...

Horóscopo del sábado 21 de febrero de 2026

El horóscopo de este sábado se presenta como un espejo retrovisor: nos obliga a mirar lo que hemos dejado atrás durante la semana para no tropezar con la misma piedra. Bajo la influencia de un sol que ya calienta...
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