La subida salarial en el gran comercio en 2026 supera el IPC: si trabajas en el sector, estas son las mejoras que te afectan.
Las grandes cadenas del textil y de la distribución alimentaria han cerrado en los últimos meses acuerdos que elevan los sueldos muy por encima de la inflación. La patronal Anged ya ha advertido de que hay 16.000 vacantes sin cubrir y que en la próxima década se generarán 175.000 nuevos empleos cada año por las jubilaciones previstas. Esta presión está detrás de unas subidas que consolidan un cambio estructural en el sector.
¿Cuánto suben los salarios y desde cuándo se aplican?
El movimiento más relevante lo ha protagonizado Inditex. La empresa dueña de Zara ha pactado con los sindicatos CCOO y UGT una subida del 12,5 % hasta 2028 para cerca de 30.000 trabajadores de tienda en España. El acuerdo fija un incremento fijo del 4 % anual, con efectos retroactivos desde el pasado 1 de enero de 2026. Además, introduce un recargo del 30 % en el coste por hora durante los primeros días de campañas como las rebajas o el Black Friday.
El primer convenio estatal del textil, firmado por la patronal Arte y que agrupa a marcas como Mango, Tendam, Primark o Uniqlo, afecta a más de 120.000 empleados. Contempla una subida del 3 % anual en 2027 y 2028, con una cláusula de revisión de hasta el 1 % en función del IPC. También incluye una reducción de la jornada hasta las 1.740 horas anuales en 2028.
En la distribución alimentaria, Mercadona aplica este año un incremento del 2,9 % para sus más de 100.000 trabajadores en España y Portugal, tras el 8,5 % de 2025. Dia ha subido los sueldos un 2,8 % en 2026, dentro de un acuerdo a cuatro años que acumulará un 10 % hasta 2028. Las empresas integradas en Anged —Carrefour, Alcampo, El Corte Inglés o Ikea— aplican ya un incremento del 2 % en 2026, con un pago único adicional del 1 % no consolidable. Al cierre del convenio, la subida acumulada desde 2023 alcanza el 17,6 %.
Los convenios provinciales de alimentación también se actualizan. En Madrid, por ejemplo, las tablas de 2026 han subido un 3 %, con cláusulas de revisión según el IPC para proteger el poder adquisitivo en tiendas locales y supermercados medianos.
Quiénes se benefician y cómo se notan ya las mejoras
Las plantillas de las grandes cadenas textiles y de alimentación son las principales beneficiarias. Los trabajadores de Inditex, Mango, Tendam o Primark ven mejoras tanto en el salario base como en los pluses por campañas comerciales. Los empleados de Mercadona, Dia, Lidl, Carrefour o El Corte Inglés notan ya el incremento en su nómina de 2026, junto con medidas como las ayudas sociales ampliadas o los días extra de vacaciones en algunos casos.
A menor escala, los dependientes de supermercados locales bajo convenios provinciales también se benefician de las revisiones ligadas al IPC. En conjunto, hablamos de un sector que emplea a cientos de miles de personas y que está reescribiendo las condiciones laborales a golpe de negociación colectiva.
La falta de trabajadores está forzando mejoras salariales que consolidan un cambio estructural en el sector del comercio.
Por qué las subidas van más allá del IPC: la falta de personal como motor
Las subidas no responden solo a la inflación. Detrás está la dificultad real para cubrir puestos. Anged cifra en 16.000 las vacantes actuales y advierte de la jubilación de buena parte de la plantilla en los próximos años. Esta escasez de mano de obra ha inclinado la balanza en las mesas de negociación y es el principal motor de las mejoras salariales.
Se trata de acuerdos que van más allá del dinero. La reducción de jornada pactada en el textil, los pluses por campañas en Inditex o los días de vacaciones ampliados en Mercadona son ejemplos de cómo la negociación colectiva busca estabilizar plantillas en un sector con alta rotación. Y lo hace ofreciendo condiciones que, por primera vez en años, superan de forma consistente el IPC.
El precedente inmediato era más modesto. Hasta 2023, los incrementos en muchos convenios se movían en la banda del 2-3 % y solían ir por detrás de la inflación real. La situación actual, con subidas del 4 % o superiores para grandes plantillas, cambia el suelo retributivo del sector y presiona al alza a los convenios provinciales más pequeños.
Lo que viene apunta a que la tendencia se mantenga. Los acuerdos plurianuales firmados garantizan incrementos hasta 2028, con cláusulas de revisión que evitan que la inflación se coma la mejora. Si trabajas en el comercio, lo prudente es revisar el convenio que te aplica y comprobar que la subida se refleja correctamente en tu nómina. Ante cualquier duda, los delegados sindicales o la web del SEPE pueden orientarte sobre los convenios sectoriales vigentes en tu provincia.
La ficha práctica
- ¿Quién se beneficia? Empleados del gran comercio textil y de la distribución alimentaria con convenio propio o sectorial, y trabajadores de supermercados bajo convenios provinciales.
- ¿Cuánto sube? Varía según la empresa: desde el 2 % anual de Anged hasta el 4 % de Inditex o el 2,9 % de Mercadona en 2026, con cláusulas de revisión por IPC en varios casos.
- ¿Desde cuándo se aplica? La mayoría con efectos desde el 1 de enero de 2026 y con vigencia plurianual hasta 2028.
- ¿Dónde se consulta? En los boletines oficiales provinciales, los tablones de anuncios de la empresa o a través de los sindicatos firmantes del convenio.
- Letra pequeña clave: Algunos incrementos incluyen pagos únicos no consolidables que no se integran en el salario base anual. Conviene revisar el desglose de la nómina.
El resumen rápido (TL;DR)
- 🎯 ¿Qué ha pasado? El gran comercio ha pactado subidas salariales para 2026 que superan ampliamente el IPC.
- 💶 ¿A quién le interesa? A los trabajadores de grandes cadenas textiles y de alimentación, y de supermercados con convenios provinciales actualizados.
- ✅ ¿Qué tienes que hacer? Revisa tu convenio y comprueba que la subida se ha aplicado en tu nómina.
