Disfrutar de un buen helado bajo el sol abrasador del verano es un placer casi universal. En cuanto suben las temperaturas, nuestras visitas al supermercado suelen terminar con el congelador repleto de estos refrescantes caprichos. Pero no todos los helados son iguales. Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), hay dos opciones muy populares que, por su perfil nutricional, conviene mantener lejos de nuestra dieta diaria.
A pesar de su apariencia inofensiva —y muchas veces hasta infantil—, algunos de los helados más vendidos esconden cantidades alarmantes de azúcar y grasas saturadas. La OCU no busca prohibir el placer de darse un gusto, pero sí educar al consumidor. Porque cuando se trata de salud, hasta lo que parece inofensivo puede tener su trampa.
4Recomendaciones de la OCU: cómo elegir un helado mejor
En su informe, la OCU no se limita a señalar los productos menos recomendables. También ofrece una guía práctica para aprender a elegir mejor. Lo primero que recomiendan los expertos es leer detenidamente las etiquetas nutricionales. Aunque muchas veces pasamos por alto estos datos, son la única herramienta real para tomar decisiones informadas.
Según la OCU, hay que evitar los helados que superen los 20 gramos de azúcar por cada 100 gramos. Lo mismo aplica para aquellos que contienen grasas saturadas en proporciones altas (más de 8 gramos es ya motivo de sospecha). Y si el producto no tiene ni un gramo de fibra, es muy probable que esté ultraprocesado y falto de ingredientes naturales.
El mensaje de fondo es claro: si vamos a disfrutar de un helado, mejor que sea uno que también respete nuestra salud. Porque el verano se trata de disfrutar, sí, pero también de cuidar lo que comemos.
