En la vida moderna, donde el tiempo parece escasear, las ensaladas envasadas se han convertido en una opción rápida y aparentemente saludable. Mercadona, una de las cadenas de supermercados más populares en España, ofrece una amplia gama de ensaladas preparadas, listas para consumir sin esfuerzo. Sin embargo, no todas estas opciones son igual de beneficiosas para la salud.
El blog de nutrición Transfórmate la Vida ha analizado las ensaladas envasadas de Mercadona, clasificándolas de la menos a la más saludable en función de sus ingredientes, aporte calórico y calidad nutricional. Si bien algunas son una excelente elección para quienes buscan una alimentación equilibrada, otras contienen salsas altamente calóricas, ingredientes ultraprocesados y un exceso de grasas y azúcares. En este artículo te presentaremos el ranking detallado, para que puedas tomar decisiones más informadas a la hora de comprar ensaladas en Mercadona.
7Ensalada de la Casa: la opción más saludable de Mercadona
En el primer lugar del ranking se encuentra la Ensalada de la Casa, compuesta por escarola, achicoria, maíz, tomate cherry, zanahoria y aceitunas verdes. Al estar formada exclusivamente por vegetales frescos, tiene un contenido calórico bajo (menos de 200 calorías) y un alto aporte de fibra y vitaminas.
Aunque las ensaladas de Mercadona ofrecen opciones saludables, un estudio de Justicia Alimentaria encontró que muchas ensaladas envasadas contienen residuos de pesticidas. De las 26 muestras analizadas, solo cinco estaban libres de contaminantes.
Aunque los niveles de cada pesticida están dentro del límite legal, no se tiene en cuenta el efecto combinado de diferentes sustancias. Por eso, si compras ensaladas envasadas en Mercadona, es recomendable lavarlas bien antes de consumirlas, aunque vengan listas para comer.
