Descubre la exquisitez culinaria de un plato tradicional que evoca los sabores del mar: el arroz con bogavante. Tanto en las pintorescas zonas costeras como en la comodidad de tu hogar, esta deliciosa receta se convierte en un verdadero festín para los sentidos.
Ya sea que optes por el bogavante fresco o congelado, te guiaré paso a paso para que puedas disfrutar de este manjar de sabor inigualable. Prepara tus utensilios y adéntrate en un viaje culinario lleno de aromas y texturas cautivadoras. ¡Comencemos!
8Paso 7: Moja el arroz con el fumet de marisco
Vierte el fumet de marisco sobre el arroz, asegurándote de cubrirlo completamente. La cantidad de caldo indicada es la adecuada para el arroz bomba, pero si estás utilizando otra variedad, consulta las recomendaciones del fabricante. Agrega sal y pimienta según tu gusto.
Es importante recordar que algunas variedades de arroz redondo normal pueden requerir solo 1 litro de caldo (equivalente a 2 veces el volumen de arroz).
