Descubre la exquisitez culinaria de un plato tradicional que evoca los sabores del mar: el arroz con bogavante. Tanto en las pintorescas zonas costeras como en la comodidad de tu hogar, esta deliciosa receta se convierte en un verdadero festín para los sentidos.
Ya sea que optes por el bogavante fresco o congelado, te guiaré paso a paso para que puedas disfrutar de este manjar de sabor inigualable. Prepara tus utensilios y adéntrate en un viaje culinario lleno de aromas y texturas cautivadoras. ¡Comencemos!
5Paso 4: Pela y pica la cebolla y los ajos
Empieza por pelar los ajos y las cebollas. Luego, lava los pimientos, retírales el pedúnculo y las semillas, y córtalos en trozos pequeños. En la misma sartén donde se rehogó el bogavante, agrega un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla junto con los pimientos durante aproximadamente 10 minutos, hasta que estén tiernos. Añade el ajo picado y el coral del bogavante, y continúa rehogando por un minuto adicional.
