Aunque no te lo creas, la receta que te proponemos hoy es la de una pizza vegetal, igual de deliciosa que las pizzas que consumes en los restaurantes o la que pides a domicilio, pero sin esos ingredientes que la convierten en una bomba calórica, además es ideal para los que siguen una dieta vegetariana o vegana, así que atrévete a probar este rico platillo de pizza vegetal, y verás que no te arrepentirás.
3Ingredientes de la pizza vegetal para dos pizzas individuales
Ingredientes de la maza de la pizza vegetal:
- 200 gramos de harina 0000 (que es el equivalente a 7 cucharadas razas)
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharadita de polvo de hornear o levadura química (polvos Royal)
- 1/2 cucharadita de sal fina
- 125 cc de agua a temperatura ambiente (7 cucharadas)
- Pimienta si gustan y al gusto
Para la cobertura de la pizza vegetal:
- 1 pimiento morrón
- 1 calabacín
- 1 berenjena chica
- 200 gramos de mozzarella
