Ya hemos conocido la forma en que Arguiñano suele espesar las más deliciosas salsas, y ahora conocerás la receta perfecta del chef vasco para preparar una bechamel perfecta. Esta, una de las más básicas, queda a punto siguiendo unos sencillos pasos.
La salsa bechamel, salsa francesa que se prepara con ingredientes bastante sencillos, es una de las recetas más básicas de la cocina, ya que la misma funciona perfectamente para preparar las más deliciosas croquetas y también para rebañar pastas, carnes y pescados. Veamos cómo la prepara el chef vasco y no te pierdas la oportunidad de tenerla perfecta.
8Salsas que derivan de la bechamel y que resultan deliciosas
La bechamel es una de las salsas madres de la cocina actual y con ella se pueden preparar deliciosas recetas y acompaña de manera perfecta platos con carnes, verduras, aves, mariscos y pescados.
Una de las más deliciosas salsas que puedes preparar empleando la bechamel, es la rica y cremosa salsa aurora, de la cual te contamos su receta para que triunfes cuando quieras bordar platos cremosos y deliciosos.
