Seguro que estás en esa mayoría social muy cafetera, o al menos de los que se toman un café para desayunar o esporádicamente para sortear el día. Pero lo más habitual es el mañanero y otro a mediodía y media tarde. Eso ya suman tres. ¿Es suficiente, mucho, hay aún margen para más...? Vamos a responder a la pregunta, uno de los dilemas que los que toman café les ronda por la cabeza, al menos aquellos que consideran que quizá sean adictos o que deberían moderar su consumo.
7¿TOMAR CAFÉ DESCAFEINADO?
Es siempre el primer recurso, por mucho que los más cafeteros digan que no es lo mismo. Pero tenemos malas noticias, porque al menos para la salud supone el mismo riesgo. Si, la limitación debe ser la misma que para el café tradicional, es decir, entre 200 y 400 miligramos de café descafeinado. ¿Por qué ocurre esto? Se debe a que, aunque se pierde el efecto de la cafeína, hay otros compuestos que no se eliminan, como el kahweol o el cafestol, que pueden producir los mismo síntomas negativos.
