Cuando se piensa en los grandes clásicos de la gastronomía española, posiblemente, nos invada el recuerdo de las tortillas de patatas y la merluza en salsa verde que preparaba nuestra familia. Esta segunda, aunque tenga ingredientes simples de conseguir y sea sencilla de realizar, si se emplea materia prima de calidad se transforma en un plato de lujo cuyo resultado es realmente espectacular.
En este artículo te contaremos como hacer esta receta y además hablaremos de sus ingredientes.
9¿Con qué acompañar la merluza en salsa verde?
Tal y como anunciamos al principio de este artículo, la merluza en salsa verde es uno de los platos más típicos de nuestro país. A lo largo de los años, han surgido distintas formas de acompañarlo. Gracias a sus cualidades, se puede servir en un día cualquiera, pero también es un plato perfecto para una ocasión especial, como un cumpleaños o fiesta. Algunas personas, para enriquecer la receta, deciden agregarle mariscos, como almejas o gambas, aunque también se puede preparar con patatas y guisantes.
