La diabetes, o diabetes mellitus, es un tipo de enfermedad crónica que está relacionada con la producción o funcionamiento de insulina en el organismo. Según los especialistas, esta hormona es la encargada de procesar la glucosa para transformarla en energía, y a la vez, posee el trabajo de que no se acumule en la sangre. Existe una serie de alimentos capaces de controlar los niveles de este padecimiento en el cuerpo.
Por este motivo, hoy te contaremos cuál es el principal y que otros existen. Además, sabrás que efectos puede tener esta enfermedad en el organismo. [nextpage]
La diabetes no es solo un mal genético
A pesar de que la diabetes es una enfermedad con un fuerte componente genético, factores como el sedentarismo y la mala alimentación están relacionados de manera directa con la aparición de la misma en la vida adulta. Además, está comprobado que puede afectar a los jóvenes y niños de todas las edades. Afortunadamente, esta se puede prevenir teniendo una buena alimentación y realizando ejercicio de forma habitual. Lo que llevará no solo a evitar la aparición de este padecimiento, sino que se obtendrá un mejor estado de salud general. [/nextpage] [nextpage]
¿Qué es la diabetes tipo 2?
Entre el 90-95% de afectados en todo el mundo, están afectados por la diabetes tipo 2. En contraposición de la de tipo 1, el organismo de la persona afecta si genera insulina, pero no posee las herramientas para que el cuerpo las metabolice de manera correcta. Según explicaron los especialistas, la glucosa no ingresa dentro de las células, por lo tanto, no se convierte en energía y se acumula en el torrente sanguíneo. Lo positivo es que existen ciertos alimentos capaces de contrarrestar los efectos de la enfermedad sobre el cuerpo del paciente. [/nextpage] [nextpage]
Elegir correctamente los alimentos
Antes de hablar sobre los alimentos, es importante recordar que la diabetes no solo se presenta en el organismo por el consumo de dulces y postres. También se puede ingerir azúcar a través de diversos alimentos como refrescos, cócteles, zumos, batidos, platos precocinados y otros ultraprocesados, salsas, fiambre, cereales de desayuno, entre otros. Debido a esto, es sumamente necesario leer muy bien las etiquetas de los productos antes de consumirlos, además de revisar cuáles son los ingredientes para evitar el consumo. [/nextpage] [nextpage]
No existen recetas mágicas
Lastimosamente, no existen alimentos mágicos que cuenten con superpoderes, ni recetas capaces de eliminar esta enfermedad. Lo que si es cierto, es que algunos de ellos poseen cualidades paliativas que ayudarán a controlar los niveles de diabetes en el organismo. Lo que hará que los padecimientos y problemas en la salud sean mucho menores. La clave está en mantener una alimentación variada, respectado las indicaciones de los médicos y especialistas de la salud. Es importante priorizar la ingesta de vegetales, las proteínas magras de calidad y las grasas saludables. [/nextpage] [nextpage]
Cereales integrales, un alimento recomendado para tratar la diabetes
Entrando de lleno a la lista de los mejores alimentos para contrarrestar los efectos de la diabetes en el cuerpo, están los cereales y pseudocereales integrales, de grano completo. Este tipo de productor son empleados para saciar el hambre de las personas y tienen un grado glucémico realmente bajo. Algo tan sencillo como elegir cereales integrales hará que se reduzca considerablemente la probabilidad de reducir el riesgo de diabetes y de otras enfermedades. Entre estos productos, podemos encontrar normalmente los siguientes: arroz, pasta, pan y cuscús, además de todas las harinas de cualquier cereal. [/nextpage] [nextpage]
Legumbres, una forma de sustituir la carne
Además de los cereales, uno de los alimentos más consumidos por las personas que buscan detener los efectos o evitar la aparición de la diabetes, son las legumbres. Normalmente, se emplea este producto nutricional para reducir el consumo de carne. Las legumbres son nutritivas, saciantes, sostenibles, económicas y versátiles, pero, por otro lado, son una gran fuente hidrato de carbono y muy abundantes en fibra y proteínas vegetales. A continuación, les contaremos que otros alimentos son empleados para prevenir y contrarrestar la diabetes. [/nextpage] [nextpage]
Verduras y hortalizas, un componente necesario en cualquier dieta saludable
Para tener una dieta sana y sustentable, es necesario consumir todo tipo de verduras y hortalizas. Este tipo de productos son fundamentales para tener un consumo variado y sustentable. Las personas diagnosticadas con diabetes deben elegir alimentos con bajas cantidades de almidón. Por otro lado, dependiendo de su manera de ser cocinadas, algunas verduras son grandes fuentes de hidratos de carbono y poseen muy pocos azúcares y grasas. Al igual que los otros alimentos ya mencionados, esta variedad son muy saciantes y ayudan a mejorar el nivel de azúcar en sangre. [/nextpage] [nextpage]
La fruta, el mejor postre para tratar la diabetes
Por último, y no menos importante, también existen diversas frutas que nos proporcionan grandes beneficios para la salud en general. Sin embargo, no existe ningún tipo de zumo o alternativa procesada que se les pueda igualar. La fruta es un gran aliado para realizar distintos tipos de recetas y es una buena opción de postre. A diferencia de otros productos, estos son fáciles de encontrar y relativamente económicas. Las frutas son ricas en vitaminas y minerales, hidratos de carbono, fibra y agua, grasas saludables y otros nutrientes. [/nextpage]
