Las espinacas son saludables, versátiles y conocidas por ser muy nutritivas. Pues bien, con esta receta las darás a conocer también como las más deliciosas. Con una consistencia seductoramente cremosa, un color hermoso y vibrante y un sabor sencillamente magnífico, nunca antes había sido tan rico comerla.
Si quieres sorprender a todos y enamorar hasta a los que dicen no gustarle las verduras, quédate a conocer esta receta y prepara las más deliciosas espinacas a la crema con huevo.
4Cocina la harina para un resultado tremendo
Una vez que observes que la cebolla está pochada, añade la harina para cocinarla y hacer que pierda el sabor a crudo. Este es uno de los pasos principales a seguir cuando quieres un roux de calidad.
Es importante que no dejes de remover la harina en ningún momento, así garantizas que quede bien cocida antes de avanzar en la preparación de la bechamel.
