El arroz con leche es uno de los dulces típicos que más saben a los recuerdos de la niñez y que trasladan al pasado en las casas de las abuelas de tan solo probar un bocado. En cada hogar se tiene una forma diferente de prepararlo; hay quienes lo aman bien cremoso y otros que lo disfrutan más caldoso. En esta oportunidad te voy a mostrar como puedes hacerlo de una manera algo diferente a la tradicional, pues será en el horno.
9Paso 1
Lleva a cocción en una olla la taza de arroz y la taza y media de agua. Tal como en el tradicional, puedes añadir cáscara de limón o naranja. En este momento no es necesario que añadas nada más; ni leche, ni azúcar ni algún otro ingrediente. Una vez listo, resérvalo.
Precalienta el horno a 180° C y continúa con el resto de la preparación, la cual, ya verás que es muy sencilla.
