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Google Docs: trucos para familiarizarte con él y sacarle el máximo partido

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Google ofrece distintos servicios, como Maps o Drive, sin embargo, uno de los más importantes es Google Docs, gracias a todas las funciones que ofrece. En Google Docs puedes crear y editar documentos tanto en el ordenador como en el móvil o tablet.

La ventaja de Google Docs es que puedes trabajar desde cualquier ordenador o móvil y teniendo acceso a tus documentos. Además, todo lo que escribas o edites se guardará de forma automática en la nube.

Lo mejor de este procesador de textos es que ofrece muchas funciones y todo de forma gratuita. Muchos usuarios utilizan Google Docs para realizar trabajos en equipo, así que vamos a darte algunos trucos para que le saques el máximo partido.

DESCARGA GOOGLE DOCS PARA USARLO SIN CONEXIÓN EN WINDOWS 10

Google Docs es una herramienta fantástica, sobre todo para los trabajos en equipo, ya que es muy fácil compartir documentos. Sin embargo, hasta hace poco si en algún momento no teníamos conexión a internet no podíamos utilizar este procesador de textos.

Google ha puesto remedio a esto y ha posibilitado descargar una versión para Windows 10 donde se puede trabajar sin conexión a internet. Desde este, podrás descargar tus documentos de Google Docs desde el propio programa.

Para descargarlo, tendrás que descargar una extensión llamada "Documentos de Google sin conexión". Cuando descargues la extensión, descárgate también el resto de aplicaciones que ofrece Google para usarlas de forma más sencilla desde el navegador, como son Hojas de Cálculo, Documentos y presentaciones. Con todo esto ya podrás utilizar Google Docs sin tener conexión a internet.

Extensión Documentos Google
Paquete de Documentos Google

ETIQUETA A OTRAS PERSONAS

Etiquetar a alguien en Docs

Como hemos comentado previamente, Google Docs es una herramienta que sirve para trabajar en equipo. Esto se debe a que varias personas pueden editar un mismo documento a la vez, e incluso hay distintas funciones, ya que incluso puedes seleccionar para ver quién ha modificado el texto y qué ha escrito.

Otra función es que puedes mencionar a alguien con quien estés trabajando para que eche un vistazo a algo que tú quieras. De esta forma, puedes etiquetar a alguien en un comentario en la parte del documento que quieres que mire. Para ello, ve a comentarios y al escribir pon el signo "+" y el correo electrónico de la persona que quieres que lo revise.

DICTA TEXTOS

Muchas veces es más sencillo dictar un texto en lugar de escribirlo, y Google no se iba a quedar atrás. En Google Docs tienes la posibilidad de dictar textos.

Para utilizar esta función debes pulsar en "Herramientas" y, después, en "Escritura por voz", y ya lo tienes listo para empezar a hablar.

CREA TU DICCIONARIO PERSONAL

En ocasiones, tal vez si estás escribiendo un texto sobre algo muy especializado o utilizando una jerga especial, Google Docs te marca las palabras como desconocidas.

Si este es tu caso, tienes la posibilidad de crear tu propio diccionario, en el cual añades las palabras que quieras. Es muy sencillo, también se encuentra en "Herramientas", pero esta vez deberás pulsar en "Diccionario personal", aquí escribirás esas palabras y le das a guardar y, ¡listo!

INSTALA COMPLEMENTOS

Instalar complementos

En Google Docs puedes instalar distintos complementos, estos harán que tengas un acceso más fácil y rápido a ellos y que adaptes el servicio que ofrece este procesador de textos a tus necesidades.

Para instalar complementos, vuele a pulsar en "Herramientas" y selecciona "Administrador de Complementos" o también puede que te salga directamente una opción que es "Complementos", en este momento puedes instalar los que necesites y te hagan la tarea más fácil.

INSERTA SÍMBOLOS ESPECIALES

Insertar símbolos especiales

Seguro que alguna vez te ha pasado que no por mucho que buscases en la lista de símbolos especiales no encontrabas el que estabas buscando o, que tras buscar uno por uno, te diste cuenta de que no estaba.

En Google Docs es muy fácil insertar un símbolo especial, e incluso crear el que necesites. Para acceder a esta función, dentro de un documento selecciona "Insertar" y luego "Caracteres especiales de la barra".

CUENTA EL NÚMERO DE PALABRAS

Cuenta el número de palabras en Google Docs

En muchos trabajos o tareas, necesitas saber el número de palabras que tiene el documento o un párrafo específico, e incluso algunas veces necesitas saber el número de caracteres con o sin espacios.

Google Docs también te facilita el número de palabras, para saber cuántas contiene el documento en el que estés trabajando, pulsa en "Herramientas" y selecciona "Contar Palabras". En el momento en el que pulses te proporciona un recuento de páginas, palabras y caracteres, con y sin espacios.

COMPARTE TUS DOCUMENTOS

Compartir documentos

Una vez más, este truco va dirigido a otra ventaja de Google Docs para trabajar en equipo. En esta ocasión, nos referimos a lo sencillo que es compartir documentos con Google Docs.

En este procesador de textos puedes compartir el documento que desees de un modo muy sencillo y la persona a la que se lo mandes puede editar dicho documento. Para compartir tus documentos solo tienes que pulsar en el botón azul que aparece en la parte superior derecha y enviárselo a otra persona con su correo electrónico.

Las fotos más sexys del pasado de Romina Belluscio que tapa Guti

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Romina Belluscio es una hermosa, sensual, fascinante, atractiva y exquisita presentadora de televisión y actriz que empezó a hacerse un nombre en el mundo audiovisual luego de su victoria en el certamen de Miss Belleza Argentina como representante de Tucumán, su tierra natal, gracias a sus medidas de 90-60-90 y que se ha hecho conocer de gran forma en el ámbito deportivo debido a su relación con uno de los mejores jugadores en toda la historia del Real Madrid Club de Fútbol de la Primera División de España.

La nacida en San Miguel de Tucumán, la capital de la provincia de Tucumán, situada en el noroeste de la República Argentina, ha logrado hacerse con un espacio en el mundo de las plataformas digitales gracias a su increíble aspecto físico, el cual también se ha hecho con la mirada de todos aquellos hombres que le ven a través del móvil o en vivo y directo.

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Imagen sacada de internet

O al menos así lo demostró Romina Belluscio con la foto que le sacó un reportero gráfico hace algún tiempo, en la que se le ve posando con un sensual y llamativo vestido de color gris, el cual sacó a relucir la belleza de sus curvas y de sus perfecto abdomen.

Romina Belluscio y sus incomparables pechos

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Imagen sacada de internet

Romina Belluscio, una de las mujeres más hermosas y voluptuosas que se ha podido ver en toda la historia del país sudamericano, ha logrado impactar a una enorme cantidad de hombres de los diversos rincones de los cinco continentes con su belleza y sus enormes atributos, los cuales le han hecho ser catalogada como una de las chicas más sexys de la actualidad.

Si bien es cierto que el globo terráqueo está poblado por mujeres sumamente poderosas, divinas, dominantes y llamativas que saben cómo impactar a cualquier hombre, pues parece que la albiceleste de 41 años de edad ha encontrado la manera de posicionarse en ese ámbito con sus gigantescos atributos, principalmente por sus pechos, los cuales tienen una forma y tamaño.

Una mujer repotenciada

Romina Belluscio
Imagen sacada de internet

Romina Belluscio, una de las mujeres y presentadoras más atractivas que se ha podido ver en toda la historia de la televisión mundial, habría dejado a propios y extraños de los diferentes lugares de los cinco continentes con la boca totalmente abierta, tras aparecer en una foto con un atuendo sumamente ajustado que sacó a relucir sus enormes y poderosos atributos, los cuales han causado múltiples infartos a sus millones de seguidores en las redes sociales.

En la imagen, a la argentina no se le puede apreciar directamente el rostro, pero sí su busto y exquisitas cinturas, los cuales han terminado siendo considerados como una despampanante belleza, sobre todo sus pechos, a los que decidió incrementales el tamaño, para de esta manera, acaparar la mirada de todos.

Romina Belluscio y sus tetas de infarto

Romina Belluscio
Imagen sacada de internet

Si bien es cierto que el aspecto físico no debería serlo todo al momento de enamorarse y querer establecer una relación amorosa con un determinado un individuo, pues parece que Romina Belluscio, una de las mujeres más exquisitas y potentes que se ha podido ver en toda la existencia de la humanidad, ha hecho que todo ese concepto se vaya a la basura con sus divinos atributos, los cuales han causado múltiples infartos a sus millones de fanáticos de los diversos rincones del globo terráqueo.

O al menos así lo demostró esta sexy argentina de 41 años de edad con la foto que se ubica en la parte superior, donde se le ve posando ante la cámara con una camiseta que sacó a relucir el increíble tamaño de sus fantásticos pechos, los cuales han dejado a muchos con el corazón totalmente paralizado.

La ardiente mujer de Guti

Romina Belluscio
Imagen sacada de internet

José María Gutiérrez Hernández, más conocido en el ámbito deportivo como Guti, uno de los jugadores más fundamentales e insignes en toda la historia del Real Madrid Club de Fútbol de la Primera División de España, ha sido considerado por gran parte de los fanáticos del conjunto trece veces campeón del torneo internacional de clubes más importante de los cinco continentes, la Liga de Campeones de la UEFA, como un hombre con suerte, producto de su compromiso con la hermosa y despampanante Romina Belluscio.

Desde el año 2016, el oriundo de Torrejón de Ardoz, España, ha disfrutado a esta radiante y exquisita mujer sudamericana, quien siempre ha resaltado por sus potentes y poderosos atributos, los cuales siempre han dado de qué hablar a la prensa por su tamaño y magnificencia.

La reina de la Unión Deportiva Almería

Romina Belluscio
Imagen sacada de internet

Romina Belluscio, una mujer extremadamente sensual, hermosa, llamativa, radiante y exquisita, logró convertirse en la reina de la Unión Deportiva Almería durante la pasantía de su amado José María Gutiérrez Hernández, mejor conocido simplemente en el mundo deportivo como Guti, gracias a su perfecto e increíble cuerpo, el cual le ha hecho ser catalogada como la chica más preciosa que se ha visto en el Estadio de los Juegos Mediterráneos.

O al menos así lo demostró la ardiente argentina de 41 años de edad en la imagen que se puede observar en la parte superior, donde sus enormes y perfectos pechos salieron a brillar con contundencia, junto a su angelical rostro y magnífico cabello, para terminar dejando a todos enamorados con ella.

El Cid: los errores históricos de Amazon Prime que no se le perdonan

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En silencio intensamente llorando, volvía la cabeza, los estaba mirando. Su mujer, rota, con una mano en la cabeza del marido y otra en el hombro del hijo, que le consuela. Yace sobre una mesa de madera, con las manos ensangrentadas por una grave herida abierta en el torso. Como puede, abraza a su pequeño Ruy, a quien le dedica su último aliento. “Ruy, mi espada. Con esto puedes conseguir todo”. Más grande que él, la toma por el pomo y la empuñadura, resbalando por el pecho de quien perece. Del que nace la nueva leyenda: El Cid, en Amazon Prime Video.

Quizás la introducción te suene de algo. Pues hace un par de días, comenzábamos de tal forma en el diario un artículo en el que, a falta de horas para el estreno de la gran apuesta El Cid, comentábamos de manera superficial algunos de los errores históricos que la serie de Amazon Prime Video había cometido.  Fruto de la anacronía entre tiempos distintos. Que quizás, y solo quizás, a un espectador común no le hace daño. Pero a un contador de historias, más aún a cualquier historiador o crítico de series, crisparía.

Tales son los errores que El Cid ha perpetrado en su primera temporada, que muchos se atreven a compararla con un intento de Juego de Tronos de flojera. Algo que no puede escudarse ni en las palabras del creador y responsable de la ficción, José Velasco: “En El Cid nos hemos permitido muchas licencias, como también se las permitió el Cantar de mio Cid”. ¿Quieres conocer los detalles acerca de todo lo que te aguarda, y el calibre de los mismos? Adelante. Así es El Cid, de Amazon Prime Video.

¿El Cid, de Amazon Prime Video, es fiel a la historia real?

Fue hace unos meses cuando empezamos a conocer lo que nos aguardaría la nueva a puesta de Amazon Prime Video, a través de cada adelanto publicado. Hace unos meses también empezaron a surgir las polémicas, en relación con varios anacronismos. Por ejemplo, el primero fue cuando se mostró a Jaime Lorente, encarnando a El Cid, cuando empuña la espada. Puesto que compartía grandes similitudes con la Joyosa, el arma atribuida a Carlomagno. Como puedes ver en la imagen de más abajo.

Encontramos más anacronía en los pendones de las coronas de Castilla y León. Puesto que en la época no eran de esa manera.  De hecho, el de León directamente nunca fue así. Y los poblados árabes que se muestran en cada tráiler, son demasiado modernos. Como dicen algunos, son demasiado…árabes para la época y la zona.

El Cid, serie de Amazon Prime Video

Pero El Cid, realmente es una serie documentada. En palabras de José Velasco: “Respetamos mucho la historia. Lo que sí hemos intentado hacer, aunque esto no es un documental sino una ficción y nos hemos tenido que inventar muchas cosas, es ser muy específicos con cómo era la historia y qué pasaba”. Continúa diciendo: “La realidad es que nos hemos permitido muchas licencias, sin duda, porque esto es una ficción. También se las permitió, y lo digo sin ningún rubor, El mio Cid, que cuando lo contrastas con hechos reales hay muchas cosas que no pasaron, como la jura de Santa Gadea por ejemplo. Lo que aspiramos es a recrear de una manera moderna y distinta, que le llegue igual a la gente que le llegó en su día el poema, las aventuras de este personaje. Eso sí, contando cosas que no se habían contado antes”.

Las licencias no son un buen salvoconducto en una serie histórica como El Cid

Aunque este “biopic de acción” de El Cid se trate de un producto de ficción, con las licencias creativas que suelen implicar este tipo de producciones, la nueva apuesta de Amazon Prime Video contiene un montón de invenciones e imprecisiones históricas. David Porrinas González es el autor del exitoso El Cid. Historia y mito de un señor de la guerra. Considerada como mejor biografía publicada sobre el Campeador, héroe por todos conocido. Fue entrevistado por el periódico El Español, donde desveló gran parte de las anacronías. Además de confesar que la serie le ha gustado, y donde compartió los momentos que más le engancharon.

Porrinas González manifestaba la necesidad de haber contextualizado mejor la serie. El Cid, de Amazon Prime Video, tiene su punto de partida en la batalla de Atapuerca (1054), que enfrentó a Fernando I de Castilla contra su hermano Sancho III de Pamplona, quien resultaría muerto. Ampliando así los dominios del reinado, que incluía también León: en 1037, el soberano leonés Bermudo III falleció en la batalla de Tamarón, y los derechos al trono pasaron a su hermana Sancha, esposa de Fernando, pero en esa época las mujeres no podían gobernar.

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Además de las imprecisiones históricas mencionadas anteriormente, Porrinas González hace mención de algunos más que podemos presenciar en El Cid. Como el uso de la ballesta de estribo, que en realidad se generaliza a partir de mediados del siglo XII. O la celebración de una justa, un espectáculo caballeresco que no se había implantado en tiempos del Cid.

Los cinco episodios de la apuesta histórica de Amazon Prime Video

El Cid cuenta la historia del hombre detrás de la leyenda, también conocido como “Ruy”, desde que era niño hasta que se convirtió en un héroe de guerra, mientras intenta encontrar su lugar dentro de la compleja monarquía que intenta controlarlo. El Cid es Rodrigo, "Ruy", Díaz de Vivar, un héroe por todos conocido, pero también uno de los personajes más misteriosos y complejos de la historia de España. La historia tiene lugar en el siglo XI, una de las épocas más fascinantes de la historia de España, donde cristianos, árabes y judíos convivieron en la Península Ibérica, enfrentándose en guerras y forjando alianzas. El Cid es una historia de aventuras, amor, intriga, traición y lucha entre quien ostenta el poder y quien posee la autoridad (FILMAFFINITY).

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"A algunos espectadores esta primera temporada les habrá resultado algo lenta, pero seguro que partir de la segunda viene la acción, con la guerra entre los hijos de Fernando I. Queda todo sobre la vida del Cid", concluía el autor Porrinas González, sobre la nueva apuesta de Amazon Prime Video.

Gambas: Por qué no debes chupar nunca la cabeza

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Comer gambas y langostinos en España es una auténtica tradición, mucho más en estas fechas navideñas ya tan cercanas. Y no es de extrañar pues son uno de los alimentos que más le gustan a todo el mundo. El sabor a mar, su textura suave y agradable, su exquisito olor, todo nos invita a comerlas cuanto antes. Es cierto que hay gambas de muchas clases y precios, pero justamente eso las convierte en un manjar que resulta accesible prácticamente a casi todo el mundo. 

Ahora bien, en los últimos años hemos empezado a escuchar noticias que afectan a que sería un alimento poco saludable, más bien su cabeza, pero es que uno de los placeres de comer gambas viene a ser justamente chupar la cabeza que es donde se concentra una parte importante de su sabor.

Por qué es mejor que no chupes las cabezas de las gambas

Gambas: Por qué no debes chupar nunca la cabeza

Lo cierto es que la recomendación no es ni mucho menos nueva, hace ya diez años, concretamente desde el  14 de abril de 2011 que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, dependiente del ministerio de Consumo del Gobierno, recomienda“limitar en la medida de lo posible, el consumo de la carne oscura de los crustáceos, localizada en la cabeza, con el objetivo de reducir la exposición de cadmio”.

Y es que el cadmio es un metal que en grandes cantidades resulta tóxico para el organismo. El problema es que, aunque lo consumamos en pequeñas cantidades, el cadmio se va acumulando en el organismo. Concretamente lo hace en el hígado y los riñones, donde permanece entre 10 y 30 años. El cadmio es muy tóxico para los riñones pudiendo ser causa de una disfunción renal.

El cadmio es también un producto cancerígeno

Gambas: Por qué no debes chupar nunca la cabeza

El propio ministerio de sanidad en su recomendación explicaba que el cadmio “«es un metal pesado que se encuentra en el medioambiente de forma natural asociado a minerales de cinc, cobre o plomo, por lo que es un subproducto inevitable en las actividades mineras relacionadas con estos metales. Tiene muchas aplicaciones industriales por lo que su liberación al medio ambiente se ve incrementada por la acción del hombre (quema de combustibles fósiles, metalurgia, incineración de basuras) y por el uso de fertilizantes a base de fosfatos y de lodos residuales».

Pero es que además el cadmio resulta un elemento cancerígeno. La Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC) lo ha colocado dentro de la categoría 1 (productos que resultan cancerígenos para los humanos) ante las evidencias científicas que así lo demuestran. Calificación con la que coincide plenamente la Organización Mundial de la Salud (OMS).

La recomendación  de no comer la cabeza de la cabeza de las gambas parte de la Unión Europea

Gambas: Por qué no debes chupar nunca la cabeza

Por su parte, la Unión Europea es quien se encarga de regular los niveles máximos permitidos de cadmio que pueden tener los alimentos que consumimos. Lo hace a través del Reglamento 1881/2006. En concreto, ha sido la Dirección General de Sanidad y Protección de los Consumidores (DGSANCO) de la Comisión Europea, quien ha emitido un comunicado en el que solicita a los gobiernos de los países miembros donde se consumen una elevada cantidad de gambas y productos similares que recomienden a sus habitantes que no coman las partes de los animales donde más se concentra el cadmio.

Como metal el cadmio no realiza ninguna labor en el organismo de animales o humanos y su absorción a través del sistema digestivo es baja, pero dado que se conserva en el organismo sigue resultando peligroso. Debemos tener en cuenta que este mineral no solo se acumula en las gambas y los mariscos, también lo encontramos en productos vegetales como las algas, el cacao, las setas silvestres y las semillas oleaginosas y especialmente en los cereales. 

El cadmio y los sulfitos se concentran en la cabeza de las gambas

Gambas: Por qué no debes chupar nunca la cabeza

En el caso de las gambas y los langostinos el cadmio se concentra especialmente en la cabeza, llegando a ser su proporción 4 veces más alta que la que se encuentra en el cuerpo de la gamba. Es fácil entender por qué esto es así si analizamos la anatomía de las gambas y descubrimos que tanto el hígado como los riñones los tienen situados en la zona de la cabeza. Y ya hemos explicado que es en esos órganos donde tiende a aculularse el cadmio.

Pero a la presencia del cadmio en la cabeza de las gambas tenemos que sumar también la de los sulfitos. En este caso es la industria pesquera quien se los añade a las gambas y los mariscos para que conserven su color original y no se ennegrezcan resultando menos atractivos para los clientes. Los sulfitos también tienden a concentrarse en las cabezas y pueden ser perjudiciales para los humanos. De hecho, pueden llegar a producir reacciones alérgicas, ataques de asma y urticarias y también contribuyen a la destrucción de la tiamina o vitamina B1. 

Las gambas pueden resultar un alimento saludable

Gambas: Por qué no debes chupar nunca la cabeza

Sin embargo, debemos tener en cuenta a la hora de adquirir tanto gambas como mariscos que no todos tienen sulfitos. Por ejemplo los productos de más alta calidad como las reconocidas gambas frescas de palamós no los añaden.

Por otro lado, teniendo en cuenta la consideración de no comer las cabezas, las gambas entran dentro de los productos que podemos introducir en una dieta saludable para un consumo ocasional. Entre sus beneficios está el ser un producto que aporta proteínas, al igual que el resto de los crustáceos tiene pocas grasas saturadas y además son ricas en ácidos grasos omega-3. 

Las maneras más saludables de prepararlas

Gambas: Por qué no debes chupar nunca la cabeza

La recomendación de los expertos, es como la lógica indica, que las gambas se incluyan en el contexto de una dieta saludable. Señalan que siempre resultan más perjudiciales los alimentos procesados ricos en colesterol como el beicon, los embutidos o los alimentos con grasas trans.

Siempre es mejor comprar las gambas crudas y cocerlas en casa, además las frescas siempre tienen una mejor textura que las congeladas. Evidentemente como hemos visto se desaconseja utilizar las cabezas en otro tipo de preparaciones como pueden ser caldos y sopas. 

Culebrón Depay: la Juventus toca al elegido de Koeman

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La Juventus de Turín de la Primera División de Italia que dirige el mítico y legendario Andrea Pirlo, uno de los hombres más insignes en el balompié de ese país, estaría preparándose para ir a por los servicios de uno de los objetivos más deseados por el director técnico del Fútbol Club Barcelona de LaLiga Santander, Ronald Koeman, quien le viene persiguiendo desde su llegada al mítico Camp Nou.

Si bien es cierto que 'La Vecchia Signora' debe hacer algunos arreglos dentro de sus filas para poder incorporar nuevos miembros a su plantilla en este venidero mercado de fichajes de invierno o, en su defecto, en la primera ventana de pases del verano de la temporada 2021/22, pues parece que la institución presidida por Andrea Agnelli no descansará hasta adquirir a uno de los jugadores más llamativos en la actualidad del balompié europeo, el cual tiene bastante tiempo girando en la órbita del conjunto cinco veces campeón del torneo internacional de clubes más importante de los cinco continentes, la Liga de Campeones de la UEFA.

Candidatos Ronald Koeman FC Barcelona
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Aparentemente, la Juventus de Turín de la Serie A de Italia ya tendría hecho un plan para poder superar la crisis económica que les ha tocado transitar en esta campaña con la pandemia del coronavirus, la cual ha hecho que sus arcas padecieran escasez de fondos, y es por ello, que ya estarían levantando la mirada hacia el futuro, en el que esperan por fin poder levantar el trofeo de campeones de la UEFA Champions League, y preparándose para buscar refuerzos de talla galáctica para sus filas.

Pues se trataría de nada más y nada menos que del extremo izquierdo estrella del Olympique de Lyon de la Ligue 1 de Francia, Memphis Depay, quien sería uno de los hombres que Ronald Koeman, director técnico del Fútbol Club Barcelona, estaría buscando de fichar lo antes posible, para así, poder encaminarse correctamente hacia los objetivos planteados durante la pretemporada.

Barcelona / Memphis Depay / Ronald Koeman
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"La Juventus de Turín tendría lista una buena oferta para hacerse con los servicios del atacante neerlandés. Esto es malo para el entrenador del Barça, porque la Juventus de Turín tiene las suficientes cartas para ganar en esta batalla. El Barça económicamente no se encuentra preparado para afrontar esta pelea con los italianos. Parece que Memphis Depay tendrá que irse a la Serie A y dejar plantado a Ronald Koeman", comentó a este respetado portal web de noticias una fuente dentro del mítico Camp Nou, quien habló bajo condición de anonimato.

De momento, se ha escuchado que la Juventus de Turín tendría preparada una oferta cercana a los 55 millones de euros por el extremo izquierdo Memphis Depay, la cual le sacaría del Olympique de Lyon y de los planes del Fútbol Club Barcelona y le llevaría al Allianz Stadium para defender los colores del equipo dirigido por Andrea Pirlo.

La mesa está servida para que 'La Vecchia Signora' se haga con los servicios del prometedor atacante neerlandés, sin embargo, habrá que esperar para saber si el jugador querrá irse a la Primera División de Italia o marcharse a LaLiga Santander para unirse al conjunto veintiséis veces monarca de la competición local española.

Sergio Ramos paraliza su venta: Ödegaard se queda en el Madrid

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El Real Madrid sigue preparándose para las próximas jornadas, buscando blindar sus filas para poder avanzar y conquistar los títulos esta temporada. Por otra parte, se esperaba que el regreso de Martin Ödegaard fuera una ventaja para el equipo, sin embargo, ha sido todo lo contrario.

El rendimiento del futbolista noruego no está siendo el esperado por los fanáticos y los directivos. Lo que es curioso tras haber tenido una excelente campaña la temporada pasada, siendo uno de los mejores jugadores en La Liga Santander. Brillando en las filas del Real Sociedad teniendo un rendimiento tan extraordinario que el Madrid no dudó en llamarlo de vuelta.

Se puede decir que este verano, fue la única adquisición que la casa blanca tuvo pero no ha logrado ese rol importante. Por su parte Zinedine Zidane en diferentes ocasiones ha declarado lo poco admirador que es del noruego, sin embargo, le ha dado tiempo en el campo para explotar pero ha sido al revés, terminando desaparecer por completo en la cancha.

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El jugador de 22 años no ha sido capaz de convencer, y tan solo suma 362 minutos en ocho partidos, en los que no ha podido anotar goles ni asistencias. Lo que realmente es preocupante.

Para la Real Sociedad, Ödegaard fue una gran pieza y al ver que no está pasando un buen momento en la casa blanca, sueñan con la posibilidad de tenerlo de vuelta mediante un préstamo hasta final del curso. Una opción que ya el Santiago Bernabéu ha desechado, ya que la otra opción puede ser venderlo y hacer caja para otra adquisición.

Con respecto a eso, Sergio Ramos, le ha pedido a Florentino Pérez que ni se lo piense. Ya que aún Ödegaard puede ser de gran ayuda en las próximas semanas, y lograr despertar al jugador que sorprendió a todo en el Sociedad.

Próximos contrincantes

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El Real Madrid tiene a la vuelta de la esquina uno de los choques más importantes y difíciles de esta temporada, con el Atlético de Madrid de manera de buscar una posibilidad de triunfar en Primera División, mientras que el FC Barcelona no termina de arrancar, lo que puede ser una gran ventaja para el equipo merengue.

Además, de que los blancos no pierden de vista la posibilidad de repetir su corona en la Supercopa de España, torneo en el que medirán sus fuerzas con las del Athletic de Bilbao en semifinales.

Por otra parte, habrá que estar atentos a la apertura de transferencias de invierno, una sesión del mercado que empezará a comienzos del siguiente mes de enero y que asegurara una cantidad de estrellas en busca de nuevos aires.

La última cena: estos son los concursantes del programa de Nochebuena

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La última cena ha sido uno de los espacios de entretenimiento culinario más seguidos de Telecinco. En anteriores ediciones hemos podido ver como los colaboradores y presentador de Sálvame ponían su máximo empeño en elaborar platos exquisitos. Todos los participantes del programa contaban con la ayuda de los chefs Sergi Arola y Begoña Rodrigo, que les daban buenos consejos y también criticaban sus creaciones. La tensión estuvo servida, y el entretenimiento asegurado. Es por eso por lo que Telecinco ha decidido realizar otro programa de La última cena especial Navidad para despedir este año tan atípico. Ya sabemos cuáles serán algunos de los concursantes que participen en este especial que hará de nuestra cena algo mucho más entretenido.

Si quieres saber cuáles serán los concursantes que pongan el toque de humor a la noche… ¡Nosotros te lo contamos todo!

La ausencia de Sergi Arola en estos especiales de La última cena

Como ya sabemos la cadena ha apostado por celebrar dos especiales de La última cena en las noches de nochebuena y nochevieja. A estas entregas asistirán dos chefs que ayudarán a los participantes a elaborar sus platos, simplemente dándoles instrucciones. Luego ellos también valorarán el resultado.

La última cena

El gran cambio de estas entregas es que los chefs que acompañarán a los concursantes no serán el dúo formado por Begoña Rodrigo y Sergi Arola, ya que el último chef no estará presente en estas dos galas. En sustitución de Sergi Arola vendrá el chef Miguel Cobo, que estamos seguros de que también nos dará momentos extraordinarios y trabajará con rigor.

Los concursantes que ganaron la pasada edición serán comensales

Los comensales de este especial de Navidad de La última cena serán los colaboradores de Sálvame. Esta vez ellos no cocinarán, pero degustarán los platos y creaciones de los participantes. En la mesa tendremos también a los dos ganadores de la pasada edición del concurso.

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Belén Esteban y Jorge Javier Vázquez, la copresentadora y el presentador de Sálvame, serán los encargados de juzgar los platos de los concursantes. Ambos consiguieron hacerse con el premio la edición pasada, y ambos se lo merecían puesto a que sus platos fueron sin lugar a duda los mejores.

¿Quiénes serán los concursantes que participen en La última cena?

Ya sabemos de seguro que los participantes de la anterior edición de La última cena no volverán a ser concursantes. Aunque no estarán entre los fogones estarán dispuestos a comerse todas las elaboraciones de los concursantes. Así pues, Belén Esteban, Kiko Hernández, Kiko Matamoros, Lydia Lozano o María Patiño estarán vestidos de punta en blanco en la mesa esperando a que les sirvan la cena.

La última cena

Aún no sabemos los nombres de todos los participantes del concurso, pero hay dos nombres muy potentes ya confirmados. Una cantante y una presentadora se enfrentarán a los fogones… ¿Lo harán bien?

María del Monte es la primera confirmada del concurso

La cantante folclórica María del Monte será la encargada de realizar una de las elaboraciones que podrían llevarla al puesto número uno en el ranking de La última cena. Esta confirmación nos ha parecido bastante curiosa ya que con todo el fenómeno de “La Herencia Envenenada”, ha estado saliendo bastante en pantalla. No podemos olvidarnos de que María del Monte era una de las más íntimas de Isabel Pantoja.

concursante

Sabemos que la folclórica canta de miedo, pero… ¿Cocinará también de miedo? No es la primera vez que la artista saldrá en un reality de entretenimiento, así que sabemos de sobra que su aparición en él nos brindará momentos espectaculares y graciosos.

Toñi Moreno también participará en La última cena

Toñi Moreno, la anterior presentadora de Viva la Vida, será la encargada de realizar otra de las elaboraciones de las galas de Navidad de La última cena. Sabemos de sobra que la presentadora es todo un encanto y también graciosísima. ¿Pero se le dará tan bien cocinar como presentar?

La última cena

Tras su baja por maternidad Toñi Moreno ha vuelto con las pilas cargadas y no ha dudado en rechazar la invitación para participar en el programa… Sin duda será un duelo entre participantes que prometerá y mucho. Y es que ambas se definen por ser mujeres fuertes y luchadoras que no se achantan ante los retos de la vida.

Santiago Segura

santiago segura en a todo tren

Santiago Segura es un actor que siempre está dispuesto a participar en diferentes proyectos. No se casa con ninguna cadena ni programa, lo que permite acudir a distintos eventos. Y, en este caso, tiene La última cena para destacar sobre el resto de personajes.

Conocido sobre todo por su papel de Torrente en las películas que dirigió y protagonizó, ahora se está haciendo un hueco como director (y actor) de películas más familiares. Veremos si, al contrario que su personaje en Padre no hay más que uno, Segura sí sabe cocinar.

Paz Padilla

Paz-Padilla

Al igual que Jorge Javier Vázquez, Paz Padilla es uno de los rostros que no cambia en Telecinco. Desde que se asentara en la cadena, pocas veces la han movido de programa, y ahora forma parte de los presentadores de Sálvame. Por tanto, y teniendo en cuenta que Jorge Javier ya participó en la primera temporada, era lógico pensar en otro presentador o presentadora para la segunda edición.

En este caso, Paz Padilla sí que sabe cocinar. Lo que habrá que ver es si es suficiente su encanto y habilidad para destronar a otros.

¿Cuándo sabremos los concursantes que faltan?

La cadena ha adelantado que en estos próximos días sabremos cuáles serán los demás concursantes que participen en las galas de La última cena especial Navidad. La realidad es que se tienen bien guardado quiénes serán y hasta que no se confirme al 100% no podemos decir nada.

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Lo que está más que claro es que apostarán por algún concursante que nos deje con la boca abierta y nos amenice las cenas de Navidad… Y tú, ¿quién crees que será el próximo confirmado a la cena?

Eso sí, recuerda que ya han empezado a desvelar nombres para la cena de Nochevieja. Por ahora: Amador Mohedano, Ágatha Ruiz de la Prada, Carlota Corredera y Antonio David Flores.

Turrón, mantecados... Estos son los dulces navideños con más calorías

La navidad es la época más esperada por casi todos en el mundo. Brindas con tu familia las más deliciosas y elaboradas recetas, riquísimas bebidas, y también los postres que suelen ser una divinidad. Sin embargo, postres como el turrón, mantecados y otros, son los dulces navideños con más calorías. Si no quieres kilos demás, te decimos cuáles debes evitar o comer en menor proporción.

Dulces navideños: calorías de más

Te encanta comer los postres de navidad después de la cena que compartes con tu familia, allegados, tu pareja, entre otros, pese a sus exquisitos sabores, estos dulces aportan a tu cuerpos esas calorías demás para nada deseadas. ¿Qué hacer en estos casos? Te preguntas. ¿Los evito, no me los como? Hay turrones que más kilos te harán ganar esta navidad.

La respuesta, la consigues aquí: todo un año para poder meterte en ese vestido, en ese polo nuevo, en los pantalones que te robaron el corazón; para que en tan solo un mes, esos alimentos que te sorprenden por las calorías que suman a tu cuerpo, te hagan romper la dieta de 11 meses atrás.

Es ese sentido, en esta sección te vamos a revelar cuáles dulces debes evitar o consumir en pocas cantidades. Y es que el alto contenido en azúcar, miel, manteca y otros elementos, resultan perjudicial para tu dieta y también para tu salud.

De la misma forma, tampoco resulta que comas a diestra y siniestra, sin ponerle atención a lo desproporcionado de las comidas y dulces, y después simplemente salir con la excusa: mañana voy al parque a correr los kilómetros equivalentes a las calorías que consumí.

Permítenos explicarte, que esto tampoco será la solución adecuada. Los dulces no son un juego, por lo tanto no lo es tu alimentación.

Estos son los dulces navideños con más calorías

La mayoría de estos dulces están elaborados con mucha azúcar y uno de ellos es el tradicional turrón. Sabemos que te encanta. Y es que este delicioso manjar está hecho con almendras, y eso le ayuda a tener un sabor muy particular, que sumado al azúcar, hacen del turrón uno de los postres más anhelados en la nochebuena.

Ahora bien, no te imaginas cuántas calorías tiene un trozo de turrón. Apenas 50 gramos de este delicioso dulce tiene 250 calorías. Sopesando que según la Organización mundial de la Salud, una persona promedio debe consumir diariamente 2000 calorías como máximo, mientras que otros expertos recomiendan hasta 1500.

Es decir, supongamos que si comes no un trozo sino varios de turrón, sumarías al menos 200 gramos, lo que igualaría a aproximadamente 1000 calorías, en tan solo este dulce.

Si al turrón le sumamos los mantecados, un dulce típico de España que se consume en cualquier época del año, pero sobre todo en navidad, y cuyos principales ingredientes son la grasa de cerdo, huevo y la temible azúcar; podríamos estar hablando de unas 200 calorías más por porción.

Sumadas a las 250 de un trozo de turrón, son 550 calorías. Si te descuidas y comes más de lo debido podrías estar concentrando en tu cuerpo unas 2000 calorías, en solo estos dulces. Cabe destacar, que no hemos sumado a tu dieta de nochebuena, las calorías que consumes de otros alimentos.

Es en este sentido, por el cual te sugerimos, comer estos dulces en menor cantidad y en el peor de los casos evitarlos. Por otra parte, te aconsejamos evitarlos si eres hipertenso o diabético, o tienes alguna otra condición por la cual, el consumo de azucares, grasas y calorías, pueda afectar tu salud.

Si es tu caso el anterior, te recomendamos que consumas los postres que menos daño hacen, como frutas, yogures y frutos secos; con los cuales puedes elaborar riquísimos manjares, a los que no debes tampoco agregar mucha azúcar o puedes utilizar endulzantes alternos.

Sin más preámbulos, veamos una lista de otros dulces navideños, aparte del turrón y los mantecados, que más calorías tienen:

Polvorón

El polvorón es un tipo de mantecados que se consume específicamente en la navidad. Pese a que los mantecados pueden o no llevar almendras, los polvorones siempre la llevan.

Entre sus ingredientes principales, puede encontrarse la almendra en forma de harina, granos, troceada o entera. Sumada a esta, también está la harina de trigo, la manteca de cerdo y azúcar. Por ende, la conjunción de grasas, azúcares y carbohidratos, hacen de este dulce, uno muy calórico. Llegando a aportar unas 550 calorías por cada 100 gramos de producto.

Panettone con pepitas de chocolate

El panettone es un bollo que tiene su origen en Italia. Este delicioso dulce navideño, lo encontramos en los supermercados junto al turrón y los polvorones.

Cabe destacar, que sus ingredientes principales son la harina de trigo, azúcar, y por supuestos algunos químicos que permiten conservarlo por más tiempo en los anaqueles.

Es por este motivo, que puede aportar unas 400 calorías por cada 100 gramos.

Roscón relleno de nata

Este dulce es tradicional en la Navidad de España. Uno de los más consumidos y deliciosos, sin embargo, también es uno de los más dañinos, ya que además de ser un alimento procesado, aporta al menos 350 calorías a tu cuerpo. Cuando estés antojado de un roscón, te sugerimos primeramente, leer la etiqueta del producto, y cerciorarte de que lo que compras no vaya a ser perjudicial para tu salud.

Ya que el roscón, contiene ciertos aditivos como azúcares, harinas, aceites vegetales refinados, sal, entre otros; aunado a que en su composición existen 15 gramos de grasas por cada porción de 100 gramos, y cuyo origen es margarina vegetal, que son refinadas y por lo tanto desfavorables.

Asimismo, gran cantidad de carbohidratos de absorción rápida que al entrar en tu cuerpo, se transforman en glucosa y elevan el azúcar en el sistema sanguíneo. Con ninguno de los casos anteriormente acotados queremos asustarte, al contrario, estamos haciéndote una advertencia para que cuides tu salud. Además, los dulces navideños no perjudican la salud siempre.

Es por este motivo, que uno de los consejos que te damos es que revises siempre las etiquetas de esos productos que consigues en el súper. Si estos tienen entre sus ingredientes más de cinco elementos, se consideran procesados, por consiguiente, muy poco sanos.

Cómo jugar al parchís

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El parchís es una adaptación estadounidense de marca del juego de mesa indio de cruz y círculo Pachisi, publicado por Parker Brothers y Winning Moves. Creado en la India quizás ya en el año 500 d.C.

DE DÓNDE VIENE EL PARCHÍS

Pachisi se llama el Juego Real de la India porque la realeza usaba sirvientes de la casa real adornados con trajes de colores como piezas de juego en grandes tableros al aire libre.

Tal corte se conserva en Fatehpur Sikri. El juego y sus variantes son conocidos en todo el mundo. Un juego similar llamado Parchís es popular en España y el norte de Marruecos. Parqués es su variante colombiana. Una versión está disponible en el Reino Unido con el nombre de Ludo y ahora en casi todo el mundo lo puedes descargar en tu teléfono inteligente.

¿CÓMO SE JUEGA PARCHÍS?

Equipo

Un tablero de Parchís tiene un patrón en forma de cruz, cada brazo está dividido en tres columnas adyacentes de ocho espacios (cuadrados o círculos u otras formas). Los espacios del medio forman la columna de inicio para cada color y no pueden aterrizar con otros colores.

En ocasiones, determinados espacios de la pista se distinguen por un color o marca diferente. Estos son 'espacios seguros'.

El centro de la cruz es el área de 'casa' y generalmente se divide en 4 triángulos de casa, uno de cada color. En cada esquina, separados del circuito principal, hay grandes círculos de colores (o cuadrados) donde se colocan las piezas al comienzo del juego. Cada jugador elige uno de los colores y coloca las 4 piezas de ese color en el área de la esquina correspondiente.

Tocar

Los jugadores se turnan en el sentido de las agujas del reloj; comienza el lanzamiento más alto del dado. Cada turno, se lanza un solo dado para determinar el movimiento.

Cuando se lanza un 5, es obligatorio que una pieza se mueva desde el área de la esquina inicial al primer espacio, si es posible, y esta es la única forma de mover una pieza a la pista. Los contadores comienzan su circuito en el lugar de color apropiado en el circuito adyacente a su área de inicio.

Las piezas se mueven en la dirección indicada por los números en el tablero o en sentido antihorario alrededor de la pista dada por el número lanzado. Varias piezas del mismo color pueden ocupar el mismo espacio. Si ninguna pieza puede moverse legalmente según el número lanzado, el juego pasa al siguiente jugador.

Cómo jugar al parchís
Cómo jugar al parchís

Si una pieza aterriza en una pieza de un color diferente que no está en un espacio seguro, la pieza sobre la que se saltó es capturada y devuelta a su esquina inicial. El jugador capturador puede mover inmediatamente cualquier pieza en la pista 20 espacios hacia adelante, si es posible.

Cuando una pieza aterriza en el área de inicio, otra pieza se puede mover inmediatamente hacia adelante 10 espacios, si es posible.

Espacios seguros

Si una pieza ocupa un espacio seguro, una pieza de otro color no se puede mover a ese espacio. Dos piezas del mismo color en un espacio seguro forman una barrera sobre la que no se puede aterrizar ni pasar por ninguna pieza, ni siquiera del mismo color.

Lanzar un seis

Un lanzamiento de 6 da otro turno a menos que sean los terceros seis seguidos. Si las 4 piezas se han movido fuera del área de la esquina, entonces un lanzamiento de 6 debe moverse como 7, en lugar de 6 espacios.

Cuando 2 de las piezas del jugador forman una barrera cuando se lanza un seis, una de esas piezas debe moverse para que la barrera se deshaga.

También cuando el jugador saca 3 seises seguidos, en el tercer seis, en lugar de un movimiento normal, la pieza movida en el lanzamiento anterior de seis (si corresponde) se devuelve inmediatamente al área de la esquina inicial, a menos que estuviera en la pista de inicio en cuyo caso es seguro y no se devuelve.

Victorioso

Cuando una pieza ha circunnavegado el tablero, avanza hacia la columna de inicio. Una pieza solo se puede mover al área de inicio con un lanzamiento exacto.

Gana la primera persona que mueva las 4 piezas al área de origen.

COMPONENTES DE PARCHÍS

El parchís se juega típicamente con dos dados, cuatro peones por jugador y un tablero con una pista alrededor del exterior, cuatro espacios en las esquinas y cuatro "caminos de origen" que conducen a un espacio central en el extremo.

Los tableros de parchís más populares en Estados Unidos y partes de Europa tienen 68 espacios alrededor del borde del tablero, 12 de los cuales son "espacios seguros" oscurecidos donde no se puede capturar una pieza. El objetivo del juego es mover todos los peones de uno "a casa" en el espacio central.

Las piezas de un jugador entran en juego en el espacio oscurecido a la izquierda del "nido" del jugador, o área de inicio, y continúan en sentido contrario a las agujas del reloj alrededor del tablero hasta que llegan al camino de inicio directamente frente al jugador.

Configurando el juego:

  • El juego se juega mejor con cuatro jugadores. Menos jugadores crean áreas muertas en el tablero de juego.
  • Cada jugador lanza un solo dado para determinar el orden de los jugadores. El jugador con la tirada más alta va primero y el orden de los turnos de los jugadores pasa al siguiente jugador a la izquierda del jugador actual.
  • Cada jugador coloca sus cuatro peones de un solo color en el nido inicial de la ronda del mismo color.
  • Los peones se mueven desde el nido al espacio inicial del mismo color a la izquierda del nido, según las reglas de movimiento de la siguiente sección.
  • Un turno termina cuando el siguiente jugador lanza los dados con el consentimiento del jugador actual. Las recompensas que no se obtengan se pierden.

Un jugador lanza los dados y debe utilizar los valores de pepitas de dado superiores que se muestran para mover sus piezas por el tablero de una de las siguientes formas:

  • Solo los peones que no estén en el nido pueden avanzar en el tablero.
  • Los peones solo pueden salir del nido con una tirada de cinco en un solo dado o la suma de los dados. Se puede usar un doble cinco para mover dos peones del nido simultáneamente.
  • Un jugador puede mover uno o dos peones con una sola tirada de dados (con la excepción de cuando se lanzan dobles), uno por el número tirado en uno o ambos dados y otro por el número tirado en el otro dado. La tirada y el turno se pierden si no se puede hacer ningún movimiento.
  • Todas las tiradas deben ser tomadas y ningún jugador puede perderlas voluntariamente.
  • Si se pierde cualquiera de los dos rollos, el jugador debe perder el número más bajo.
  • Todos los movimientos del dado deben realizarse antes de la aplicación de cualquier recompensa adicional por enviar a un oponente a su nido o mover un peón a su posición inicial.
Cómo jugar
Cómo jugar
  • Una tirada de dobles le otorga al jugador un total de catorce espacios, que pueden ser ocupados por un solo peón como un todo o divididos entre dos, tres o cuatro peones por los números de las caras superiores del dado y las caras opuestas del dado. El total de pepitas en los lados opuestos de un dado siempre suma siete.
  • Si el jugador saca tres dobles en un solo turno, el tercer doble se pierde y el peón más avanzado, a menos que esté en la fila de inicio protegida, debe ser enviado de regreso al nido.
  • Un bloqueo se forma cuando dos peones de un solo jugador ocupan el mismo espacio. Ningún peón de ningún jugador puede atravesar un bloqueo, incluidos los peones del propietario del bloqueo. Los peones de bloqueo no pueden avanzar al unísono con la tirada de un doble.
  • El peón de otro jugador no puede aterrizar en un espacio ocupado por un bloqueo. Las reglas locales pueden limitar el número de turnos que un bloqueo puede permanecer en su lugar.
  • No se requiere que un peón ingrese a la fila de inicio y puede pasar la fila y comenzar otro circuito del tablero voluntariamente o como resultado del requisito del uso de la tirada total del dado.

Recompensas de movimientos extra:

  • La recompensa por enviar una pieza del oponente al nido es un movimiento libre de veinte espacios que no se pueden dividir entre peones.
  • Por conseguir un peón en la casilla de origen es un movimiento libre de diez casillas que no se pueden dividir entre peones.

Ganar el juego:

  • Mover los cuatro peones a la posición de inicio gana el juego.
  • Los peones solo se pueden mover a la posición inicial con una aplicación exacta de la tirada total, el valor de un solo dado o la aplicación completa de una recompensa.

Ahora que ya sabes las reglas y estrategias ¡Ve a jugar! Y si no tienes un tablero físico puedes descargar Parchís en Play Store o App Store.

Cómo bajar la temperatura del motor del coche si se te recalienta

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El sobrecalentamiento es algo que no se puede dejar a la ligera, debido a que puede causar daños severos en el motor. Existen muchas causas que pueden provocar que la temperatura del coche se eleve, normalmente se debe a fugas del refrigerante en el sistema de enfriamiento.

Si ves que el indicador de temperatura se eleva, es necesario seguir unos pasos y recomendaciones, para evitar que el motor sufra daños muy severos. En el caso que hagas caso omiso de la misma, puedes provocar daños irreversibles al motor del coche.

Si tuviste problemas de recalentamiento en el coche,  es necesario revisar el sistema de enfriamiento y sus partes para detectar cual es la razón del aumento de temperatura. Debido a que el coche puede sufrir otro sobrecalentamiento en caso de no dar con el problema.

Causas de sobrecalentamiento del motor

causas de recalentamiento del coche

El sobrecalentamiento en el motor de un coche puede producirse por cualquier cosa que disminuya la capacidad del sistema de enfriamiento para poder disipar el calor. Las principales causas son

  • Un nivel bajo de refrigerante
  • Mala conductividad de calor en el interior del motor debido a los depósitos acumulados en las camisas de agua
  • Termostatos defectuosos
  • Flujo de aire deficiente del radiador
  • Embrague de ventilador deslizante
  • Electro ventilador dañado
  • Manguera interna del radiador en mal estado
  • Impulsor de la bomba de agua erosionado
  • Tapa defectuosa del radiador

Una de las leyes básicas  de la naturaleza establece que el calor siempre fluye de una zona de mayor temperatura a una de menor. Es decir que la única forma que se puede enfriar metal caliente, es teniendo un contacto constante con un líquido más frío. Para eso es necesario que el refrigerante tenga un flujo constante. En caso de que por alguna razón este flujo se interrumpa, la temperatura del motor  comenzará a subir.

Consecuencias del sobrecalentamiento en un coche

consecuencias del recalentamiento

Si el motor se eleva a una temperatura importante, este puede comenzar a detonar, y comienza a vibrar, perdiendo potencia. En el caso que persistan las detonaciones, puede causar daños en los anillos, pistones y los cojinetes de biela.

El sobrecalentamiento puede rayar el pistón. Mientras el motor aumenta la temperatura, los pistones pueden hincharse. Es posible que estos consigan un tamaño donde no hay expansión para la expansión y chocan contra los cilindros, ocasionando daños en los cilindros y pistones.

Las válvulas de escape  pueden adherirse o desgastarse de sus guías. Produciendo daños en las válvulas, guías y ocasionando la pérdida de compresión. Otra consecuencia que produce el sobrecalentamiento del motor es que se dañe una leva superior.

El exceso de calor en el sistema puede provocar  que las mangueras viejas del radiador y el calentador se sobrecarguen, ocasionando que estallen debido a la presión adicional. El vapor generado en el sistema de refrigeración, puede ocasionar daños en los radiadores con tanques de plástico.

Qué hacer cuando se calienta el motor

que hacer si se calienta el motor del coche

En el caso que el medidor de temperatura aumente, es necesario seguir estos pequeños pasos que se mencionan a continuación.

  • No parar de golpe. La reacción más normal que tienen las personas al ver el medidor de temperatura elevado es detener el coche de inmediato; Sin embargo esto no es lo mejor, debido a que la transferencia de temperatura puede provocar daños en las culatas y válvulas.  En este caso lo mejor que puedes hacer es ir deteniéndose poco a poco
  • Apagar el aire acondicionado. El aire acondicionado le genera una carga extra al motor, debido a eso es necesario desactivarlo y bajar las ventanas.
  • Coloca la calefacción.  Hacer una transferencia de calor es una buena alternativa para bajar la temperatura del motor.
  • Usar el pedal del acelerador y freno. Si ya estás estacionado, coloca el coche en “P” y acelera con la intención de ayudar a la bomba de agua.
  • Comprobar el electro ventilador. En caso que la temperatura del motor no disminuye, es necesario revisar el ventilador.
  • Rellena el líquido refrigerante. Una vez que la temperatura del motor descienda, enciende el motor y lentamente llena el recipiente del refrigerante.

Qué se debe revisar

partes a revisar

Cuando un coche se calienta es porque algo en el sistema de refrigeración está fallando. Una vez llegues a destino es necesario que revises las piezas para volver evitar sobrecalentamiento. A continuación se mostrarán las piezas que tienes que revisar.

  • Termostato dañado. Una de las causas más comunes por la que el coche se recaliente es el termostato. La forma de poder probar que esta parte funciona es encender el motor y sentir la manguera superior del radiador. Esta tiene que estar caliente, sino es que el termostato no se abre.
  • Fugas en el sistema de refrigeración. Esta es otra de las causas más común del sobrecalentamiento de los coches. Los lugares más comunes donde puede ocurrir una fuga es en mangueras, radiador, núcleo del calentador, bomba de agua, tapones congelación entre otros.
  • Ventilador defectuoso. En el caso que el ventilador no funciona,  puede reducir la eficiencia del sistema del sistema de enfriamiento en 50%.  Es necesario encender el motor esperar que se caliente y  observar si este se enciende cuando aumente la temperatura.
  • Bomba de agua con fugas.  En el caso que las paletas del impulsor están muy erosionadas por la corrosión o el impulsor está suelto del eje, este puede ser causa de sobrecalentamiento. Puede darse el caso que instales la bomba de agua que no es correcta, lo que causa sobrecalentamiento.
  • Manguera tapada. Una manguera del sistema de refrigeración que esté colapsada o tapada, puede bloquear el flujo de refrigerante causando sobrecalentamiento cuando el motor está encendido.

El plan B del Real Madrid a Mbappé se llama Salah

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El próximo verano, el mercado de fichajes estará lleno de grandes estrellas dispuestas a cambiar de aires y probar suerte en nuevos equipos y posicionarse como titulares en los nuevos clubes. Uno de esos es Mohamed Salah.

El delantero egipcio desde hace tiempo no se siente cómodo usando la camiseta del Liverpool, lo que lo convertiría como una potencial pieza el próximo verano. Según medios el jugador de 28 años está abierto a cualquier propuesta que le pongan sobre la mesa, sobre todo si proviene de España.

Actualmente el crack no atraviesa su mejor momento en Anfield. Esta información la ha confirmado a la prensa Mohamed Aboutrika, compañero de Salah en la selección egipcia, dando cuerda a que las especulaciones empiecen a llegar y que los clubes empiecen a preparar alguna oferta que el delantero no pueda rechazar.

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Por un lado, aunque Salah no está en los planes del Real Madrid, tras las declaraciones seguro el club empezará a evaluar la posibilidad de fichar al egipcio si en tal caso las negociaciones por el francés, Mbappe no se dan. Teniendo este plan B que pudiera funcionar y encajar en las filas de la casa blanca, aprovechando el descontento del jugador.

Sería una gran oportunidad ya que sin esta insatisfacción, sacar a Salah de Inglaterra seria prácticamente imposible a nivel económico. Pero el aspecto emocional y que el egispcio esta dispuesto a probar cosas nuevas puede jugar ahora un papel indispensable. Convirtiendo el fichaje en una gran posibilidad.

La razón del descontento

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La principal razón por la que Salah tomó esa posición es que no se siente valorado, además de la desilusión de no haber quedado con el puesto de capitán, ya que Klopp le dio recientemente el brazalete a Alexander-Arnold de 22 años. El egipcio cuenta con cuatro años en el club inglés.

Por su parte el Liverpool actualmente posee unas excelentes estrellas ofensivas como Mané y Firmino, aunque Salah, sea el máximo goleador del equipo, tiene que repartir la fama con sus compañeros. En cambio en el Madrid ahora hay un hueco en el tridente ofensivo junto a Hazard y Benzema donde encajaría y podría seguir brillando.

Un cambio, junto a Zidane como entrenador podría ser una gran oportunidad para terminar de destacar y consagrarse como uno de los mejores de esta era. En 2018, el delantero rechazó una oferta del Madrid, antes de brillar con el Liverpool y aunque han pasado tres años, el futbolista de 29 años se mantiene 100% a su máximo nivel demostrándolo en cada partido.

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Con contrato hasta 2023, por lo que desde este próximo año puede empezar a hablar con el Liverpool y empezar a negociar por unas mejoras al contrato, antes de empezar a tomar en cuenta a los clubes que están interesados en hacerse con sus servicios en la cancha de juego.

En el caso del equipo de Zidane, el club tiene claro qué estrellas quiere en su plantilla, y qué fichajes sigue considerando atractivos, pero la casa blanca se mantiene con las puertas abiertas para escuchar y analizar cualquier opción que beneficie para conquistar títulos y seguir aumentando el numero de victorias del gran Real Madrid.

¿Tiene Jovic nuevo equipo? La oferta que estudia Florentino Pérez

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El AC Milán está sobrepasando hasta las mismas expectativas que se habían planteado para el equipo en esta temporada. Con un grupo en el que mezclan mucha juventud con piezas puntuales de mucha experiencia, el conjunto rossonero está encabezando la Serie A; sin embargo, nadie desde la cúpula quiere desviarse y saben que la lucha está en lograr entrar a la próxima Champions League. Pese a ese deseo nadie rehuye a lograr más cosas; pero con el objetivo principal en mente es que lucharán y para eso buscan refuerzos en el próximo mercado invernal. En ese sentido el elegido es un Luka Jovic que el Real Madrid no cuenta para nada.

Tanto para Zinedine Zidane como para Florentino Pérez el serbio representa una pesada carga que no quisieran cargar. El equipo italiano ya intentó buscar que arribara en verano, pero el entrenador francés decidió apostar por él como el primer sustituto claro de Karim Benzema, al punto que dejó nuevamente en el ostracismo a Mariano y mando a la Roma a Borja Mayoral. No obstante, la situación a cambiado y en uno meses, el balcánico no ha contribuido mucho a la causa merengue; pese a eso el Milán ve mucho potencial y está decidido a apostar por él.

Jovic es la solución del Milán

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El serbio sería tendría más oportunidad de jugar si es sustituto de Ibrahimovic

Si bien en todas las posiciones el Milán cuenta con buenos recambios y varios de los jóvenes están dando un paso al frente, lo cierto es que en la delantera solo cuentan con Zlatan Ibrahimovic como hombre de garantía; allí es donde aparece la figura de un Jovic que en el Madrid estarían encantados en darle salida lo más pronto posible, porque en el equipo blanco no está aportando lo que se esperaba.

A Stefano Pioli, entrenador del club lombardo, le encantaría contar con el serbio debido a que como se ha visto con esta lesión que dejará a Ibrahimovic fuera hasta enero, pues no tienen un recambio que pueda dar la talla. Sus 10 goles en seis partidos, aún con sus 39 años, son un peso que ninguno del equipo ha logrado llevar; por eso surge la alternativa del serbio para suplirlo. El hecho de que es joven, con experiencia y que podrían sacarlo del Madrid con una cesión, lo convierten en la opción favorita. El problema está en que esto todavía no convence del todo a Florentino Pérez.

Una fórmula que no convence en Madrid

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Jovic ya no cuenta para Zidane en el Real Madrid

La idea del Milan es darle más protagonismo a Jovic y que con la confianza suficiente pueda mostrar el nivel goleador que exhibió con el Eintracht; así los ayudará a alcanzar sus objetivos siendo un buen suplente de Ibrahimovic. Además, las buenas relaciones que tienen con el Madrid facilitarían mucho las cosas; aunque justo ahora podrían chocarse contra un muro difícil de superar.

En el conjunto rossonero la propuesta es una cesión con opción de compra, pero esa fórmula no convence a un Florentino Pérez que vería como mejor opción una venta que, en tal caso, también permitiera al Madrid recolectar algo de dinero para reforzarse en invierno. El serbio no cuenta para Zidane y su salida estaría más que bien vista; no obstante, la forma en que salga será clave y el Milán parece decidido a ir con todo para que acabe en Italia cueste lo que cueste.

Koeman sí apuesta por la cantera: los jugadores más prometedores del Barcelona

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El FC Barcelona es conocido por tener a los mejores jugadores en sus filas, rompiendo récord y haciéndose de títulos y trofeos importantes. Pero también es conocido por los grandes futbolistas que se forman en sus canteras diariamente. Koeman confía en ellos y por eso tienen un lugar en el equipo principal.

Xavi Hernández, Andrés Iniesta, Pep Guardiola, Francisco José Carrasco son solo algunos de esos ejemplos de las grandes figuras en la historia del fútbol que desde pequeños estuvieron bajo la formación del equipo azulgrana. En la actualidad no hay diferencia, el club culé sigue teniendo a las grandes promesas del balompié en su semillero.

Esta temporada Koeman ha decidido darles un voto de confianza para que muestren sus dotes y potenciales. Algunos de esos jugadores ya tienen un puesto asegurado como titular y otros ya están en la mira de los clubes más grandes. Aquí te mostramos los cinco más prometedores.

Ansu Fati

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Tras varias lesiones de los delanteros del primer equipo a principios de temporada le dieron la oportunidad de tener protagonismo y no la desaprovechó. Ya que con solo 17 años, se ganó a la fanaticada y ahora se espera mucho de él en el futuro. Actualmente en siete partidos disputados ha marcado cuatro goles y una asistencia. Una excelente forma de volverse el nuevo objetivo de todos los principales clubes.

Ilaix Moriba 

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El hispano-guineano es uno de los jóvenes más prometedores de La Masia para Koeman. Un centrocampista con un físico imponente, tanto así que le apodan ‘el nuevo Pogba’ con quien guarda algunas similitudes. Pese a tener solo 17 años (cumple 18 en enero) Moriba participó ya la temporada pasada con el filial azulgrana, jugando 8 partidos de liga y los tres por el playoff de ascenso a Segunda que perdieron ante el Sabadell.

Òscar Mingueza

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El futbolista español es uno de las grandes promesas en defensa, actualmente se encuentra haciendo minutos en el F. C. Barcelona B de la Segunda División B. Sin embargo, ha destacado tanto que ya ha militado como titular con el equipo principal en dos ocasiones. La última fue hace unos días en el choque contra el Valencia donde casi anota su primer gol usando la camiseta del primer equipo.

Ronald Araujo

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Elcentral uruguayo sigue dando motivos para mantenerse en el equipo principal y con un hueco en la plantilla titular. Contra el Valencia mostró una condición que no se le había visto antes, olfato goleador. Una cualidad más en un gran repertorio donde destaca la velocidad, el poderío aéreo, la concentración, fuerza, empuje y sobre todo liderazgo, atributos que a Koeman les llama la atención. Con solo 21 años ha destacado de tal manera que clubes internacionales ya lo tienen como promesa.

Pedro González (Pedri)

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Esta temporada Pedri se ha convertido en una pieza fundamental para el engranaje ofensivo del conjunto azulgrana. En el choque contra el Valencia, Koeman no dudo en colocarlo en el once inicial, ya que apuesta por el canario y los dotes que ha demostrado tener en los partidos anteriores.

Definitivamente si sigue mantiene el mismo nivel hasta ahora, seguro se vuelva el nuevo centrocampista definido del Barcelona.

Paulina Gretzky, la WAG del golf: estas son sus fotos íntimas

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Hermosa, versátil y talentosa, así es Paulina Gretzky quien además de ser una gran influencer en Estados Unidos, es también hija de la leyenda de la NHL Wayne Gretzky. La modelo tiene a las redes sociales conquistadas con sus increíbles poses y espectacular cuerpo.

Gretzky acumula casi un millón de seguidores en Instagram y es esposa del famoso golfista Dustin Johnson, con quien mantiene una relación desde 2009, y dos hijos. Conocida por muchos y adorada por otros, la candente joven sí que sabe llamar la atención de los medios y el amor de sus seguidores.

La modelo se caracteriza, entre otras cosas, por tener un gran número de habilidades, ya que desde pequeña se ha mostrado muy abierta a probar los diferentes ámbitos del medio artístico.

Una mujer con muchos dotes

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La joven de 31 años ha aparecido en las portadas de revistas como Llamarada y Golf Digest, además de ser modelo, Gretzky también ha lanzado su propio sencillo llamado, Collecting Dust, que fue utilizado para el reality show Laguna Beach: The Real Orange County, de MTV.

En cuanto a la actuación, el currículum de Paulina en la industria no es el más extenso, sin embargo, ha aparecido en 2009 en varias películas y novelas como “Gorgeous Blonde Senior” e interpretó a “Bikini Girl Daisy” en 2013 Grown Ups 2.

Una vida en línea

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También es influencer, mostrándole a todos sus seguidores su estilo de vida, llena de viajes, celebraciones y eventos, por lo que se ha convertido en toda una sensción en esta red social.

En los últimos meses se ha mostrado muy activa, publicando diariamente y abriendo una ventana al interior de su día a día y su etapa como madre que tanto la apasiona.

Un gran amor

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En 2009 asistieron juntos al torneo de golf Hero World Challenge pero, tras varios años después, en 2013, tras una publicación la famosa pareja entre el golfista Dustin Johnson y la conocida Paulina Gretzky se dio a conocer. Desde la fecha bromean sobre el evento. La han cancelado en dos ocasiones, en otoño de 2014 y en junio de 2015, sin embargo en 2016 el golfista comentó que la boda estaba planteándose, pero no hubo más novedad al respecto.

Este año Jhonson subió otro nivel en su carrera al convertirse en el ganador del torneo más prestigioso del mundo del golf, el Masters de Augusta 2020.

Amante de la maternidad

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Paulina y Dustin tienen dos hijos, En el año 2015 nació Tatum y luego en 2017, decidieron agrandar la familia con la llegada del pequeño River Jones, con el que parecen haber dejado satisfechos sus deseos de ser padres, ya que desde entonces no han querido seguir ampliando la familia.

Paulina parece estar disfrutando esta nueva etapa. Ya que hasta su misma pareja ha comentado a los medios que disfruta de este nuevo capítulo y que ama la maternidad.

Adiós Instagram

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En 2018, la modelo eliminó varias publicaciones de su cuenta de Instagram. Ese año surgieron varios rumores sobre una supuesta infidelidad de parte de Jhonson, lo que causó que la hija de Wayne Gretzky. se alejara del ojo público por un tiempo.

Un año después en octubre de 2019, Paulina publicó una foto junto a su esposo en Instagram, así que al parecer todo se soluciono y continúan juntos.

Federer se prepara en 'secreto' para ganar el Abierto de Australia

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La temporada 2021 en el mundo del tenis se va asomando cada vez con más fuerza. Con el calendario mejor estructurado y al menos con los primeros meses ya planeados todo apunta que se tratará de afrontar la campaña lo mejor posible. Algunos tenistas ya trabajan con todo con la vista puesta en el primer gran reto: el Abierto de Australia. Sin embargo, una gran duda se ha levantado en los últimos días y es nada más y nada menos que la posible ausencia de Roger Federer de este gran torneo.

Debido a su lesión de rodilla y las siguientes dos cirugías a las que se sometió, el suizo estuvo fuera durante todo el 2020. A pesar de que la pandemia paralizó todo y muchos pensaron que podría volver a tiempo, esa segunda intervención frustró todo plan de retorno. Por eso todas las miras estaban puestas en el Abierto de Australia de 2021, aunque ahora se estaba especulando con que no se recuperaría a tiempo. El mismo tenista dejó un halo de esperanza al mencionar en una entrevista para el medio 'schweizer-illustrierte' que todavía puede aparecer en el primer Grand Slam del año.

Esperanzas de llegar al primer grande

Federer 1
Federer espera recuperarse por completo para volver a tope al circuito

Para Federer es claro que todo pasa por su buena recuperación y si no está plenamente en forma no se arriesgará a asistir al evento oceánico. Su entrenamiento se ha basado en fortalecer esa zona para prevenir cualquier molestia, pero dejo claro que el ambiente en Suiza no ayudará para una buena preparación; por eso es clave practicar con algunas características similares a las de Australia y allí es que entra en escena Dubái.

"Desde que tenemos hijos decidimos celebrar la Navidad siempre en Dubái. Estamos muy a gusto allí y dispongo de todas las facilidades para entrenar. Es importante probar el estado de mi rodilla estando en pista, tengo la esperanza de que esté lo suficientemente bien como para poder ir a Australia. Entrenar en canchas indoor y con frío, como tendría que hacer en Suiza, no es un buen escenario para preparar el torneo, ese es el motivo por el que siempre vamos allí, y este año con más razón", confesó Federer; que con eso abre la puerta a que aún puede participar en el Grand Slam.

Federer habló de su relación con Nadal

rafa nadal federer pasta en premios
El suizo y el español se comunican mucho fuera de las pistas

Los planes del helvético para este 2021 son muy ambiciosos y todo pasa por esas ganas que tiene de seguir a tope en el deporte que ama; además de una recuperación por la que está trabajando con todas sus fuerzas. No obstante, también tuvo tiempo de hablar más allá del Abierto de Australia y conversó un poco de como disfrutó de su familia durante la pandemia, de lo mucho que trabaja por África y también de esa relación tan especial que mantiene con Rafael Nadal. Si bien es su gran rival en el circuito, lo cierto es que son buenos amigos y esa constante comunicación los ha unido mucho más.

Durante estos meses hablé mucho con Rafa porque ambos formamos parte del Consejo de Jugadores ATP y estamos muy comprometidos con la manera de poder ayudar a que mejore nuestro deporte. Pero también hemos tenido charlas más personales durante el largo confinamiento que hubo en España. Me preguntó habitualmente sobre qué tal estaba de la rodilla y ambos nos dimos cuenta de que extrañábamos mucho la vida en el circuito y a los amigos que tenemos en el mundo del tenis, en todas partes del planeta", concluyó un Federer que sabe que con el español puede contar.

Kubo le dice no a Zidane: quiere quedarse en el Villareal

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El extremo derecho prometedor del Real Madrid Club de Fútbol de la Primera División de España, Takefusa Kubo, también conocido en el mundo deportivo como Take Kubo, se encontraría viviendo momentos sumamente amargos en el Villarreal Club de Fútbol, en el que está bajo condición de préstamo con la finalidad de ver más minutos esta temporada 2020/21 y de no cortar su progresión, pero la triste realidad es que todo ha sido diferente a como se había planteado en el mercado de fichajes de verano.

Si bien es cierto que el polivalente jugador, quien sabe desempeñarse perfectamente como mediocentro ofensivo o como extremo por banda contraria, apenas tiene 19 años de edad y todavía le queda mucho camino por recorrer para ser considerado como el mejor futbolista asiático de la actualidad y en una de las joyas más grandes que se ha podido ver en LaLiga Santander en los últimos tiempos, pues parece que el submarino amarillo se ha convertido en una piedra en su zapato y en su ruta hacia el éxito, por lo que ya se habrían escuchado rumores sobre su posible salida en la ventana de pases de invierno, la cual está muy cerca de comenzar.

Takefusa Kubo / Real Madrid
Imagen referencial

Sin embargo, la situación económica en gran parte de los equipos de los cinco continentes es compleja gracias a la pandemia del coronavirus, la cual ha hecho que los ingresos de todas las instituciones se fuesen hacia el suelo y sin esperanzas de retomar actividades de forma correcta, tal y como se hacía en el pasado, siendo el Villarreal Club de Fútbol uno de los ejemplos más claros y ahora con la lesión del mediocampista Vicente Iborra, quien gracias a ese problema en la rodilla izquierda se podría terminar perdiendo lo que resta de temporada, ha llevado al plantel dirigido por Unai Emery a replantearse su estrategia de fichajes en el mercado invernal, teniendo como consecuencia la salida inminente de Takefusa Kubo, uno de los tesoros más fundamentales de Florentino Pérez, presidente del Real Madrid Club de Fútbol.

Zinedine Zidane, director técnico de 'La Casa Blanca', tras saber lo que comenzó a rodar por los pasillos del Estadio de la Cerámica, habría llamado al nipón para proponerle otra opción para lo que resta de campaña, ya que ha conocido que para Unai Emery y Fernando Roig Alfonso, mandamás del equipo de Castellón, él no es una opción en estos momentos, primero porque su masa salarial podría terminar sirviendo para ir a por los servicios de cualquier mediocampista que pueda sustituir a Vicente Iborra y segundo que su plaza como extracomunitario sería de utilidad para no condicionar la estrategia que están planteándose.

Kubo fichajes Liga
Imagen referencial

No obstante, Takefusa Kubo le habría comentado al estratega galo que todas estas pésimas situaciones que está viviendo en el Villarreal Club de Fútbol las estaría considerando como parte del aprendizaje y de su crecimiento como jugador, explicándole al mismo tiempo que él sigue convencido de que conseguirá su espacio en el once titular.

"Él (Takefusa Kubo) conversó por un lapso de tiempo amplio con Zinedine Zidane y hablaron sobre varios temas. Desde su futuro con el Real Madrid hasta los temas de inconformidad con los minutos que ha tenido esta primera parte de la temporada con el Villarreal. Pero le dijo a Zidane que él quería quedarse con el Villarreal por un tiempo más, solamente él sabrá las razones por las que le dijo eso. Ojalá haya sido una buena decisión", comentó a este respetado portal web de noticias una fuente dentro del entorno del jugador japonés, quien habló bajo la condición de anonimato.

Aparentemente, Takefusa Kubo piensa que todavía puede hacerse con un puesto en el equipo titular de Unai Emery y, es por ello, que se esforzará arduamente en los entrenamientos para demostrarle al director técnico del Villarreal Club de Fútbol que él puede cumplir con el rol del centrocampista Víctor Iborra.

Cómo hacer unas trufas de chocolate sabrosísimas

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Si quieres preparar una sencilla merienda o un dulce para compartir durante la fiesta, las trufas de chocolate son la mejor solución para ello. Con esta receta podrás preparar un montón de estos sabrosísimos postres cremosos. Lo mejor es que puedes preparar tantas como se te antojen.

Las trufas no te llevarán nada de tiempo ni tampoco cuentan con muchos ingredientes por los cuales salir corriendo al súper mercado, por lo que no podría ser una mejor opción como bocadillo.

Para estás trufas podrás usar chocolate oscuro, blanco o con leche, de esta forma obtendrás variedad de sabores y colores.

Origen y expansión

Trufa-seta
Setas - trufas

Las trufas de chocolate son un dulce que luce y sabe de forma similar a los bombones, pero que es elaborado de una forma diferente y con otros ingredientes. Usualmente los ingredientes principales de las trufas son azúcar glass, mantequilla, yema de huevo y en ocasiones crema de leche, y por supuesto, el infaltable chocolate.

El nombre de este popular dulce se debe que luce de forma similar a una seta subterránea que posee el mismo nombre: trufa, la cual es muy usada para dar sabor a las preparaciones.

Las trufas se originaron en Bélgica y con el tiempo se extendieron por el resto del mundo. En los Estados Unidos se suele usar el término “trufa” para referirse a casi cualquier preparación de chocolate que tenga aspecto redondo  o de montaña y que esté hecho de chocolate y galleta.

En algunas otras partes del mundo también se les llama “ganache”.

Ingredientes para las trufas   

Ingredientes para las trufas

Para la elaboración de estos dulces vas a necesitar contar con lo siguiente:

Trufas de chocolate oscuro:

  • 15 gramos de mantequilla.
  • 4 paquetitos de galletas María.
  • 75 gramos de nata.
  • 150 gramos de chocolate (70% cacao).
  • Cacao en polvo.

Trufas de chocolate blanco:

  • 2 paquetitos de galletas maría.
  • 15 gramos de mantequilla.
  • 25 gramos de coco rallado.
  • 40 mililitros de leche condensada.
  • 125 gramos de chocolate blanco.

Para las trufas de chocolate con leche:

  • 100 mililitros de leche condensada
  • 100 gramos de chocolate con leche.
  • Perlitas de azúcar.

Preparación de las trufas de chocolate oscuro

Trufa de chocolate oscuro

Para la preparación de las trufas vas a tener que seguir estas indicaciones:

  1. Pica el chocolate oscuro en trozos. Ten en cuenta que entre más pequeños sean estos, más fácilmente se derretirán.
  2. Coloca una cazuela a fuego medio-bajo y añade el chocolate oscuro junto con la nata. Remueve suavemente para ayudar a que el chocolate se derrita más rápidamente.
  3. Una vez que se ha derretido el chocolate, retira la cazuela del fuego y deja templar. Mientras puedes ir troceando las galletas, debes machacarlas hasta que se partan en trozos. Un truco para ello es que las metas en una bolsa de cocina y uses un rodillo para aplastarlas, de esta forma evitarás armar un desastre. Pero ten en cuenta que no es necesario que las reduzcas a polvo.
  4. Luego procede a añadir las galletas trituradas al chocolate derretido. Remueve bien para que todos los ingredientes se integren, para después verter en un bol. Deja que la mezcla que la mezcla repose por al menos unas horas para que se compacte.
  5. A continuación, con ayuda de una cuchara procede a tomar pequeñas porciones de la mezcla y con tus manos comienza a darles forma.
  6. Finalmente puedes rebozar las trufas en el cacao en polvo.

Y listo, así obtienes unas deliciosas trufas de chocolate oscuro. Podrás guardarlas en el frigorífico para comerlas más tarde y que no se derritan.

Preparación de las trufas de chocolate con leche

Trufas de chocolate con leche

Para preparar estas trufas debes hacer lo siguiente:

  • En primer lugar debes cortar el chocolate con leche y no olvides que entre más pequeños los trozos, será mejor.
  • A continuación coloca los trozos a derretir en una cazuela a fuego medio-bajo, remueve para acelerar el procedimiento.
  • Sin dejar de mezclar ve añadiendo la leche condensada, obtendrás una crema lisa.
  • Una vez que esté listo, vierte la mezcla en un bol para que se pueda enfriar, hasta que esté a temperatura ambiente.
  • Lego lleva el bol al refrigerador por unas horas.
  • Al tener una consistencia, saca el recipiente del frigorífico  y usa una cuchara para tomar pequeñas porciones, después puedes comenzar a darles formas a tus trufas.
  • Finalmente rebózalas con las perlitas de azúcar.

¡Así de fácil!

Preparación de las trufas de chocolate blanco

Trufas de chocolate blanco
  1. Pon una cazuela a fuego medio-bajo y añade el chocolate blanco previamente troceado, las ralladuras de coco y la leche condensada junto a la mantequilla. Remueve lentamente para que el chocolate se derrita y los demás ingredientes se integren bien.
  2. Una vez que la mezcla esté lista, vuélcala en un recipiente y deja que se atempere.
  3. Luego comienza a tomar algunas porciones de la mezcla con ayuda de una cuchara, y a continuación comienza a darle forma a tus trufas con tus manos.
  4. Finalmente reboza las trufas en coco rallado sobrante y listo.

Solo deberás comerlas o guardarlas en el refrigerador para preservarlas.

¿Cómo te han quedado? ¿Te gustaron?

BMW, Audi, Renault... los anuncios de coches más recordados de la historia

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Probablemente si se pregunta a cualquier español por el último anuncio de televisión que haya visto, responderá que uno de coches. La publicidad de los nuevos modelos de las principales marcas de coches son el pan de cada día en la publicidad de televisión, y por ello la industria automovilística gasta enormes cantidades de dinero en publicidad. A veces, tantos anuncios de coches pueden llegar a cansarnos, pero es cierto que algunos de ellos han llegado a calar tan profundo en la sociedad que ese anuncio en el que indudablemente está pensando, tiene ya 20 años. Por ello, en este artículo vamos a ver a BMW, Audi, Renault, los anuncios de coches más recordados de la historia.

No sabemos realmente el motivo por el que ciertos anuncios calan tan hondo en la sociedad, la realidad es que son todos fruto de la gran creatividad con la que son concebidos, pero algunos parece que nacen tocados por esa varita mágica.

Vamos a ver cuáles son algunos de los anuncios de coches más recordados de la historia:

Renault Clio Mecano (1992)

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En España, el año 1992 se presentaba muy prometedor, era el año de la Expo y de los Juegos Olímpicos de Barcelona, ahí es nada. Para el grupo Mecano, uno de los grupos españoles de mayor importancia en la historia de nuestra música, 1992 también fue un año importante. Prácticamente el grupo llegó a su final ese año, aunque no se separaron oficialmente hasta 1998, pero aún así, es muy recordada la versión que Renault sacó ese año del famoso Clio. De hecho, el nuevo modelo se denominó precisamente "Mecano", y Ana Torroja y los hermanos Nacho y José María Cano realizaron el spot promocional que está sobre estas líneas.

Ford Puma (1997)

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Este es uno de los anuncios más recordados en lo que a la publicidad de Ford respecta. En este anuncio de 1997, Ford nos presenta al gran Steve McQueen, fallecido por un cáncer en 1980 y revivido de forma digital conduciendo el nuevo modelo Ford Puma por las calles de San Francisco. Además, el anuncio sirve como homenaje a dos de sus clásicos. El primero es La gran evasión, de 1963, con la famosa moto aparcada en su garaje, mientras que la segunda es ese famoso Mustang de la película Bullitt, de 1968. Creatividad en estado puro.

Citroën C4 (2005) 

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Este anuncio seguro que lo recordará cualquiera al que se le diga algo sobre el coche transformer. El spot se quedó en el imaginario colectivo desde su salida en 2005 y no ha sido olvidado por nadie. Realmente es muy simple, únicamente vemos al nuevo Citroën C4 en un aparcamiento, pero se transformaba en transformer y empezaba a bailar. Simple, directo, sin más.

PEUGEOT 206 (2003)

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La marca francesa Peugeot, como Audi, BMW o Renault, también ha hecho anuncios que permanecen en el imaginario colectivo. En este, realizado por la agencia Euro RSCG Milán en clave divertida, un hindú somete a su coche a infinitos trabajos que nos tienen enganchados hasta el final del anuncio. Entre estas modificaciones incluso sienta a un elefante encima del coche. Todo ello para hacer que se parezca al nuevo Peugeot 206 que se anuncia.

BMW X3 (2006)

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Junto al siguiente anuncio que vamos a ver, este es uno de los anuncios de coches más recordados de la historia. Todo el mundo, en mayúsculas, todo el mundo se acuerda de este anuncio que se emitió entre octubre y noviembre del año 2006. Se emitió poco, pero pasamos unos cuantos meses repitiéndolo. De hecho, hoy día también sigue vigente. Be water my friend. En el spot vemos a un Bruce Lee enormemente filosófico, dejando de lado las tortas que repartía como panes. En esta entrevista para la televisión de los años 70, Lee elucubra sobre la similitud del hombre con el agua, en el que culmina con la frase "Be water my friend", frase que se convirtió en todo un icono cultural.

Se realizó un estudio en el que se decía que Bruce Lee elevó las ventas del BMW X3 más de un 70%. Es uno de los anuncios por excelencia ya que cumple escrupulosamente los objetivos del marketing, ayudar a incrementar las ventas y llegar al público. Ganó también varios premios de publicidad.

BMW ¿Te gusta conducir? (2000)

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De nuevo la marca alemana con, ahora sí, el anuncio automovilístico por antonomasia. En este anuncio, BMW no anuncia ningún coche, únicamente una sensación. ¿Te gusta conducir? No hay más que añadir para que todo el mundo recuerde este anuncio de hace ya 20 años. Es el más simple de los que heos visto hasta ahora, únicamente vemos una mano moviéndose por la ventanilla del coche y un eslogan potente. Y con esos ingredientes, BMW se pasó el juego de la publicidad. El anuncio se ha reproducido posteriormente, pero este es el original. Definitivamente sí, nos gusta conducir.

Qué es un cólico nefrítico

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El cólico nefrítico es un dolor que se ubica en el riñón o a las vías urinarias. Su origen se debe a la obstrucción en esa área, por una litiasis, es decir, por la formación de piedra o cálculo renal. Dicha obstrucción impide el avance de la orina por la vía urinaria, por consiguiente, ésta queda retenida, produciendo un aumento de la presión, lo que da como resultado, un dolor que acompaña al cólico nefrítico.

Causas del cólico nefrítico

Causas del cólico nefrítico

El cólico nefrítico puede tener diferentes causas, y todas se originan por la obstrucción que presente el uréter la cual obstruya al riñón, las obstrucciones pueden ser:

  • Tumores que crecen dentro del uréter.
  • Presencia de piedras.
  • Enfermedades benignas como la fibrosis retroperitoneal o dilataciones vasculares.
  • Aneurisma de aorta.

Origen del cálculo renal

Origen del cálculo renal

Primeramente, es importante diferenciarlo con otras afecciones que presenten como síntomas el dolor lumbar. Por lo general, los cálculos renales provienen de cuatro orígenes:

  1. En su mayoría, cabe destacar que en un 70 y un 80%, se originan por el calcio, este porcentaje es igual tanto en hombre como en mujeres.
  2. De un 20 a un 30%, los cálculos se generan por infecciones urinarias, en específico, por los gérmenes llamados desdobladores de la urea. Estos cálculos se presentan en mayor porcentaje en las mujeres, son cálculos grandes los cuales suelen depositarse en el riñón.
  3. Entre un 5 y un 10% de los cálculos se originan por el ácido úrico, este tipo de cálculo son los únicos que pueden deshacerse mediante tratamiento médico alcalinizando la orina. Las personas que presentan gotas por lo general, suelen haber sufrido cólico nefrítico.
  4. El 1% de los cálculos se originan por un aminoácido llamado cistina, las cuales forman cálculos en el riñón, el uréter y la vejiga. Este aminoácido es genético, es decir, se transmite de padres a hijos.

Síntomas y prevención de un cólico nefrítico

Síntomas y prevención de un cólico nefrítico

El síntoma más destacado es el dolor en la zona costolumbar, éste suele aparecer de forma repentina presentándose de forma intensa. Por lo general, este dolor se esparce a la vejiga y a los genitales, con una trayectoria descendente, aunque su expansión dependerá del nivel en que se halle la obstrucción.

El dolor puede ocasionar síntomas como náuseas, vómitos, y sudoración, otros síntomas que suelen presentarse son:

  • Fiebre y/o signos de sepsis. 
  • Hematuria: se caracteriza por presencia de sangre en la orina, puede presentarse en pequeñas cantidades, por lo que amerita realizar un examen de orina si no es tan visible.
  • Disuria:  dificultad o dolor al orinar.
  • Polaquiuria:  aumento del número de micciones durante el día, las cuales pueden ser en cantidad escasa, es un síntoma de irritación o inflamación del tracto urinario.
  • Anuria: presenta una suspensión definitiva de la emisión de orina. Siendo este el signo que presenta mayor gravedad.

Prevención

El mejor remedio preventivo, es la destrucción de los cálculos, antes de que éstos lleguen al riñón, aplicándose en casos extremos, la cirugía si su tamaño lo requiere.

Tipos de cólico nefrítico

Tipos de cólico nefrítico

Realmente no se consideran tipos claramente definidos, pero ciertamente varía la zona afectada por el dolor, dependiendo de la zona en que se ubique el cálculo se pueden definir de las siguientes maneras:

  • Cólicos renales: se presenta dolor intenso en la fosa renal, irradiándose el mismo hacia el hipocondrio, la cual es la zona del abdomen, situado bajo el diafragma y las costillas flotantes.
  • Cólicos ureterales: en estos el dolor se dirige los genitales.

Diagnóstico

El especialista, para confirmar la presencia de la enfermedad, debe estudiar si el paciente presenta fiebre, dado que este síntoma, conlleva a otros cuadros clínicos que requieran abordajes diferentes. Además, también se deben estudiar las siguientes afecciones:

  • Dolor abdominal: se presenta con un inicio agudo, presentándose desde 12 horas antes.
  • Dolor cólico lumbar agudo: se presenta dolor que se dirige a la ingle o a los genitales. En este caso el paciente no presenta mejora con reposo ni con cambio de postura.
  • Náuseas y vómitos frecuentes: estos de los dos síntomas más frecuentes.

Después de esta evaluación, se debe realizar una exploración física que consistirá en:

  • Una exploración abdominal:  con esta exploración se localiza, la zona que presenta mayor hipersensibilidad lumbar
  • Un examen de las constantes vitales: este examen se realiza con la finalidad de determinar que no se haya producido shock en el paciente, o que presente muestras de infección sistémicas. Además, pueden realizarse pruebas como: hemogramas, radiografías del abdomen o ecografías abdominales, con la finalidad de localizar los cálculos.
  • Finalmente, se podrán realizar pruebas complementarias que incluyan el uso de la tira reactiva, la cual estudia la presencia de hematuria, con esto se evidencia el diagnostico de cólico nefrítico.

Tratamiento

Debe comenzarse con la mayor rapidez posible para evitar complicaciones y controlar el dolor. El especialista por lo general receta analgésicos antiinflamatorios no esteroideos, los cuales presentan eficacia contra el dolor y la inflamación. En crisis muy agudas de dolor, ésta se puede tratar mediante la aplicación de los fármacos por vía intramuscular, o intravenosa.

En algunos casos se puede requerir el administrar medicamentos para minimizar o erradicar el vómito, además de la aplicación de protectores gástricos. Si el tratamiento no responde al analgésico, se deberá colocar un catéter urateral, ya que, debe intentar expulsar los cálculos para eliminar el dolor, este proceso se realizará mejor, si son administrados también alfabloqueantes.

Cómo tener las mascotas en Among Us

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Para las personas que son amantes a los videojuegos, en la actualidad está Among Us. Una de las cosas más divertidas de este juego es coleccionar las mascotas que siguen tu muñeco. Siendo este un juego que tiene la función de descubrir quién es el asesino en un pequeño grupo de personas. Donde el asesino tiene que proceder a asesinar a cada uno de los participantes, hasta que se descubra quién es el verdadero culpable de los asesinatos.

En caso de descubrir el asesino será el fin del juego, en cambio si no se descubre el asesino será el ganador. Estas pequeñas mascotas extras no estaban incluidas en la versión original del juego. Estos fueron agregados en Among Us después de su salida, una de las cosas curiosas de estas mascotas es que reaccionan si le ocurre algo con tu jugador. Una de estas reacciones es que uno de los dueños sea asesinado por un impostor, esta se lamentará al lado del cadáver.

Las mascotas de este juego que son utilizados por los jugadores tienen un valor monetario. Si deseas saber cómo puedes obtener estos acompañantes que sean completamente gratis, debes saber que estos solo funcionan para Android. Este juego tuvo tanta popularidad muy grande, pocos son los videojuegos que tenga tanto éxito como este. Aunque sus gráficos sean más simples.  

¿Qué es Among us?

Among Us

Among Us se caracteriza por ser un juego que era muy similar al de los asesinos que se jugaban en la niñez con las cartas. Pero en la actualidad, este fue llevado al mundo de los videojuegos. Donde tiene comiendo en una nave espacial donde existen dos impostores asesinos, que tiene que proceder a asesinar a los participantes del jugo. Es decir, a los tripulantes que inicia el juego con ellos.

Unas de las cosas particulares de este videojuego es que, se puede jugar en línea con una participación de 4 a 10 jugadores. Al comenzar la partida del juego, los impostores serán asignados de una manera aleatoria, donde nadie tendrá conocimiento sobre esto. Los demás integrantes del juego, no tendrán conocimiento de cómo poder distinguir cuales son los jugadores normales e impostores.  

La función de este juego es que los asesinos tienen que proceder asesinar a los demás participantes del juego sin que estos puedan descubrir quién lo está haciendo. Estos pueden generar cualquier sabotaje en la nave espacial, para causar desorden y así poder asesinar en la confusión. La función de los participantes es descubrir a los diferentes asesinos que se presentan en el juego de Among Us.

Cómo se juega Among Us

como se juega Among Us

Among Us es un videojuego super sencillo de jugar, el comienzo de la partida inicia en el interior de una nave especial. Donde podrás ver el mapa y tendrás varias salas donde tendrás que realizar varias misiones que se le asignen a los jugadores. Mientras transcurre el juego la función de los impostores es asesinar a los participantes. En caso que otros de los participantes observen el asesinato, estos reportarán lo sucedido y abres una ronda de votación para proceder a expulsar al impostor.  

En las votaciones pueden pasar varias cosas, en este proceso del juego se tendrá que eliminar a un participante. Después el juego te indicará si era el impostor o no, luego de lo ocurrido el juego continuará con su curso y los asesinos seguirán asesinando a los participantes. Sin tener que levantar sospecha.

Among Us se caracteriza por ser un videojuego en tener gráficos en dos dimensiones. Lo ideal es disfrutar del juego mientras transcurre la partida, además los controles de mandos que se utilizan para jugar son muy fáciles de usar. El juego es muy sencillo de utilizar y sobre todo intuitivo.  

Pasos para obtener las mascotas gratis en Among Us

mascotas de Among Us

Si deseas obtener las mascotas gratis en Among Us solo debes de tomar en cuentas las siguientes recomendaciones:

  • Primero para conseguir las mascotas de Among Us, es ingresando en tu navegador y proceder a colocar archivos para tener skins de Among Us. Después debe de seleccionar cualquiera de las opciones que el buscador te muestre.
  • Luego puedes descargar el archivo, este estará en formato rar o zip, por lo que se recomienda descargar en el móvil algún programa que te permita descomprimir con WinRAR.
  • Una vez que ya hayas descargado el archivo en tu teléfono, procede abrirlo con el programa que hayas descargado.
  • Dentro de la carpeta zip podrás observar otro archivo que tiene el nombre de Files, esta debes copiarla.
  • Después debes de ingresar en el almacenamiento interno del teléfono y proceder a buscar la carpeta de Android.  
  • Posteriormente tienes que ingresar en la carpeta Data, en esta es donde se almacenan todas las aplicaciones descargadas. Después tienes que buscar la carpeta que diga juego, esta se llama com.inmersolth.space.
  •  Al abrir esta carpeta podrás observar otras dos carpetas más. Luego tienes que pegar las que descargaste y proceder a sobreescribir la carpeta File ya existente.
  • Este es todo el proceso que se tiene que hacer para adquirir las mascotas de Among Us completamente gratis. Solo las podrás tener hasta que se actualice nuevamente el videojuego, por lo que después tienes que repetir todo el proceso nuevamente. Es decir, cuando tengas la próxima actualización.

Existen muchas variedades de acompañantes en el juego

acompañantes

En Among Us a medida que vaya transcurriendo el juego será posible conseguir apariencias y sombreros de forma gratuita para los acompañantes. Pero en el caso de estos es necesario invertir un poco de dinero. En este caso, no es tan complicada la inversión para obtenerlos de una manera sencilla sin poca complicación.

En esta plataforma existen cinco paquetes, y cada uno de estos tienen dos variantes. Incluso el que trae el hámster también trae al perro. Para adquirir estos son además de accesibles para muchas de las personas, en especial si lo adquieren mediante Steam.  Estos son los cincos paquetes que se pueden adquirir:

  • Brainslug Pet Bundle.
  • Bedcrab Pet Bundle.
  • Mini Crewmate Bundle.
  • Hamster Pet Bundle.
  • Stickmin Pet Bundle.

Cómo hacer una bebida de aguacate para que tu dieta te haga perder más kilos

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El batido de aguacate que te vamos a ofrecer es una fuente de grasas saludables muy adecuada para ayudarnos a bajar de peso y, a la vez, favorecer la formación de músculo si lo acompañamos de la rutina adecuada. Perder peso de una forma saludable, sin pasar hambre, y al mismo tiempo ganando músculo puede ser mucho más sencillo de lo que podamos pensar. Una propuesta para conseguirlo es el siguiente batido de este oro verde que vamos a comentarte a continuación.

Una bebida como esta, preparada en casa, con ingredientes naturales, puede ayudarnos a lograr nuestro objetivo, siempre y cuando la incluyamos dentro de un estilo de vida saludable. Por sí sola, no brindará los beneficios que deseamos obtener. Por lo tanto, es indispensable incluirla en una dieta equilibrada, variada, rica, suficiente y completa, que se ajuste a nuestras necesidades orgánicas. Si ya hemos consultado con el médico de cabecera y el nutricionista cuál es el plan alimenticio que más nos conviene, entonces podremos incorporar esta bebida con mayor facilidad.

Batido de aguacate

El batido de aguacate que te vamos a ofrecer es una fuente de grasas saludables muy adecuada para ayudarnos a bajar de peso

Para preparar un delicioso y saludable batido de aguacate, solo hay que seguir la siguiente receta. En primer lugar, los ingredientes a utilizar serán un aguacate mediano maduro, un puñado de vegetales de hoja verde crudo, una fruta (plátano maduro, pera, manzana o piña) y un vaso de agua o bebida vegetal. Este puede ser de avena, de arroz, de espelta o de almendra.

Asimismo, podemos añadirle otros ingredientes saludables, que pueden ayudarnos a perder kilos y ganar músculo. Como por ejemplo maca en polvo al gusto, un puñado de ciruelas pasas, proteína de guisante al gusto. También puedes añadir una cucharadita de semillas de chía, unos 5 gramos y una cucharadita de semillas de cáñamo, otros 5 gramos.

Preparación del batido

Batidora de cocina

Pelarás el aguacate y lo pondrás en la batidora junto con los vegetales de hoja verde, la fruta y la bebida que hayas elegido. Tendrás que batir bien, al menos durante uno o dos minutos, hasta conseguir una bebida homogénea y sin grumos.

La textura es bastante cremosa, por lo que puedes añadirle más bebida si quieres que el batido de aguacate sea más líquido. Como ves, el método para prepara este tipo de batido es como cualquier otro batido, sumamente fácil.

Modo de consumo del batido de aguacate

El batido de aguacate que te vamos a ofrecer es una fuente de grasas saludables muy adecuada para ayudarnos a bajar de peso

En ayunas, por la mañana, como complemento del desayuno, puedes tomarte este tipo de batido tan rico. También como merienda es una opción muy adecuada para aquellas personas que suelen tener mucho apetito entre horas ya que sacia el apetito y evita la ingesta de comestibles poco saludables, como las golosinas y los snacks.

Al menos una hora antes de hacer deporte. En este momento, la bebida puede aportar toda la energía que necesitamos y además, sería fácil de digerir, para no interferir con el ejercicio. Por último, justo después de la sesión de ejercicios, sin que pase más de media hora. Es el momento más efectivo para ganar masa muscular.

Datos sobre este batido

Batido

El batido de aguacate jamás debe sustituir una comida principal. Tampoco puede utilizarse como única fuente de alimento, ya que podría resultar perjudicial para la salud. En caso de querer consumir este y otros batidos, recuerda que es recomendable mantener la moderación. Bebe como máximo, dos vasos de agua al día.

Es recomendable evitar añadirle azúcar y cualquier otro tipo de endulzantes a los batidos, a fin de mantener la preparación lo más saludable posible. Un alimento como el aguacate puede ayudarnos a bajar de peso, siempre y cuando lo incluyamos con moderación en una dieta saludable.

Beneficios

El batido de aguacate que te vamos a ofrecer es una fuente de grasas saludables muy adecuada para ayudarnos a bajar de peso

Para lograr perder peso y ganar masa muscular de una manera sana debemos, por lo tanto, darle mayor prioridad al consumo de grasas saludables. También a las oroteínas de buena calidad, los vegetales de hoja verde. Como, por ejemplo, apio, rúcula, berros, espinacas, canónigos, hojas de remolacha, etc...

Y esto lo puedes hacer mediante los batidos verdes. Estas bebidas te ofrecen desayunos y meriendas saludables, nutritivas y deliciosas. Por lo que si tomas este tipo de bebidas, seguro que conseguirás cumplir tus objetivos.

Perder peso

El batido de aguacate que te vamos a ofrecer es una fuente de grasas saludables muy adecuada para ayudarnos a bajar de peso

Si nos proponemos los dos objetivos de bajar de peso y, a la vez, ganar músculo debemos centrarnos en la alimentación y el ejercicio físico. Por un lado, la dieta deberá ser rica en vegetales y proteína de buena calidad, sin olvidarnos de las grasas saludables que, en vez de engordar, aumentan el metabolismo y la quema de calorías.

En segundo lugar, deberemos realizar ejercicio físico de intensidad media-alta de forma habitual, dos o tres veces por semana. Adicionalmente, se recomienda realizar ejercicios cardiovasculares. De manera progresiva podemos lograr este doble reto a la vez que nos centramos siempre en estar saludables, con energía, vitalidad y un buen estado de ánimo. Simplemente, lleva a cabo todas estas instrucciones que te estamos dando y lograrás tu objetivo de perder peso y ganar algo de músculo, si es lo que quieres.

Zoko Valdemarín, el restaurante divertido y gamberro que Madrid necesita

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  • Grupo Zoko, formado por el hostelero Peter Alexander, el chef Javi Álvarez, el periodista Jon Sistiaga y el dibujante Mikel Urmeneta, inaugura un nuevo restaurante en Valdemarín.
  •  Buscan seguir agitando el panorama sociocultural madrileño a través de un ambiente irreverente y roquero y de una cocina viajera y sin corsés que gira en torno al atún rojo de almadraba.
  • La barmaid Nagore Arregui dirige el espacio, que cuenta con capacidad para 130 comensales, con carta de coctelería y con una decoración rompedora en la que destacan dos grandes murales realizados por el propio Urmeneta en colaboración con el presentador Andreu Buenafuente y la artista Claudia Stilianopoulos.

De origen gaditano, Grupo Zoko desembarcó en Madrid hace casi cuatro años dispuesto a acabar con el déjà vu constante que había empezado a vivir la hostelería tanto a nivel estético como culinario. Su primer proyecto en la capital, Zoko Retiro –segunda sucursal del establecimiento primogénito del grupo en Zahara de los Atunes–, abanderó el concepto de glamour canalla con una puesta en escena disruptiva y una propuesta gastronómica desenfadada, divertida y asequible, aunque basada en una materia prima de primera categoría. Ahora, en un momento especialmente difícil para el sector, sus cuatro socios se atreven a replicar en el barrio de Valdemarín el ambiente alegre, el look de garaje, el culto a Bowie y a los Stones y la cocina intuitiva y creativa de Zoko Zahara y Zoko Retiro, incluyendo algunas de sus especialidades más icónicas –como la Pornografía de atún o los tacos de camarón– y de sus cócteles de autor, como el Tuna Rita.

Madrid
Zoko Valdemarín

Zoko Valdemarín es el sexto restaurante –tercero en Madrid– de un grupo nacido del empuje de dos hosteleros de pura raza: Peter Alexander y Javi Álvarez. Peter, de origen argentino y con experiencia en Inglaterra, llegó a España hace 17 años y se asentó en la localidad gaditana de Zahara de los Atunes, donde en 2012 abrió Zoko Zahara, germen de Grupo Zoko. Por su parte, Javi estudió cocina y, tras trabajar en varios restaurantes tanto tradicionales como de vanguardia en su Madrid natal, en Granada y en Londres, decidió, con solo 21 años, abrir su primer restaurante en Zahara, donde solía veranear. Fue allí, siendo cliente el uno del otro, cuando Peter y Javi se conocen y deciden unir fuerzas: «cada uno tenemos unas virtudes distintas; nos complementamos y eso es lo que nos ha permitido crecer».

Clan de ‘zokoinómanos’

En 2016 abren en Zahara Zokarrá, especializado en «arroces no inventados»; en 2017 inauguran Salvaje Zahara, un concepto rendido a las brasas; ese mismo año desembarcan en la capital con Zoko Retiro y en noviembre de 2019 crean Krápula, también en Madrid, donde ofrecen una cocina «castizo-oceánica» que ha revolucionado la gastronómica calle de Jorge Juan: «Somos hosteleros –explican– con todo lo que ello implica; nos apasiona crear, reinventarnos constantemente y generar distintos conceptos que permitan devolverle a Madrid su diversidad».

Madrid
Zoko Valdemarín

Con su llegada a la capital se unieron al clan de ‘zokoinómanos’ –como les gusta llamarse– el periodista Jon Sistiaga y el dibujante Mikel Urmeneta, con quienes los socios primigenios comparten «la misma filosofía de vida», el ingenio y el espíritu gamberro e irreverente que ha hecho de Grupo Zoko, más que un sello hostelero, un proyecto de agitación sociocultural sin normas, sin etiquetas y despojado de clichés: «A los restaurantes no solo se va a comer sino a vivir una experiencia y a pasarlo bien». Y por eso en los suyos juegan un papel fundamental la puesta en escena y al trato a una clientela que consideran parte de la familia: «Fomentamos la sensación de pertenencia a la tribu no solo entre nuestros empleados sino también entre los comensales», aseguran.

Culto al atún

Fiel al ideario del grupo, el nuevo Zoko Valdemarín es un espacio de culto al rock y al producto. Especialmente, al atún rojo salvaje que procede de las almadrabas de Zahara, Conil y Tarifa y que les suministra la empresa Gadira, que extrae el pescado de forma selectiva y sostenible y en rigurosa temporada y lo congela a -60oC para que mantenga su riqueza organoléptica durante todo el año. En la carta de Valdemarín pueden encontrarse algunas de las especialidades más demandadas de Zoko Retiro, como la famosa ‘Pornografía de atún’, con diferentes cortes preparados de distintas maneras –en tataki,  en tartar cítrico, en un nigiri con hoja de ostra, en sashimi y flambeado con manteca de cacao–; los tacos de camarón, una fusión entre las cocinas gaditana y mexicana; la ensaladilla de atún con chiles ahumados; el espeto de gambón a la brasa con manzanilla y pack choi; la empanada de atún con yema de huevo; las croquetas de atún con besamel de leche de coco; la picaña de vaca charra o el Cheesscake de queso payoyo.

Zoko Valdemarín
Pornografía de atún

Platos representativos de una cocina con identidad propia, intuitiva e imaginativa que bebe de los viajes y las vivencias del cocinero y de su querencia a Cádiz. También hay nuevas creaciones, ideadas especialmente para este nuevo Zoko, como el pulpo al wok con causa peruana; el secreto ibérico a la brasa; las albóndigas de picaña y huitlacoche en fondo de pato azulón y amontillado o el solomillo de atún a la basa, así como propuestas fuera de carta; entre ellas, platos de cuchara y chuletón de vaca pinta cántabra madurada en las cámaras del propio restaurante.

50 referencias de vino

Completan la oferta una carta para picar entre horas o acompañar las copas –con laterío gourmet, papelones de chicharrón de Chiclana, de cecina de vaca y de queso payoyo y otras raciones–; una de vinos con en torno a 50 referencias entre las que no falta una buena selección de jereces; y una de cócteles con clásicos y las originales creaciones de Luis Inchaurragavan –bartender del grupo– entre las que destaca el exitoso Tuna Rita, una versión del Margarita en la que la sal se sustituye por un toque de corazón de atún en salazón.

Zoko Valdemarín
Solomillo de atún

La sala, dirigida por la reconocida barmaid Nagore Arregui –que ha trabajado en Urrechu Madrid, en el estrella Michelin Clos y en sus propios negocios en Pamplona–, tiene capacidad para 130 comensales en mesas altas y bajas, una amplia terraza climatizada y una cuidada y llamativa decoración en la que sobresalen los dos murales de 6x3 metros realizados por Mikel Urmeneta, creador del universo Kukuxumuxu. Como es tradición en la casa –en las paredes pintadas de Zoko Zahara intervino el cineasta Álex de la Iglesia–, han colaborado en las pinturas otros dos creadores amigos de Grupo Zoko: la artista Claudia Stilianopoulus y el presentador Andreu Buenafuente, Premio Nacional de Televisión 2020.

Qué es la prevención de riesgos laborales

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La prevención de riesgos laborales engloba todas aquellas actividades o medidas de seguridad adoptadas en una empresa, con el fin de reducir o evitar los riesgos derivados del trabajo. Por ello, son un punto básico en la actividad de cualquier empresa. Cuidar y proteger la salud de todos los trabajadores garantiza el buen funcionamiento de cualquier empresa, contribuyendo así a la mayor calidad del trabajo realizado y a un ambiente mucho más sano y agradable.

Esta prevención de riesgos es muy importante ya que todas las empresas son responsables de cuidar y proteger la salud del capital humano que forma parte de ella. Además, es imprescindible cumplir con la legislación vigente en esta materia. Todas las empresas que tengan contratado, al menos a un trabajador, deben cumplir con las normativas vigente en materia de prevención de riesgos laborales. 

Normativa

Qué es la prevención de riesgos laborales

Estas normativas y leyes se centran en tres puntos fundamentales. Hay más pero estos tres son los más importantes. El primero de ellos es proteger la seguridad y salud de sus trabajadores con todos los medios a su alcance.

Por otro lado, también conocer los riesgos de su empresa y cómo éstos pueden afectar a sus trabajadores es otro de los puntos fundamentales. Por último, planificar y establecer las medidas para evitar o minimizar los riesgos es el último punto importante de esta prevención de riesgos laborales.

Importancia de la prevención de riesgos laborales

Empresa

Con toda esta información, puedes entender que la prevención de riesgos laborales es fundamental en cualquier empresa. Esto se debe a que su implantación y la correcta ejecución, facilitan el trabajo en condiciones de seguridad e intentan erradicar los accidentes laborales, que ponen en peligro la salud de los trabajadores.

La Prevención de Riesgos está regulada en la Ley 31/1995, de 8 de noviembre, que debe ser cumplida por todas las empresas. Este también es otro punto fundamental, porque las empresas que no lo cumplan se enfrentan a sanciones importantes. La verdad es que la prevención de riesgos laborales es sumamente importante a la hora de que una empresa vaya bien y sea segura. En el caso contrario, la empresa puede verse comprometida legalmente y que, por ello, se incurra en diferentes sanciones de alto coste. Además, la seguridad y un buen clima entre los trabajadores es lo que tendría que primar dentro de la directiva de una empresa.

¿Cómo se implementa?

Qué es la prevención de riesgos laborales

Una correcta implementación de la prevención se basa en tres fases fundamentales. La primera es evaluar los riesgos. En primer lugar, hay que hacer un estudio exhaustivo de los posibles riesgos de la empresa, teniendo en cuenta la actividad de la misma y las características de los distintos puestos de trabajo.

También hay que implantar medidas de prevención. Una vez que está hecho el estudio es necesario evitar, en la medida de los posible, las situaciones de riesgo detectadas, implementando las medidas de prevención de riesgos laborales necesarias.

Hay que realizar un seguimiento, establecer controles y revisiones periódicas para verificar el buen funcionamiento de las medidas implantadas.

Pilares de la prevención de riesgos laborales

Empresa

El primero de todos ellos es integrar las actuaciones de prevención de riesgos laborales dentro del sistema de gestión general de la empresa, al mismo nivel que la actividad productiva, de calidad, medioambiental, comercial, etc... También lo es diseñar e implantar un plan de Prevención, entendido éste como un sistema de gestión de la prevención de riesgos laborales, como instrumento de integración.

Evaluar los riesgos laborales a los que están expuestos los trabajadores y planificar la actividad preventiva que se derive de dicha evaluación, como instrumentos esenciales de diseño e implantación del plan de prevención anterior. Además, tiene que estar la debida formación e información de los trabajadores en materia de seguridad y salud laboral para que estén en condiciones de conocer los riesgos a los que están expuestos en su puesto de trabajo y poder combatirlos, así como para que puedan colaborar con el empresario en la mejora continua en esta materia.

La consulta y participación de los trabajadores en todas aquellas cuestiones relacionadas con la seguridad y salud laboral en el ámbito de la empresa.

Objetivos

Qué es la prevención de riesgos laborales

La prevención de riesgos laborales tiene diferentes objetivos. Entre ellos, destacan la disminución de accidentes, incidentes y daños derivados del trabajo, así como sus consecuencias humanas, económicas y legales.

También que existan lugares de trabajo seguros y saludables, trabajadores más satisfechos e implicados con la empresa y mejora del clima laboral. Por otro lado, está el aumento de la productividad y la disminución de desperdicios productivos en sentido amplio.

Por último, se encuentra dentro de los objetivos buscados por la empresa el aumento de la competitividad e imagen de empresa e impulsar el desarrollo del proyecto empresarial. Además, de cumplir la legislación vigente en materia de seguridad y salud laboral y evitar las consecuencias legales de los incumplimientos de la misma.

Cristina Pedroche: repasamos los vestidos de las Campanadas de peor a mejor

Mientras más se acerca la nochevieja, mayores son las ansias de ver cuál vestido lucirá Cristina Pedroche a la hora de dar las Campanadas. Y es que desde hace unos años hasta el día de hoy, ver y opinar sobre sus outfits se ha vuelto tan tradicional como las uvas o la cena. En particular en este año 2020 en el que las desgracias que la han golpeado son conocidas por todos.

En caso de que te hayas perdido alguno o quieras hacer un repaso de todos los que ha usado esta presentadora, continúa leyendo para que refresques tu mente y puedas sacar tus propias conclusiones sobre cuál de los vestidos ha sido tu favorito hasta el momento, porque han causado 6 años de polémicas.

Primer vestido de transparencia negra de 2014

Primer vestido de transparencia negra de 2014

Este fue el primer año de Cristina Pedroche como conductora en vivo de las campanadas en La Sexta, quien al pensar que no sería un evento demasiado grande, se le dio la oportunidad de escoger ella misma su vestido con plena libertad.

Terminó eligiendo un vestido largo de transparencias negras, muy de estilo gótico. Aunque no había nada de malo con él, no causó mucha emoción en el público, puesto que no era muy llamativo y recaía en lo convencional. Sin embargo, algunas características de este outfit marcaron el estilo que esta presentadora usaría en los siguientes años.  

La aparición desnuda de 2017

Pieza enteriza desnuda de 2017

Sin duda, en 2017 Cristina Pedroche sorprendió a todos minutos antes de que terminara el año, ya que después de haber lucido vestidos varias veces en esta clase de eventos, la presentadora optó por no lucir uno esta vez.

Y es que eligió vestir un mono completamente transparente que solo contenía detalles en color blanco para cubrir ciertas zonas específicas del cuerpo. Esto fue algo que sin duda tomó por sorpresa a muchos, sin embargo su outfit en sí no era muy original, puesto que el estilo era algo que estuvo en tendencia durante todo ese año y además, los detalles eran bastante similares al vestido que usó en 2015.

Vestido desnudo con cristales de 2015

Vestido desnudo con cristales de 2015

A finales de este año, Cristina causó furor en la televisión por usar su primer vestido desnudo para dar las campanadas en vivo. Aunque en el año anterior a este, la transparencia era negra, en esta ocasión se atrevió a vestir una de color blanco con más de 30.000 cristales brillantes como parte del bordado.

Aunque su peinado era bastante sencillo, si se lo compara con el resto del outfit, su vestido fue una tendencia y gustó mucho al público, por el cuello alto y las mangas largas llenas de cristales preciosos. 

Vestido estrellado con transparencias de 2016

Vestido estrellado con transparencias de 2016

Uno de los vestidos más memorables, fue aquel body tipo corsé en tono azul oscuro que vistió en 2016, que contenía además estrellas brillantes esparcidas por todo el cuerpo y que terminaba con una falda de transparencia larga. La presentadora, sin duda, supo lucirlo y fue el centro de atención durante las campanadas.

Esta propuesta estilística fue bastante apropiada y acertada para la ocasión de nochevieja, recibió muy buenas críticas por público y expertos y ella misma alega en su Instagram haberse sentido como una súper-heroína esa noche con su outfit estelar.

Vestido con armadura dorada de 2019

Vestido con armadura dorada de 2019

En su outfit de 2019 fue notable la inspiración en dioses, gladiadores y mitología romana, puesto que encima de un elegante vestido negro se posaba una armadura color oro que le asentaba perfectamente a su cuerpo, tanto delante como detrás. Además, en cada brazo vestía unos largos guantes de cuero negro que marcaba más el estilo romano y que sin lugar a dudas la hacía ver increíble.

Si bien ese año Cristina Pedroche recibió todo tipo de comentarios por su vestido, fue el primero en el que decidió evolucionar y dejar de lado las telas transparentes, reveladoras y femeninas, para abrirle paso a un nuevo mundo de opciones de vestimenta.

Traje de baño floreado de 2018

Traje de baño floreado de 2018

Además de que es uno de sus outfits más criticados, hay que reconocer que necesitó de mucha valentía para lucir en televisión este bikini floral con falda de transparencia rosa en un evento como las campanadas de nochevieja. Aunque fue muy poco convencional, se pudo apreciar la innovación de esta presentadora al haber escogido semejante estilo.

Las críticas fueron muy variadas, a unos les parecía completamente inapropiado para la situación, mientras que otros la adoraron por lo imponente que se mostró al lucirlo. En definitiva, es algo que no cualquiera puede usar pero que Cristina Pedroche supo manejarlo y ponerle actitud a la noche.

¿Qué nos espera para las campanadas del 2020?

¿Qué nos espera para las campanadas del 2020?

Cada vez queda menos para dejar atrás este año, en el que tuvimos que reinventarnos y cambiar radicalmente nuestras rutinas, y como recordarás, las celebraciones también serán diferentes; sin muchos invitados y hasta una hora especifica. Sin embargo, las campanadas para recibir al 2021 siguen en pie y muchos ciudadanos de España se preguntan ¿Qué vestirá Cristina Pedroche?

La verdad es que la presentadora ha dado más pistas que en ocasiones pasadas a través de Instagram y diversas entrevistas, incluso ha publicado fotos donde se aprecian ciertas partes del vestido. Aunque la mayor parte es aún un secreto, se puede destacar que el vestido contendrá detalles florales en color rojo, también se aprecian algunas lentejuelas brillantes en él.

A su vez, Cristina desde hace varios meses comenta que este año es el que más le ha costado elegir su outfit y es porque estaba experimentando para buscar algo muy diferente.

No nos queda duda de que los vestidos de las campanadas de Cristina Pedroche se han vuelto una tradición más, durante las celebraciones de nochevieja, además de que con su carisma y humor a la hora dar la cuenta regresiva, la noche se torna más amena y divertida, algo que definitivamente todos los españoles necesitan en esta época.

Confiamos en su buen gusto y originalidad para que este año nos vuelva a sorprender y sea el tema de conversación durante los primeros días del 2021 y logre que las redes sociales se inunden de comentarios y opiniones.

Trucos para deshacerte de la caspa

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Si alguna vez has experimentado un cuero cabelludo seco, con picazón y escamoso, es probable que hayas tenido caspa. Esta condición no es dañina ni contagiosa, pero ciertamente puede ser molesta e incómoda. Es posible que te encuentres rascándote constantemente el cuero cabelludo u obteniendo pequeñas escamas blancas en toda tu ropa marrón y negra.

LA CASPA Y SU INCIDENCIA

Aproximadamente la mitad de la población general tiene algún grado de caspa, y si tú eres una de estas personas, es posible que no necesites recurrir a champús especiales para corregir la descamación. Se ha demostrado que los remedios caseros, como el vinagre de sidra de manzana y el aceite de árbol de té, ayudan a eliminar la caspa.

¿Qué causa la caspa?

La caspa puede aparecer en todo el cuero cabelludo, pero generalmente es más frecuente en la parte posterior de la cabeza, a lo largo de la línea del cabello frontal y alrededor de las orejas.

Esta afección es el resultado de la reacción de tu cuerpo a la levadura, un tipo de hongo, que vive naturalmente en tu piel, incluso en tu cuero cabelludo. Cuando la levadura crece demasiado, puede causar una reacción inmunitaria inflamatoria que conduce a la descamación de la piel.

Especialmente en climas cálidos y húmedos, el sudor y la grasa se acumulan en el cuero cabelludo y pueden crear un lugar ideal para que crezca aún más levadura. Más levadura significa más inflamación y más descamación del cuero cabelludo.

Trucos para deshacerte de la caspa
Trucos para deshacerte de la caspa

Los remedios naturales disponibles para la caspa generalmente funcionan al enfocarse en reducir el exceso de levadura, que puede eliminar la caspa. Hay remedios naturales que puedes probar.

CÓMO COMBATIRLA

1. Aceite de árbol de té

Por qué funciona: El aceite de árbol de té se usa como remedio para diversas afecciones fúngicas y bacterianas, ya que tiene propiedades antimicrobianas, lo que significa que puede matar y detener el crecimiento de microorganismos como los hongos.

Un estudio de 2002 publicado en el Journal of the American Academy of Dermatology probó un champú de control sin árbol de té y un champú de árbol de té al 5% en 126 participantes, y encontró que aquellos que usaron el champú de árbol de té tuvieron una mejora del 41% en su caspa gravedad en comparación con el grupo de control.

Cómo usarlo: Nunca debes aplicar aceite de árbol de té en su forma pura, ya que puede causar irritación. Se recomienda poner unas gotas de aceite en tu champú habitual cada vez que te laves el cabello y luego aplicar el champú como de costumbre.

2. Vinagre de sidra de manzana

Por qué funciona: Si bien muchas personas ingieren vinagre de sidra de manzana por vía oral para obtener beneficios para la salud, también se puede usar por vía tópica. Ayuda a eliminar la caspa de dos formas. Primero, tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas, que matan la levadura que causa la caspa. En segundo lugar, es astringente, lo que significa que encoge los poros y elimina el exceso de grasa.

Cómo usarlo: Similar al aceite de árbol de té, el vinagre de sidra de manzana no debe usarse para la caspa en su forma sin diluir. Puedes diluirlo con agua y aplicarlo en el cuero cabelludo, dejándolo reposar durante unos cinco minutos antes de enjuagarlo.

Puedes usar una mezcla de una parte de agua y una parte de vinagre de sidra de manzana, o comenzar con menos vinagre de sidra de manzana si tu cuero cabelludo es muy sensible.

3. Bicarbonato de sodio

Por qué funciona: el bicarbonato de sodio combate la caspa de dos maneras. Se ha demostrado que tiene propiedades antifúngicas leves y también puede exfoliar, lo cual es beneficioso para las personas que tienen una descamación o acumulación significativa en el cuero cabelludo. La exfoliación puede ayudar a eliminar la acumulación y crear un ambiente más saludable en el cuero cabelludo.

Cómo usarlo: Puedes mezclar aproximadamente una cucharada de bicarbonato de sodio en tu champú habitual o puedes mezclarlo con agua para obtener una consistencia de pasta. Masajea y frota tu cuero cabelludo con la mezcla de bicarbonato de sodio y luego enjuaga bien. No se recomienda usar este remedio casero con frecuencia, ya que el bicarbonato de sodio es muy alcalino (lo que significa que tiene un pH alto) y puede dañar tu cabello.

Cómo deshacerte de la caspa
Cómo deshacerte de la caspa

4. Aceite de coco

Por qué funciona: El aceite de coco también tiene propiedades antifúngicas, por lo que puede disminuir la cantidad de levadura que causa caspa en el cuero cabelludo. No hay investigaciones concretas que respalden el aceite de coco para la caspa, pero se ha demostrado que el aceite de coco tiene propiedades antifúngicas.

Además, el aceite de coco puede calmar cualquier inflamación en el cuero cabelludo, ya que se ha demostrado que este aceite tiene propiedades antiinflamatorias. Este remedio tiene una ventaja adicional: puede penetrar el tallo del cabello ya que las moléculas son muy pequeñas y nutren tu cabello, por lo que puede ayudar a tu problema de cuero cabelludo y cuidar tu cabello al mismo tiempo.

No hay estudios específicos que respalden la efectividad del aceite de coco para la caspa y, al igual que el remedio con bicarbonato de sodio, la mayor parte de la evidencia que tenemos es anecdótica.

La receta del besugo a la donostiarra que hará que todos te quieran besar

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Esta propuesta de besugo a la donostiarra es perfecta para incluirla en tu dieta, y esto no es solo por su delicioso sabor, sino también porque es una magnifica fuente de grasas saludables, las cuales son beneficiosas para tu corazón. Además, que al ser preparado al horno junto a algunas verduras, el besugo a la donostiarra es un plato súper ligero que está repleto de minerales esenciales y vitaminas.

Todas estas características hacen de esta receta, una de las mejores ideas para compartir en familia, ya que no solo los deleitarás con su sabor sino que también los cuidarás al contribuir con una buena alimentación.

Ingredientes

Besugo-pescado

Para preparar este riquísimo besugo a la donostiarra y compartir durante esos días de otoño o invierno, vas a necesitar contar con lo siguiente:

  • 1,5 kilos de besugo (una pieza)-
  • 1 cebolla.
  • 3 patatas.
  • 1 pimiento verde.
  • 4 cabezas de ajo.
  • Perejil fresco picado.
  • Guindilla.
  • Vinagre blanco.
  • Aceite.
  • Sal

Preparación del besugo a la donostiarra

Limpiar el besugo

Para elaborar este platillo debes seguir estas indicaciones:

Limpieza del besugo:

  1. Mientras puedes ir limpiando el besugo, esta no es una tara difícil. Para limpiar las escamas puedes aprovechar que es un pez redondeado y de carne dura, por lo que las carnes no se maltratarán mientras lo descamas.
  2. Antes de comenzar con este procedimiento debes eliminar las aletas que están repartidas por el cuerpo, para ello puedes usar unas tijeras y luego procede a limpiar las escamas. Para este trabajo puedes ayudarte con la punta de un cuchillo afilado o un escamador.
  3. Luego limpia los residuos con abundante agua fría y así eliminar cualquier resto de escamas.
  4. Procede entonces a abrirle el vientre con un cuchillo afilado y a sacarle las viseras.
  5. Una vez que hayas hecho esto puedes comenzar a filetear, para ello puedes hacerlo cómodamente desde la cola a la cabeza. Para la espina usa un cuchillo fino.
  6. Cuando ya tengas los filetes, ábrelos por la mitad y con una pinza saca poco a poco todas las espinas que se hayan quedado dentro del filete. Para ayudarte a encontrarlas puedes usar tus dedos.
  7. Y una vez que hayas terminado, podrás proseguir a con la preparación del besugo.

Preparación del  besugo a la donostiarra:

Preparar el besugo a la donostiarra
  1. En primer lugar debes lavar las patatas para eliminar cualquier residuo de tierra, luego procede a pelarles la piel y a cortarlas en finas láminas de medio centímetro de espesor.
  2. Limpia la cebolla y el pimiento, las cebollas córtalas en rebanadas finas mientras que los pimientos en trozos pequeños.
  3. Seguidamente, en una bandeja apta para horno coloca las patatas junto con 2 ajos (enteros y con piel), los trozos de  cebolla y de pimiento. Agrega un chorro de aceite, medio vaso de agua mineral y salpimenta a tu gusto. Remueve todos los ingredientes y hornea por 20 minutos a 180°C.
  4. Una vez que este tiempo haya transcurrido, saca la bandeja del horno y coloca el besugo encina, limpio y salpimentado. Rocía con un poco de agua y regresa la bandeja al horno de nuevo, esta vez por 20 minutos a los mismo 180°.
  5. Mientras, filetea 2 dientes de ajo y trocea la guindilla para sofreírlas con un chorrito de aceite de oliva un poco de vinagre.
  6. Cuando es besugo esté asado a la perfección. Sirve junto con las patatas y añádeles el sofrito de ajos y guindillas.

Y listo, así de fácil es preparar un buen besugo a la donostiarra

Beneficios y aportes del besugo

Aportes de besugo

Entre los múltiples beneficios que aportan este pescado azul, se pueden encontrar el Omega 3, el cual es una grasa saludable que es sumamente beneficiosa para la salud de tu corazón. Además, el besugo contiene bajos niveles en calorías mientras que sus niveles en aporte proteico son bastante altos, por lo que es un magnifico alimento con un alto valor biológico.

En cuanto a las vitaminas, el besugo aporta una gran variedad, como la Vitamina A, y algunas del grupo B como las vitaminas B3, B6, B12.

Entre los minerales esenciales que aporta este pescado se encuentra el fósforo, el hierro, el magnesio y el potasio, los cuales ayudan a tu organismo a reforzar tu estructura ósea, prevenir la anemia, mejorar la actividad del sistema nervioso y el desarrollo de los músculos, además del mejor funcionamiento de tus órganos.

Si bien este pescado le aporta a tu organismo unos beneficios increíbles, las personas que padecen de gota o hiperuricemia deben moderar su consumo pues el besugo contiene elevadas cantidades de purinas. Lo mismo aplica para los pacientes de insuficiencia renal.

Por otra parte, es un platillo muy recomendado para aquellas personas hipertensas, que tengan problemas con el colesterol, la diabetes o con la osteoporosis. Especialistas también recomiendan que  las personas con obesidad deben ingerir besugo al menos 2 veces por semana.

El secreto del queso fundido: destapamos de lo que está hecho

El queso fundido es un producto lácteo elaborado a partir de queso, algunos productos lácteos fermentados, a los que se añade un emulgente llamado sales fundentes, algo de sal y colorante alimenticio.

En el supermercado lo encontramos en diversas presentaciones: queso loncheado para sandwich, hilado para gratinar. Queso tipo "quesito", queso untable, queso para pizza, capaz de fundirse a altas temperaturas y de formar hilos al ser estirado, entre otras variedades.

El queso es tan adictivo como las drogas, así quieres conocer más de este tipo de queso, acompáñanos para descubrir el secreto del queso fundido y cómo es el proceso de su elaboración.

¿Qué son las sales fundentes?

¿Qué son las sales fundentes?

Lo primero que nos salta a la vista es ese ingrediente llamado sales fundentes.  Las sales fundentes no son más que aditivos alimentarios que, en la fabricación de alimentos elaborado, se utilizan para reordenar las proteínas de los mismos a fin de prevenir la separación de grasa.

Son en esencia, sales emulsificadas. Su poder emulsificante transforma, bajo la acción del calor, la masa granular del queso en una emulsión suave, cremosa fluida, con el que puedes hacer un sabrosísimo queso frito.

Proceso de elaboración del queso fundido

Proceso de elaboración del queso fundido

El proceso de elaboración de este tipo de producto es relativamente sencillo porque parte de pocos ingredientes básicos como son el queso y las sales fundentes. Asimismo consta de ciertas operaciones llamadas molturación, mezclado, calentamiento con agitación y enfriamiento. Proceso que te daremos a conocer paso a paso.

Selección de ingredientes y formulación

Selección de ingredientes y formulación

Antes de comenzar la fabricación propiamente dicha, es necesario seleccionar la materia prima de partida, es decir, el queso, las sales fundentes y otros ingredientes.

Selección del queso de partida

Selección del queso de partida

Para seleccionar el queso de partida se tienen en cuenta principalmente dos elementos: el tipo de queso (por ejemplo, Emmental, Manchego, etc.) y su grado de maduración, ya que ambas determinan la composición del queso y por lo tanto, las características del producto final.

Por ejemplo, cuanto más curado esté el queso de partida, menos intactas estarán sus proteínas. Eso dará como resultado un queso más fundente y con menor viscosidad y firmeza.

Lo más habitual es seleccionar quesos con diferentes grados de maduración para mezclarlos en distintas proporciones, dependiendo del producto que se desee obtener (por ejemplo un 75% de queso con 0-3 meses de maduración y un 25% de queso con 6-12 meses de maduración).

Selección de la sal fundente adecuada

Selección de la sal fundente adecuada

La elaboración de queso fundido es posible gracias al uso de sales fundentes. Se trata de compuestos iónicos que cumplen dos funciones fundamentales: secuestrar el calcio y ajustar el pH. Así consiguen dos efectos:

1.-Romper la red proteica que forma la estructura del queso de partida.

2.-Hidratar las proteínas, facilitando su interacción con las fases acuosa y grasa, lo que favorece la formación de una emulsión homogénea.

Otros ingredientes del queso fundido

Otros ingredientes del queso fundido

Para elaborar queso fundido suelen emplearse otros ingredientes que determinan las características del producto final. Entre ellos:

  • Agua, que ayuda a formar la emulsión
  • Sal, que potencia el sabor y juega un importante papel en la textura del producto
  • Leche en polvo, proteínas del suero, que mejoran la textura y aumentan el rendimiento
  • Colorantes (por ejemplo carotenos), que aportan color
  • Gomas, como goma casia, que se utilizan para retener agua, espesar y aumentar la viscosidad. En definitiva, para mejorar la textura, especialmente en quesos con elevada humedad y quesos bajos en grasa
  • Correctores de acidez (por ejemplo, ácido cítrico), que mejoran el sabor e influyen sobre la textura
  • Aromas y especias, para mejorar el sabor y el aroma
  • Antiaglomerantes, como dióxido de silicio, silicatos, fécula de patata o almidón, para evitar que el producto se apelmace
  • Conservantes, como nisina, que evita el desarrollo de bacterias que podrían alterar el producto o ácido sórbico y sorbatos, que evitan el desarrollo de mohos.

Procesado del queso fundido

Procesado del queso fundido

Una vez seleccionados los ingredientes, comienza el proceso de elaboración propiamente dicho, que es bastante sencillo ya que tan sólo consta de las siguientes operaciones:

Molturación o Moler el queso

Molturación o Moler el queso

El queso de partida es introducido en una molturadora (moledora) para reducir su tamaño, de manera que los pequeños trozos obtenidos faciliten las operaciones posteriores (mezclado, calentamiento y agitación) y la formación de una emulsión.

Mezclado

Mezclado

El queso se atempera y se introduce en una mezcladora donde se añade el resto de los ingredientes (agua, sal, sales fundentes) para mezclarlos de forma homogénea.

Calentamiento y agitación

Calentamiento y agitación

La mezcla obtenida en la operación anterior se somete a calentamiento y agitación.

Estas acciones, junto con el efecto de las sales fundentes provocan la ruptura de la red de proteínas que daba estructura al queso de partida, haciendo posible la formación de una emulsión de grasa en agua.

Llenado de envases, enfriamiento y envasado final

Llenado de envases, enfriamiento y envasado final

El llenado de los envases se hace habitualmente en caliente para evitar la recontaminación del queso con bacterias o mohos. Después se somete el producto a un enfriamiento.

Hay que tener en cuenta que la velocidad y la temperatura de enfriamiento también influyen en las características del producto final. Lo que se suele hacer es atemperar primero hasta unos 20ºC para posteriormente refrigerar.

Historia de los creadores del queso fundido

Historia de los creadores del queso fundido

La historia comienza a finales del siglo XIX cuando la pobreza obligó a muchos suizos a emigrar a otros países, como Argentina y Chile.

Se cuenta que, junto a sus pertenencias, los inmigrantes llevaron queso Emmental, típicamente suizo. Aunque éste no fue capaz de resistir el largo viaje y las altas temperaturas, llegando al final del trayecto derretido y enmohecido.

Al parecer éste fue el principal motivo que llevó a Walter Gerber y Fritz Stettler, de la empresa suiza Gerber and Co. a buscar un método para prolongar la vida útil de ese queso y, de paso, encontrar usos alternativos para las piezas que no se vendían.

Lo primero que hicieron fue enlatar el queso para someterlo a un proceso de calentamiento, pero el producto se derretía, así que comenzaron a buscar otras posibles soluciones.

Poco antes, Robert Burri, director del Instituto Suizo de Productos Lácteos y Bacteriología, descubrió que el citrato sódico era útil para prolongar la conservación de los alimentos, así que Gerber y Stettler comenzaron a experimentar con él.

Así, mezclando ese compuesto con queso Emmental y agua, y aplicando calor mientras removían obtuvieron un producto homogéneo y cremoso, con larga vida útil y muy versátil: lo que hoy conocemos como queso fundido.

Qué es la romanización

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La romanización fue un proceso histórico que tuvo lugar aproximadamente entre el siglo II a. C. y el siglo III, es decir, fue un periodo bastante largo donde ocurrieron un sinfín de episodios históricos y cambios culturales que en gran parte siguen repercutiendo en el mundo actual.

Sí, 18 siglos después podemos hablar de aspectos propios de la romanización que se han expandido y globalizado inclusive más que en aquella época, y que hoy son parte de nuestras costumbres, nuestra identidad, nuestra cultura. Pero ¿qué es en sí la romanización?

Definición de romanización

Definición de Romanización

Se conoce como romanización el proceso histórico por el cual la República Romana en una especie de campaña propagandística introdujo sus instituciones, cultura, forma de organización social y su lengua a los pueblos que iba conquistando, en pro de la expansión de su territorio y del aumento del control, para convertirse posteriormente en el Imperio Romano.

De esta manera la mayor parte de Europa y los antiguos Balcanes tenían que ir renunciando a su identidad cultural y hacer suya la romana. Adoptar el latín como idioma, la forma de vestir de los romanos, la religión, las normas jurídicas, es decir, el derecho romano, la forma de construir y muchas cosas más.

Se dice que los feciales (sacerdotes romanos) y quienes luchaban para el ejército romano, estaban convencidos de que estaban ayudando a los pueblos que conquistaban, creían que esto era moralmente correcto ya que para ellos la civilización romana era la mejor, y así mismo esa creencia la difundían entre estos pueblos, para convencerlos de que pertenecer a Roma era bueno para ellos.

Imperium Romanun

Imperium Romanun

El Imperio Romano es considerado uno de los más grandes Imperios de la historia, su nacimiento se dio a partir de la enorme expansión que llevó acabo la República Romana sobre el Mediterráneo Occidental, y más adelante sobre el Mediterráneo Oriental.

Sus inicios se remontan con exactitud al Siglo I a. C. tras derrotar al Cartago en las Guerras Púnicas y poco a poco ir sumando victorias, conquistas y territorios a su poder. El crecimiento de Roma a pasos agigantados generó inclusive conflictos internos, pujas por dominar el poder dentro de la república y el nacimiento de grandes personajes históricos como el general Julio César.

César Augusto sería otro de esos nombres que iban a quedar para la historia, en un principio llamado Octavio Turino, era el hijo adoptivo de Julio César y tras el asesinato de su padre heredaría las responsabilidades de este. Fue el primer emperador de Roma, cuando esta se estableció formalmente como Imperio en el año 27 a. C.

Y el mandato de César Augusto fue probablemente la época más exitosa del Imperio Romano, en buena parte gracias a que llevó a cabo una gran romanización, es decir Augusto mediante el ejército, la diplomacia y la propaganda fue uno de los grandes impulsores de la romanización, de esa influencia y ese dominio cultural que se dio sobre los pueblos conquistados y que logro crear un imperio coherente y uniforme, con aspectos y curiosidades que no sabías que tuvo este pueblo.

Cronología de la romanización

Cronología de la Romanización

La romanización se dio básicamente de manera similar en todos los territorios ocupados por el Imperio Romano, es decir todos estos adoptaron como ya dijimos su cultura, lengua e instituciones, sin embargo según estudiosos de este episodio histórico esta se dio en distintas fases, las cuales resumiremos a continuación:

Adopción del latín por las élites

Adopción del latín por las élites
Roman Forum, Rome, Italy; Shutterstock ID 187545113; Nombre de Revista: Especial Ciudades Viajes NG; Nr de la revista: 5; Mes de publicación: junio; Cliente/ Licenciatario: RBA Revistas

En un primer momento la adopción del latín como lengua se dio solamente en la administración, los dirigentes y las élites. Se hizo costumbre que los miembros de estos estratos o niveles sociales enviaran a sus hijos a la capital romana para mejorar su aprendizaje del latín.

Apropiación de las costumbres

Apropiación de las costumbres

Poco a poco los pueblos dominados por Roma fueron apropiándose de costumbres propias del día a día y el estilo de vida Romano, tales como la forma de vestir, las mercancías existentes en el mercado, su moneda y la magnífica e histórica arquitectura romana, que sigue siendo hoy día objeto de admiración en todo el mundo.

Religiones

Religiones

Roma contaba con una diversidad de religiones que se fueron introduciendo en estas regiones romanizadas. La propia, es decir la romana, y otras orientales como los cultos a la Diosa Griega Cibeles o al Dios de los Persas, Mitra. Y por supuesto más adelante también iría ocupando su lugar en medio de estos pueblos  la religión cristiana.

Adopción de bienes materiales romanos

Adopción de bienes materiales romanos

La entrada de los objetos de comercio y bienes materiales fue creciendo y con ello, la necesidad de inclusive importar la materia prima y la tecnología con la que contaba solo Roma, para poder producir estos bienes. De esta manera la moneda que ya se podía encontrar en esos pueblos, fue tomando más fuerza y también el sistema de medidas romano comenzó a ser usado como referencia principal.

Adopción del latín en general

Adopción del latín en general

Una de las últimas fases de esta progresiva romanización fue la de la adopción total del latín, es decir, ya no solo era usado por las élites y dirigentes, sino que las clases más bajas y todas las zonas rurales adoptaron también a la lengua itálica del latín como suya.

Llegada del Derecho Romano

Llegada del Derecho Romano

Como era de suponerse aunque estuvo entre las últimas fases, tenía que llegar el ordenamiento jurídico que regía a Roma por aquellos días a todas estas regiones romanizadas. Y es este uno de los factores que viven aún con mucha fuerza en el mundo occidental, ya que el derecho romano es la base de los códigos civiles actuales y además, es objeto de estudio en buena parte de las facultades de derecho en el mundo.

Abandono de lenguas y cultura

Abandono de lenguas y cultura

También debemos acotar que la romanización golpeó fuertemente la cultura de todos los pueblos ocupados, forzando la desaparición de buena parte de las lenguas y las tradiciones de aquella época, para ser sustituidas en su totalidad por el latín y por la forma de vida romana.

Para concluir podemos decir que la romanización fue el proceso por el cual el imperio romano influyó y dominó los territorios que iba conquistando, para que estos utilizaran su lengua, sus tradiciones, su estilo de vida, religiones, su moneda y su ordenamiento jurídico y social.

Y esta romanización no solo tuvo un impacto enorme en aquella época (siglo II a. C. hasta el siglo III aproximadamente), sino que aún en el mundo actual aunque no lo sepamos vivimos bajo el legado de muchos principios romanos.   

Un pecado dulce: cómo hacer un flan de dos chocolates sin necesidad de horno

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El flan debe ser considerado uno de los pecados más dulces y deliciosos del mundo. Sus sabores van desde chocolates intenso con caramelo hasta un sencillo sabor de naranja o coco. Lo cierto es que es el postre más sencillo y adorado por todos.

No obstante, los sabores sencillos no son los únicos que pueden realzar al flan, pues el chocolate negro y blanco también forman parte de los sabores estrellas. Aunque parece insólito y poco creíble, la existencia de un flan de dos chocolates (dos tonalidades y sabores) es posible y para todo aquel que lo ha probado sabe que es una combinación explosiva e imposible de resistir.

Aunque el chocolate negro es más popular en las recetas de postres, juega un papel fundamental en la preparación del flan. Pero esta vez su protagonismo es compartido con el chocolate blanco, que equilibra el sabor y se fusiona con el caramelo tradicional.

Curiosamente hay flan de chocolate oscuro solamente, y es que el chocolate oscuro tiende a ser la primera opción para las tortas, helados y pudines. Mientras que el blanco no es tan atractivo visualmente, pero eso no lo hace menos delicioso.

Entre chocolates blanco y negro

Un pecado dulce: cómo hacer un flan de dos chocolates sin necesidad de horno

Hablando sobre el tema controversial del chocolate, la mayoría de los reposteros prefieren el chocolate negro antes que el blanco. Aunque ambos son chocolates, no tienen las mismas características y a continuación te muestro parte de ellas.

  • El chocolate negro es un alimento compuesto principalmente de cacao, no debe tener menos del 35% del mismo en su composición. Mientras que el chocolate blanco puede contener hasta un mínimo de 20% de cacao y contiene sólidos de leche y azúcar.
  • Otra de las grandes diferencias es que el chocolate blanco no contiene "sólidos de cacao" pese a tener un leve porcentaje. Además, se dice que la manteca en el chocolate blanco no se deriva del cacao. Mayormente esta manteca se deriva de vegetales o de animales.
  • Otra característica por la que siempre el chocolate negro es la opción, es porque al comerlo se puede sentir la textura crujiente. Mientras que el chocolate blanco es de textura más débil.

Ambos funcionan perfectamente en la repostería y en especial en decoraciones y rellenos, pero mayormente la opción principal es chocolate negro. Ya sea por su color, sabor y textura, es el que más sabor a cacao tiene y eso es primordial en las diferentes preparaciones reposteras.

Lea TAMBIÉN: COMO HACER UNOS PANECILLOS DE LECHE DELICIOSOS EN 30 MINUTOS

Sin olvidar que el chocolate negro está asociado con beneficios para la salud, mientras más negro y amargo más saludable. Pues se dice que mientras más oscuro sea es mayor su concentración de cacao.

¿Cómo preparar flan de dos chocolates?

¿Cómo preparar flan de dos chocolates?

Sin importar cuál sea el favorito de cada quien, en esta receta de flan vamos a fusionarlos para crear una mezcla asombrosa, suave y exquisita que seguro te va a encantar. Lo mejor de todo es que es super sencilla, rápida y sin horno.

¿Qué necesitas?

  • 200 g chocolate blanco
  • 200 g chocolate negro o con leche
  • 500 ml nata
  • 500 ml leche
  • Caramelo para la base del molde
  • Galletas rectangulares
  • 2 sobres de cuajada

Preparación

¿Cómo preparar flan de dos chocolates?

Lo primero que debes hacer es cubrir el molde con caramelo líquido. Debe quedar todo bien cubierto y reservas.

En un envase, mezcla 250 ml de leche con un sobre de cuajada. Mientras en una olla, coloca el chocolate blanco troceado junto a 250 ml de nata y cocina a fuego lento hasta obtener un chocolate derretido. Remueve para no dejar grumos.

Luego añade la leche con la cuajada y sigue removiendo a fuego medio hasta que la mezcla haya hervido.

Retira y coloca sobre el molde que previamente cubriste con caramelo. Deja que temple un poco.

Ahora bien, cuando notes que la capa de chocolate blanco haya enfriado pero notes que aún está sin cuajar del todo, coloca una capa de galletas. Coloca en el frigorífico y deja enfriar.

A continuación, mezcla en una olla el resto de la leche con el otro sobre cuajada. Aplica el mismo procedimiento y derrite el chocolate junto a los 250 ml de nata que restante.

Une las mezclas y cocina a fuego medio hasta que hierva. Recuerda no dejar de remover.

Deja que la mezcla temple un poco y cuando notes que la capa de chocolate blanco haya cuajado de forma perfecta, añade la capa de chocolate negro encima con mucho cuidado. Recuerda comprobar que la primera está suficientemente firme para soportar la capa del chocolate negro.

Nuevamente añade una capa de galletas y lleva al frigorífico durante 4 a 5 horas hasta que notes que el flan ha cuajado completamente. Recuerda que ambas capas deben estar firmes de lo contrario se correrá.

Listo, desmolda en un envase frío y sirve con una porción de galleta o helado. También puedes añadir más caramelo líquido si prefieres o decorar con fideos, virutas o perlitas de chocolate blanco y negro, alternándolos.  


Alma Nuñez, de Física o Química: la transformación física más radical

Sandra Blázquez es la actriz que asumió el rol de la pelirroja Alma Nuñez en la serie “Física o Química” quien generó enredos en el instituto Zurbarán durante la tercera temporada. Sin embargo, la actriz se diferencia de su personaje que solía ser mentiroso, malvado y desalmado.

En este sentido, la vida de Sandra Blázquez en el año 2013 tuvo un punto de inflexión y comenzó a participar en un voluntariado en un orfanato en Marruecos. Esta experiencia de cooperación marcó para siempre las prioridades de la bella actriz.

Su libro

Su libro

Es por eso que con una amiga creó la ONG “Idea Libre” que tiene como objetivo construir una escuela en Kenia, en una pequeña aldea llamada Chumvi. Lo que se busca concretamente es, además de darles educación a los niños y niñas del lugar, darles de comer.

Sin embargo, Sandra Blázquez no ha dejado del todo su profesión, que arrancó a muy temprana edad, con sólo 10 años. Actualmente participa de la serie de televisión española 'Servir y Proteger' en donde interpreta a Sandra Vallejo.

Hace poco además publicó el libro "Me dije `hazlo´ y lo hice". Allí cuenta el recorrido hasta fundar la ONG, explica por qué decidió seguir ese camino y desarrolla cómo pudo unir dos ideas que parecen tan contradictorias: la ayuda humanitaria y su carrera actoral.

“¿Qué sentido tiene la vida si nosotros no le damos uno?”, es la pregunta que se hace Sandra luego de visitar y conocer en un orfanato a un niño de 3 años llamado Ryan que padecía el casi no saber caminar porque casi nunca lo sacaban de su cuna.

Este hecho la movilizó y no pudo ni quiso mirar hacia otro lugar. Por lo que comenzó con un nuevo estilo de vida en la que buscó trascender los miedos, las inseguridades y la comodidad para cumplir el sueño de encontrar el amor más allá del egoísmo.

Su historia

Su historia

Sandra cuenta en primera persona que siempre tuvo claro que quería ser actriz pero que al mismo tiempo, nunca dudó de que cada persona tiene sus capacidades para hacer del mundo un lugar mejor, algo así como una misión. Considera que las personas deben tener como objetivo de vida ser felices, aprender y aportar.

Es por eso que hace seis años decidió que no pasaría un día más sin aportar lo que pudiera y estuviera a su alcance a cualquier niño o niña que lo necesitara. Es así que junto a su compañera María crearon la ONG IDEA LIBRE.

Ya construyeron una escuela en Kenia, donde 175 niños y niñas, que usualmente comían una vez cada dos días, actualmente van a clase y comen diariamente. A esos pequeños les prometieron que tendrán todas las herramientas para poder desarrollarse como se merecen y estar orgullosos de haber nacido.

Según explicó la actriz, con los primeros 625 libros que se vendan, para el año 2021 se podrán escolarizar a 25 niños más. Si esto sucede, se sumarán un total de 200 alumnos en la escuela que tiene en Kenya.

Sus trabajos despues de Física o Química

Sus trabajos despues de Física o Química

Comenzó su carrera en 1998 como presentadora y luego, paso a paso, construyó una larga trayectoria en la interpretación. En 1997 interpretó en “Al salir de clase” a la hermana de Fran (Carlos Castel). También ese año fue presentadora del programa Club Megatrix, por dos años. En el año 2003 realizó un personaje secundario en La vida de Rita por lo que pudo trabajar con Verónica Forqué y Pepón Nieto.

Finalmente, en 2006 encontró un protagónico en la serie “Cambio de clase” como Luna. Y es en el año 2009 cuando triunfa como actriz formando parte del elenco de la exitosa serie juvenil Física o Química en donde interpretó a un personaje oscuro bajo el nombre de Alma, hasta el final de la serie en el 2011.

Por lo que tiene que ver con el cine, participó en 2002 en “Primer y último amor”. Luego en el año 2004 estuvo en el film “Matar al ángel”.

Alma Nuñez, el personaje en Física o Química

Alma Nuñez, el personaje en Física o Química

El personaje Alma Núñez Fontdevilla fue interpretado por Sandra Blázquez, pero hay entre ellas grandes diferencias. Alma esconde muchos secretos, controvertida y odiada por muchas personas. El personaje aparece en la temporada número tres y comienza a mantener relaciones sexuales y amorosas con Paula y Cabano, incluyendo un trío. También estuvo con Quino y Álvaro. Alma es una persona fría y calculadora, aunque en el fondo tenga buen corazón.

Más sobre Sandra

Más sobre Sandra

Sandra Blázquez nació el 23 de enero de 1987 en Madrid, España. Actualmente tiene 33 años de edad y es del signo del zodiaco acuario. Mide 1,68 metros. Quiso ser actriz desde pequeña pero la descubrió un representante por casualidad en un cumpleaños.

En Kenya da clases de teatro y proyectan pelis para unificar sus dos mundos. Le gustaría adoptar aunque a los 175 niños que acoge con la ONG los considera hijos no biológicos.

Ryan, el niño de tres años que no sabía casi andar, la impresionó por los ojos tristes que tenía y porque no reía.

Por lo que a partir de allí comenzó a ir todas las tardes a jugar con él. Es por eso que el niño terminó por llamarlas “mamás”, tanto a ella como a su amiga María. A partir de eso, luego de volver a España y sentirse fatal por haber abandonado a Ryan, comenzaron a pensar en la idea de la ONG.

Luego, le llegó el mensaje de un misionero etíope en Kenia explicando que necesitaba que fueran, algo que hicieron tres semanas después. Fueron a un poblado muy pobre, con muchos niños que no iban al colegio.

Sandra cree fervientemente que la salida de la pobreza es la educación y que la educación los hará libre. Por lo que contrataron dos profesoras, compraron pizarras y empezamos debajo de los árboles con 80 niños.

Al ver que el proyecto funcionaba, empezaron a construir. Actualmente tienen ocho aulas, una cocina, baños y un gallinero.

Las 25 personas más influyentes en España en el área de la educación

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Sabadell 500 personajes más influyentes

Contamos con la tercera edición de los 500 personajes más influyentes en España, divididos en 15 categorías, y elaborado por Grupo Merca2. En cada entrega se publicarán las listas sobre las 25-50 personas más influyentes en sus respectivas áreas. Finalmente se publicará la lista de los 500 españoles más influyentes al completo.

María Isabel Celaá Diéguez
  1. María Isabel Celaá Diéguez (País Vasco, 1949) Política y catedrática de enseñanza secundaria española, miembro del Partido Socialista de Euskadi-Euskadiko Ezkerra (PSOE) y actual portavoz y ministra de Educación y Formación Profesional del Gobierno de España.
Alejandro Tiana Ferrer
  1. Alejandro Tiana Ferrer (Madrid, 1951), Doctor en Filosofía y Letras y catedrático español, es el Secretario de Estado de Educación de España. Siendo secretario general de Educación entre 2004 y 2008 con el PSOE, impulsó la Ley Orgánica de la Educación (LOE).
Clara Sanz López
  1. Clara Sanz López. Directora General de Formación Profesional en el Ministerio de Educación y Formación Profesional. Sanz pertenece al Cuerpo de Maestros y al Cuerpo de Profesores de Educación Secundaria y ha desempeñado puestos como asesora de Formación Permanente del Profesorado.
Enrique Roca
  1. Enrique Roca (Madrid, 1947) Ex-director del Instituto Nacional de Evaluación y Calidad del Sistema Educativo y coordinador de la elaboración de la Ley Orgánica de Educación (LOE), es el actual presidente del Consejo Escolar del Estado.
José Carlos Gómez Villamandos
  1. José Carlos Gómez Villamandos. (Andalucía, 1963) siendo Premio Extraordinario de Licenciatura (1986), Doctor en Veterinaria por la Universidad de Córdoba (1988) y Catedrático de Universidad del Departamento de Anatomía y Anatomía Patológica Comparadas, actualmente preside la Conferencia de Rectores de las Universidades Españolas (CRUE).
  1. Javier Uceda. Actual Presidente Cátedra UNESCO de Gestión y Política Universitaria y Catedrático de la E.T.S. de Ingenieros Industriales y exrector de la Universidad Politécnica de Madrid.
  1. Joaquín Goyache Goñi(Navarra, 1962) es un catedrático universitario de Sanidad Animal español, rector de la Universidad Complutense de Madrid desde 2019.
  1. Pedro José Caballero García (Castilla-La Mancha) Presidente nacional de la organización CONCAPA (Confederación Católica Nacional de Padres de Familia y Padres de Alumnos).
  1. Jose Manuel Pingarrón, secretario general de Universidades del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, y acual presidente de ANECA, el órgano encargado de realizar actividades de evaluación, certificación y acreditación del sistema universitario español con el fin de su mejora continua y adaptación al Espacio Europeo de Educación Superior (EEES).
  1. Javier Roglà Puig (Cataluña) Actual Director Global Santander Universidades y Universia.
  1. Rafael Garesse Alarcón (Andalucía, 1953) Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular en la Facultad de Medicina de la UAM. Actualmente es el rector de la Universidad Autónoma de Madrid.
  1. Jaume Casals (Cataluña, 1958), Rector de la Universidad Pompeu Fabra desde 2013, es catedrático de Filosofía en la UPF y doctor en Filosofía, premio extraordinario, por la UAB (1984).
  1. Antonio Calvo Bernardino (Madrid) Rector Universidad CEU San Pablo, doctor en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad Complutense de Madrid.
  1. Ricardo Rivero Ortega (Castilla y León, 1969) Jurista español, catedrático de Derecho administrativo y actual Rector de la Universidad de Salamanca.
  1. Franz Heukamp (Cataluña) Aunque originario de Estados Unidos, Heukamp se encuentra desde hace años afincado en Barcelona.  Es director general del IESE desde septiembre de 2016. Previamente ha ocupado las posiciones de vocal del Consejo de Dirección del IESE a cargo de los programas MBA y secretario general de la escuela.
  1. Julio Luis Martínez (Vigo, 1964) Doctor en Teología por la Universidad Pontificia Comillas (2000); Licenciado en Ética Teológica por la Weston School of Theology, Cambridge, USA (1996) y Licenciado en Filosofía por la Universidad Pontificia Comillas (1989), es el actual rector de la Universidad Pontificia de Comillas.
  1. José Domínguez de Posada. Actualmente Rector Universidad Alfonso X, fiel defensor de los proyectos de Investigación + Desarrollo e Innovación a través de la institución.
  1. José María Guibert (País Vasco, 1962) Catedrático de la Facultad de Ingeniería y Director del Departamento de Tecnologías Industriales, es asimismo Director del Centro de Ética Aplicada. Actualmente es Rector en la Universidad de Deusto.
  1. Margarita Arboix (Cataluña, 1950) Licenciada en Ciencias Biológicas por la Universidad de Barcelona y doctora en Ciencias Biológicas por la Universitat Autònoma de Barcelona, se incorpora a la UAB en 1976 en el Departamento de Farmacología de la Facultad de Medicina, y en 1985 pasa a realizar su docencia en los estudios de Veterinaria. Actualmente es la rectora de la Universidad Autónoma de Barcelona.
  1. Francesc Torres Torres (Ibiza, 1962) también conocido como Xicu Torres, es un ingeniero de Telecomunicaciones, actual rector de la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC) desde diciembre de 2017.
  1. Coral Latorre (Barcelona) Es la actual Secretaria general del Sindicato de Estudiantes.
  1. Nicolás Fernández Guisado (Extremadura, 1956) Ostenta la presidencia nacional de ANPE (Asociación Nacional de Profesionales de la Enseñanza) desde el año 2006.
  1. Javier Ramos López (Madrid, 1966) Rector de la Universidad Rey Juan Carlos desde el 3 de marzo de 2017.
  1. Elena Gazapo. Es Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad Complutense de Madrid, donde en 1990 obtuvo el grado de Doctora en Inmunología. Máster en Infección por VIH (Universidad de Barcelona) y formación universitaria en Métodos Estadísticos en Ciencias de la Salud (Universidad Autónoma de Barcelona). Actualmente es la rectora de la Universidad Europea de Madrid.
  1. Sonia Díez. Activista educativa, conferenciante, escritora y madre, una de las mujeres más dinámicas y de mayor relevancia en el mundo de la educación en España, remueve conciencias en el desarrollo de una sociedad en la que los niños han de estar situados en el centro de las decisiones, con un "activismo posibilista" que fomente otra educación basada en el bienestar prioritario de los niños. Lidera el movimiento EducAcción.

Metodología: La edición de los 500 personajes más influyentes en España, divididos en 15 categorías, ha sido elaborado por Merca2.es, medio español digital de noticias centrado en el mundo económico, empresarial y tecnológico. La lista completa puede encontrarse en la web www.merca2.es

Desde 2018 han sido consultadas más de 25.000 personas como Alberto Casero, Euprepio Padula, Anne Igartiburu, Jorge Branger, Silverio Agea, Fermín Fontecha, Emilio Márquez, Enrique Arribas, Araceli Pereda, Edurne Pasabán, Ángel Rielo, Javier Ruíz de Galarreta, Manuel Pimentel, Carmen Lomana, Javier de Castro, Iñaki de Miguel, Mireia Borras, José Carlos Diez, Marian G. Mayor, Ángel Llacer, José Monteiro, Aurora Rato, Carlos Galdón, Federico Mayor Zaragoza, Iñigo Manso, Teresa Cid Gutiérrez, Cecilia Gessa, Josu Gómez Barrutia, Elena Ballesteros, Fermín Lozano, Florencio Sanchidrián, Gerard Pérez Olmo, Irene Villa, José Luis Llorente, Ester Expósito, Víctor Alfaro, Fran Guillén, Juan Luís Polo, Félix Valdivieso, Cristina Soria, Jesús Vega, Laura Opazo, José Luis Izquierdo Martín, Sergio Criado, Risto Mejide, Koldo Royo, Pablo Zavala, Ricardo Lop, Manuel Lencero, Jesús Vega, Josep Pedrerol, Nuria Tomás, María Blasco, María Luisa de Contes, entre otros muchos.

El estudio se ha realizado entre Noviembre y Diciembre de 2020.

Lotería de Navidad: esto es lo que debes hacer si te roban o pierdes tu décimo

En España, la Lotería con motivo de la Navidad siempre llama la atención de muchísimas personas. Es la época idónea para lanzar esos grandes sorteos con la firme intención de ganar premios por más atractivos. Por cultura, los españoles siempre han sentido esa pasión por la Lotería. De hecho, probar la suerte, es para muchos ciudadanos algo común. Y esto aumenta de forma vertiginosa cuando se evidencian ganadores que de un momento a otro la Lotería les ha cambiado la vida.

En este sentido, podríamos decir que es un práctica muy arraigada en los hábitos del nativo, aunque con la Navidad esto se intensifica aún más y pasa a ser la sensación. Pero claro, hay muchos detalles que debes tener en cuenta por si llegan a robarte, porque este tipo de actos están a la orden del día. Cuando hablamos de la Lotería, todo estamos conscientes de sus desventajas. Sin embargo, nadie va con esa idea de que va a perder el décimo. Es así, como te vamos decir cómo debes actuar si te roban o pierdes tu décimo.

El auge de la Lotería de Navidad

El auge de la Lotería de Navidad

La vuelta de la Lotería de Navidad en este año 2020 seguirá siendo como la de antes. Pues, estamos en presencia de una de las actividades que suele crecer de manera increíble en esta época, pero que en el transcurso del año también las agencias de loterías tienen sus puertas abiertas; es un sector que en este país no para y agrupa a muchísimos seguidores.

No obstante, como buen jugador que sabemos que eres, tienes que poseer conocimiento de las implicaciones que están dentro del juego. Por lo que si te roban o pierdes tu décimo, es preciso que sepas cómo actuar ya que es un problema muy grande.

Cuando las cosas no salen bien

Cuando las cosas no salen bien

Este año la Lotería de Navidad se presenta de una forma muy particular. Y es que, no es un secreto para nadie que la pandemia del Covid-19 nos ha dejado muchísimos aprendizajes. Además de eso, el lema que mueve esta actividad va al hecho de que "el mejor premio es compartirlo". Claro está, las autoridades también apuntan al compromiso de la gente con las normas sanitarias.

Lo que no se puede ocultar, es que con el asunto de compartir décimos en la Lotería de Navidad hay riesgos, porque a veces las cosas no salen de la forma en la que se planearon, y a partir de allí se vienen los lamentos. Puedes perder el boleto, te lo pueden robar, y realmente si resulta ser el ganador, se viene un incordio como para llorar descontroladamente.

Deja escritos como soporte

Deja escritos como soporte

Seguramente no habéis considerado este punto, pero con la Lotería de Navidad si quieres compartir un décimo con alguien más es de gran importancia que dejes las cosas por escrito, así te vas curar de inconvenientes que puedan ocurrir a futuro.

Con un escrito puedes demostrar en caso de que te lo roben que el décimo o bien sea la participación es de las personas que han jugado, y que esa compra les pertenece; son beneficiarios en caso tal.

Las recomendación que viene emanada por parte de la Policía Nacional apunta a que te tomes una foto con el boleto, y otra fotocopia donde dejes por escrito de los participantes conjuntos en el sorteo, y el porcentaje que le tocaría del premio.

Lo que debes hacer con las compras online

Lo que debes hacer con las compras online

Muchas personas se apuntan a comprar boleto de manera online, así que para este grupo que es muy amplio en temas de la Lotería por Navidad, tenemos que contarles que ese décimo lo debes conservar con lujos y detalles en el correo donde suelen llegar las notificaciones al hacer la compra.

Del mismo modo, tienes que guardar el número, serial, y todos esos datos que puedan servir para identificar el boleto, y que en dado caso te lo roben puedas tener el aval de que es tu pertenencia. Así, cuando vayas a los temas legales podrás salir airoso.

Llama a la Policía Nacional

Llama a la Policía Nacional

Ante un posible escenario de robo o pérdida del décimo de la Lotería de Navidad, es indispensable que hagas el contacto telefónico con la Policía Nacional o bien sea la Guardia Civil de acuerdo a la comunidad donde vivas.

Este es un paso que no debes olvidar en ningún momento, para que puedan levantar la alerta, y que la persona que te lo ha robado, o en tal caso quien pueda haberlo encontrado, no tenga ni la más mínima posibilidad de cobrarlo. Entonces, que nunca se te olvide denunciar para que nada te coja por sorpresa.

Evidencias en tus manos

Evidencias en tus manos Lotería de Navidad

Si bien es cierto que nadie está al tanto de que le van a robar el boleto de Lotería de Navidad, tenemos que estar muy al pendiente porque en estas épocas suelen aumentar considerablemente los actos de esta categoría.

En este sentido, cuando compres, trata de tener evidencias de ese boleto que te sirva como respaldo. Es una forma de ir varios pasos adelante, porque de no ser así, si te roban o lo extravías y no tienes forma de mostrar que es tuyo, no hay nada por hacer. Recuerda que se paga al portador.

Notificaciones legales Lotería de Navidad

Notificaciones legales

Otro de los procesos que no debes omitir es el aviso al área de Asesoría Jurídica de Loterías y Apuestas del Estado. Ellos también te van a ayudar a escalar de una forma muy rápida la pérdida o robo del boleto, para que nadie pueda hacer el cobro de la cantidad en cuestión. Con un escrito indicando lo ocurrido ya te tomarán la denuncia como tal.

Insistimos en la necesidad de presentar pruebas contundentes, porque así el trámite ante la institución será más eficiente, y evitará el pago que te correponde a ti, pero lo has perdido o te han robado.

Mantén tu boleto de Lotería de Navidad en resguardo

Mantén tu boleto en resguardo Lotería de Navidad

Sabemos que este tipo de problemas les puede pasar a cualquiera. Pero si puedes guardar bajo llaves el boleto de la Lotería de Navidad hazlo sin duda alguna.

Y es que, seguramente la suerte ese día pudo haber estado contigo, y por un descuido puedes perder eso que tanto estás necesitando, y otra persona por malas intenciones o porque se lo encontró se podría quedar con el premio es tuyo.

¡Insólito! Ganar a cualquier precio versión Luis Suárez pidiendo "mano" del portero

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Esto sí que es realmente insólito. Las ganas de ganar que tenía en ese momento Luis Suarez le hizo pasar uno de los momentos más raros del fútbol de los últimos años al pedir la mano del portero que le detuvo el balón legalmente dentro del área. ¡Muy loca la reacción de Suárez!

El día que Rudy Gobert se quedó sin tobillos ¡Y Curry es el culpable!

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Hace unos días mostrábamos como Stephen Curri había cambiado a la NBA. ¡Y no solo con su tiro de tres puntos!, sino que también con su manejo total del balón y bien que lo sabe el francés Rudy Gobert que ha pasado uno de los peores momentos de su carrera en la NBA cuando ha querido defenderlo ¡Y caso le quiebra los tobillos!

¡Nostalgia pura! Cuando el Barcelona daba miedo

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¡Daba miedo! Hasta no hace tanto tiempo, enfrentar al FC Barcelona era sin dudas algo terrorífico ya que tenias pocas posibilidades de, al menos, hacerle partido. Imagina juntos a Messi, Neymar, Suárez, Iniesta y otros nombres que hacían lo que querían con el balón. Aquí un pequeño ejemplo de lo que eran capaces de hacer todos estos cracks.

¿Te animas a errar un gol aquí?

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Pues, al menos, da miedo...¿No?. Mira todas estas personas a tu alrededor esperando aplaudirte o insultarte a la hora de convertir o errar un gol dentro del campo de juego. ¿Tu que harías?

Esto es lo que pasaba cuando hacías enojar al rey

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Volvemos a afirmar que el buen baloncesto de la NBA lo hemos visto en los ´90. La dominación de Michael Jordan fue absoluta y este video te lo confirma. Lo único que tenías que hacer cuando lo enfrentabas era no hacerlo enojar, si no podía pasar esto:

Hay personas que no conocen la palabra "nervios"

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Hay personas que tienen sangre fría. Que no sienten miedo. Que la palabra nervios no está en su vocabulario ni mente y este video lo confirma. ¡Mira esta soberbia definición! Ninguna persona como cualquiera de nosotros podría definir así y si me insistes un poco ni Messi ni Ronaldo han podido hacer goles de este estilo.

Finaliza sin acuerdo la reunión del diálogo social sobre SMI

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La reunión entre el Gobierno y agentes sociales para abordar el incremento del salario mínimo interprofesional (SMI) para 2021 ha finalizado este lunes sin acuerdo, según han señalado fuentes del diálogo social a Europa Press.

No obstante, las tres partes se han emplazado a un nuevo encuentro para negociar esta subida, que posiblemente se celebrará el próximo lunes, 28 de diciembre, un día antes del último Consejo de Ministros del año en el que debería aprobarse este incremento.

Desde el Ministerio de Yolanda Díaz, han confirmado a Europa Press, que su postura durante la reunión ha sido la de acercar posturas entre las partes y que su objetivo es el de proteger tanto a las empresas como a los trabajadores que se benefician de la subida.

Las organizaciones sindicales han insistido en que el salario mínimo tiene que subir a partir del 1 de enero del próximo año. Por su parte, la patronal ha seguido con la idea de congelar el SMI.

Fuentes empresariales han afirmado a Europa Press que "no es el momento" y que no se dan las condiciones para llevar a cabo la subida del salario mínimo. No obstante, han señalado que "seguirán negociando".

Tras el encuentro, en un comunicado conjunto, CCOO y UGT han señalado que 2021 "no puede ser un paréntesis" que aleje al país de alcanzar, al final de la legislatura, un salario mínimo que se sitúe en el 60% del salario medio de España, tal y como establece la Carta Social Europea.

"Debemos seguir avanzando en la mejora de los salarios más modestos", han incidido, tras subrayar que "España no puede ser la excepción de la Unión Europea", ya que la mayor parte de los países que tienen establecido un salario mínimo van a proceder a su mejora el próximo año.

Tanto para CCOO como para UGT, el SMI es "un instrumento fundamental" para avanzar en la cohesión social, territorial y sectorial. "Nuestro país tiene un gravísimo problema de desigualdad y de pobreza salarial, que exige el avance progresivo del salario mínimo como herramienta redistributiva", han dicho.

Asimismo, han insistido en que "no tiene ninguna justificación" que el año que viene se incrementen las pensiones, el salario de los funcionarios y los salarios pactados en convenio y que "el salario de los trabajadores que se encuentran en una situación más vulnerable se quede atrás".

"El escenario económico del próximo año no solo justifica una subida del salario mínimo, sino que la hace necesaria para acelerar la recuperación económica a través de la dinamización del consumo y la demanda interna", han destacado.

Tras la reunión de la semana pasada, ambas organizaciones ya hicieron hincapié en que no aceptarían una subida "menor", inferior al 1,8%.

De hecho, el secretario de Juventud y Nuevas Realidades del Trabajo de CCOO, Carlos Gutiérrez, dijo que todos los datos van a evolucionar favorablemente el año que viene y remarcó el incremento de los salarios medios pactados en noviembre fue del 1,89%. "De ahí no debería bajar la subida del SMI el año que viene", dijo. Por su parte, el secretario de Política Sindical de UGT, Gonzalo Pino, afirmó que para su organización sindical "un punto de ruptura" sería que el Gobierno planteara una subida del 0,9% como la de las pensiones o la del salario de los funcionarios.

Este mismo lunes, la ministra de Trabajo y Economía Social, Yolanda Díaz, ha afirmado que "sería muy preocupante" que las empresas españolas no pudieran soportar una subida del Salario Mínimo Interprofesional (SMI) de apenas 9 euros mensuales. Una subida de unos 9 euros del salario mínimo en 2021 supondría un incremento próximo al 0,9%, la misma subida que se reflejará en los salarios de los funcionarios o en las pensiones a partir del 1 de enero.

Por otro lado, la vicepresidenta tercera y ministra de Asuntos Económicos y Transformación Digital, Nadia Calviño, ha apuntado también durante el día de hoy que si sindicatos y empresarios no llegan a un acuerdo sobre la cuantía del salario mínimo interprofesional (SMI) para 2021, es "partidaria" de no elevarlo y esperar para tomar esta medida a que la recuperación "esté más enfilada".

Así, ha destacado que el Gobierno tiene un compromiso "muy claro" con la subida del SMI, actualmente situado en 950 euros mensuales por catorce pagas, pero que "la cuestión es si, en las actuales circunstancias económicas, es el momento adecuado y oportuno" para incrementar esta renta mínima.

"El Gobierno no ha tomado la decisión. Si no hay acuerdo entre los agentes sociales, a lo mejor es que hay que tomarse un poco de tiempo, hasta el momento en que tengamos enfilada la recuperación económica y haya una mayor certidumbre", ha explicado.

Tras estas declaraciones, el secretario general de CCOO, Unai Sordo, ha destacado que el mensaje de la vicepresidenta económica es lo mismo que "otorgar derecho de veto a la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE)".

Iceta dice que el 14F el PSC será el instrumento para el cambio en el Govern

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El primer secretario del PSC, Miquel Iceta, ha asegurado este lunes que el PSC se ofrece en las elecciones previstas para el 14 de febrero como instrumento del cambio en el Govern y que él, como candidato, se impone este reto personalmente y tiene ganas de liderarlo: "Estoy preparado".

Durante su intervención en el Consell de Federació del PSC de Barcelona, Iceta ha celebrado que las encuestas indiquen que el PSC es uno de los partidos que en estos momentos más está creciendo, pero pide ir más allá: "Nuestro objetivo en estas elecciones no debe ser subir, tiene que ser el de volver a ganar. Este cambio es necesario".

Iceta ha reiterado que la actual ha sido una legislatura perdida y que "Catalunya no se lo merece como país", porque cree que se ha retrocedido en muchos ámbitos y que se ha consagrado la división de la sociedad, por lo que llama a poner a Catalunya en el lugar que se merece y que vuelva a ser admirada y pionera.

Sobre los gobiernos independentistas, ha dicho que el PSC está dispuesto a perdonar pero que no pueden olvidar porque, a su juicio, ha habido un proyecto político que ha hecho daño a Catalunya: "A los mismos que nos han dividido y dicen que quieren seguir otros 4 años, les decimos: vuestro tiempo ha acabado, Catalunya necesita un Govern".

"Tuvimos que esperar 23 años para que nos dieran la razón de que el Govern de Jordi Pujol no era agua clara. Yo espero que para darle la vuelta al 'procés' independentista no tardemos 23 años, sino que aprovechemos el 14 de febrero para llevar nuevamente a un socialista a la presidencia de la Generalitat", ha insistido.

Por último, sobre la celebración de las elecciones el 14 de febrero después de que este lunes se hayan reunido los grupos para acabar de fijar las condiciones de la jornada, Iceta ha pedido al Govern que se tomen todas las medidas para garantizar su celebración, porque "si se puede ir a la Cerdanya, al Liceu o a trabajar, también se podrá ir a votar".

COLLBONI Y PEDRET

En el acto también ha participado el presidente del PSC Barcelona, Jaume Collboni, quien ha manifestado que el "acuerdo es posible y sumar mayorías es posible" y que está convencido de que esto es lo que hará Iceta si es investido presidente de la Generalitat tras las elecciones.

Además, ha querido poner en valor el acuerdo sobre el Presupuesto de Barcelona para 2021 como ejemplo del diálogo necesario en estos momentos, y que afirma que la gente lo está pidiendo: "El diálogo y el acuerdo es la marca del PSC y lo que representa nuestro candidato Miquel Iceta".

Por su parte, el diputado en el Parlament Ferran Pedret ha dicho que la única manera de hacer posible un cambio en Catalunya es "concentrar el voto en las papeletas socialistas y en Miquel Iceta", ya que cree que Catalunya no se puede permitir ni unos meses más del actual Govern.

"Es urgente y necesario construir la coalición alrededor de la candidatura de Iceta, para conseguir este cambio que mucha gente sabe ya que es necesario", ha zanjado.

Pedraz será el nuevo instructor de la 'caja b' del PP

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El juez de la Audiencia Nacional Santiago Pedraz, que actualmente es el titular del Juzgado Central de Instrucción número 1, se ha presentado como aspirante a ocupar la plaza que dejó vacante hace unas semanas su compañero José de la Mata, en el juzgado que instruye la 'Caja B' del PP. Previsiblemente, la obtendrá al ser el aspirante más antiguo que opta al cargo, han señalado a Europa Press fuentes jurídicas.

Pedraz, decano de los jueces de Instrucción de la Audiencia Nacional, lleva de hecho varias semanas ocupándose de este asunto como sustituto provisional de su compañero, y ha ordenado diligencias de importancia como las solicitadas por la UDEF para investigar contratos por valor de aproximadamente 570 millones firmados por varios ministerios del Gobierno de José María Aznar con uno de los donantes del PP entre 2002 y 2004.

Si obtiene esta plaza en el concurso que se resolverá previsiblemente el próximo mes de enero, se quedará con la causa de forma definitiva.

La Comisión Permanente del Consejo General del Poder Judicial (CGPJ) acordó el pasado 19 de noviembre convocar un concurso de traslado para magistrados en el que se ofertan 139 plazas, entre ellas la que ha dejado libre De la Mata, tras incorporarse como miembro de nuestro país en la Agencia de la Unión Europea para la Cooperación Judicial Penal Eurojust, con sede en La Haya.

De acuerdo con el artículo 329.5 de la LOPJ, esta plaza se resolverá "a favor de quienes hayan prestado servicios en el orden jurisdiccional penal durante ocho años dentro de los doce años inmediatamente anteriores a la fecha de la convocatoria; en defecto de este criterio, en favor de quien ostente mejor puesto en el escalafón". Según las fuentes consultadas, es muy probable que Pedraz sea el magistrado más antiguo que se ha presentado.

También salió a concurso en la misma convocatoria otra plaza en la Audiencia Nacional, pero en la Sala de Apelaciones, vacante por el nombramiento de Ángel Hurtado Adrián como magistrado de la Sala Segunda del Tribunal Supremo, ha informado este jueves el órgano de gobierno de los jueces. Y si Pedraz obtiene el puesto, habrá que sustituirle como titular del Juzgado de Instrucción numero 1 que ocupa actualmente.

La plaza de juez central número 5 ha estado siempre cubierta por jueces mediáticos, tanto por su carácter como por la trascendencia de los asuntos que ha llevado, ya que por este juzgado han pasado el popular exmagistrado Baltasar Garzón, Pablo Ruz (que instruyó el grueso de la trama 'Gürtel') y hasta este momento De la Mata, que se ha encargado de asuntos como el caso Pujol o la trama del '3 por ciento' en Cataluña.

ASPIRANTES

En la lista de aspirantes, que no se ha hecho pública de forma oficial y cuyo plazo de presentación concluyó el pasado domingo, se espera la aparición de nombres de magistrados que ya lo intentaron en otras ocasiones como son la juez Mercedes Alaya, que instruyó la causa de los ERES en Andalucía o de Rosa Freire, que llevó al PP a juicio por el borrado de los ordenadores del extesorero del PP Luis Bárcenas.

También suena como aspirante Antonio Viejo, decano de Madrid y excargo en el Ministerio de Justicia. Fue el juez que rechazó tramitar la citación realizada por un juez belga al magistrado del Tribunal Supremo que instruye la causa del 'procés', Pablo Llarena, en relación con la demanda civil presentada en dicho país por el expresidente de la Generalitat Carles Puigdemont y cuatro de sus 'exconsellers'.

Cualquiera de ellos o el que resulte finalmente designado -el más antiguo en el escalafón de la carrera de los que se presenten- 'heredará' las causas que De la Mata no ha podido terminar de instruir, como son los 'Papeles de Bárcenas' y el ya mencionado '3 por ciento en Cataluña', además de piezas que quedan pendientes por presunta corrupción en las empresas Defex y Mercasa o la macrocausa por presunto fraude en iDental.

Abraham Mateo presenta 'Aunque Estés Con Él', su nuevo tema

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El cantante gaditano Abraham Mateo presenta 'Aunque estés con él', su nuevo tema acompañado del correspondiente videoclip, a través del sello discográfico Sony Music.

Youtube video

'Aunque Estés Con Él' es una balada pop que ha sido compuesta y producida por Abraham Mateo. El vídeo musical fue dirigido por Alexander Terrero, con idea a su vez de Javist Moreno, y en él se le puede ver interpretar la letra en una habitación junto a una guitarra. El tema habla del amor que siente hacia una persona que ya tiene pareja, pero de la que sabe que en realidad la quiere a él.

Abraham Mateo  Aunque Estés Con Él

Es el siguiente tema que promociona tras el lanzamiento hace menos de un mes del single 'Ni te imaginas', el último single de su sexto álbum “Sigo A Lo Mío“. El disco contiene otros sencillos publicados anteriormente como ‘Me vuelvo loco’ (con CNCO), ‘¿Qué ha pasao’?’ (con Sofía Reyes), ‘No encuentro palabras’ (con Manuel Turizo) o ‘Tiempo pa olvidar’ (con Becky G)

Abraham Mateo  Aunque Estés Con Él

Abraham Mateo, se hizo famoso cantando con apenas 9 años en “Menuda noche” (un programa de la televisión andaluza) y al año siguiente, 2009, grabó su debut homónimo con la discográfica EMI. Luego en 2012 cambió a Sony Music, con la cuál ha publicado los siguientes albums, destacando singles como ‘Señorita’, ‘Girlfriend', ‘Lánzalo', ‘All the girls', ‘Loco enamorado’ (con Farruko & Christian Daniel), ‘Se acabó el amor’ (con Yandel & Jennifer López) o ‘Pegamos tela’ (con Lérica & Omar Montes). Es uno de los cantantes más escuchados en Spotify en España y Latinoamérica con casi 22 mil oyentes.

Abraham Mateo  Aunque Estés Con Él

Letra de 'Aunque Estés Con Él' de Abraham Mateo

[Intro]
Tú eres el mejor adorno que puedo ponerle a mi cama
Viendo pelis de miedo, bebiendo cervecita hasta la madrugada
Acurrucaíto', llenándote de besito' la espalda
Muriendo por hacerlo cada noche y que nunca te vayas

[Pre-Coro]
Que sé que todo esto es solo un va-ven
Atrasemo' un poquito el billete de tren
Tú no te has ido y ando extrañándote

[Coro]
Que aunque estés con él
Sé que la noche la pasas pensándome
Solo atrévete a probarme
Que no voy a fallarte
Que aunque estés con él
No te sabrá erizarte como yo la piel
Solo atrévete a probarme
Que no voy a fallarte

[Verso 1]
Me encanta saber tantas cosas de ti
Mi casa es más bonita si tú estás aquí
Mis padre' te adoran, mis perro' te añoran
Y todo eso en un solo viaje a Madrid
Imagínate una cita sin limitacione'
Que a nadie tú tiene' que darle explicacione'
Toda una vida componiéndote cancione'
Viajando y destrozando todo' lo' colchone'
Y ahora mírame a la cara (Cara)
Y dime que no te gustaría que ahora te besara
Si ayer me confesaste que con él está' un poco rara (Rara)
Que no sabe' qué hacer, que le da' vuelta'
Que aún no te aclaras
Pero se te nota en la mirada que

[Coro]
Aunque estés con él
Sé que la noche la pasas pensándome
Solo atrévete a probarme
Que no voy a fallarte
Que aunque estés con él
No te sabrá erizarte como yo la piel
Solo atrévete a probarme
Que no voy a fallarte

[Puente]
Solo atrévete a probarme
Aún mi sudadera lleva tu perfuma
Y en resumen, esta' gana' de verte lento me consumen
Oh-oh (Consumen)

[Outro]
Tú eres el mejor adorno que puedo ponerle a mi cama

España traslada a Japón la importancia de la colaboración empresarial en terceros mercados

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España ha trasladado este lunes a las autoridades de Japón la importancia de la colaboración empresarial en terceros mercados durante las consultas políticas que han mantenido la secretaria de Estado de Asuntos Exteriores y para Iberoamérica y el Caribe, Cristina Gallach, y el viceministro de Asuntos Exteriores de Japón, Hiroshi Suzuki.

Ambos han participado este lunes en las segundas consultas estratégicas tras la elevación a dicho nivel de la relación en la Declaración Conjunta firmada en 2018 en Madrid entre el presidente del Gobierno y el entonces primer ministro de Japón, Shinzo Abe.

Desde entonces, según ha resaltado el Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación, ambas partes han mantenido un diálogo regular y fluido a pesar de las circunstancias provocadas por la COVID-19. En este marco, la cita celebrada este lunes ha servido para abordar los principales asuntos de las relaciones bilaterales y las cuestiones de interés compartido de la agenda internacional.

Entre otras cuestiones, la secretaria de Estado española ha analizado la necesidad de incrementar los flujos de inversión entre ambos países en el campo comercial "en un contexto de recuperación sostenible y 'verde' tras la pandemia.

Asimismo, han coincidido en el interés que despiertan ambos países entre sus respectivas sociedades "fortalecido por el constante incremento recíproco de turistas en 2019".

El encuentro también ha servido para repasar asuntos internacionales de especial relevancia, como la iniciativa española en el marco de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) para impulsar la movilidad segura entre países.

También cuestiones referentes a la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización Mundial del Comercio (OMC) y la lucha contra el cambio climático, con especial referencia a la celebración en 2021 del 30 aniversario del Protocolo al Tratado Antártico sobre Protección del Medio Ambiente y de la COP 26 de Glasgow.

En el plano de los temas regionales, se han tratado asuntos como las relaciones entre la UE y Japón, "que brinda oportunidades para una mayor colaboración e interacción bilateral", la visión del Indo-Pacífico y la situación en Asia Oriental, ha explicado el departamento que dirige Arancha González Laya.

Finalmente, la secretaria de Estado ha celebrado el impulso de las relaciones bilaterales con el aumento de visitas de alto nivel, la última el viaje de los Reyes a Tokio para asistir a la celebración internacional de la entronización del emperador Naruhito en 2019, así como los mecanismos de diálogo bilateral establecidos, como el diálogo a nivel de directores generales sobre Iberoamérica y el diálogo sobre África a nivel de subdirectores.

Trabajadores de hostelería protestan en Barcelona por las restricciones

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Unos 800 trabajadores del sector hostelero y ocio nocturno catalán --según la Guardia Urbana-- se han concentrado la tarde de este lunes en la plaza Sant Jaume de Barcelona en protesta por las restricciones aplicadas a causa del Covid-19 por el Govern, tras la limitación de apertura en la franja nocturna.

A gritos de 'Queremos trabajar', 'No al cierre' y 'No somos delincuentes' y con carteles de 'La hostelería no es el problema', los manifestantes han avanzado por Via Laietana hasta Urquinaona, han tomado la Ronda de Sant Pere hasta la plaza Catalunya y han cortado Passeig de Gràcia hasta culminar en la Avenida Diagonal con un minuto de silencio.

Según ha manifestado el Gremi de la Restauració de Barcelona estelunes en un comunicado, el objetivo de la concentración es reclamar al Govern "medidas equitativas para la contención del Covid-19, que no estigmatice y culpabilice a un único sector".

PERE CHIAS

En declaraciones a los medios, el presidente del Gremi de laRestauració de Barcelona, Pere Chias, ha criticado la falta dereunión con la Generalitat ante las nuevas medidas por "desacertadas y mal propuestas", y ha dicho que la principal solución es hablar con el sector.

"Si desde la Administración se quiere hacer un cierre total encubierto de nuestro sector, tiene que ir acompañado de medidas reales de rescate del sector, tanto para las empresas, como para sus trabajadores", ha mantenido.

La concentración ha sido convocada por el Gremio de Restauración de Barcelona, la Federación de Hostelería de Lleida, la Federación deHostelería de las comarcas de Girona, la Federación Intercomarcal deHostelería, Restauración y Turismo (Fihrt), la Asociación deEmpresarios de Hostelería de la provincia de Tarragona (Aeht), juntocon el Gremio de Empresarios de Discotecas de Barcelona y provincia yla Federación Catalana de Locales de Ocio Nocturno (Fecalon).

DAÑOS DE "UNA ENORME MAGNITUD"

Para el Gremi de la Restauració de Barcelona, si no se actúa de inmediato los daños serán de "una enorme magnitud y causarán un gran impacto en los autónomos y las pequeñas y medianas empresas , hecho que ya se está produciendo en la actualidad".

Por ello, el sector ha reclamado inspecciones y castigo a los infractores, ampliar la movilidad en las zonas despobladas, y parar las medidas restrictivas de la restauración adoptadas a raíz del repunte de la pandemia en Catalunya y publicadas este sábado en el Diari Oficial de la Generalitat (Dogc).

También han exigido al Gobierno central "ayudasefectivas" y la prórroga de los expedientes de regulacióntemporal de empleo (ERTE) hasta el verano del 2021 e incluyendo a larestauración, así como alargar los créditos ICO con una nuevacarencia de tres años, y mantener la ayuda a los autónomoshasta el verano del 2021, puedan abrir o no.

Almazor ve clave el impulso público-privado y la formación para avanzar en el 5G

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La consejera delegada de Telefónica España, María Jesús Almazor, ha advertido este lunes de que España, para aprovechar "la gran oportunidad" del 5G, debe avanzar en fórmulas de colaboración público-privada y la formación de habilidades digitales.

Así se extrae de la clausura del ciclo 'Infraestructuras y movilidad para una Barcelona del siglo XXI' del Círculo de Economía, que ha contado con el consejero delegado de Mobile World Capital Barcelona, Carlos Grau; el director territorial de BBVA en Catalunya, José Ballester, y el miembro de la directiva del Cercle d'Economia y exalcalde de Barcelona, Jordi Hereu.

Almazor ve "fundamental" el trabajo conjunto de instituciones y empresas para que el 100% de la población en España tenga cobertura de fibra en cinco años, y ha sostenido que ambos sectores también deben aunar esfuerzos para apostar por la formación digital: desde las escuelas hasta el 'reskilling'.

"Si no trabajamos también en formar habilidades digitales, poner conectividad no va servir de nada. Creo que debe ser un plan paralelo, avanzar en conectividad y avanzar en la formación, también con fórmulas público-privadas. Si no, seguiremos teniendo ese 'gap', ha dicho en referencia a la menor puntuación de España en habilidades digitales respecto a la media europea.

OPORTUNIDAD PARA APROVECHAR AHORA

Considera que España debe abordar ese entorno porque está muy bien posicionada, alegando que cuenta con la mejor red de fibra de Europa y la tercera del mundo, y ha insistido en que hay una gran oportunidad, "pero no mucho tiempo para abordarla.

"Hay que favorecer una entorno donde la aceleración de la inversión sea una realidad. Tenemos que tener una mejor regulación, una fiscalidad más adecuada para la aceleración de la inversión. Esta conectividad la necesitamos. Hay que hacer unas inversiones para que el entorno sea favorable para todos", ha razonado Almazor.

En este sentido, Carlos Grau ha destacado que España tiene una cierta ventaja competitiva en el desarrollo del 5G por la inversión en fibra, ya que comportará un coste de despliegue menor, y por eso está en una situación "magnífica" para ser el laboratorio 5G de Europa.

FORMACIÓN

"Hay un volumen muy alto de aplicaciones y servicios por descubrir. Cuando hay disrupciones, hay territorios que aprovechan esta oportunidad para dar un salto. Si anticipas y apuestas, aprovechas esa ola para dar un salto competitivo", y se ha preguntado qué porcentaje del empleo que se generará será capaz de atraer España.

Para Grau, España debe abortar el reto de la formación, ya que desaparecerán tareas repetitivas a la vez que se generarán nuevos trabajos, y ha incidido --como Almazor-- en la importancia de formar en todas las etapas, pero sobre todo en el ámbito laboral.

Ha destacado la reformación digital de profesionales en activo de otros sectores: "Ahí es donde debe estar la clave, en esa formación de competencias. Las necesidades de cambios de perfiles van a ser fundamentales. Hay un tema de inclusión social en todas las capas". BARCELONA

Grau ha advertido además de que la emergencia digital es una oportunidad enorme para Europa y para que Barcelona juegue un papel tractor, especialmente en el ámbito de las nuevas aplicaciones: "Hemos sentado las bases como laboratorio. Ahora es el momento de escalar".

Ha insistido en la oportunidad única para no dejar a nadie atrás y dar un salto adelante con los nuevos trabajos que vienen con estas nuevas tecnologías, y ha señalado que Barcelona debe ser un laboratorio tecnológico pero también humanista y social que lidere el uso de la tecnología en otros escenarios, como la salud.

Para Grau, es necesario que la excelencia científica pase a la industria para que haya una transferencia de conocimientos, y también ha situado como reto que, al igual que las grandes empresas están "haciendo los deberes en digitalización", las capacidades tecnológicas lleguen a las pymes.

Sam Smith y 'The Lighthouse Keeper', su canción navideña

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El cantante británico Sam Smith presenta 'The Lighthouse Keeper', su nueva canción de temática navideña disponible en todas las plataformas digitales, acompañado del siguiente vídeo oficial. Esta incluida en su nuevo EP digital "The Holly & the Ivy".

Youtube video

'The Lighthouse Keeper' ha sido compuesta y producida por Sam Smith junto a Labrinth. El tema viene acompañado de un vídeo de animación ideado y dirigido por el propio artista. Asimismo fue creado por Babeküh y animado por Alexis Pepper Hernandez, Andrew Yee, Billy Ryan, Chris Yee, Eva Li, Opal Liang, Patrick Santamaria y Steffie Yee.

Sam Smith The Lighthouse Keeper

Sam Smith ha comentado sobre la canción: “Si algún año puede moverme a mirar hacia a los sonidos navideños, es este 2020, porque añoramos más que nunca estar con nuestros amigos y familia de nuevo. Las navidades son eso para mi, y a principios de año me sentí inspirado y compuse un tema navideño. Labrinth y yo hemos puesto el corazón entero en la canción, sinceramente ha sido una completa alegría y un disfrute poder hacerla.”

Sam Smith The Lighthouse Keeper

'The Lighthouse Keeper' es la canción más reciente de Sam Smith, desde que lanzó su tercer álbum, “Love goes”, el pasado mes de octubre. El disco tiene varios singles ya conocidos como 'Diamonds' o 'Kids again' así como otros temas que ya había lanzados previamente, como ‘I’m Ready’ (con Demi Lovato), ‘How Do You Sleep?’, ‘Promises’ (con Calvin Harris), entre otros.

Sam Smith lanzó su álbum debut "In The Lonely Hour” en 2014, con gran éxito en EE.UU. y U.K. y destacados singles como 'Money on My Mind' y 'Stay with Me', ganando cuatro premios Grammy´s. Un año después, la canción 'Writing's On The Wall', tema principal de la película de James Bond “Spectre”, le valió un Globo de Oro y un Óscar. Posteriormente en 2017 lanzó su segundo disco "The Thrill Of It All", con el ya sumó más de 20 millones de álbumes vendidos a nivel mundial.

Sam Smith The Lighthouse Keeper

Letra de 'The Lighthouse Keeper' de Sam Smith

[Verse 1]
Build yourself a boat, babe
Make yourself a sail
Float into the ocean
To nowhere
Yeah, I see you’re lookin’
Looking for a sign
Praying for a beacon
So here’s the light

[Pre-Chorus]
My arms will be wide open
For the moment you arrive, arrive

[Chorus]
When you set sail on your journey
And happiness is far away
Love will guide you ’til the mornin’
Lead your heart down to the bay
Don’t resist the rain and storm
I’ll never leave you lost at sea
I will be your lighthouse keeper
Bring you safely homе to me
I will be your lighthouse keepеr
Bring you safely home

[Verse 2]
Yeah, I see you’re lonely
Going in alone
Fire up the engine
Stoke the coal
Floatin’ on a feeling
Fighting with the tide
Hope you’ll be home for Christmas time

[Pre-Chorus]
My arms will be wide open
For the moment you arrive, arrive

[Chorus]
When you set sail on your journey
And happiness is far away
Love will guide you ’til the morning
Lead your heart down to the bay
Don’t resist the rain and storm
I’ll never leave you lost at sea
I will be your lighthouse keeper
Bring you safely home to me
I will be your lighthouse keeper
Bring you safely home to me

Planas advierte del "desequilibrio" entre oferta y demanda en el aceite de oliva

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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha advertido este lunes del "desequilibrio" entre la oferta y la demanda a nivel mundial en el sector del aceite de oliva, así como "la realidad variada" en el cultivo, con coexistencia entre el tradicional y el intensivo, entre otros factores que influyen en el sector.

Así lo ha destacado en la inauguración del seminario web 'La cadena del (no) valor del aceite de oliva', organizado por el Consorcio Feria del Olivo de Montoro (Córdoba) y la Asociación Española de Municipios del Olivo en Montoro (Córdoba), con la colaboración de la Diputación cordobesa, junto al presidente de la institución provincial, Antonio Ruiz, y la alcaldesa y presidenta del Consorcio Feria del Olivo de Montoro y la Asociación Española de Municipios del Olivo, Ana Romero, además de profesionales de renombre en las diferentes áreas.

Al respecto, el ministro considera que "es muy bueno el rótulo de este encuentro", porque "la cadena del no valor del aceite de oliva es un título provocador, pero inmensamente actual", dado que "en los últimos dos años todo el sector y la cadena de valor se sitúan en una situación complicada, razón que ha motivado muchas reflexiones, pero también acción" desde el Gobierno, otras administraciones y el propio sector "en respuesta" a ello.

En este caso, ha defendido "la atención que se lleva a cabo desde el Ministerio sobre la cadena de valor, que lleva a uno de los productos en los cuales somos emblemáticos y líderes mundiales", por lo que "hay que marcar una referencia en la producción, no sólo a nivel europeo, sino a nivel a nivel mundial".

De este modo, ha apuntado que el hecho de que cada año 1,4 millones de toneladas, aunque este año sea de 1,6 millones, más del 40% de la producción mundial es española, "significa que no sólo hay que vender cada vez más producto", sino que hay que "ampliar y abrir nuevos mercados".

Ante ello, considera que "uno de los problemas de fondo en estos momentos es el desequilibrio entre la oferta cuantitativa, la cantidad de aceite que se produce para el mercado, y la situación de la demanda a nivel mundial", que en este último caso "crece a velocidad inferior de la oferta".

Por otra parte, ha apuntado a que se trata con "una realidad del sector del olivar tremendamente variada", donde "coexisten el olivar tradicional y particularmente el olivar de pendiente", algo que "es muy significativo desde el punto de vista productivo, ecológico, medioambiental, social y de la realidad de muchos de los municipios", junto con "el olivar intensivo y superintensivo, con rendimientos superiores al olivar tradicional y con costes inferiores".

Dichas dos "grandes referencias", en su opinión, "configuran parte de la problemática, no toda, pero la más significativa del mundo del aceite de oliva hoy en España y a nivel internacional. También, ha destacado el decálogo de iniciativas presentado este año a tal efecto para "intentar movilizar al conjunto de las administraciones públicas, pero también al conjunto del sector".

Al hilo, ha valorado sobre la oferta que "hace escasas semanas, la Comisión Europea aprobó un modelo de autorregulación planteado por Cooperativas Agroalimentarias de España, con el apoyo del Ministerio", para "intentar situar una vía de regulación del sector en campañas que presenten una mayor producción", entre otros aspectos precisados, como "permitir acciones desde la administración tendentes a regular campañas que podrían presentar situaciones de desajuste entre oferta y demanda y desestabilizar precios, pero también el rendimiento y rentas de olivareros".

De igual modo, el ministro ha destacado la recomendación de "desarrollar acciones de cosecha temprana" por "el valor más significativo" en la calidad del aceite, "la prohibición de mezclas que supongan deterioro de la calidad" y las acciones de promoción, de manera que "hay unas perspectivas de crecimiento muy notables teniendo en cuenta las características saludables de nuestro producto emblema, pero también esto significa cambios desde el punto de vista del consumo y cultural.

"SUPERAR LAS DIFICULTADES"

Por su parte, el presidente de la Diputación ha incidido en la necesidad de "superar de una vez las dificultades a las que se enfrenta continuamente el sector del aceite de oliva virgen extra, como los precios, la cadena de valor y la comercialización; ya que estos problemas afectan de manera directa a nuestro territorio, los municipios y los vecinos".

El máximo representante de la institución provincial ha recalcado que "el aceite de oliva es un elemento generador de riqueza, de desarrollo económico, de empleo y con un gran impacto social, y de él dependen cientos de familias de los municipios". Por este motivo, ha insistido, "todos los agentes sociales y económicos tenemos la responsabilidad de defender nuestro producto y de procurar que se le dé el valor que tiene, ni más ni menos".

En este sentido, Ruiz ha destacado el apoyo de la Diputación a este sector "poniendo a disposición todos los recursos al alcance, dentro de nuestras competencias". Así, ha aludido a la línea de ayuda a los ayuntamientos para la mejora de los caminos de titularidad municipal, que en este bienio cuenta con tres millones de euros; a lo que hay que sumar los 3,8 millones para el mantenimiento y mejora de caminos de titularidad provincial con los que se ha contado este año 2020, y los cuatro millones que se han incorporado al presupuesto de 2021.

Asimismo, este año se ha creado otra línea de ayudas a las empresas agroalimentarias para el fomento de la comercialización y la distribución, además de ayudas específicas para las Denominaciones de Origen. También se han puesto a disposición del sector, desde la Delegación de Agricultura y el Centro Agropecuario Provincial, recursos para la formación y la investigación, contando para el próximo año con más de dos millones de euros.

Ruiz ha subrayado que "desde la Diputación se hace una apuesta importante por la promoción y la proyección de los productos de Córdoba, especialmente los agroalimentarios, a través de diferentes campañas, como la de concienciación sobre la importancia de consumir productos locales".

Entretanto, el presidente de la corporación provincial ha remarcado "la importancia de afrontar nuevo retos, inversiones y avances para superar las dificultades a las que se enfrenta este sector en la actualidad".

"PRODUCIR LOS MEJORES VÍRGENES EXTRA"

Y Ana Romero ha declarado que "la viabilidad económica de las explotaciones es una cuestión absolutamente imprescindible para todos", de ahí que en "los últimos tiempos desde AEMO se realiza una labor de comunicación a los olivareros, donde se indica que la viabilidad futura pasa por aumentar el valor del producto y sus derivados y optimizar los costes de producción", con ello "una firme apuesta por producir los mejores vírgenes extra del mundo, en porcentaje máximo", entre otros aspectos.

A su juicio, "el futuro está en el aceite de oliva virgen extra de calidad y la apuesta por la comercialización", al tiempo que ha citado "el desarrollo del oleoturismo, asociado a las cooperativas y almazaras". Y ha avisado de que "la falta de rentabilidad de los bajos precios del aceite de oliva puede hacer desaparecer algunos municipios como Montoro en la producción oleícola", motivo por el que ha defendido "la comercialización" en "un sector cada vez más profesionalizado" y "organizado", además de "no vender por debajo de coste".

Las jornadas constan de cuatro coloquios sobre diferentes aspectos de la cadena de valor del aceite de oliva virgen extra, como 'Valores del AOVE, influencia del Covid en el consumo, internacionalización', Pool Red, AOVE vs AOV, Cata y Legislación, 'Costes vs Precios', 'Momento recolección, sistema del cultivo y nuevas variedades' y 'PAC, ecoesquemas y nueva legislación'.

Cómo hacer un delicioso pudin con arroz usando polvorones de Navidad

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Todavía no han empezado las fiestas y ya estás pensando en qué hacer con todos los polvorones que ten van a sobrar. Y más en este año que no vas a poder reunirte con tu cuñado, que al menos, se comía la mitad de ellos. Así que aquí venimos para aconsejarte esta receta que va a hacer que no se te pongan duros los dulces navideños. Con este pudin de arroz y polvorones, aprovecharás hasta el último mantecado que te haya sobrado de la Nochebuena y del Fin de año. Coge papel y lápiz.

Y es que ese 26 de diciembre es el día de las sobras. Lo mejor que puedes hacer con ellas no es tirarlas ni dejarlas en la nevera hasta que se pongan malas. Puedes hacer nuevos y ricos platos. Nosotros te ayudaremos con la parte final, la más complicada de colocar: Los polvorones. Y es que, a partir de este rico pudin, podrás tener a toda la familia contenta, reaprovechar las sobras y, por qué no, tener un nuevo postre favorito. Este plato gustará a todo el mundo.

Ingredientes del pudin

Cómo hacer un delicioso pudin con arroz usando polvorones de Navidad
  • 850 gramos de arroz cocido
  • 1 litro de leche entera
  • 300 gramos de polvorones de almendra
  • 2 huevos
  • 10 gramos de levadura
  • 100 gramos de azúcar

Paso 1 del pudin

leche

Vamos a coger una cazuela y vamos a calentar la leche. Debemos ponerla a temperatura baja para no dejar que eche a cocer. A continuación, vamos a echar el arroz ya cocido. Tendremos a fuego bajo durante 15 minutos y removiendo de vez en cuando

Se nos hará una crema de arroz con leche. Cuando la tengamos, deberemos reservarla para dejar que se temple y coja más cuerpo. Mientras vamos a ir desmenuzando los polvorones en un bol.

Primero los podemos ir rompiendo con la mano y cuando tengamos pequeños pedazos, podemos ayudarnos de un tenedor para ir rompiéndolos bien. Podemos usar cualquier polvorón, si tenemos algún mantecado sobrante también.

Paso 2 del pudin

Cómo hacer un delicioso pudin con arroz usando polvorones de Navidad

Al polvorón desmenuzado vamos a añadirle la levadura y el azúcar y vamos a integrarlo todo mezclándolo bien. Ahora vamos a coger la crema del arroz con leche que hemos dejado templar y la colocaremos en un recipiente grande.

A este recipiente añadiremos la mezcla de los polvorones desmenuzados. Removeremos para que se integren bien todos los componentes con la crema. El siguiente paso es batir los dos huevos en un plato aparte.

Cuando estén batidos, los incorporaremos también al bol. Debemos mezclar todo bien y el polvorón desmenuzado va a ir cogiendo la humedad de la crema de la leche. Al final se nos quedará una crema homogénea.

Paso 3 del Pudin

Cómo hacer un delicioso pudin con arroz usando polvorones de Navidad

Esta mezcla homogénea deberemos verterla en un molde. Para eso, cogemos un molde y lo untamos bien de mantequilla para que no se pegue el pudin. También podemos usar papel vegetal.

En caso de que queramos hacer el pudin con un molde de silicona, no necesitaremos ni engrasarlo ni ponerle ningún tipo de papel. Lo ideal es utilizar un molde de un diámetro de unos 18 centímetros.

Vertemos la mezcla y colocaremos el horno a precalentar durante 10 minutos a 170 grados. Ahora metemos el molde en el horno. Dejaremos haciéndose el pudin durante unos 60 minutos a 170 grados con calor por arriba y por abajo.

Paso 4 del pudin

pudin

Dependiendo del tipo de molde que vayamos a utilizar, el tiempo de horneado va a ser mayor o menor. En caso de utilizar un molde mayor, el tiempo de horneado será menor porque la mezcla quedará más extendida.

Para ver el punto de cocción, bastará con pinchar el molde con un palito. Si el palito sale manchado con el pudin, es que no está terminado de hacer. Si, por el contrario, sale limpio, es que ya está hecho y listo para retirar del horno.

Lo sacaremos y lo dejaremos enfriar sobre una rejilla antes de desmoldarlo. Así nos vamos a asegurar de que no se va a pegar ni a romper en este proceso. Si no esperamos lo suficiente y lo cortamos cuando todavía esté caliente, se va a deshacer y se echará a perder, así que debemos dejar enfriar correctamente.

Otros consejos

Cómo hacer un delicioso pudin con arroz usando polvorones de Navidad

Si queremos mejorar el pudin, antes de echarlo en el molde, podemos poner un poco de caramelo por el fondo, este caramelo le va a dar un toque más dulce y más brillante a nuestro pudin de arroz y polvorones.

Lo mejor para comer este postres es refrigerarlo. Si después de haberlo desmoldado lo metemos en el frigorífico durante toda la noche, a la mañana siguiente va a estar exquisito. Eso sí, siempre bien tapado con papel film para que no se reseque la cara posterior.

El pudin se puede comer acompañado por cualquier tipo de mermelada o incluso con nata montada azucarada por encima. Pero si eres más goloso, lo puedes acompañar con barquillo dulce y estará mejor todavía.

Ceuta hará test de antígenos gratis a quienes visiten la ciudad

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La Consejería de Sanidad del Gobierno de Ceuta ofrecerá desde este martes y hasta el próximo 5 de enero a las personas que visiten la ciudad autónoma para ver a familiares y allegados la posibilidad de someterse a test de antígenos gratuitos, tal y como ya se está haciendo con los estudiantes universitarios que residen en la Península durante el curso y que también regresar a la localidad norteafricana durante las fiestas navideñas.

El Ejecutivo local que preside Juan Vivas (PP) ha explicado este lunes en un comunicado a los medios que se trata de "una medida de protección de la salud pública cuyo objetivo es favorecer la seguridad sanitaria en la celebración de estas fechas".

"Se contribuirá a limitar la expansión del covid-19 al hacer posible la detección temprana de contagios", confía el Gobierno autonómico, cuyo objetivo es que los test, "que son rápidos, gratuitos y de alta fiabilidad", se puedan realizar "el mismo día del viaje". A tal efecto ya se ha contactado con las Autoridades Portuarias de Ceuta y de la Bahía de Algeciras y las navieras "para que colaboren en la divulgación y difusión de esta campaña".

Los interesados en someterse a la prueba de antígenos deberán rellenar un formulario disponible en la página web institucional de la Ciudad Autónoma, instancia que una vez cumplimentada se remite de manera automática a la Consejería de Sanidad sin que el usuario tenga que hacer cualquier otro trámite.

El formulario deberá incluir los datos personales y de contacto en Ceuta, así como la fecha y hora de llegada a la ciudad, con la finalidad de que el test "pueda realizarse lo antes posible".

Las pruebas se realizarán en el Punto Covid de Loma Colmenar y las citas se concertarán previamente desde el Servicio de Epidemiología de la Consejería. En el caso de que la prueba se realizara con posterioridad a la fecha de llegada se aconseja que la persona "permanezca aislada en una habitación individual hasta entonces".

El Gobierno de Ceuta ha subrayado que los test de antígenos son "un recurso adicional para la detección de nuevos casos de covid-19", pero que "en ningún caso sustituyen a las medidas de prevención y de seguridad dictaminadas por las autoridades sanitarias, que son el uso obligatorio de mascarilla, el lavado frecuente de manos, con agua y jabón o utilizando una solución hidroalcohólica, guardar la distancia de seguridad con otras personas, mantener aireados los espacios y reducir los contactos al grupo de convivencia estable".

La ciudad autónoma permanecerá en situación de confinamiento perimetral hasta este miércoles, cuando la salida y entrada de Ceuta se abrirá además de a quienes se desplacen por motivos inaplazables de fuerza mayor a quienes lo hagan para "el reagrupamiento en el lugar de residencia habitual de familiares o personas allegadas".

Cantera dice que Trump ha vilipendiado a España

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La diputada del PSOE Zaida Cantera ha afirmado este lunes que España se ha visto "una y otra vez vilipendiada en cuanto a sus intereses por la Administración Trump" y en su enumeración ha tildado de "leche con la mano abierta" el reconocimiento de la soberanía marroquí sobre el Sáhara Occidental por parte de Estados Unidos.

Así lo ha afirmado durante el debate de una proposición no de ley (PNL) presentada por Vox en la Comisión de Asuntos Exteriores del Congreso que pretendía instar al Gobierno a iniciar negociaciones con EEUU para ampliar el periodo de vigencia del Convenio sobre Cooperación para la Defensa.

Además de recordar que ese convenio ya está prorrogado un año --hasta mayo de 2022--, por las disposiciones del propio convenio, la portavoz socialista ha acusado a Vox de pretender que España "rinda vasallaje" a Donald Trump pese a haber sido "vilipendiada".

MENCIONA LA CAMPAÑA DE "ELEMENTOS RUSOS" EN EL PROCÉS

Así, les, ha preguntado si se han "olvidado de los aranceles contra productos españoles" o del "apoyo a las 'fake news' y la campaña de desinformación que elementos rusos lanzaron contra España con el objetivo de desestabilizar al Estado en el procés catalán".

En tercer lugar, ha mencionado el anuncio de Trump de reconocer la soberanía marroquí sobre el Sáhara Occidental. "Vaya leche con la mano abierta", ha dicho y acto seguido se ha referido al "maltrato de la Administración Trump a los trabajadores nacionales de Rota".

A juicio de Cantera, "Trump y su trumpismo no han hecho más que ir reiteradamente contra los intereses de España" y también de Europa, con "continuas injerencias en las negociaciones del Brexit. "Esos son los aliados de la extrema derecha", ha espetado la diputada, afeando a Vox que pretenda reabrir con ellos "un convenio ya cerrado".

PP: VERGONZOSO QUE LA MINISTRA NO SUPIERA LO DEL SÁHARA

Al asunto del Sáhara Occidental se ha referido también el 'popular' Alberto Casero, que ha tildado de "vergonzoso" que la ministra de Asuntos Exteriores, UE y Cooperación, Arancha González Laya, estuviera en Israel el mismo día en que este país alcanzó un acuerdo con Marruecos en el que estaba incluida esa decisión sobre el Sáhara Occidental, sin que ella "tuviera conocimiento".

Además, se ha mostrado convencido de que eso fue lo que provocó el aplazamiento --cancelación, ha dicho-- de la cumbre bilateral con Marruecos que estaba prevista para el día 17, ya que, a su juicio, "las excusas del Covid no sirven".