3Qué es la 'esquina del otoño': el espacio que la cadena reserva y nunca aparece en el folleto
El término no figura en ningún cartel oficial de Mercadona, pero describe algo comprobable: el punto de tienda donde la cadena concentra sus lanzamientos de temporada y que cambia cada pocas semanas. En él coinciden la calabaza de asar, los turrones que aparecen en septiembre, la empanadilla Cheese Burger (1,60 euros), los girasoles de pasta fresca (1,95 euros) o las colecciones limitadas de Deliplus, como Caramel Kiss y Terra. Lo llamativo no es que ese rincón exista, sino que no se anuncie en ningún sitio. Mercadona no distribuye folletos promocionales: su política de Siempre Precios Bajos, vigente desde los años noventa, renuncia a las ofertas, a los vales y a los 3x2, y remite a su web, su app y sus redes sociales para conocer las novedades. El folleto no esconde ese espacio; simplemente no llega a imprimirse.
Ahí está la razón por la que este espacio merece un puesto en la lista: funciona como un escaparate silencioso. Sin carteles, sin cabeceras de góndola promocionales y sin promociones, el producto se coloca en el lineal y es el cliente quien decide si lo descubre. Mercadona prueba muchas novedades solo en zonas geográficas concretas antes de extenderlas al resto del país, dentro de su modelo T9, de modo que una misma referencia puede aparecer primero en Valencia o Madrid y tardar meses —o no llegar nunca— a otras provincias. El resultado es un rincón de compra por impulso, con precios de entre uno y tres euros, ediciones de temporada que se agotan en días y que se reponen a primera hora de la mañana. No se promociona: se encuentra.
