La hostelería va a tirar del empleo en el último tramo de 2026. Según el Estudio de Proyección de Empleo de ManpowerGroup, el sector registra una expectativa neta de contratación del 37%, la más alta de todos los analizados.
Para que te hagas una idea del peso: la media nacional se queda en el 18%. La hostelería la supera en 19 puntos. Además, mejora 19 puntos respecto al trimestre anterior y seis frente al mismo periodo de 2025.
Ojo con un matiz importante. Son previsiones que las empresas declaran, no incorporaciones de trabajadores ya realizadas. El dato refleja intenciones de contratación para los próximos meses.
El 44% de las empresas de hostelería tiene previsto ampliar sus plantillas. Un 18% anticipa una reducción del número de trabajadores. El 38% restante espera mantener sus equipos sin cambios.
Chema Fernández, director comercial de ManpowerGroup, relaciona estas cifras con una actividad hostelera que se extiende cada vez más meses del año. También apunta los retos del sector: atraer, desarrollar y fidelizar profesionales, y gestionar la rotación de las plantillas.
Las previsiones dibujan un mapa útil para buscar empleo, pero no sustituyen a la oferta concreta ni al contrato firmado.
Qué sectores van a contratar más en los próximos meses
Por detrás de la hostelería, Tecnología ocupa la segunda posición con un 27%. Le siguen Construcción e Inmobiliario, con un 24%, Industria, con un 22%, y Comercio y Logística, con un 19%.
Más abajo aparecen Información, con un 17%; Servicios Profesionales, Científicos y Técnicos, con un 15%; Finanzas y Seguros, con un 14%; y Sector Público, Sanidad y Servicios Sociales, con un 12%. Energía y Recursos Naturales registra la previsión más moderada, con un 9%.
La conclusión del estudio es clara: la hostelería encara el fin de año con las mayores expectativas entre todos los sectores analizados. Eso sí, la capacidad para incorporar y mantener profesionales seguirá marcando la diferencia entre expectativa y contratación real.
Cómo usar estas previsiones en tu búsqueda de empleo
Si estás buscando trabajo, estas cifras sirven para enfocar los esfuerzos. No significa que vayas a ser contratado por el simple hecho de mandar un currículum a un bar o a un hotel. Tampoco que debas descartar otros sectores: una previsión del 9% también incorpora personas.
La hostelería, en particular, suele combinar una alta rotación con picos de demanda. La contratación para la campaña de fin de año, los refuerzos de cocina y sala, o los puestos de alojamiento concentran buena parte de las salidas. Quien llega con experiencia en atención al cliente, disponibilidad horaria e idiomas parte con ventaja.
Una advertencia honesta: buena parte de los contratos de refuerzo son temporales. No es necesariamente mala noticia, porque sirven como puerta de entrada, experiencia y contactos. Aun así, conviene aclarar antes de firmar la duración del contrato, el salario y el tipo de jornada.
En tecnología, la demanda de perfiles digitales no se ha frenado; en construcción, la obra vinculada a rehabilitación y vivienda mantiene el ritmo. La lectura transversal es que los sectores con previsión alta tienden a mover más ofertas, aunque la calidad del contrato dependerá de cada empresa y de la negociación individual.
Lo más práctico ahora es vigilar los portales de empleo especializados y las empresas de trabajo temporal del sector que te interese, con el currículum adaptado a cada oferta. Y no lo dejes para enero: las vacantes de refuerzo suelen publicarse en las semanas previas a la campaña de Navidad.
El resumen rápido (TL;DR)
- 🎯 ¿Qué ha pasado? La hostelería lidera las previsiones de contratación para el cierre de 2026, con un 37% de expectativa neta.
- 💶 ¿A quién le interesa? A quien busque empleo en hostelería, tecnología, construcción, industria, comercio o logística.
- ✅ ¿Qué tienes que hacer? Adaptar el currículum a los sectores que más van a contratar y vigilar las ofertas de fin de año.
