Con el paso de los años, es inevitable que la memoria empiece a dar señales de desgaste. Este deterioro suele estar vinculado a la disminución del flujo sanguíneo en el cerebro, lo que afecta de forma directa nuestras capacidades cognitivas. Pero, según los expertos, hay alimentos naturales y sabrosos de combatir este proceso. Sin lugar a dudas, todo comienza en la mesa.
Numerosos estudios coinciden en que la alimentación es uno de los pilares clave para proteger la salud cerebral. De hecho, incluir ciertos alimentos en nuestra dieta diaria puede ser más efectivo de lo que imaginamos. No se trata de fórmulas mágicas, sino de pequeños hábitos que, con constancia, pueden marcar una gran diferencia. En este artículo te contaremos que productos pueden ayudarte a conservar mejor la memoria.
3Pequeñas, coloridas y poderosas: las bayas que protegen la memoria
Fresas, arándanos, frambuesas y moras, más allá de su sabor y versatilidad, las bayas esconden un secreto valioso: su riqueza en flavonoides. Estos compuestos naturales, responsables del color vibrante de estas frutas, tienen efectos positivos sobre el funcionamiento cerebral.
Un estudio realizado por el Hospital Brigham and Women’s, vinculado a Harvard, mostró que las mujeres que consumían al menos dos porciones semanales de fresas y arándanos lograban retrasar el deterioro de la memoria hasta por dos años y medio. Es decir, solo con incorporar estos alimentos en la dieta semanal, se podría frenar parte del envejecimiento cognitivo.
Los efectos neuroprotectores de las bayas se atribuyen a fitoquímicos como la antocianina, el ácido cafeico, la quercetina y la catequina. Estos compuestos contribuyen a mejorar la comunicación entre neuronas, reducen la inflamación cerebral y fortalecen las defensas contra enfermedades neurodegenerativas.
