Cada año, el cáncer de colon se cobra miles de vidas en todo el mundo y, según la Organización Mundial de la Salud, representa nada menos que el 10% de todos los casos registrados. Es, de hecho, el segundo más frecuente entre las mujeres y el tercero en los hombres. Frente a esta realidad, un estudio desarrollado por médicos de Harvard reveló que un alimento saludable y accesible podría jugar un papel clave en su prevención.
Sí, así como lo lees: no se trata de una medicina nueva ni de un tratamiento complejo, sino de un producto que probablemente tengas en tu nevera en este mismo instante. El yogur, gracias a sus probióticos, ha sido señalado como un aliado potente para cuidar la salud intestinal y, en consecuencia, reducir el riesgo de desarrollar este tipo de cáncer.
4Una alimentación consciente que puede marcar la diferencia
Tomotaka Ugai, del Departamento de Patología del Brigham y de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, reforzó esta idea al asegurar que “desde hace tiempo se cree que el yogur y otros productos fermentados son beneficiosos para la salud gastrointestinal. Nuestros hallazgos sugieren que este efecto puede ser específico para tumores que contienen bifidobacterium”.
En otras palabras, no solo se trata de que el yogur mejora la digestión o refuerza el sistema inmunológico, sino que su efecto podría ser decisivo en el tipo y evolución de ciertos cánceres. Y lo mejor de todo: se trata de un alimento al alcance de todos, disponible en cualquier supermercado, sin necesidad de recetas ni tratamientos costosos.
Eso sí, no todos los yogures son iguales. Para obtener los beneficios detallados en el estudio, es importante elegir yogures naturales, sin azúcares añadidos y que especifiquen en su etiquetado la presencia de cultivos vivos, en especial bifidobacterium.
