Cada año, el cáncer de colon se cobra miles de vidas en todo el mundo y, según la Organización Mundial de la Salud, representa nada menos que el 10% de todos los casos registrados. Es, de hecho, el segundo más frecuente entre las mujeres y el tercero en los hombres. Frente a esta realidad, un estudio desarrollado por médicos de Harvard reveló que un alimento saludable y accesible podría jugar un papel clave en su prevención.
Sí, así como lo lees: no se trata de una medicina nueva ni de un tratamiento complejo, sino de un producto que probablemente tengas en tu nevera en este mismo instante. El yogur, gracias a sus probióticos, ha sido señalado como un aliado potente para cuidar la salud intestinal y, en consecuencia, reducir el riesgo de desarrollar este tipo de cáncer.
3Probióticos, bifidobacterias y defensa natural del organismo
¿Pero qué tiene el yogur que lo hace tan especial frente al cáncer? La clave está en sus probióticos. Estos microorganismos vivos, especialmente las bifidobacterias, actúan como verdaderos aliados del sistema digestivo. No solo favorecen la flora intestinal, sino que también ayudan a neutralizar agentes patógenos, reducir inflamaciones y mejorar la respuesta inmunológica del cuerpo.
En el marco del estudio, se analizaron más de 1.100 muestras de tejido de pacientes con cáncer de colon. De esas, 346 contenían la bacteria bifidobacterium, mientras que 775 no. La diferencia no pasó desapercibida: los casos con esta bacteria tendían a estar asociados con tumores menos agresivos o con una evolución más favorable.
Este dato llevó a los investigadores a sugerir que el yogur podría ser una herramienta clave en la lucha preventiva contra el cáncer de colon, actuando como modulador del entorno intestinal y reduciendo las condiciones propicias para el desarrollo tumoral.
