La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una alerta alimentaria a nivel nacional por la posible presencia de fragmentos de plástico en pan integral de la marca Santiverti. Tras detectarse el problema, la empresa fabricante ha activado su sistema de autocontrol y ha informado a las autoridades, iniciándose el protocolo de actuación para confirmar la presencia de plástico y retirar el producto del mercado. En este artículo te contaremos de qué pan integral se trata y además hablaremos de los riesgos que podría traer su consumo. ¡No te lo pierdas!
7Más y más problemas
Por otro lado, la contaminación de los productos alimenticios con restos de plástico también puede alterar sus características y volverlos no aptos para el consumo humano. En concreto, la descomposición parcial del plástico puede transferir sustancias nocivas a los alimentos, como disruptores hormonales y derivados del petróleo. Además, la acumulación de pedazos visibles de plástico los vuelve claramente incomestibles y potencialmente peligrosos si se ingieren. Por ello, la detección de cualquier partícula de este material en los productos que llegan al mercado activa de forma inmediata la retirada de los lotes afectados. A continuación te contaremos que efectos nocivos puede tener el consumo de pan integral. ¡No te lo pierdas!
