La miel es uno de esos productos que debemos tener en casa porque son útiles en muchas áreas y si es de calidad mucho mejor, por eso es importante reconocer cuando la miel que estamos comprando es falsa. Afortunadamente existen muchas señales que nos indican cuando la miel es falsa, solo hay que estar atentos al momento de comprarla.
Lo primero que debemos saber es existen diferentes tipos de miel actualmente en el mercado, los más resaltantes, la miel pura, es la que producen las abejas y va directamente al envase y luego la miel pasteurizada, que es la que se somete al proceso en el que se añaden aditivos, azúcar y agua, al final el sabor es bastante parecido, pero la mil pura es mucho más sana, mientras que el producto adulterado puede llegar a ser bastante nocivo para la salud.
A continuación te contamos algunas señales que pueden ayudarte a detectar si la miel es falsa al momento de comprarla.
8Señal # 8. El color y olor de la miel
Esta es más una señal para los expertos, la miel cuando es natural y de calidad tiene un color bastante oscuro, cuando veas una miel con un color demasiado claro significa que ha sido adulterada. La miel pura además suele tener macropartículas de cera que se pueden apreciar a simple vista, sin mencionar el brillo natural que posee.
Hay quienes también pueden detectar la mil pura solo con el olor, pero son trucos que dejamos para los expertos. Se supone que la miel pura huele solo a miel, mientras que la miel adulterada cuando abres el envase puedes llegar a percibir otras sustancias artificiales por la gran cantidad de aditivos que les colocan.
