Los sesos huecos son un plato que nunca pasa desapercibido, pues los amas o los odias y no admiten gustos intermedios. Este producto de casquería es uno de los menos consumidos; sin embargo, sigue ubicándose entre los platos favoritos de aquellos que disfrutan de los sabores de la cocina más tradicional.
Una vez preparados, ni recuerdas de que están hechos y resultan tan esponjosos y ricos que difícilmente alguien puedes resistírseles. Si quieres disfrutarlos con un sabor excepcional, quédate a conocer esta receta definitiva que te garantiza el éxito para que estén riquísimos.
6Prepara todo para preparar los sesos huecos
Con los sesos ya cocidos, comienza a preparar todo para hacer los sesos huecos. Pon en un bol la harina y toma un plato, casca el huevo y bátelo muy bien. Pon una pizca de sal a los huevos batidos.
Pon también en los huevos batidos un poco de perejil finamente picado; este ingrediente añadirá un sabor interesante y distintivo gracias a su frescor.
