Con la llegada del invierno ya apetece un buen plato de cuchara para entrar en calor. Estos platos de invierno suelen ser muy calóricos para combatir el frío y, sobre todo, destacan por su inmenso sabor.
Sin embargo, a veces se añaden ingredientes que son demasiado grasos, como el chorizo. Descubre en el siguiente artículo el alimento que sustituye al chorizo en unas lentejas sanas y con un sabor espectacular.
8Ingredientes
Para realizarla emplearemos sencillos ingredientes que podemos encontrar con gran facilidad en cualquier punto de alimentación. La siguiente receta está pensada en cantidades para cuatro comensales.
Necesitaremos para hacerla 370 gramos de lentejas pardinas, una hoja de laurel, dos cucharadas pequeñas de pimentón dulce, un litro y medio de agua, sal, una cebolla mediana, un pimiento verde, medio pimiento rojo, dos zanahorias, tres dientes de ajo y cuatro cucharadas de aceite de oliva.