La tortilla de patatas es posiblemente el plato más típico de la gastronomía española. Existe un debate nacional en torno a si esta receta tradicional se hace con cebolla o sin ella. El país está dividido entre los que creen que sin la verdura queda muy seca mientras que la otra parte cree que con cebolla se pierde su esencia.
Dejando a un lado este asunto tan espinoso, este plato es muy sencillo de realizar si le tienes pillado el tranquillo. Hay varios trucos que te van a ayudar en este aspecto. A continuación, te mostramos el error por el que siempre se te pega la tortilla de patatas.
UNO DE LOS CLÁSICOS DE LA COCINA
No hay celebración que se precie sin una buena tortilla de patatas en la mesa. Este plato es tan socorrido que también sirve para cuando no se sabe qué hacer de cena o para una excursión. Cada persona le da su propio toque y es que dos tortillas de patatas no quedan de la misma manera según quién las haga. Veamos todos sus secretos…
