A nivel nacional e internacional, una de las recetas más típicas que podemos llegar a encontrar son las albóndigas. Dependiendo de la zona de influencia, los ingredientes que componen su salsa pueden variar por la disponibilidad de los insumos o por la cultura del lugar. Más allá de este punto, la elaboración de este alimento se caracteriza por ser un bocado sabroso y jugoso. En nuestro país existe una infinidad de recetas caseras y tradicionales que nos pueden hacer vibrar todos los sentidos.
Por esta razón, en este artículo te contaremos cuál es la mejor salsa que puedes lograr preparar en la comodidad de tu hogar.
7Preparando las albóndigas
La idea es mezclar la carne con los ingredientes hasta conseguir una pasta que sea sencilla de moldear con las manos. Luego de que hayamos completado el anterior paso, retiraremos la cazuela del horno y le introduciremos dos cucharadas de tomate frito casero, caldo de carne concentrado y 120 ml de vino tinto. Lo dejaremos cocinar por 10 minutos aproximadamente.
