El arroz es una de las comidas predilectas de los españoles. Lo podemos hacer de diferentes maneras dependiendo de cuáles sean nuestros gustos, pero sin dudas, una de las mejores opciones es con bacalao y sobrasada. En principio esta combinación te puede sonar extraña, pero funciona a la perfección. Aquí te contaremos como hacer dicha receta y hablaremos sobre los ingredientes y los beneficios de la misma.
3Primeros pasos
Lo primero que haremos para lograr nuestro arroz con bacalao y sobrasada será verter un buen chorro de aceite virgen extra en una paella, o en el reciente que vayamos a utilizar para cocinar nuestro arroz seco. Lo calentaremos y marcaremos los lomos de bacalao a fuego vivo durante un minuto de cada lado. A continuación les contaremos cuáles son los siguientes pasos a seguir.
