Cuántas veces hemos llegado a casa y lo único que teníamos en la nevera es un triste trozo de pollo que acabaremos haciéndolo vuelta y vuelta y acompañándolo de kétchup o mostaza. La realidad es que, aunque es la forma más sencilla de hacer el pollo, es la que menos gracia tiene y, sobre todo, teniendo en cuenta la infinidad de recetas que podemos hacer con esta proteína. Por ello, te vamos a enseñar la mejor receta que puedes hacer con un filete de pollo y que no querrás nunca más comértelo de otra manera.
1Ingredientes para el pollo relleno de guacamole
Una de las recetas más sencillas que podemos hacer con un filete de pollo y con el que conseguirás un toque novedoso y fresco para las cenas después de un día duro de trabajo. Los ingredientes que vamos a necesitar para hacer este pollo relleno de guacamole son: dos pechugas de pollo, ocho tiras de tocino o bacón, sal, pimienta, cuatro aguacates maduros, una cebolla mediana picada, un chile picado, zumo de medio limón y cilantro fresco. Todos estos ingredientes los podemos encontrar en nuestro supermercado de confianza, aunque recomendamos que los filetes de pollo los compres en una carnicería.
