El agua de cocer la pasta es enriquecida y se puede utilizar para cocinar e incluso para el cuidado de las plantas y la piel.
¿Sabías que vale la pena guardar el agua de cocer la pasta del fregadero y seguir usándola? ¡Con nuestros consejos se convertirá en tu nuevo ayudante favorito en la cocina y el hogar!
3Para reducir salsas
Cuando la pasta haya terminado de cocinarse, también puedes usar el agua de cocer la pasta para preparar la salsa: simplemente agrega pequeñas cantidades para desglasar al reducir los ingredientes (por ejemplo, cebollas, tocino, verduras o pasta de tomate).
El almidón en el agua de la pasta funciona maravillosamente como aglutinante y le da a la salsa una consistencia cremosa. La sal le da un sabor decente.
