Quién no disfruta de unos ricos marrones, es porque definitivamente no valora un buen plato de pasta. Y con esta propuesta de macarrones de cardenal, hasta los que no son muy amantes de la pasta, caerán rendidos ante su sabor.
Este plato, famoso y degustado con devoción en Contraban, en el Hotel Wittmore, es toda una delicia que tienes que probar en casa y con esta receta completa, quedarás enamorado. Anímate a conocerla, degustarla y cambiar la manera de comer pasta que conoces hasta ahora.
2Comienza con la carne
Para comenzar con la preparación del relleno de estos macarrones, pon en una cazuela, aceite de oliva suave y llévala al fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, pon la carne picada y las verduras para que se vayan cocinando.
Es necesario que una vez que el aceite tome temperatura, subas el fuego a alto y dejes que la carne se selle perfectamente antes de incorporar el resto de los ingredientes.
