Las tortitas de arroz han ganado una gran fama que hace que vuelen del súper. Gracias a su rica textura y a su versatilidad, las mismas se han convertido en las favoritas de millones de personas en el mundo, ya que, bien sean dulces o saladas, caen perfectas a cualquier hora del día.
Ahora bien, su fama sobrepasa a los supermercados, y la verdad es que puedes hacerlas en casa con ingredientes muy sencillos y básicos y disfrutarlas incluso con más sabor. Anímate a preparar en casa las populares tortitas de arroz y descubre todo lo que tienes a tu alcance.
5Elimina el exceso de almidón
Lo primero que debes hacer para preparar estas tortitas de arroz rápidas y deliciosas, es eliminar el exceso de almidón del cereal.
Para acabar con buena parte del almidón, solamente debes poner el arroz en un colador y colocarlo debajo del chorro de agua para que se lave por unos segundos.
La mejor técnica para lavarlo, es ponerlo en un bol, cubrir de agua, dar unas movidas con tu mano y luego escurrir. Repite si así lo deseas; de esta manera ahorrarás agua. Puede resultarte interesante saber cómo se puede eliminar el exceso de arsénico del arroz.
