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Este risotto de gambas es el mejor plato de arroz que existe

El risotto de gambas es un plato para sacar el máximo partido al arroz. El sabor de estos animales le pega muchísimo a esta receta. Aunque no es habitual juntar el marisco con el queso, verás como le va a las mil maravillas.

Coge papel y boli para anotar todos los trucos de esta receta. Seguro que te animas a probar esta novedad, que va a hacer las delicias de tus comensales. A continuación, te mostramos cómo hacer el risotto de gambas, el mejor plato de arroz que existe.

CORTA LA CEBOLLA

Este risotto de gambas es el mejor plato de arroz que existe
Foto: YouTube

En primer lugar, tienes que quitarle la piel a la cebolla. Córtala en cuadraditos. También puedes hacerlo mismo con un tomate, aunque es opcional. De esta manera, la base del risotto va a quedar más jugoso. Por lo que tienes que pelarlo para que no te encuentres la piel mientras comes y picarlo en trozos finos. Continuamos con la receta…