En esta época decembrina es muy probable que recibas más visitas de familiares y amigos que en otras épocas del año, y tener a la mano unos ricos canapés que ofrecer, nunca está de más. Hoy te traigo varias propuestas que además de sabrosas son muy fáciles de hacer y económicas, pues cada una de ellos los puedes hacer por 5 euros o menos.
Revisa estos 10 canapés que puedes ofrecer en Navidad, sin que se altere de forma significativa tu presupuesto.
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Canapés de atún
Para preparar estos deliciosos canapés de atún solo necesitas: 60 grs de atún, 12 aceitunas, pimiento rojo asado en tiras, mayonesa y galletas saladas o tostás
En un recipiente coloca la mayonesa junto al el atún y mezcla hasta preparar una crema espesa. Coloca una porción de la mezcla sobre las galletas y decora con una aceituna y una tira de pimiento rojo
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Canapés de paté de anchoas
Estos canapés son muy deliciosos, pero no son muy recomendados para personas con regímenes dietéticos bajos en sal como los hipertensos. Para preparar estos canapés debes tener a la mano: 3 cucharadas de queso crema, 30 gramos de anchoas en aceite de oliva, 12 nueces peladas, 12 rodajas de aceituna y tartaletas saladas o pan.
Mezcla el queso crema con las anchoas, agrega las aceitunas en rodajas y las nueces y mezcla con cuidado. Para servir, coloca un poco de la crema a las tartaletas y a disfrutar.
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Canapés vegetarianos
Estos canapés demuestran que la comida vegetariana también tiene mucho sabor que ofrecer, para elaborarlos solo consigue: guacamole, tomates Cherry, cebollino picado y mini tostás.
Mezcla el guacamole con el cebollino picado y coloca sobre las mini tostás, corta los tomates Cherry y decora las mini tostás.
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Canapés de palitos de cangrejo
Son unos canapés ideales como entradas y para prepararlos solamente necesitas: 1 huevo duro, 60 grs de mozzarella, 10 tartaletas saladas, 2 cucharadas de mayonesa, orégano y sal al gusto y 10 palitos de cangrejo.
Corta los palitos de cangrejo y mézclalo con la mayonesa. Pica el huevo duro y mézclalo con la mayonesa y los palitos de cangrejos. Corta la mozzarella en cubitos y coloca sobre las tartaletas un poco de crema de mayonesa y un trozo de queso mozzarella. Espolvorea con orégano y sal al gusto.
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Pincho de bonito con cebolla caramelizada
Un canapé algo más elaborado; sin embargo, es muy fácil y nutritivo. Para prepararlo necesitas: 100 grs de bonito en aceite de oliva, 1 cebolla, 2 tomates, pan en rodajas, aceite de oliva, sal y una pizca de eneldo.
Coloca una sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva virgen extra, corta una cebolla en juliana y póchala a fuego mínimo por 30 minutos. En la sartén tuesta las rodajas de pan por ambos lados. Ralla los tomates y en el puré agrega: aceite de oliva, una pizca de sal y de eneldo y mézclalo bien. Sobre cada rodaja de pan coloca una cucharada de puré de tomate, un poco de bonito y cebolla pochada.
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Canapé de navidad con forma de regalo
Es un canapé para compartir con familiares en estas navidades como un regalo especial, para hacerlo debes tener en casa: 150 grs de jamón York, pan de molde en rebanadas, 10 rebanadas de queso cheddar, 1 cebollino y 1 pimiento rojo.
Corta las rebanadas de pan en cuatro de esta forma obtendrás 4 cuadrados por rebanada. Pica el jamón y el queso del mismo tamaño que el pan y coloca una rebanada de queso y una de jamón sobre cada pan. Tápalo con otro pan y con el cebollino rodea cada regalito formando un simpático lazo para adornar el canapé.
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Canapé de Navidad con forma de estrella
Esta es una opción muy divertida y especial para los niños en nochebuena. Para hacerlos necesitas: pan de molde, queso cheddar, jamón York, huevo hilado, aceitunas y utiliza un molde con forma de estrella.
Con el molde de estrella corta el pan y las rebanadas de jamón y de queso cheddar Pon sobre una rebanada de pan una de jamón y una de queso previamente cortada en forma de estrella. Agrega un poco de huevo hilado, una aceituna y cubre con una rodaja de pan en forma de estrella.
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Canapés de jamón y queso
Es un delicioso canapé, muy básico, pero que gusta mucho. Solo necesitas: una bolsa de pretzel, queso amarillo en rebanadas y jamón de tu preferencia en rebanadas.
Con los pretzel forma unos palitos, enrolla una rodaja de jamón y una de queso y colócalas una sobre otra y atraviésalas con el palito de pretzel.
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Canapés con salchicha
Son los canapés preferidos de los niños y su elaboración es muy sencilla. Solo necesitas: masa de pizza o similar y salchichas.
Corta las salchichas y envuélvelas en un poco de masa de pizza. Ponlas sobre una bandeja y colócalas en el horno a 200° C por unos 15 minutos. Tendrás unos deliciosos canapés fáciles y económicos.
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Canapés de huevo y palmitos
Para preparar este tipo de canapés solo requieres tener: pan de molde, 2 huevos cocidos, pimentón, choclito de coctel, palmitos, aceite de oliva, sal, pimienta y zumo de limon.
Retira la cáscara de los huevos cocidos y colócalos en la licuadora, agrega aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta y tritura hasta formar una pasta. Corta el pan en cuartos, unta los panes con la pasta y coloca un pedazo de palmito, choclo y pimentón para decorar.
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