Las recetas sencillas y sin complicaciones resultan ser las favoritas de todos; y no es para menos, pues la rapidez en la cocina es muy apreciada en los tiempos modernos. Las setas al ajillo son uno de esos platos que no pueden faltar en tu lista de recetas rápidas y deliciosas y cuando les añades jamón, te darás cuenta del por qué tienes que prepararlas.
7El jamón: complemento ideal de sabor
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Puedes usar el jamón que prefieras, pero definitivamente el serrano o mejor aún el ibérico, dejaran un sabor realmente espectacular y saladito que hará revivir a las setas llenándolas de sabor.
Pica el jamón en dados muy pequeños y ponlos junto al ajo y la guindilla. Baja el fuego y procede a rehogar todo dejando que tome un color ligeramente dorado.
