Especial 20 Aniversario

Natillas: cómo hacerlas de chocolate sin añadirle un gramo de azúcar

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Ricas, cremosas, tradicionales y versátiles, así son las natillas. Este postre lleno de sabor y tradición, es uno de los favoritos en todos los hogares. La natilla ha dado nacimiento a otros manjares como la crema maragata, la crema catalana  e incluso la creme brulee. Todas ellas miembros de la misma familia de los sabores dulces de mayor tradición.

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Algo que muchas veces te puede privar de disfrutar de su sabor, es que te pueden parecer muy ricas en calorías. Sin embargo, hacer unas realmente ricas, con chocolate y nada de azúcar es completamente posible. Si quieres darte un gusto sin remordimientos, quédate hasta el final y conoce cómo puedes hacerla.

    

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Ingredientes que puedes sustituir 

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Tal como te he comentado, el azúcar es fácilmente sustituible, y lo mismo ocurre con la leche, la cual puedes reemplazar con leche desnatada e incluso con leches vegetales.

Las leches vegetales tienen muchos beneficios para la salud, contienen muy bajos niveles de grasa y son de procedencia 100% natural. En caso de que desees utilizar una de ellas, puedes utilizar, almendras, avellanas, avena, coco y mucho más. Te invito a visitar este artículo, en el cual aprenderás a preparar leches vegetales en casa.

           

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