Ricas, cremosas, tradicionales y versátiles, así son las natillas. Este postre lleno de sabor y tradición, es uno de los favoritos en todos los hogares. La natilla ha dado nacimiento a otros manjares como la crema maragata, la crema catalana e incluso la creme brulee. Todas ellas miembros de la misma familia de los sabores dulces de mayor tradición.
Algo que muchas veces te puede privar de disfrutar de su sabor, es que te pueden parecer muy ricas en calorías. Sin embargo, hacer unas realmente ricas, con chocolate y nada de azúcar es completamente posible. Si quieres darte un gusto sin remordimientos, quédate hasta el final y conoce cómo puedes hacerla.
5Ingredientes que necesitas para hacer estas natillas de chocolate sin azúcar
Para preparar las más ricas natillas dulces de chocolate sin necesidad de añadir azúcar, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 ml de leche (puede ser desnatada o vegetal si así lo deseas)
- 45 ml de nata (tienes libertad para elegir también una ligera o vegetal)
- 30 gramos de chocolate sin azúcar para fundir
- 25 gramos de cacao amargo
- 25 gramos de maicena
- 15 gramos de stevia
- Esencia de vainilla
- Sal
Con estos ingredientes tendrás lista una delicia sin remordimientos.
