Croquetas: cómo hacerlas de patatas y bacon y que queden 'de muerte'

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Unas croquetas de patatas y bacon son sin lugar a dudas una alternativa estupenda para aquellos que desean comer estas delicias crujientes sustituyendo a la tradicional salsa bechamel, pero obteniendo un sabor realmente maravilloso y una textura increíblemente cremosa por dentro y crujiente por fuera.

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Así se preparan las croquetas de patatas y bacón que te encantarán

croquetas

Dividiré para ti la preparación en cada una de sus fases para que no pierdas detalle alguno. Lo primero será hacer con las patatas una buena base, tal como lo haces al hacer la bechamel espesa. 

Después será añadir la mezcla de sabores divinos y por último la cocción, la cual te explicaré detalladamente para que tengas margen de error cero.