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Qué debe tener un buen cachopo

El cachopo es uno de los platos más exquisitos que se pueden degustar. A continuación te acercamos algunas claves sobre qué debe tener el mejor cachopo, un plato nutritivo cargado de alimentos de primera calidad.

La ternera de primera

Las materias primas con las que debe estar hecho el cachopo son una de las claves fundamentales. Es importante escoger una ternera de primera calidad y tierna con un punto jugoso. En este sentido no se debe meter tampoco  un relleno muy fuerte, porque lo que se busca es que la carne sea la protagonista del plato y que no se tape precisamente el sabor de la carne.

En cualquier caso también es importante la procedencia de la carne. En este sentido es importante que la carne sea asturiana, puesto que será una opción que marcará la diferencia. Hay que seleccionar un tipo de carne tierna que encaje perfectamente con el resto de ingredientes para el relleno. La textura adecuada será melosa y tierna.

Cuidar el tamaño de la sartén

Aunque pueda parecer un punto menor cuidar el tamaño de la sartén en la que se va a cocinar el cachopo es fundamental. Esto es así porque, de lo contrario, puede que no quede hecho de manera uniforme y esa es una de las claves para que el plato quedé perfectamente hecho y el rebozado perfectamente integrado.

El punto correcto

No es fácil hacer el cachopo en su punto. Aunque por supuesto a cada persona le puede gustar más o menos hecho lo cierto es que el punto idóneo pasa por dejarlo en la sartén unos tres minutos por cada lado. Un tiempo más que suficiente para que el resultado sea un rebozado y relleno perfectamente bien hecho.

Usar aceite limpio

El aceite en el que se cocina este plato es fundamental. En este sentido siempre se tendrán que seguir dos puntos. El primero de ellos, como decimos, es que sea un aceite limpio y el segundo es que sea de oliva de primera calidad. La base del cachopo no sólo son los ingredientes para el relleno sino que pasa también por cuidar elementos como el aceite.

Escoge un queso asturiano

Es importante que el queso del cachopo funda bien para que el plato salga con la textura adecuada. Hay que buscar un tipo de queso asturiano que no tenga un sabor industrial sino que sea de primera calidad. Para ello puedes usar queso cabrales, queso casín, etc. También puede encajar muy bien un queso tipo gamoneu, una variedad de queso típica de Asturias que se caracteriza precisamente por ser un queso tierno.

Cuidado con el rebozado

Para hacer un rebozado perfecto es importante que tengas una serie de puntos en cuenta. El primero paso será asegurarte de que el aceite en la sartén esté muy caliente para que el rebozado no se desprenda y quedé toda la pieza cubierta. Si pones el cachopo sobre una sartén con aceite frío, podrás desprender el rebozado de la carne y el relleno. Con el aceite caliente lo que conseguirás será sellar el cachopo.

Tan solo siguiendo estos pasos lograrás un cachopo de primera calidad. Podrás hacerlo en casa y sorprender a tus seres queridos gracias al resultado final de este plato tan rico y nutritivo. Si buscas el mejor cachopo puedes ir también a las Las Tablas del Campillín en Oviedo, puesto que cuentan con el mejor cachopo con un récord de premios. Su restaurante, gracias a sus cachopos, cuenta con nada menos que 17 premios. Podrás ir hasta allí o adquirir el mejor cachopo a domicilio si prefieres tomarlo tranquilamente en casa.

Otra de las opciones que tienes a tu alcance es la Taberna Asturiana, el nuevo local que han abierto en Gijón donde se pueden comer el mejor cachopo gijon. Como ves, son muchas las posibilidades que te permitirán disfrutar de este plato asturiano nutritivo y sabroso. El cachopo es un plato exquisito pero es fundamental que esté bien hecho para que, verdaderamente, esté sabroso.

Tanto si te animas a hacerlo tú mismo con los pasos que te hemos dejado como si quieres pedir el mejor cachopo a domicilio ya sabes los pasos que debes seguir y a dónde acudir. Tendrás la oportunidad de probar este exquisito plato realizado del mejor modo posible.

IE University anima a las empresas a diseñar entornos laborales intergeneracionales

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IE University anima a las empresas a diseñar entornos laborales intergeneracionales y a evitar la segmentación de equipos por edad en su III Informe del Observatorio de Demografía y Diversidad, presentado este jueves por Concepción Galdón, la coordinadora del estudio.

El informe ha contado con la colaboración de expertos investigadores como Rafael Puyol, con el apoyo de la Fundación IE de IE University, Correos, Fundación Banco Santander y Fundación Mapfre.

El estudio recuerda que el peso de los trabajadores seniors dentro de la población activa española ha crecido durante los últimos años, pasando de representar el 11% de la población activa en 2008 al 17% en 2019, mientras que los junior (menores de 34 años), que suponían el 38% de la población activa en 2008, representan ahora el 26,5%.

Esta transformación demográfica va a suponer un profundo cambio sociocultural que afectará de forma muy directa a las empresas en su relación con sus empleados, con sus clientes y en cuanto a la conceptualización de sus productos, servicios y modelos de negocio.

El informe destaca, entre sus conclusiones, la necesidad de aprovechar la colaboración intergeneracional con un enfoque de innovación social entre las diferentes generaciones y las empresas para extraer todo el potencial de los trabajadores, y de las personas en un sentido más amplio.

El estudio confirma que gestionar la diversidad intergeneracional dentro de la empresa es un reto que hay que afrontar sin demora. En este sentido, las empresas deben diseñar entornos que permitan a los empleados aprender unos de otros y evitar la segmentación de sus plantillas por edades, ya que en ausencia de intervenciones pueden encontrarse con un contexto en que los empleados se vinculan únicamente con colegas que tienen un estatus o trayectoria similar.

En este sentido, destaca el informe, la mentoría es el enfoque principal que las empresas están adoptando para fomentar el intercambio de conocimientos entre las diferentes generaciones de una institución, aunque no debería ser la única.

Otras iniciativas de innovación social que se están desarrollando con este objetivo, y que han sido recogidas en el informe en base al estudio de 11 iniciativas en España, Colombia e Irlanda, son el desarrollo de estilos de vida inclusivo, la creación de entornos físicos que permitan la colaboración entre generaciones y el impulso a proyectos de innovación social holísticos y en red, que permitan aprovechar todo el potencial conocimiento tanto de seniors como de junior.

"La conceptualización de estrategias intergeneracionales genera oportunidades de potenciar el valor de todos los profesionales en un contexto social en el que ya conviven seis generaciones diferentes. La visión de los innovadores sociales sobre la colaboración intergeneracional ofrece a las empresas una mirada nueva y más enriquecedora", señala Concepción Galdón, coordinadora del estudio.

Unespa cree necesario acompañar con reformas el fondo de pensiones de empresa planteado por Escrivá

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La presidenta de la patronal Unespa, Pilar González de Frutos, ha asegurado este jueves en Santander que no cree que el fondo de pensiones de empresa planteado por el ministro de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones, José Luis Escrivá, vaya a suponer "un especial impulso" a este sector, y ha señalado la conveniencia de acompañarlo con cambios en la regulación laboral y financiera.

Así, durante su intervención en las jornadas organizadas por la APIE dentro de los cursos de verano de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo en Santander (Cantabria), González de Frutos ha apuntado que el sistema británico, en el que a su juicio se inspira este fondo, funcionó porque anteriormente se basó en reformas de este tipo.

"El desarrollo de fondos de pensiones de promoción pública y gestión privada pueden ser magníficos instrumentos, estupendos vehículos, pero no son el impulso al segundo pilar", ha señalado, apostillando que ello "exige otras cosas".

En todo caso, ha celebrado su llegada como "esencial" para el desarrollo de este segundo pilar, "el menos dinamizado" de todo el sistema de pensiones en España --"no tenemos segundo pilar prácticamente"-- si bien cree que, sin reformas, pueda suponer un "especial impulso" al mismo. "De entrada, bienvenido sea", ha dicho.

Durante su intervención, ha anticipado un recorte de las pensiones públicas y, en consecuencia, ha llamado a desarrollar y potenciar los sistemas complementarios. Es más, considera que "la solución lógica" es su complemento con pensiones privadas, pese a lo cual, ha lamentado, España ha dirigido sus reformas "en la dirección contraria".

"Si queremos que los jubilados del futuro tengan los niveles de ingresos suficientes, necesariamente tendrán que complementar con pensiones complementarias privadas", ha subrayado.

La presidenta de la patronal de las aseguradoras ha incidido en la importancia de la colaboración público privada, y no sólo en materia de pensiones, sino que también ha hecho alusión a ello a la hora de prepararse para retos como la posibilidad de que se desarrollen nuevas pandemias, ya que cree que la solución para afrontar estas pérdidas será "apoyarse en modelos de colaboración público-privada".

A la hora de mutualizar riesgos, ha reflexionado que esta "es imposible de mantener" cuando "todos" los agentes sufren daños "todos a la vez", como es una pandemia. Respecto a la gestión en esta última, ha reivindicado el "enorme esfuerzo" del sector asegurador español para asumir sus consecuencias, sosteniendo que "no se ha rechazado a nadie".

Aragón fija los mecanismos para la aplicación de la ley de la eutanasia

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Aragón ha establecido ya los mecanismos para la aplicación de la Ley Orgánica 3/2021, de 24 de marzo, de regulación de la eutanasia, que entra en vigor este viernes, de modo que se asegura la prestación a los ciudadanos que quieran ejercer este derecho.

El director general de Transformación Digital, Innovación y Derechos de los Usuarios del Departamento de Sanidad, Juan Coll, y la jefa del servicio de Garantías y presidenta de la de Comisión de Garantía y Evaluación del Derecho a la Prestación de Ayuda para Morir, Concha Revilla, han detallado los pasos dados por la comunidad aragonesa, así como el procedimiento para hacer uso de este derecho, incluido en la cartera común de servicios del Sistema Nacional de Salud y de financiación pública.

"Mañana nos despertaremos con un nuevo derecho como ciudadanos españoles y como ciudadanos aragoneses, y el sistema sanitario también estrenará una nueva prestación", ha dicho Coll. La eutanasia, según la ley, se define como un acto deliberado de dar fin a la vida de una persona, producido por la libertad expresa de la propia persona, y con el objeto de evitar un sufrimiento, bien sea por un proceso terminal o bien sea por un proceso de autonomía personal.

La eutanasia esta penalizada, y simplemente se despenaliza en dos casos, en caso de enfermedad grave e incurable y en padecimientos graves, crónicos e imposibilitantes. "Introduce un nuevo derecho, el derecho a la prestación de la ayuda para morir e introduce a su vez esta nueva prestación en el Sistema Nacional de Salud y, por ende, entra en la cartera de todos los servicios regionales de salud de las comunidades autónomas", ha continuado diciendo el director general.

"Es una ley muy garantista, pone las garantías por encima de cualquier realidad, tiene un procedimiento muy bien definido, hay un procedimiento con sus fases y sus plazos", ha manifestado Coll, quien ha asegurado que "la idea es garantizar que el proceso cumple tanto los requerimientos legales como médicos". Los profesionales médicos pueden ejercer su derecho a la objeción de conciencia.

La pasada semana el Departamento de Sanidad del Ejecutivo autonómico ya emitió una orden por la que se creó la Comisión de Garantía y Evaluación del Derecho a la Prestación de Ayuda para Morir. Esta normativa será transitoria y permitirá la aplicación de la ley en los plazos establecidos si bien posteriormente, el próximo otoño, se aprobará un decreto por el que se crearán y regularán tanto esta comisión como el Registro de profesionales sanitarios objetores a la eutanasia.

Esta semana se ha constituido ya formalmente la citada comisión, un órgano colegiado, deliberativo y multidisciplinar, con naturaleza de órgano administrativo, y que está compuesto por los siguientes miembros: un presidente, en concreto la jefa de servicio de Garantías de los Usuarios, Concha Revilla; un vicepresidente y un secretario; tres vocales facultativos médicos; tres vocales juristas; y un vocal, profesional de enfermería.

PROCEDIMIENTO

Concha Revilla ha expuesto que "para poder solicitar la prestación de ayuda para morir es necesario que la decisión del paciente sea una decisión autónoma, es decir, que sea libre, en el sentido de que tenga coacciones de ningún tipo y además ha de ser informada". Esa solicitud siempre se realiza ante un profesional sanitario y ya se inician todos los plazos.

También se incluye la posibilidad de que, en el caso de que el paciente no se encuentre en el pleno uso de sus facultades, pueda presentar la solicitud en su nombre, otra persona mayor de edad y plenamente capaz, acompañándola de su documento de instrucciones previas, testamento vital, voluntades anticipadas o documentos equivalentes legalmente reconocidos.

Una vez recibida la primera solicitud, el médico responsable realizará en el plazo de dos días un proceso deliberativo con el paciente sobre su diagnóstico, posibilidades terapéuticas y resultados esperables, así como sobre posibles cuidados paliativos, asegurándose de que comprende la información que se le facilita.

Tras este paso el paciente debe realizar una segunda solicitud para lo que tiene que haber al menos una separación de 15 días con la primera y el médico responsable, en el plazo de dos días naturales, retomará con el paciente solicitante el proceso deliberativo al objeto de atender, en el plazo máximo de cinco días naturales, cualquier duda o necesidad de ampliación de información.

Transcurridas veinticuatro horas tras la finalización del proceso deliberativo al que se refiere el apartado anterior, el médico responsable recabará del paciente solicitante su decisión de continuar o desistir de la solicitud de prestación de ayuda para morir. En el caso de que el paciente desee continuar, el médico responsable deberá comunicar esta circunstancia al equipo asistencial, así como, en el caso de que así lo solicite el paciente a los familiares o allegados que señale. Igualmente, deberá recabar del paciente la firma del documento del consentimiento informado.

El médico responsable deberá consultar a un médico consultor, quien, tras estudiar la historia clínica y examinar al paciente, deberá corroborar el cumplimiento de las condiciones en el plazo máximo de diez días naturales desde la fecha de la segunda solicitud, a cuyo efecto redactará un informe que pasará a formar parte de la historia clínica del paciente. Las conclusiones de dicho informe deberán ser comunicadas al paciente solicitante en el plazo máximo de veinticuatro horas. En caso de informe desfavorable del médico consultor, el paciente podrá recurrir a la Comisión de Garantía y Evaluación.

Si el informe es favorable, el médico responsable, antes de la realización de la prestación de ayuda para morir, lo pondrá en conocimiento del presidente de la Comisión de Garantía y Evaluación, en el plazo máximo de tres días hábiles, para que realice el control previo previsto.

De este modo, el presidente de la Comisión de Garantía y Evaluación designará, en el plazo máximo de dos días, a dos miembros de la misma, un profesional médico y un jurista, para que verifiquen si, a su juicio, concurren los requisitos y condiciones establecidos para el correcto ejercicio del derecho a solicitar y recibir la prestación de ayuda para morir.

La resolución definitiva de la comisión deberá ponerse en conocimiento del presidente para que, a su vez, la traslade al médico responsable que realizó la comunicación para proceder, en su caso, a realizar la prestación de ayuda para morir.

Asimismo, esta Comisión será la responsable de verificar en el plazo máximo de dos meses si la prestación de ayuda para morir se ha realizado de acuerdo con los procedimientos previstos en la ley.

VOLUNTADES ANTICIPADAS

La Dirección General de Transformación Digital, Innovación y Derechos de los Usuarios está ultimando un nuevo modelo de documento, en el que se dejará constancia de su voluntad de acogerse a esta prestación en un documento de voluntades anticipadas.

En Aragón hay 11.176 documentos de voluntades anticipadas activos. Un 5% de los ciudadanos que han suscrito el testamento vital --563 en total-- ya han expresado su deseo a recibir la eutanasia en el que caso de que hubiera una ley que la avalase.

WWF califica de "histórica" la condena del TJUE a España por el deterioro ambiental de Doñana

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WWF ha celebrado la "histórica" condena a España del Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) que "confirma" el deterioro del espacio natural de Doñana y concluye que se han realizado "extracciones desmesuradas de agua subterránea" que incumplen las Directivas Marco del Agua y Hábitats, por lo que ha condenado al Estado español y da la razón a la ONG que denunció a España ante las autoridades europeas.

La sentencia dictamina el incumplimiento por parte de la administraciones responsables de velar por el buen estado ambiental de Doñana y el incumplimiento en el entorno de las Directivas de Agua y Hábitat, lo que está "provocando un grave daño a la biodiversidad" de este enclave natural único en el planeta. Así, la ONG destaca que la sentencia confirma que se está permitiendo la sobrexplotación del agua en la zona, lo que está provocando un "continuo deterioro" de sus valores naturales.

En declaraciones, el portavoz de WWF Juanjo Carmona permitiendo la sobreexplotación del agua y, por consiguiente, el continuo deterioro de sus valores naturales.

Carmona ha explicado que el proceso legal comenzó hace una década cuando la ONG denunció a España ante la Comisión Europea por la extracción "abusiva e insostenible" de agua para producir frutos rojos y fresas y que durante estos diez años el regadío en la zona "no ha dejado de aumentar", hasta este año pasado a pesar de que estos años han sido todos cálidos y secos o muy secos.

"El Tribunal de Justicia de la Unión Europeo que nos condena por no ser capaces de cuidar un espacio único como Doñana, dando la razón a WWF en las reclamaciones y denuncia que hemos realizado en las últimas décadas. La sentencia no deja lugar a dudas", ha manifestado.

Carmona insiste en que se están sobreexplotando los recursos Doñana, en especial el agua mientras el Estado y la Junta de Andalucía están incumpliendo la ley europea que debe proteger Doñana. "Está provocando un continuo deterioro de los valores naturales de este espacio único", ha advertido.

Por eso, reclama al Gobierno y a la Junta de Andalucía que acaten la sentencia que defiende Doñana y que comiencen cerrando los pozos y fincas ilegales al oeste del espacio natural, que frenen la agricultura industrial que avanza por el noreste y pongan en marcha, entre otros proyectos, un ambicioso que restaure ecológicamente las marismas de Doñana y devuelva los caudales y parte de la superficie de regadío.

La sentencia deja clara la "inacción" de España ante los efectos negativos de las extracciones de agua sobre hábitats protegidos, como los estanques temporales mediterráneos y manifiesta la falta de información sobre el estado de las aguas subterráneas, debido sobre todo al desconocimiento de la Administración sobre las captaciones ilegales.

En los últimos diez años, WWF ha aportado distintos informes propios al proceso legal que han elaborado expertos y organismos públicos que demuestran la sobreexplotación y degradación progresiva del acuífero que alimenta Doñana y su grave repercusión en los hábitats y especies, sobre todo en la avifauna y los humedales temporales mediterráneos.

Según recuerda Carmona, la Comisión Europea decidió el 24 de enero del 2019 llevar a España decidiera llevar a España ante el Tribunal de Justicia de la Unión Europea.

"La situación actual de Doñana es crítica", aseguró Carmona que denuncia que los regadíos ilegales en la zona del Condado siguen sin cerrarse, el regadío sigue creciendo sin parar y aparece el avance de la agricultura intensiva al norte de Doñana, donde el régimen de estas tierras es el normal para las tierras agrícolas de modo que se está transformando rápidamente la marisma de Aznalcázar usando todo el agua del río Guadiamar.

Carmona se ha referido también a la falta de lluvias y aportes superficiales en cantidad suficiente provocan que la marisma norte dentro del Parque Nacional de Doñana lleve dos años prácticamente seca; las lagunas peridunares del espacio natural pierden superficie de forma continua e incrementan su temporalidad; el deterioro del acuífero, en cantidad y calidad de sus aguas, no cesa; y otras presiones sobre Doñana que se multiplican por el impacto evidente del cambio climático.

Entre sus propuestas WWF considera "imprescindible" que haya voluntad política y recursos para ejecutar el Plan de la Corona Forestal que languidece deliberadamente sin medios ni personal suficientes y propone la creación de una Oficina Técnica, con una figura de Coordinador del Plan con dedicación plena, y un equipo de trabajo que permita el correcto desarrollo de sus medidas.

Por último, la ONG recuerda que pese a que el acuífero ha sido declarado "en riesgo de no alcanzar sus objetivos ambientales", el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, debe cerrar "de forma inmediata" todas las captaciones ilegales que están robando el agua a Doñana e implantar "urgentemente" las medidas planificadas para las captaciones de Matalascañas y frenar aquellas infraestructuras hidráulicas al norte de Doñana destinadas a favorecer el avance de la agricultura intensiva y que provocarán la transformación irreversible de las valiosas marismas de Aznalcázar.

"El Plan Hidrológico 2021-2027 debería ser un antes y un después para Doñana", defiende la ONG.

En este contexto, el secretario general de WWF, Juan Carlos del Olmo, califica de "escándalo" esta condena a España porque provoca "un gran daño para la imagen internacional del país que no ha sido capaz de cuidar un espacio único como Doñana, propiedad de todos los europeos y patrimonio de toda la humanidad".

"Ahora seremos todos los ciudadanos los que paguemos las consecuencias de la inoperancia de las autoridades locales, autonómicas y centrales que han consentido el expolio y saqueo de Doñana y han cedido continuamente ante las presiones de la agricultura intensiva legal e ilegal como hemos denunciado desde WWF en innumerables ocasiones", ha lamentado.

PNV y PSE aprueban en el Parlamento Vasco la Ley antipandemia

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Los grupos en el Gobierno, PNV y PSE, han aprobado este jueves, con el apoyo de Elkarrekin Podemos-IU, la ley de medidas para la gestión de la pandemia de la covid-19, también llamada Ley antipandemia, que quiere "dotar de seguridad jurídica" a las medidas que apruebe el Gobierno autonómico para hacer frente a la covid-19. El texto establece cinco niveles de alerta, con restricciones específicas para cada uno de ellos, y un régimen sancionador con multas de entre 100 y 600.000 euros.

El pleno de la Cámara vasca ha debatido la nueva norma, tramitada por el procedimiento de urgencia, que ha sido rechazada por EH Bildu, PP+Cs y Vox. La nueva ley tiene como base la proposición de ley presentada por los grupos en el gobierno, y aunque su aprobación estaba garantizada gracias a la mayoría que suman PNV y PSE en la Cámara, estos grupos han alcanzado un acuerdo con Elkarrekin Podemos-IU y el texto incluye 62 de sus enmiendas.

Esta ley pretende dar una respuesta, en el ámbito de las competencias vascas, "adaptada a las circunstancias concretas actuales de la pandemia por la covid-19" con el objetivo de "dotar de seguridad jurídica" a las medidas que adopte el Gobierno para contener la pandemia, y evitar situaciones como la que se produjo cuando el TSJPV anuló el cierre de la hostelería en los municipios con elevada incidencia de covid-19, que había sido decretado por el Ejecutivo autonómico.

La norma se estructura en seis títulos, que incorporan las disposiciones generales, la regulación de la situación de emergencia sanitaria, la ordenación de las organizaciones y sistemas públicos de protección, el sistema integral de información de salud para la gestión de la emergencia sanitaria, las medidas generales y específicas para cada uno de los cinco niveles de alerta y el régimen sancionador.

Además, establece que cada 15 días, el Gobierno Vasco comparecerá en el Parlamento para informar de la situación de la pandemia y de la aplicación de las medidas previstas, así como sobre la incidencia de las medidas en las relaciones sociales y la estrategia para "compensarlas".

USO DE MASCARILLAS

El artículo 20 que regula el uso obligatorio de mascarillas ha sido criticado por los grupos de la oposición, ya que el Gobierno central ha decidido que las mascarillas dejarán de ser obligatorias en el exterior si se mantiene 1,5 metros de distancia, desde el próximo 26 de junio.

La ley vasca aprobada este jueves establece que será obligatorio el uso de la mascarilla para las personas mayores de seis años, "con independencia de la distancia interpersonal, tanto cuando se esté en la vía pública y en espacios al aire libre, como cuando se esté en espacios cerrados de uso público o que se encuentren abiertos al público y se pueda concurrir en el mismo espacio con otras personas".

También incluye una serie de excepciones en las que se puede prescindir de ella y que el Departamento de Salud podrá eximir del uso de mascarilla para actividades sectoriales específicas, que podrán sujetarse a la realización de pruebas diagnósticas previas o a la acreditación de la inmunidad adquirida de los participantes por medio de un certificado médico, que aseguren que no son susceptibles de contagiarse entre sí.

El texto, que incluye un régimen sancionador con multas de entre 100 y 600.000 euros, establece tres estadios y cinco niveles de alerta, para cada uno de los cuales fija una serie de medidas preventivas que afectan a la movilidad nocturna, movilidad del territorio de la Comunidad Autónoma de Euskadi, limitaciones de aforo en establecimientos y actividades, restricción de horarios en hostelería y restauración, entre otras.

En el caso del 'nivel 1' de alerta, el más bajo --en tasas de incidencia en 14 días superiores a 1 e inferiores a 300 casos por cada 100.000 habitantes-- se determina que se acordarán "medidas circunstanciales de restricción de la movilidad nocturna", que habrán de respetar lo previsto en la declaración del estado de alarma, es decir, equivalentes al 'toque de queda --entre las 23.00 y las 6.00 horas--.

Asimismo, se prevé la posibilidad de "valorar, en su caso", la activación o desactivación de las restricciones de movilidad del territorio de la Comunidad Autónoma de Euskadi. Se fija el aforo de establecimientos y actividades en un 75% y las reuniones sociales no podrán superar el número de 35 personas en espacios cerrados.

En el caso del 'nivel 5' de alerta, el más alto --con tasas de incidencia superiores a 500 casos por cada 100.000 habitantes--, se intensificarán las medidas de restricción de la movilidad nocturna o de limitación de la libertad de circulación de las personas en horario nocturno. Además, se establece que se valorarán nuevas y "más eficaces" medidas de confinamiento individuales o para colectivos específicos, "previa justificación y autorización o ratificación judicial".

UN TEXTO PARA LA COVID-19

El parlamentario del PNV Luis Javier Telleria ha defendido que esta ley se ha hecho 'ad hoc' para la pandemia de la covid-19 y su vigencia será "lo que dure esta pandemia". Además, espera dar "seguridad jurídica" a las medidas que se adopten "exprimiendo al máximo las competencias, sin romper el marco jurídico actual". "Para posteriores pandemias, contaremos con la Ley de Salud Pública, prevista en el calendario legislativo", ha recordado a la oposición.

La parlamentaria de EH Bildu Rebeka Ubera ha afirmado que el Parlamento ha aprobado una ley que nace "muerta, invalidada" porque está "desfasada y superada" y ha puesto como ejemplo que contemple la obligatoriedad del uso de las mascarillas.

"Dice que es una ley para responder a la covid-19 pero no sirve ni para eso. Este es el reflejo del modelo de gestión del Gobierno: tarde, tropezando con la misma piedra y actuando con unilateralidad", ha denunciado antes de advertir de que la pandemia "no ha acabado" y es necesario "poner en práctica lo aprendido" con medidas "estrictas" con "amparo jurídico".

El parlamentario del PSE Ekain Rico ha explicado que se trata de un ley concreta, para una situación concreta: la situación sanitaria generada por la covid-19, por lo que no será una norma "aplicable a cualquier situación pandémica" porque ha afirmado que cada emergencia sanitaria requiere de una respuesta específica. Además, ha explicado que han rechazado las enmiendas de EH Bildu y Vox porque eran 'de facto' una enmienda a la totalidad.

La parlamentaria de Elkarrekin Podemos-IU Miren Gorrotxategi ha defendido la necesidad de estar preparados para "futuros rebrotes y variantes" y cree que el acuerdo alcanzado para apoyar la ley ha conseguido que esta norma sea "mejor", aunque "llega tarde". "El no por el no de poco sirve. Hay que negociar, debatir y ser constructivas. Con la ley antipandemia lo hemos sido", ha asegurado y se ha mostrado dispuesta a "pelear y negociar" otras leyes que lleguen a la Cámara.

La parlamentaria de PP+Cs Laura Garrido ha criticado que el recorrido de esta ley va a ser "escaso y nulo", ya que su eficacia "es cuestionable y su aplicación puede ser inexistente, viendo el escenario de desescalada actual". Además, cree que el acuerdo con Elkarrekin Podemos-IU estaba "blindado" y los grupos en el mismo han "tratado de vestir un acuerdo que se ha producido entre las alianzas que hay en Madrid y que también las quieren tener aquí".

La parlamentaria de Vox, Amaia Martínez, ha destacado que habría presentado una enmienda a la totalidad si la ley se hubiera presentado por parte del Gobierno, ya que cree que la nueva norma es "inconstitucional" e "innecesaria". "Van a aprobar el uso obligatorio de mascarillas hasta en la terraza de su casa, justo el mismo día en el que el Gobierno español nos va a liberar de ellas en espacios públicos", ha afirmado.

Aena reabre el 1 de julio las terminales T2 y T3 de Barajas

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Aena pondrá en servicio las terminales T2 y T3 del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas a partir del próximo 1 de julio, adaptando así sus instalaciones a la situación operativa actual y a todas las medidas implantadas para facilitar la seguridad sanitaria de sus pasajeros.

Con esta reapertura a partir del próximo 1 de julio, el aeropuerto tendrá abiertas de nuevo todas sus terminales (T123, T4 y T4S). De esta forma, la T123 recupera la operativa con la que contaba antes de la pandemia con todas las medidas que garantizan la seguridad sanitaria.

Aena recomienda a los pasajeros que tengan previsto viajar en los próximos días que consulten con su compañía aérea porque si su vuelo de retorno es en el mismo día 1 de julio o en fecha posterior, la terminal de llegada podría ser diferente a la utilizada en el vuelo de ida.

El acceso a las terminales se tiene que realizar por los accesos señalizados y sólo se permite la entrada a empleados y a pasajeros que dispongan de billete o tarjeta de embarque válidos y a los acompañantes de pasajeros que requieran asistencia especial, menores de edad o con causa debidamente justificada.

Reabrirán también sus puertas las salas Vip Plaza Mayor (T2) y Cibeles (T1). Ambas contarán con todas las medidas frente al Covid que están funcionando en las salas Vip de T4 y T4S: reducción de aforo al 50%, uso obligatorio de mascarillas, distancia de seguridad, servicio asistido de catering, servicio de bienvenida, disponibilidad de gel hidroalcohólico.

Para el estacionamiento de vehículos, se pondrán en servicio los módulos A, B y C del P2, así como el parking express de superficie.

En cuanto al servicio de autobús de tránsito entre terminales, a partir del 1 de julio realizará parada también en la Terminal T3, manteniendo su frecuencia de paso cada 10 minutos en las horas de mayor demanda.

El aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas ha recibido la certificación del programa Airport Health Accreditation del Consejo Internacional de Aeropuertos (ACI), un programa que evalúa el cumplimiento de las medidas sanitarias recomendadas por ACI, la Organización de Aviación Civil Internacional (OACI), la EASA, el Centro Europeo de Prevención y Control de Enfermedades (ECDC) y las guías de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Durante el tiempo que las terminales T2 y T3 han permanecido inoperativas, Aena ha continuado con sus trabajos de mejora y modernización de las instalaciones.

Entre las principales actuaciones realizadas se han llevado a cabo trabajos de renovación en los solados de las terminales, en las puertas de embarque, en los mostradores de facturación, se han instalado nuevas pasarelas de embarque a las aeronaves y se ha trabajado en la ampliación de algunas zonas de embarque y filtros de seguridad.

El matrimonio infantil se duplicó entre marzo y diciembre de 2020

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El matrimonio infantil se ha duplicado "con creces" entre marzo y diciembre de 2020, con respecto al mismo periodo de 2019, según se desprende del estudio 'Rompiendo la cadena', publicado por la ONG World Vision. En este informe, los expertos también advierten de que el aumento de la pobreza por el Covid-19 agudice esta situación y deje a otros cuatro millones de niñas en riesgo de matrimonio infantil para 2022.

Este trabajo se ha realizado a través de los informes que recibió el personal de World Vision durante 2020, donde se detectó este aumento durante los meses de crisis sanitaria. La ONG sugiere que este aumento se debe a la pérdida de medios de vida durante la pandemia, al aumento de la pobreza y a la falta de acceso a la educación y a los servicios de apoyo.

Y es que, advierte el estudio, "cuando los niños no pueden continuar su educación, las familias luchan para llegar a fin de mes y se reduce el acceso a servicios básicos como la salud reproductiva, el riesgo de matrimonio infantil aumenta significativamente".

Algunas niñas son casadas por sus padres o cuidadores para aliviar la "carga" sobre la economía del hogar o para protegerlas de las crecientes amenazas de violencia. Otras se casan como resultado de un embarazo en la adolescencia, la muerte de los cuidadores principales y otras causas, apunta el estudio.

UN "FUTURO SOMBRÍO"

Pero además de los datos evidentes de 2020, la organización ha hecho varias previsiones basadas en evidencias de pandemias pasadas. Así, señala que, recientemente, UNICEF ha pronosticado 10 millones más de matrimonios infantiles durante los próximos 10 años, lo que, sumado a las proyecciones existentes que pronostican que 100 millones de niñas estarán en riesgo de matrimonio infantil para 2030, determina un "futuro sombrío para muchas niñas en todo el mundo", con el Covid-19 amenazando con "revertir 20 años de progreso en este ámbito".

La líder golbal de incidencia de World Vision, Dana Buzducea, ha señalado que la "infancia es sagrada" y considera "desgarrador" ver que cada año 12 millones de niñas se casan antes de cumplir los 18 años. "Cada una de ellas es una tragedia con efectos de largo alcance: pupitres vacíos en las aulas, niñas tratadas como una mercancía, y la pérdida del potencial económico y social de cada una", ha denunciado.

"La pandemia de Covid-19 y los confinamientos han aumentado la presión sobre las familias, amenazando el derecho de las niñas a vivir una infancia segura y a desarrollar su potencial", ha señalado.

Buzducea asegura que la sociedad no se puede permitir esperar, ya que se "arruinarán más vidas" cuanto más tiempo pase, "a menos que se realicen cambios cruciales para proteger a las jóvenes". "Los gobiernos, los donantes y los socios deben hacer más para garantizar el cumplimiento de las leyes que protegen a los niños y niñas y diseñar una respuesta global sólida para acabar con el matrimonio infantil", ha reclamado.

ELEVAR LA EDAD MÍNIMA DE MATRIMONIO

World Vision sostiene, en este sentido, que la comunidad internacional debe trabajar para elevar la edad mínima para contraer matrimonio a los 18 años y garantizar la presencia y aplicación de leyes de prevención del matrimonio infantil.

En concreto, recomiendan diseñar, implementar y ampliar iniciativas de sensibilización y asociarse con líderes religiosos y comunitarios; aumentar la inversión en becas de acceso a la salud sexual y reproductiva, formación profesional y actividades de subsistencia para los niños y sus familias; así como en intervenciones de protección social y fortalecimiento económico.

Además, piden empoderar a las niñas y los niños con información, habilidades y redes de apoyo para prevenir el matrimonio infantil, así como apoyar su capacidad, conocimientos y habilidades cívicas y políticas para participar en los procesos de toma de decisiones.

Los expertos señalan que esta investigación reafirma el hecho de que postergar las uniones de hecho y matrimonios y mantener a la niñas en el sistema escolar es clave para mejorar su desarrollo y optimizar sus oportunidades económicas y sociales a futuro.

TESTIMONIOS

El estudio recoge casos concretos, como el de Khatema, de 9 años, una niña de Afganistán cuyo padre decidió casarla con un hombre mayor. "Le dije a mi padre que no me casara. Le dije que quería ser una profesora en el colegio de la aldea. El me miró en silencio y se fue de la casa", narra la joven.

También destaca el caso de Verónica, de 18 años, una joven que mientras estudiaba en la escuela secundaria en su ciudad de natal en Uganda comenzó a salir con un hombre mayor. Una noche, al llegar a casa su madre le acusó de promiscuidad y la golpeó, tras lo cual se negó a seguir pagando su educación y la envió a vivir con su novio porque "ahora su responsabilidad era casarse".

Page pide mucha prudencia porque "al virus hay que rematarlo"

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El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, pese a reconocer que aunque "nadie lo esperaba" la evolución de la pandemia está siendo muy positiva gracias a la vacunación, ha insistido en pedir "mucha prudencia" porque "al virus hay que rematarlo", al tiempo que ha instado a "no olvidar" para "no caer en el mismo error".

De este modo se ha pronunciado el titular del Ejecutivo castellanomanchego en el acto de inauguración del monumento que en homenaje a las personas fallecidas en la pandemia luce en el patio principal del Convento de San Gil, sede del parlamento regional.

En este marco, donde ha reconocido que a su Gobierno y a todos los demás "les vendría muy bien enterrar el problema, sabiendo que la sociedad tiene derecho a pasar página y a perder el miedo", ha insistido en que "no tenemos derecho a olvidar, y las instituciones menos" y en que a nadie le interesa olvidar, porque "el que olvida puede cometer el mismo error".

El titular del Ejecutivo regional ha agradecido la disposición de la Mesa de las Cortes para que la escultura viese la luz, voluntad que ha tildado de acto de "inteligencia", pues se ha mostrado convencido de que si se quiere que el propósito dure, la mejor manera de hacerlo es a través de la cultura y del arte.

"Enrique de Lucas esto lo ha hecho siempre maravillosamente bien y creo que, a través de la escultura, ha resumido nuestras impresiones, decepciones, coraje e impotencia", ha afirmado García-Page, que ha valorado que a la puesta de largo de esta escultura haya acudido una representación sintética de todas las instituciones para dejar claro que, "muy lejos de lo que pueda pensarse", el propósito del Gobierno regional es que "lo que ha pasado no se olvide nunca". "No se si eso trae o no mejores consecuencias políticas pero no tenemos derecho a olvidar y las instituciones menos".

PIDE DISCULPAS A LOS AFECTADOS

Tras asegurar que los puños que forman la escultura representan "impotencia", ha querido hacer autocrítica y pedir disculpas a las personas y familias que se han visto afectadas por el COVID-19, así como a "la gente que ha vivido aterrorizada y todavía hoy sigue con mucho miedo".

"Pedir sinceramente disculpas a la gente porque es evidente que la administración en su conjunto, los gobiernos, el mío también, nos vimos sobrepasados, y la inmensa mayoría de la gente de buen corazón sabe a estas alturas que Castilla-La Mancha no podía ser una excepción en España, España en Europa y Europa en el planeta".

"El mejor homenaje que se puede hacer a la cantidad de gente que se ha ido es eternizar este dolor y este sentimiento, inédito en la sociedad española, en una escultura que representa la impotencia que sentimos todos, pero también el puño representa coraje".

"Autocrítica, coraje y memoria. No nos interesa a nadie olvidar, porque el que olvida empieza a cometer el mismo error, aunque solo sea como advertencia de que hay que prepararse no ante lo que conocemos, sino ante lo que no se conoce, y eso es muy complicado, porque nadie nos dice que no va a venir otro virus, mañana o pasado", ha advertido García-Page, que ha destacado no obstante, que se han ensayado ya muchos mecanismos de coordinación entre las administraciones, a lo que se une un comportamiento mayoritario ejemplar de la sociedad española.

"El mejor homenaje podemos hacer a fallecidos, a los que todavía están hospitalizados es mantener la prudencia, que esto no ha pasado todavía. Aunque hemos entrado en una fase muy buena para recuperar la normalidad, esto no ha pasado y durante mucho tiempo tendremos que convivir con la prudencia que requiere un fenómeno de esta naturaleza, que como vemos esta variando y cambiando", ha incidido.

Por ello, ante esta situación, que según ha advertido hará que los gobiernos sigan "alerta" e intervenido "política y legalmente", ha abundado en pedir a la sociedad que a este homenaje del arte y de la cultura le siga el de mantener la prudencia. "Al virus hay que rematarlo y mantenerse alerta por si vienen más", ha concluido.

Leroy Merlin invierte más de 187 millones en el nuevo parque comercial de Adeje

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Leroy Merlin, promotora de la nueva zona comercial en Tenerife Sur, invierte más de 187 millones de euros para el desarrollo del nuevo parque comercial en Adeje construido sobre una parcela de 100.000 metros cuadrados en el barranco de Las Torres.

El nuevo parque comercial se llevará a cabo en dos fases. La primera fase, en construcción, cuenta con 30.000 metros cuadrados de superficie comercial y 1.150 plazas de aparcamiento.

Esta primera parte del proyecto supone una inversión de más de 67 millones de euros y prevé generar más de 850 empleos directos y 140 indirectos, lo que generará un importante impulso para la economía local.

La segunda fase del proyecto, cuya apertura está prevista para 2024, añadirá al parque comercial 33.000 metros cuadrados, llegando a una superficie total de 63.000 metros cuadrados construidos, contará con una inversión de 122 millones de euros y generará alrededor de 2.300 empleos.

Actualmente, Leroy Merlin es promotora de diversas superficies comerciales en Finestrat, con 23.500 metros cuadrados de superficie comercial, en Lliça D'amunt, con 26.300 metros cuadrados, en Sant Cugat, con 16 000 metros cuadrados y en Badajoz, con otros 40 000 metros cuadrados.

El parque comercial de Adeje incluye además la construcción de una nueva tienda de Leroy Merlin de tal manera que la compañía no solo abre un nuevo punto de venta para sus clientes, sino que también promueve la actuación comercial de la zona en la que se ubica la nueva tienda.

En palabras de Juan Sevillano, director de Desarrollo de Leroy Merlin España, "la nueva tienda de Adeje se enmarca en una potente zona comercial de la que nos sentimos orgullosos de ser promotores, este tipo de proyectos de gran envergadura suponen un reto para la estrategia de expansión de la compañía".

QUINTA TIENDA EN CANARIAS

En concreto, Leroy Merlin Adeje tiene prevista su apertura después del verano, contará con 150 colaboradores y generará 50 empleos indirectos.

La nueva tienda tendrá una superficie comercial de 11.800 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 24 millones de euros.

La nueva tienda en Adeje se sumará a los 4 puntos de venta que la compañía tiene actualmente en Canarias. Además, Leroy Merlin y el ayuntamiento de Adeje han firmado un convenio de colaboración para la gestión de los procesos de contratación.

Las renovables cubrieron el 44% de la generación eléctrica en 2020

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Las energías renovables cerraron 2020 con una cuota del 44% del total de generación y en 2021 siguen creciendo, con más de la mitad de la electricidad producida hasta el 23 de junio de origen renovable (51,5%), según los datos del informe 'Las energías renovables en el sistema eléctrico español 2020', publicado por Red Eléctrica de España.

Según el informe, el parque de generación con fuentes de energíarenovable en España cerró 2020 con 59.860 megavatios (MW), un 8,7% más que en el año anterior. Así, con un aumento de 4.782 MW, las renovables representaron el 54% del total.

El crecimiento de la potencia instalada, principalmente eólica y solar, junto con el aumento de la producción hidráulica el pasado año, permitió que el 44% del total de la energía generada en España en 2020 fuera verde, con 110.566 gigavatios hora (GWh), un 12,9% más que en el año anterior, marcando así una participación histórica.

Este empuje de las renovables el año pasado hizo que España se colocara en cuarta posición en volumen de generación renovable, con respecto al resto de países europeos. Además, en cuanto a la cuota derenovables respecto a la generación total del país, España se mantiene por encima de la media de los países de su entorno.

Además, este incremento de generación renovable es una tendencia que se mantiene en 2021, donde más de la mitad de la producción nacional se ha realizado con estas tecnologías hasta la fecha actual.

UN 19,5% MÁS DE GENERACIÓN RENOVABLE.

Así, a 23 de junio, el 51,5% de la generación fue de origen renovable, un 19,5% más que en el año anterior. Además, en estos primeros meses del año, las energías verdes han seguido superando marcas.

En mayo, la solar fotovoltaica registró un máximo de producción mensual con 2.377 GWh, y una cuota del 11,6% sobre el conjunto de la generación nacional.

Destacan también registros de máximos diarios, como el 23 de enero, cuando la eólica cubrió el 49,6% del mix, o el 6 de mayo, donde la fotovoltaica, con 91 GWh, aportaba el 13,2%.

Ana Rosa Quintana hace balance de su temporada antes de irse de vacaciones

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Después de un año especialmente duro para el mundo de la información debido a la pandemia de la Covid-19, Ana Rosa Quintana pone punto y final a esta temporada con la mirada puesta en las vacaciones y con el buen sabor de boca del trabajo bien hecho, que la ha consolidado como reina de las mañanas por 16º temporada consecutiva, batiendo todos los récords de audiencia en los últimos meses.

Tras acudir al tanatorio de Mila Ximénez y para celebrar este fin de temporada tan intenso como exitoso, Ana Rosa disfrutó de una cena con amigos en un conocido restaurante de la capital, tras la que hizo balance, ante nuestros micrófonos, de este año tan repleto de noticias, confesando qué supone ser considerada la reina de las mañanas

- Ya se acaba la temporada, ¿qué balance hacemos?

- ANA ROSA: Ha sido una temporada muy dura pero afortunadamente con muy buenas audiencias

- ¿Qué significa ser la reina madre de las mañanas?

- ANA ROSA: ¿Cómo que la reina madre? La próxima la reina abuela. Muy orgullosa, gracias que tengo un equipo maravilloso

- ¿Vas a descansar surcando los mares?

- ANA ROSA: Surcando los mares no, yo quiero descansar

- ¿Eres capaz de desconectar?

- ANA ROSA: Si, sino no sobreviviría.

- Se están comentando mucho las ausencias en su programa ¿tiene algún nuevo proyecto?

- ANA ROSA: ¿Ausencias? Ayer que tenía unas gestiones. Que hemos pasado una pandemia y hay muchas cosas que hacer por la mañana, y tengo hijos, profesores y de vez en cuando hay que ejercer de madre también.

- Gran fichaje el de Rocío Flores ¿contenta con la temporada que ha hecho?

- ANA ROSA: Estoy contenta, la chiquilla está pasando una mala época y yo creo que la hemos ayudado un poco

- ¿Fuera de cámaras es igual?

- ANA ROSA: Tampoco tengo mucho contacto. Es una niña que está pasando una época muy difícil con una edad muy difícil. Es muy joven en un mundo muy complicado

- Un día muy triste hoy por el fallecimiento de Mila.

- ANA ROSA: Horrible. No era inesperado pero es una mujer muy joven. Era una mujer especial, una mujer valiente, una mujer que se ha caído y se ha levantado, una mujer con mucho carácter y a mí me encanta ese tipo de mujeres.

Pastor critica el uso político del Gobierno con el fin de la mascarilla en exteriores

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La vicesecretaria de Política Social del PP, Ana Pastor, ha criticado el uso político que ha hecho el Gobierno al levantar el uso obligatorio de la mascarilla en exteriores a partir de este sábado y ha pedido que esta medida se base en criterios "técnicos y científicos".

Pastor, que es médico de formación, ha señalado que hay que ser "prudentes" con la relajación de restricciones frente a la covid-19 y que no se puede pasar "del todo a la nada en un día", en una entrevista en TVE este jueves.

Así, ha destacado que las mascarillas han salvado "muchísimas vidas" y su retirada tiene que realizarse atendiendo a criterios "técnicos y científicos", de modo que "en función de la situación epidemiológica se puedan ir tomando medidas".

Asimismo, ha criticado que el Gobierno haya utilizado este asunto "políticamente" y que el presidente Pedro Sánchez realizara este anuncio "por su cuenta". Pastor, ha recordado que este miércoles las comunidades autónomas le afearon a la ministra de Sanidad, Carolina Darias que no se podía actuar "de esa manera".

COMISIÓN DE INVESTIGACIÓN VACUNACIÓN

Respecto a la comisión de investigación sobre el proceso de vacunación que se ha constituido en el Congreso, Pastor ha señalado que ha habido "muchos incidentes" y quieren que se den explicaciones en el Parlamento sobre ellos.

En este sentido, ha criticado que hubiese "17 calendarios de vacunación" que no se informó adecuadamente sobre la llegada de la variante británica del coronavirus a España y no hicieron análisis de las distintas variantes.

Además, ha explicado que en la comisión se abordará también incidentes sobre la llegada de vacunas y la distribución territorial o por qué hubo un momento en el que "desaparecían las estadísticas" porque las explicaciones han sido "siempre, muy escasas".

El Congreso pide medidas contra bulos y delitos de odio con el rechazo de PP, Vox y Cs

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El Pleno del Congreso ha instado este jueves al Gobierno a tomar medidas para luchar contra la proliferación de los delitos de odio, con campañas institucionales específicas para su prevención y también para concienciar sobre los riesgos de la desinformación, una moción que ha contado con el rechazo de PP, Vox y Ciudadanos, ue aseguran temer una 'caza de brujas'.

La iniciativa se ha aprobado a instancias del PSOE, Unidas Podemos y ERC que pactaron una moción derivada de la interpelación que, sobre el auge de la extrema derecha, los independentistas dirigieron la semana pasada al ministro de Justicia, Juan Carlos Campo.

Inicialmente ERC pretendía que el Congreso aprobase un texto para emplazar al Ejecutivo a analizar el "activismo ideológico de la ultraderecha" en la Administración y los poderes del Estado, incluyendo la Justicia, y en las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad y el Ejército. "Al fascismo, a la extrema derecha franquista, ni agua", proclamó durante el debate la diputada de ERC María Carvalho.

Sin embargo, los de Gabriel Rufián acabaron aceptando una enmienda del PSOE y el grupo confederal en la que, por ejemplo, desaparecían las menciones a la ultraderecha y a las Fuerzas Armadas, y que es la que se ha aprobado con los votos del PSOE, Unidas Podemos, ERC, PNV o Bildu.

Durante la discusión de esta iniciativa en el Pleno del pasado martes, los socialistas señalaron que existen muchas formas de combatir el fascismo, mientras que su socio de Gobierno, Unidas Podemos, apuntó directamente al cierre de los CIEs, el fin de las devoluciones en caliente o garantizar la igualdad entre hombres y mujeres.

Por contra, el PP, Vox o Ciudadanos rechazaron el texto apuntando que se trata de una moción "consecuencia de odio" que pretende que el Gobierno impulse "una caza de brujas", según apuntaron los 'populares'; sobre todo cuando es la propia ERC la que cumple, a juicio de Cs, con las características propias de la ultraderecha: "pasado mítico inventado, adoctrinamiento, victimización o racismo".

Y Vox, al que se dirigieron todas las críticas, se defendió cuestionándose que le llamen ultraderecha "por defender la Constitución, la vida, la familia, la igualdad de todos los españoles, el Estado de Derecho o la separación de poderes", entre otras cosas.

NO DISCRIMINACIÓN

En concreto, con la moción aprobada, el Pleno insta al Gobierno a poner en marcha medidas y planes efectivos para promover la igualdad de trato y no discriminación en la Administración General del Estado y en los poderes del Estado, incluyendo las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado y el Poder Judicial.

También le pide que realice una evaluación y "un plan de mejora de toda la acción del Gobierno relativa a la lucha contra los delitos de odio, en colaboración con el resto de administraciones públicas, el Defensor del Pueblo y la sociedad civil".

El último punto de la moción, incluye un llamamiento al Ejecutivo para promover campañas institucionales para la prevención de delitos de odio y para concienciar a la población sobre los riesgos de la desinformación en redes sociales e Internet.

Una pareja sufre una agresión homófoba en Barcelona durante la verbena de Sant Joan

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Una pareja ha sido víctima de una agresión homófoba en el distrito de Gràcia en Barcelona la madrugada de este jueves durante la verbena de Sant Joan y ha sido trasladada a un centro sanitario por contusiones, han explicado los Bomberos de la Generalitat en un comunicado.

El cuerpo de los Mossos d'Esquadra, que ha desplegado 2.030 efectivos policiales para la verbena, en una primera valoración a las 6.00 horas de la mañana han informado de que se han producido peleas y varios delitos contra el patrimonio en diferentes puntos de Cataluña.

En Barcelona han localizado una fiesta ilegal en la calle Venezuela, donde han detenido a dos personas y han denunciado a 39 por incumplir las medidas para prevenir contagios de Covid-19.

En esa misma fiesta han denunciado a otras 14 personas por tenencia de sustancias estupefacientes y se han comisariado 1.000 euros de recaudación.

El Servei Català de Trànsit (Sct) ha destacado que desde las 15.00 horas del miércoles hasta las 08.15 horas de este jueves, durante la 'operación salida', no ha habido ningún accidente mortal en zona interurbana.

Ha explicado que entre las 15.00 y las 22.00 horas salieron del área metropolitana de Barcelona 233.938 vehículos, una cifra que representa un 44,5% de la previsión de salida hasta las 15.00h de este jueves (525.000 vehículos).

Nativel Preciado, ganadora del Premio Azorín de Novela 2021 con una inquietante aventura en el corazón de África

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Nativel Preciado es la autora ganadora del Premio Azorín de Novela 2021 con "El santuario de los elefantes", una novela que nos traslada a África. Por eso, en Diario QUÉ! hemos querido charlar con ella acerca de su novela, de cómo se siente habiendo ganado un premio tan prestigioso y de algunas cosillas más. Dale al play y descubre lo que nos ha contado.

Nativel Preciado es periodista, novelista y analista política. Durante la Transición, y por cuatro décadas, fue cronista parlamentaria y ha estado en los principales medios de prensa, televisión y radio. Debido a su trayectoria, ha recibido numerosas distinciones como el Premio Francisco Cerecedo, el Víctor de la Serna, la Pluma de Plata, el Premio de Honor de la Asociación de la Prensa y el de Periodismo Internacional Manuel Alcántara a toda una vida profesional.

En su faceta escritora, se centra en los ensayos, donde destacan Fuera de campo, El sentir de las mujeres, Amigos íntimos, Extrañas parejas, Hablemos de la vida (con José Antonio Marina), Nadie pudo con ellos, Si yo tuviera cien mil seguidores y Hagamos memoria. Pero también ha probado el género literario de las novelas con El egoísta, finalista del Premio Planeta 1999, Bodas de plata, Camino de hierro, Premio Primavera de Novela 2007, Llegó el tiempo de las cerezas, Canta solo para mí, Premio Fernando Lara de Novela 2014, y El Nobel y la corista.

Actualmente colabora en InfoLibre y en diversos programas de TVE y de Atresmedia.

El santuario de los elefantes, de Nativel Preciado

El santuario de los elefantes es el libro con el que Nativel Preciado ha ganado el Premio Azorín de Novela 2021, una inquietante aventura en el corazón de África.

En ella, una pareja de multimillonarios españoles, Marcos y Elisabeth Blum, decide organizar un viaje a Tanzania. Durante una cena reúnen a sus potentados amigos Carlos, Eduardo, Mery, Antoine y Adriana, con el fin de convencerlos de que inviertan en unos lucrativos terrenos en África para blanquear su dinero procedente de negocios turbios. Más tarde se unirá al grupo Julia Soros, una fotógrafa joven e intrigante.

El viaje, mezcla de negocios y placer, se convierte en un infierno. Los personajes viven escenas grotescas, sufren accidentes, enferman y se enfrentan entre ellos con auténtica saña. La expedición se complica hasta la locura. África parece vengarse de estos tipos frívolos, amorales y llenos de codicia que han ido a apropiarse de sus tesoros. Solo una de las protagonistas, la más generosa y sensible, logrará salvarse de la maldición de los elefantes.

La presentación oficial del libro tendrá lugar el próximo 28 de junio en Madrid.

Chollos de Parfois que no se te pueden escapar si tienes 20 euros

No puedes ni imaginarte la de cosas que puedes hacer en Parfois con 20 euros. Las rebajas de verano ya están aquí y si quieres renovar tu look ahora que parece que vamos a desembarazarnos de las mascarillas y que vamos a bailar en las discotecas, la tienda de calzado, ropa y complementos lusa ha puesto un brillante catálogo de chollos tanto en sus tiendas como en su página web. 

Tampoco te despistes demasiado, ya que los precios son especialmente competitivos y lo más seguro es que vuelen los artículos. Hoy en QUÉ! te traemos ocho increíbles gangas que no pueden escapársete y que te costarán menos de 20 pavos.

¿CON CHOLLOS COMO ESTOS QUIÉN SE RESISTE A LAS REBAJAS?

Si te has dado cuenta de que te hacen falta unas bambas para este veranito pero no tienes un dineral para gastarte, Parfois sale en tu rescate. Solo durante este período de rebajas podrás conseguir estás bonitas zapatillas -en blanco como en la foto o en marrón- a 15,99 euros el par, ¡un precio de escándalo!

Encontrar calzado como este así de tirado parece imposible, ¡pero todavía hay más! Nuestra lista de chollos veraniegos de Parfois a menos de 20 euros acaba de empezar, así que toma papel y boli o tu móvil y presta atención a nuestras recomendaciones de hoy.

Chollos de Parfois para este verano.

PRECIOSA MOCHILA PARA LLEVAR TU PORTÁTIL DE PARFOIS

¿Quién te ha dicho que la moda no puede ser útil también para tu curro este verano? Si eres de las que pringas en vacaciones y tienes que pasear el portátil, al menos hazlo con estilo. Esta preciosa mochila de Parfois que antes costaba 34,99 euros ahora vale 19,99. ¡Chollos que no puedes dejar escapar!

Se trata de una mochila con grabado animal combinada con textura ante y cierre de cremallera. Posee asas de hombro ajustables y doble asa de mano superior. Cómoda, práctica y muy bonita. ¿Te parece poco? Nos extrañaría, pero por si acaso te traemos otros increíbles siete artículos de Parfois que están a tu alcance por menos de 20 euros.

Práctica, bonita y barata mochila para el ordenador.

BOLSO TOTE CON BANDOLERA TIRADO DE PRECIO

En marrón, negro o coral puedes encontrar en Parfois este atractivo bolso tote de Parfois que posee una gran rebaja. Lo que antes valía 19,99 euros -que ya era barato- ahora podemos pillarlo por solamente 12,99.

El modelo está grabado y posee una doble asa de mano, otra que puede funcionar como una bandolera (ajustable y extraíble) y también cierre de cremallera. 

Otro de los chollos de Parofis: bonito tote.

PARFOIS Y SUS CHOLLOS VERANIEGOS

La lista de chollos continúa y nos sigue sorprendiendo la de modelos de Parfois que están rebajados a un precio de risa. Pasándonos al mundo del calzado hemos destacado este atractivo artículo que, con el descuento aplicado en estas rebajas, se queda al genial precio de 19,99 euros (antes costaba 10 euros más).

Hablamos de unas cuñas con suela de rafia, ajustadas al tobillo y con detalle de pespunte en sus tiras. Irás fresquita, realzarás tu figura y pisarás con fuerza este verano gracias a Parfois.

Cuñas rebajadas de Parfois.

MÁS CHOLLOS: CONJUNTO DE COLLARES COMBINADOS

Si estás pensando, por ejemplo, en renovar tus joyas y complementos de cara a la recién iniciada temporada estival, pásate por Parfois. Allí encontrarás este magnífico conjunto de collares combinados con charms. Está rebajado a la mitad: si antes valía 15,99 euros, ahora tan solo 7,99.

Según la web de Parfois, posee un 35% de acrílico, 5% de esmalte, 15% de hierro, 25% de zinc, 10% de cristal, 10% de poliuretano y termoplástico. Puedes solicitarlo online o pasarte por alguna de las tiendas de la marca lusa en territorio español.

En Parfois podrás encontrar chollos como estos.

MÁS MOCHILAS DE PARFOIS

¿Te parece demasiado la mochila que te traíamos antes? ¿Te apetece un modelo más sencillo y pequeñito? ¿Querrías también que fuese más barato? Parfois, como el genio de la lámpara, te concede estos tres deseos con esta mochilita rebajada al 50% y que ahora cuesta 12,99 euros.

Hablamos de otra mochila grabada con bolsillo interior y dos bolsillos exteriores con cremallera. Posee también una cadena ornamental para las más canallitas. Como has visto, a este precio cualquiera le dice que no a esta útil y bonita mochila.

Más chollos de la marca portuguesa de ropa.

VESTIDO CAMISERO DE PARFOIS, IDEAL PARA EL VERANO

Aunque no sea una marca que apueste especialmente por el textil, sino más bien por los complementos y el calzado, lo cierto es en su parte de moda también hemos encontrado algunos artículos rebajados realmente interesantes.

Véase el caso de este cómodo vestido camisero, ideal para el verano. Tiene un fondo gris con motivos selváticos y de animales my original, y lo puedes llevar como si fuera un vestido, pero también como una sobrecamisa. Práctico, cómodo y a mitad de precio: 15,99 euros (antes 29,99 euros).

Vestido camisero de Parfois.

CAJA METÁLICA DE PARFOIS: ORDENA TU BOLSO

¿Eres de las que vive con un desorden mayúsculo en tu bolso? Quizá esta estilosa caja metálica de Parfois sea ideal para poner un poco de rigor en tu vida. También está rebajada, a 9,99 euros para ser más concretos, así que no tienes excusa alguna para entrar en su página web y echarle un vistazo. 

Así podrás comprobar la enorme lista de chollos con los que la marca portuguesa de retail nos ha sorprendido en sus rebajas de verano.

Cajita metálica a 9,99 euros.

Campo descarta aplicar un indulto anticipado a Puigdemont, aunque pueda hacerse

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El ministro de Justicia, Juan Carlos Campo, ha descartado que el Gobierno vaya a conceder un indulto anticipado al expresidente de la Generalitat, Carles Puigdemont, actualmente huido de la justicia en Bélgica, aunque ha reconocido que la ley contempla dicha posibilidad.

En una entrevista en Onda Cero, Campo ha señalado que el Gobierno "no lo contempla bajo ningún concepto" aunque ha reconocido que existe una previsión en la ley que lo haría posible.

Campo se ha expresado así ante la pregunta de la posición del Gobierno sobre un posible indulto anticipado a Puigdemont que se está planteando desde el entorno independentista, una vez que ya se han aprobado los indultos a los líderes del procés que estaban presos.

En esa misma línea, Campo ha señalado que Puigdemont "sabe" que no está amparado por la inmunidad del Parlamento Europeo y ha reiterado que si regresa a España será detenido y juzgado.

REFORMA DEL CÓDIGO PENAL, A LA ESPERA DE "MAYORÍAS" PARA APROBARLA

Campo también ha rechazado que la reforma del Código Penal esté congelada y por el contrario ha señalado que se encuentra "en estudio" al tiempo que ha refutado que se vaya a realizar con la finalidad de reducir las penas del delito de sedición.

"No es con esa finalidad" ha afirmado, si no "una reforma profunda del bien jurídico orden público". Así ha señalado que sería "absurdo" abordar una reforma que requiere "de unas mayorías" sin contar con el respaldo parlamentario necesario.

CONVOCATORIA DE REFERÉNDUMS ILEGALES EN EL CÓDIGO PENAL

Campo también ha afirmado que la intención del grupo socialista de volver a introducir en el código penal la convocatoria de referéndums ilegales, que anunció en su campaña electoral, no está ni "aplazada" ni "descartada" pero que "todo a la vez no se puede".

"No se puede meter en una cocción muy buenos elementos porque al final tendríamos un mal alimento", ha apuntado. "Hay que hacerlo en su momento, viendo los apoyos con los que se puede contar y con el sosiego necesario".

Este viernes entra en vigor en España la ley de la eutanasia

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La Ley Orgánica para la regulación de la Eutanasia, aprobada el pasado mes de marzo en el Congreso de los Diputados, entra en vigor en España este viernes, 25 de junio. La norma establece que esta práctica se podrá llevar a cabo a pacientes que los soliciten y que se encuentren en un contexto de "padecimiento grave, crónico e imposibilitante o enfermedad grave e incurable, causantes de un sufrimiento intolerable".

Después de la primera solicitud, el médico responsable informará al paciente sobre su diagnóstico, posibilidades terapéuticas y resultados esperables, así como sobre posibles cuidados paliativos, asegurándose de que comprende la información que se le facilita. Tras ello, el paciente deberá confirmar su intención.

Aún así, después de la segunda solicitud debe haber una nueva reunión entre ambos. Será este médico quien autorizará el proceso, antes, tiene que pedir la opinión de un facultativo formado en el "ámbito de las patologías que padece el paciente" pero que no sea de su "mismo equipo del médico". Asimismo, la comisión de evaluación autonómica (cuya formación está especificada también en la norma) deberá elegir a dos expertos (uno de ellos jurista) que evalúen el caso.

Ambos expertos deben de estar de acuerdo en su decisión, ya que, de lo contrario, será el pleno de la comisión quien la tome. Del mismo modo, este texto recoge que los profesionales sanitarios directamente implicados en esta prestación "podrán ejercer su derecho a la objeción de conciencia", un reparo que "deberá manifestarse anticipadamente y por escrito".

Asimismo, según adelantó este miércoles la ministra de Sanidad, Carolina Darias, el Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud (CISNS) ha aprobado el protocolo para la valoración de la incapacidad de hecho para la eutanasia, el cual regirá el procedimiento que deben seguir los médicos en situaciones en las que el paciente no se encuentre en uso de sus facultades y no pueda realizar las solicitudes necesarias.

"Este protocolo es necesario porque es un manual de recomendaciones que están a disposición del personal médico para poder llevar a cabo, en el caso de que la persona no sea capaz, el procedimiento establecido para ir viendo las distintas situaciones", aseveró la ministra de Sanidad.

Por otra parte, se encuentra el el 'Manual de buenas prácticas', que está terminando de revisarse, que contempla aspectos esenciales como las recomendaciones sobre los medicamentos a administrar para que la prestación se realice de forma homogénea en todo el SNS e incluye modelos de los principales documentos necesarios para el desarrollo del proceso, como por ejemplo el formulario de solicitud, la hoja de información sobre la eutanasia, el consentimiento informado o las recomendaciones para el ejercicio de la objeción de conciencia por los profesionales sanitarios.

La Ley establecía un plazo de tres meses tras su entrada en vigor, es decir, hasta el 25 de septiembre para la aprobación por parte del CISNS de ambos textos. Sin embargo, gracias al trabajo coordinado del Ministerio de Sanidad con todas las personas expertas y directivas de las CCAA que forman parte del Grupo de Trabajo, uno fue aprobado ayer y el otro va a estar listo para poder contar con él "próximamente".

La Comisión de Formación Continuada de los profesionales sanitarios, adscrita a la Comisión de Recursos Humanos del SNS, está trabajando con las CCAA en la coordinación de la oferta de formación continuada específica para los profesionales sanitarios. Esta formación recogerá todos los aspectos necesarios para que los profesionales sanitarios puedan llevar a cabo esta prestación. Asimismo, se ha abierto un apartado dentro de la página web del Ministerio en el que se irá subiendo información de utilidad tanto para la ciudadanía como para los profesionales sanitarios.

El Ministerio ha resaltado que se trata de "una norma garantista que da respuesta a la demanda social existente en torno a este tema". "Su legalización y regulación se asientan sobre la compatibilidad de principios esenciales recogidos en la Constitución, los derechos fundamentales a la vida y a la integridad física y moral, así como la defensa a la dignidad, la libertad o la autonomía de la voluntad", defiende Sanidad en un comunicado.

Recurren al Supremo el archivo del caso del militar sevillano fallecido en Mali

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El Tribunal Militar Territorial Primero, con sede en Madrid, ha dado por preparados los recursos de casación anunciados por la familia y la pareja del soldado de Infantería de Marina sevillano Antonio Carrero Jiménez, fallecido el 18 de mayo de 2018 en Mali al volcar el todoterreno militar modelo Iveco Lince en el que viajaba, contra el auto en el que dicha instancia judicial resuelve el "sobreseimiento definitivo" de la causa incoada con relación al citado accidente mortal de tráfico.

Con ello, según han precisadofuentes de la representación de la familia del militar fallecido, ambas partes habrán de formalizar ahora sus recursos de casación con destino a la Sala de lo Militar del Tribunal Supremo, al objeto de que dicha instancia se pronuncie sobre los mismos.

En el auto impugnado, que ratifica la propuesta de "sobreseimiento definitivo" elevada por la titular del Juzgado Togado Militar encargado de instruir las actuaciones, el Tribunal Militar Territorial Primero da cuenta del mencionado accidente, acontecido el 18 de mayo de 2018 en la carretera Sevaré a Kuolikoro, en Mali, en el marco de un convoy militar español encuadrado en una misión internacional.

Según los hechos considerados como acreditados, en la citada carretera circulaba, entre los diferentes vehículos, "un autobús que se movía en zig-zag" y a "alta velocidad" pese a las "malas condiciones" de la vía.

El conductor de dicho autobús habría "perdido el control" del mismo, derrapando el vehículo, ante lo cual el conductor del todoterreno militar modelo Iveco Lince en el que viajaba como tirador el soldado Antonio Carrero Jiménez, para evitar una "inminente colisión frontal" con el citado autobús, efectuó "un volantazo" para esquivarlo, fruto de lo cual el todoterreno militar acabó volcando, con el resultado de la muerte del tirador.

LA ITV

El auto señala que durante la instrucción de la causa, en la que la familia del soldado fallecido señalaba "graves irregularidades" relacionadas con la seguridad del vehículo accidentado, ha quedado probado que el todoterreno militar modelo Iveco Lince siniestrado había sido sometido en septiembre de 2017 a una inspección técnica de vehículos (ITV) en Asturias, con resultado "desfavorable" por "defectos graves" al contar con neumáticos "no coincidentes con los incluidos en la homologación de tipo o sus equivalentes".

A partir de tal premisa, el Tribunal Militar Territorial Primero expone que las pruebas periciales practicadas sobre el accidente reflejan que no medió "negligencia" humana en el mismo, pues el conductor del vehículo militar "realizó una dificultosa maniobra evasiva en una carretera que no estaba en buenas condiciones y con un vehículo con cierta inestabilidad y propensión al vuelco en circunstancias exigentes como la acaecida".

El auto profundiza especialmente en el aspecto de los "defectos graves" del vehículo señalados insistentemente por la familia del militar fallecido, exponiendo que "tras las diligencias de investigación", ha quedado de relieve que "tales defectos son un error" sólo calificable como "formal o administrativo", en referencia expresa al resultado desfavorable de la ITV a la que fue sometido el todoterreno en septiembre de 2017.

LOS NEUMÁTICOS

Al respecto, precisa que "el defecto encontrado se refería exclusivamente a unos neumáticos no coincidentes con los incluidos en la homologación de tipo equivalentes", extremo derivado de que "en la ficha que se examina en la inspección no constaba la información de que el vehículo podía montar los neumáticos que efectivamente llevaba, que sí figuran en la ficha reducida de Iveco", tratándose de los neumáticos que "fueron los entregados por el fabricante, que se recogen en la inspección del Instituto Nacional de Técnica Aeroespacial (INTA) y que son los que montan los vehículos del mismo modelo, además de ser los que debía llevar debido al sistema de autoinflado".

Es decir que dicha ITV con resultado desfavorable fue fruto de "una mera errata, no habiendo además indicios de que los neumáticos tuvieran ningún tipo de relación con el resultado del accidente".

Es por ello que el Tribunal Militar Territorial Primero valora la "practica probatoria" que conduce a la "convicción final" de que "el vehículo se encontraba en perfectas condiciones, no existiendo ningún fallo que hubiera podido generar el accidente o incrementar su resultado".

En consecuencia, a través de este auto de fecha 8 de abril, el Tribunal Militar Territorial Primero resuelve el "archivo definitivo" de las actuaciones, si bien se trata de una decisión susceptible de recurso de casación ante la Sala de lo Militar del Tribunal Supremo.

Fuga de talento: una ingeniera agrónoma española, Premio nacional en Reino Unido

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Natalia Falagán, doctora ingeniera agrónoma por la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT), ha sido Premio nacional en Reino Unido. El galardón, otorgado por WES (Women's Engineering Society) y patrocinado por el periódico The Guardian, reconoce en su edición de 2021 a mujeres que han dado solución a un problema en una situación de emergencia.

Falagán está especializada en tecnología postcosecha. Sus investigaciones se centran en evitar el desperdicio alimentario. Se trata de un reconocimiento a su labor desarrollada para la optimización de las cadenas alimentarias.

Profesora titular de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Cranfield University desde 2016, en la UPCT formaba parte del grupo investigación de Postrecolección y refrigeración donde realizó su tesis doctoral, calificada con Cum Laude y que recibió el premio extraordinario de Doctorado en 2015.

También recibió el premio de la Cátedra G's España a la mejor exposición oral de un proyecto de investigación durante el 4º Workshop de Investigación Agroalimentaria, por su trabajo sobre los efectos de estrategias de riego deficitario y estrés hídrico en fruta de hueso.

Natalia Falagán centra sus trabajos de investigación en el control de la maduración y el mantenimiento de la calidad nutricional en la cadena alimentaria de frutas y hortalizas.

Parte de su trabajo, en la actualidad, está centrado en la construcción Centro de Excelencia en Postcosecha y Cadena de Frío en África. El objetivo es reducir el desperdicio alimentario y la huella de carbono de las cadenas alimentarias.

Lo está desarrollando una red integrada por Naciones Unidas, cuatro universidades de Reino Unido y el gobierno de este país. En este Centro, que tendrá su base en Ruanda, participa un equipo multidisciplinar de investigadores de diferentes áreas: Economía, Energía y Agricultura y ha recibido una financiación del gobierno inglés de 2,4 millones de libras.

Rocío Carrasco y Fidel Albiac vuelven a Madrid el día del adiós a Mila Ximénez

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Mucho más relajada tras contar su desgarradora verdad en la docuserie 'Rocío, contar la verdad para seguir viva', Rocío Carrasco es una mujer nueva, con fuerzas y ganas de vivir que, tímidamente, recupera su vida social. Así, si hace unos días la vimos disfrutar de una divertida velada con David Valldeperas y Carlota Corredera, ahora hemos visto a la hija de Rocío Jurado llegando a Madrid tras viajar a Barcelona para asistir al concierto de Vanesa Martín.

Acompañada por su inseparable Fidel Albiac y con un original moño alto para combatir las altas temperaturas de la capital, Rocío ha confesado que "todo va bien" pero ha preferido mantenerse al margen de las últimas noticias relacionadas con su mediática familia y, muy seria, exclamaba ante la batería de preguntas, "¡vaya repaso bueno!". Sin entrar en la reapertura de su demanda contra Antonio David Flores por maltrato continuado, la hija de Rocío Jurado sí ha señalado que sigue creyendo en la justicia: "Sí, eso siempre".

Tan solo unas horas después de conocer la noticia del fallecimiento de Mila Ximénez debido al cáncer de pulmón que padecía, la madre de Rocío Flores ha roto su silencio para mandar un mensaje de ánimo y fuerza a la familia de la colaboradora, con quien tenía muy buena relación: "Todo mi apoyo para su hija y sus hermanos, toda la fuerza".

Al descubierto las malas prácticas de L’Oréal en Francia gracias a su condena por espionaje

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En 2017, el grupo Guinot, líder en institutos de belleza en Francia y con centros en muchos países, denunció a L'Oréal. Tras años de pleitos, la batalla judicial se ha inclinado hacia Guinot dejando al descubierto las malas prácticas y el espionaje de L'Oréal, tal y como ha publicado la web MERCA2.

Según la condena, se ha demostrado que la empresa de cosmética francesa había espiado al grupo de institutos de belleza para obtener conocimientos de sus habilidades para captar clientes.

El inicio de la batalla en 2017 fue cuando se denunció por parte de Guinot a L'Oréal por enviar investigadores internos a centros del grupo con el objetivo de conseguir información acerca de su atención y el know-how de los institutos. De esta forma, obstaculizaba su desarrollo y lo hacían sin especificar de dónde venían esos investigadores.

Las investigaciones que han sido llevadas a cabo por las autoridades policiales y judiciales han sido cruciales para que el Tribunal Comercial de París haya sentenciado a L'Oréal por la apropiación de elementos del saber de Guinot. Además, el propio Tribunal, recogido por MERCA2, señala que "L’Oréal utilizó medios desleales para apropiarse de información de un competidor directo".

“L’Oréal ha tomado nota de esta sorprendente sentencia del Tribunal de Comercio de París y revisará la decisión para entender cómo se ha considerado que 8 entrevistas realizadas por un proveedor de servicios externo con esteticistas, habrían permitido a L’Oréal captar el know-how de Guinot”, ha sido el comunicado que la empresa ha emitido. Para ellos, “el tribunal ha considerado que Guinot no ha demostrado su perjuicio y por ello ha rechazado la mayoría de sus alegaciones. Estas, que L’Oréal niega formalmente, forman parte de una multiplicidad de litigios comerciales entre L’Oréal y Guinot”.

En cuanto a la condena, MERCA2 ha podido saber que esta está muy por debajo de lo reclamado por Guinot. Según la sentencia, L'Oréal tiene que pagar a Guinot 370.000 euros, y no los 13,5 millones de euros que había estimado Guinot por daños y perjuicios. Sin embargo, la peor condena es para su prestigio, el cual se ha visto resentido. Además, permite abrir nuevas investigaciones acerca de las malas prácticas de la mayor firma de cosméticos gala.

NO ES LA PRIMERA VEZ QUE SE ENFRENTA A CAUSAS JUDICIALES

La resolución del caso con Guinot no es la única vez que L'Oréal ha tenido que enfrentarse a causas judiciales. Desde hace un tiempo ha tenido que enfrentarse a procesos en los que ha sido denunciada por espionaje industrial, deudas fiscales o prácticas de cártel, que se han saldado con más de 430 millones en multas.

Tiene multas millonarias en China, Estados Unidos, Francia y España. Las últimas han sido de China, en junio, agosto y septiembre, por vulnerar la ley de publicidad del país. Sus cuantías ascienden a 25.000 euros la primera, la segunda de 26.230 y la tercera de 169.620 euros. Por parte de las autoridades chinas se vio probado que L'Oréal hizo "anuncios engañosos" con respecto a su nueva esencia, al especificar que era posible “mejorar el brillo de la piel en un 38%”.

En el caso de España, L’Oreal tuvo que pagar una multa de 23,2 millones de euros por una investigación al sector de la peluquería profesional iniciada en 2008 por la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia. De hecho, no estuvo sola. La CNMC determinó en 2011 una sanción para siete empresas: L’Oreal España, Productos Cosméticos (Wella), The Colomer Group Spain, Eugen Perma España, Cosmética Cosbar (Montibello), Cosmética Técnica (Lendan) y DSP Haircare Products; y a la Asociación Nacional de Perfumería y Cosmética. El total de la multa de la CNMC ascendía a 51 millones de los que casi la mitad, 23,2 correspondían a L’Oreal.

Tras recurrir y llegar al Tribunal Supremo, este sentenció que la multa fuera del 10% de todos los ingresos de la compañía, lo que significaba un montante mucho mayor que los 23,2 millones. Finalmente, esta multa fue pagada 7 años después, en junio de 2018.

Escenas de auténtico dolor entre los colaboradores de 'Sálvame' en el último adiós a Mila Ximénez

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Con una personalidad única e inigualable, Mila Ximénez se ganó a lo largo de su vida el cariño, el respeto y la amistad más absoluta de todos los que en algún momento se cruzaron en su camino profesional. Así, la que empezó siendo una simple compañera de trabajo de acabó convirtiendo en una persona imprescindible en la vida de muchos de los rostros más queridos de la pequeña pantalla.

Jorge Javier Vázquez, María Patiño, Terelu Campos, Belén Esteban, Kiko Hernández... por poner tan solo algunos ejemplos, adoraban a Mila y su fallecimiento ha supuesto un durísimo golpe para ellos. Sobreponiéndose de su dolor, sus compañeros en 'Sálvame' se pusieron al frente de un especial del programa dedicado a la memoria de la sevillana, en la que incapaces de contener las lágrimas, todos recordaron con cariño y auténtica admiración a la inigualable colabordora.

Tras el programa, todos ellos - a excepción de Jorge Javier, que tenía que presentar 'Supervivientes' - se desplazaban al tanatorio de la M30 para velar el cuerpo de Mila y mostrar su apoyo en estos complicados momentos a la única hija de la colaboradora, Alba, y a sus hermanos, Manolo, Conchi y Nani.

Completamente destrozados, Kiko Hernández, Belén Esteban, Lydia Lozano, María Patiño, Gemma López, Chelo García Cortés, Paz Padilla, Rafa Mora, Belén Rodríguez, Antonio Rossi... todos ellos incapaces de aguantar las lágrimas en este doloroso último adiós a Mila en el que, una vez más, han demostrado que son una auténtica piña en los peores momentos.

Belén Esteban, muy afectada y ocultando su tristeza tras unas gafas de sol, se mostraba incapaz de articular palabra, mientras que María Patiño, profundamente emocionada, confesaba que recordará a Mila como "una persona que ha sido, es y será un referente para todos los que nos gusta esta profesión. Mi amiga".

Chelo García Cortés, rota en lágrimas, ha señalado que "aunque lo esperábamos es muy horrible. Son muchos años a su lado y no se qué decir. Estamos hechos polvo". "Al final Sálvame es una familia, discutimos, nos enfadamos, pero Mila tenía esa cosa de que discutía, pero luego te miraba y te abrazaba. Me quedo con su sonrisa", ha destacado.

Carlota Corredera llegaba a última hora con David Valldeperas y, emocionada, afirmaba que "Mila ha vivido muchas vidas y su mejor vida era la que estaba teniendo a nivel personal, profesional, de seguridad, de tranquilidad. La gente lo sabe, la gente que ha vivido de cerca esta enfermedad lo sabe, la vida puede ser muy cabrona y la vida ha sido muy cabrona con ella aunque ha disfrutado mucho". "Mila es insustituible, irremplazable, única y desde hoy eterna", ha añadido.

Hallan muerto a John McAfee, el creador del famoso antivirus, en una cárcel en Barcelona

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John David McAfee, creador de uno de los principales antivirus informáticos y pendiente de extradición a Estados Unidos por presunto delito fiscal, ha sido encontrado muerto este miércoles por la tarde en la celda que ocupaba en el módulo 1 del Centro Penitenciario de Brians 2 de Sant Esteve Sesrovires (Barcelona), donde estaba ingresad.

El interno tenía 75 años y había ingresado en prisión el 4 de octubre del año pasado, por orden de la Audiencia Nacional.

Los profesionales de vigilancia y los servicios médicos de la prisión han intervenido de manera inmediata para practicar maniobras de reanimación pero finalmente los médicos han certificado la muerte, ha informado la Conselleria de Justicia de la Generalitat.

La comitiva judicial se ha desplazado al centro penitenciario e investiga las causas del deceso aunque, según ha indicado la Generalitat, "todo apunta a que podría tratarse de una muerte por suicidio".

EXTRADICIÓN

El tribunal de la Audiencia Nacional que acordó este pasado lunes la extradición del multimillonario a EEUU por delito fiscal señaló en su auto que el argumento de la defensa de que estaba siendo perseguido políticamente por su militancia contraria al sistema establecido del dinero fiduciario -el dólar- no se sostiene y apunta que sus motivaciones personales "no son relevantes jurídicamente".

"No existe prueba acreditativa de que tal cosa -la persecución política- pudiera estar sucediendo, al contrario, la reclamación efectuada tiene amparo en un delito contra la hacienda pública -evasión fiscal- y las motivaciones internas del sujeto para observar una conducta elusiva o rebelde al cumplimiento de las obligaciones fiscales no son relevantes jurídicamente", indica la Sección Segunda de la Sala de lo Penal de la Audiencia Nacional.

En este sentido, en el auto se apunta que más allá de las alegaciones verbales que realizó McAfee, no ha aportado dato o indicio revelador de que fuera un perseguido político. Y suma la Sala que su participación en las primarias de un partido político radical y muy minoritario donde ni siquiera fue elegido como candidato, no presentan vinculación evidente con la presente reclamación extradicional.

Así, argumentan que no ha acreditado activismo político o de cualquier clase que haya sido reprimido, "al contrario, según sus propias alegaciones habría participado en las primarias de un partido determinado para defender sus convicciones con un resultado poco favorable para él".

Y añaden que tampoco ha aportado datos de que ese activismo ponga en riesgo o suponga algún tipo de peligro para los intereses de las autoridades reclamantes, tratándose más bien de "convicciones subjetivas y de las justificaciones pretendidamente exculpatorias sin base real acreditada en el expediente, aún de forma indiciaria mínima".

Al hilo, el tribunal recuerda que su relevancia social, económica o de cualquier ámbito "no le otorga inmunidad alguna" y por lo tanto está sometido a las leyes del mismo modo que cualquier ciudadano "no relevante". "El principio de igualdad ante la ley es de aplicación inexorable", añadían.

Por otro lado, sobre el argumento de que se debía rechazar la extradición por motivos humanitarios, ya que la condena debido a su edad y estado de salud supondría una cadena perpetua, la Sala explica que no consta que el reclamado sufra de graves problemas de salud y tampoco consta que haya padecido ningún problema relacionado con el covid-19.

LA DETENCIÓN EN EL PRAT

La decisión de la Sala se ha producido después de que se celebrara la vista el pasado 15 de junio, tras la detención del magnate el pasado mes de octubre en el aeropuerto de El Prat (Barcelona). En la misma, McAfee alegó ser un perseguido político de Estados Unidos por sus denuncias contra la "corrupción" de la agencia tributaria de ese país. "En caso de ser extraditado es casi seguro de que pasaré el resto de mi vida en prisión porque Estados Unidos quiere usarme como un ejemplo", dijo.

En su informe previo a la vista, el Ministerio Público consideraba que era procedente su extradición pero sólo por los delitos fiscales relativos a los ejercicios de 2016, 2017 y 2018. Pero EEUU pedía su extradición por no haber presentado la pertinente declaración de la renta en ese país en cinco ejercicios, de 2014 a 2018.

Según el fundamento de la solicitud de extradición, todos los estadounidenses están obligados a presentar la declaración de la renta si los ingresos mínimos superan aproximadamente los 22.000 dólares anuales -cifra que varía ligeramente según el año-. Y alegan que McAfee en esos años residía en Lexington (Tennesee) y que ocultó sus ingresos al fisco "aparentando que carecía de ellos".

"Ha declarado en reiteradas ocasiones ser consciente de su obligación y ha presumido de su decisión de negarse al pago de impuestos", explicaban, para luego detallar que en 2014 tuvo ingresos por charlas y eventos por valor de 90.000 dólares y no solo no hizo la declaración sino que sus ganancias las transfirió a una tercera persona para no aparecer como beneficiario y compró un inmueble que puso también a nombre de otra persona.

LAS CHARLAS Y LAS CRIPTOMONEDAS

En 2015 obtuvo unas ganancias de 100.000 dólares por charlas y por cesión de derechos para contar su historia de vida; en 2016 obtuvo 800.000 dólares -la mayoría por consultoría a MGT Capital Investments- que le fueron abonados haciendo transferencias a terceras personas.

En 2017 el montante que obtuvo fue de 1,25 millones de dólares, y gran parte lo recibió en criptomonedas. Como entendía que esa moneda digital no podía ser rastreada por el fisco porque el pago no fue nominal, hizo abonar esa cantidad en una cartera de Ethereum por medio de diez transferencias y luego lo movió a otras carteras.

Pero el salto de ingresos se produce en 2018 cuando McAfee recibe 8 millones de dólares por consultoría y por promoción de varias ofertas iniciales de criptodivisas (hasta cinco distintas). Esos ingresos le llegaron en criptomoonedas que luego él transformaba en dólares. Parte de las cantidades eran movidas a sociedades controladas por él y las gastó en comprar bienes inmuebles y un yate que puso a nombre de su esposa.

SÓLO POR TRES AÑOS

En la calificación jurídica, la Fiscalía recordaba que EEUU le persigue por cinco delitos graves de evasión de impuestos que acarrean pena de cárcel de no más de cinco años por ejercicio, y otros cinco delitos menores por la omisión de presentación de la declaración.

Pero el fiscal explica que en España, no presentar la declaración no es un delito sino una infracción administrativa, y apunta que de tener significación penal, únicamente lo tendría en el seno del delito fiscal. Y ahonda que respecto a 2014 y 2015 no hay delito fiscal puesto que en España la cuota tributaria defraudada está lejos de los 120.000 euros exigidos.

Por ese motivo, señalaban que sólo son constitutivos de tres delitos fiscales los hechos relativos a los ejercicios de 2016, 2017 y 2018. Y recordaban que los tratados de extradición establecen que la infracción debe estar castigada con más de un año de prisión, por lo que se cumple el mínimo punitivo exigido por ley.

La cocinera de Castamar: ¿Por qué han cancelado la Temporada 2?

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La cocinera de Castamar ha sido una de las grandes revelaciones de este año en televisión (ayer se emitió su último capítulo) y ha dejado a un buen número de espectadores con el corazón en vilo, pero esto no será suficiente para que exista una Temporada 2.

La noticia de la cancelación de la serie va tocar en la patata a los múltiples aficionados que se ha creado con su primera entrega, pero existen varios motivos que secundan la imposibilidad de rodar más capítulos, uno de ellos especialmente contundente, el que hoy te desvelaremos.

QUÉ ES LA COCINERA DE CASTAMAR

La exitosa ficción La cocinera de Castamar de Atresmedia es una adaptación televisiva del libro homónimo de Fernando J. Múñez, que según declaraciones recientes ha confesado sentirse muy satisfecho con el resultado del trasvase de su trama a la pequeña pantalla.

La historia sucede en el Madrid del siglo XVIII y ha conquistado a los espectadores gracias a una cuidada fotografía y a unos escenarios maravillosos, los situados en la capital española y en Segovia. La ficción, que se puede ver también en Netflix, narra las complicaciones existentes en esta serie de relaciones personales entre personas de distinta clase. 

La cocinera de Castamar

TRAMA DE LA COCINERA DE CASTAMAR

La ficción narra la historia de Clara Belmonte (Jenner) y Diego, el Duque de Castamar (Enríquez), ambos con un pasado doloroso, pero a quienes les cambiará la vida al conocerse. Tendrán que luchar contra uno de los grandes obstáculos de la época si quieren estar juntos: la diferencia de clases. Además, ambos harán frente a la sed de venganza de Enrique de Arcona, marqués de Soto (Silva).

Todo esto se agrava con la búsqueda de venganza de Enrique de Arcona (Hugo Silva) y la oposición de Amelia (María Hervás) a la relación. La trama ha enganchado a todos en su primera entrega, entonces ¿por qué no habrá Temporada 2?

La serie no tendrá Temporada 2.

UNA SERIE MUY EXITOSA… SIN TEMPORADA 2

La serie de Atresmedia ha sido la serie de estreno más seguida en España este año. No solo ha conseguido unos grandes datos de audiencia cuando ha sido emitida en Antena 3, sino que también son bestiales sus cifras de reproducción en streaming.

Este importante éxito de críticas y espectadores parecen no haber sido suficientes para garantizar una Temporada 2 sobre las aventuras del duque de Castamar y de Clara Belmonte, la cocinera protagonista de la telenovela interpretado por Michelle Jenner.

Te explicamos por qué no habrá Temporada 2 de La cocinera de Castamar Roberto Enríquez

LOS DATOS DE LA COCINERA DE CASTAMAR

La Cocinera de Castamar se ha convertido en la serie española más vista de la temporada al conseguir una media de 2.262.000 espectadores por capítulo (lineal + diferido). Además de su emisión cada jueves en el prime time de Antena 3, la ficción ha batido récords en diferido: su capítulo del 3 de junio se sitúa como la emisión en abierto más vista de la historia en diferido: +886.000 espectadores la siguieron por este consumo hasta un total de 2.293.000 seguidores en ese episodio.

La serie aterrizó el pasado mes de abril con gran éxito, convirtiéndose en el mejor estreno de una serie en televisión del año con más de 2,4 millones de espectadores y un 17,2%.

Sin Temporada 2 se quedará Jenner.

EL ELENCO DE LA COCINERA DE CASTAMAR, UN LUJO

Uno de los grandes fuertes de La cocinera de Castamar ha sido el elenco de actores y actrices que ha sabido reunir y que ya se ha sabido que no van a participar en una Temporada 2 de la ficción, ya que esta nunca va a emitirse por los motivos que te expondremos a continuación.

Nos perderemos ver juntos de nuevo, en trajes de época, a  Michelle Jenner, Roberto Enríquez y Hugo Silva como principales protagonistas.También a Maxi Iglesias, Silvia Abascal, Nancho Novo, María Hervás, Fiorella Faltoyano y Paula Usero, entre otros tantos intérpretes de gran nivel que han brillado en la ficción de Atresmedia.

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QUÉ PASA EN EL CAPÍTULO FINAL DE LA COCINERA DE CASTAMAR

El último capítulo de La cocinera de Castamar, el que pone el punto y final a la novela de época de Atresmedia, se emite este jueves 24 de junio, día de San Juan, en abierto y en Antena 3. Antes ya han podido verlo los abonados a ATRESplayer Premium y el viernes 25 lo harán los que tengan contratado Netflix -la serie también está en la plataforma de streaming estadounidense-. 

La sinopsis que ha colgado sobre este episodio resolutorio Atresmedia (y que seguro dejará a los espectadores con ganas de una Temporada 2) es el siguiente:

  • Diego sobrevive al disparo. Los planes de boda siguen adelante.
  • Clara dejará la casa tras la ejecución de su padre. No hay esperanza para él. Pero aparece una nueva pista sobre el paradero del testigo.
  • También Clara se despide de Castamar y del duque agradecida. A Diego le duele verla marchar, pero no tienen opción.
  • El día de la boda, Adela aparece con una carta que le ha dado su padre, no pueden dejar que Enrique, aunque ya muerto, se salga con la suya.
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TEMPORADA 2 CANCELADA… SALVO GRAN SORPRESA

Sabemos por todo lo visto que La cocinera de Castamar es un éxito, que su elenco de actores es de los mejores del país y que los espectadores están disfrutando mucho de esta ficción de época. Entonces, ¿por qué hemos escuchado que Atresmedia desecha cualquier posibilidad de realizar una Temporada 2?

El motivo es perfectamente entendible: no hay más historia. Queremos decir: La cocinera de Castamar es un libro con principio y final, y su autor no pretende retomar la trama de la misma pese a la buena acogida que ha tenido su adaptación. ¿Se rendirá de verdad Atresmedia y se resistirá a reescribir una segunda entrega desde cero? 

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Aunque parece una idea descabellada según lo que se ha dejado de caer desde la productora de la ficción, lo cierto es que la experiencia nos hace desconfiar de cualquier asunto en el mundo de la televisión.

Andalucía ironiza sobre las mascarillas: "No hay evidencia de que en el bolsillo sea efectiva"

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El consejero de Salud y Familias de la Junta de Andalucía, Jesús Aguirre, ha cuestionado este jueves la nueva regulación que aprobará el Consejo de Ministros para que las mascarillas dejen de ser obligatorias en el exterior si se mantiene 1,5 metros de distancia o cuando se vaya con personas convivientes aunque se deberán seguir llevando siempre encima porque "no hay evidencia científica de que la mascarilla en el bolsillo sea efectiva".

Aguirre se ha pronunciado de este modo en una entrevista en Antena 3 Televisión, al ser preguntado por las condiciones del fin del uso obligatorio de la mascarilla al aire libre a partir del próximo sábado 26 de junio anunciadas por la ministra de Sanidad, Carolina Darias, tras la reunión del Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud (CISNS).

Tras criticar que la nueva regulación sobre el uso de las mascarillas se "debería haber debatido dentro del Consejo Interterritorial porque la ministra lo que hizo fue informarnos", el titular andaluz de Salud ha asegurado que "no hay evidencia científica de que la mascarilla en el bolsillo sea efectiva". "La mascarilla es efectiva cuando te tapa las fosas nasales y la boca. Llevarla en el bolsillo no creo que sea oportuno", ha subrayado.

En su opinión, poner fin al uso obligatorio de las mascarillas en el exterior "hace bajar la percepción del riesgo de la población general en un momento de incertidumbre porque vemos un aumento de la incidencia acumulada en otros países como consecuencia de la variante Delta y en España como consecuencia del contagio entre los menores".

"Quitar la mascarilla hace percibir como si hubiéramos vencido el virus y el virus lo tenemos entre nosotros", ha añadido Aguirre, que ha explicado que Andalucía propuso en el Consejo Interterritorial "mantener todavía la mascarilla obligatoria en exteriores, sobre todo en zonas o distritos sanitarios de incidencia acumulada alta en grado tres o grado cuatro", si bien ha querido dejar claro que la Junta será "leal" ante un Real Decreto "de obligado cumplimiento".

ANDALUCÍA NO REGISTRA CONTAGIO COMUNITARIO POR LA VARIANTE DELTA

Preguntado por el hecho de que Andalucía sea la única comunidad en riesgo alto con la mayor tasa de incidencia por cada 100.000 habitantes en 14 días, el consejero de Salud ha admitido su "preocupación" aunque la incidencia "va bajando con áreas y distritos sanitarios con incidencia por debajo de cien y otras en la que está muy alta, como es el caso específico de la ciudad de Córdoba".

"Sabemos que no tenemos la variante Delta ahora mismo en contagio comunitario y la tenemos controlada, pero tenemos que estar expectantes, preocupados y preparados ante su posible incidencia", ha añadido Aguirre, que ha destacado que la buena evolución de los ingresos hospitalarios porque "el aumento de la incidencia acumulada en Andalucía es por personas jóvenes de 15 a 29 años que no repercuten directamente en los ingresos hospitalarios".

No obstante, ha insistido en la necesidad de estar alerta ante la evolución de la pandemia en otros países con mayor índice de vacunación como Israel, Reino Unido o Portugal y ha señalado que la variante Delta "tiene una contagiosidad entre un 70 y un 90% mayor que la cepa británica".

Por último, Aguirre ha agradecido el "comportamiento ejemplar" de los andaluces durante las celebraciones de la noche de San Juan en una comunidad con mil kilómetros de costa que evidencia que "la sociedad andaluza está muy concienciada y sensibilizada" y ha lamentado la "permisividad administrativa que ha habido en las playas catalanas, que lleva a una disminución de la percepción de riesgo y a un posible aumento exponencial de los contagios".

El PIB vuelve a tasas negativas en el primer trimestre al bajar un 0,4%

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La economía española retrocedió un 0,4% en el primer trimestre del año por la caída del consumo y la inversión, con lo que volvió así a valores negativos después de haber registrado en el tercer y último trimestre de 2020 tasas positivas del 17,1% y del 0,0%, respectivamente, según los datos de Contabilidad Nacional publicados este jueves por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Este descenso trimestral del 0,4% se ha moderado una décima respecto al dato adelantado por el organismo estadístico a finales de abril, cuando avanzó un retroceso del PIB del 0,5% para el periodo enero-marzo, afectado por la tercera ola del Covid.

El INE explica que en aquel entonces la mayoría de los indicadores estadísticos sobre la evolución económica reciente ofrecían resultados hasta febrero, mientras que los resultados hoy publicados sí incorporan todos los indicadores estadísticos del primer trimestre del año, "cuya información abarca ya, en la inmensa mayoría de los casos, el conjunto del mismo".

Durante el primer trimestre del año, el consumo de los hogares retrocedió un 0,6%, frente al estancamiento que experimentó el trimestre anterior, y el gasto público se contrajo un 0,1%. La inversión, por su parte, cayó un 0,8%, en contraste con el avance del 1% del último trimestre de 2020.

En tasa interanual, el PIB descendió en el primer trimestre a un ritmo mucho menor de lo que lo hizo en el cuarto trimestre de 2020 y una décima menos de lo esperado en el avance de datos.

En concreto, la economía española se contrajo un 4,2% interanual en el periodo enero-marzo (-4,3% en los datos avanzados), frente a la caída del 8,9% experimentada en el trimestre anterior.

Con esta contracción interanual del 4,2% se acumulan ya cinco trimestres consecutivos de tasas interanuales negativas, aunque ésta es la más moderada de dicho periodo.

La demanda nacional restó 2,2 puntos al PIB interanual, cifra 4 puntos superior a la del cuarto trimestre de 2020, mientras que la demanda externa tuvo una aportación negativa de 2 puntos, siete décimas más que en el trimestre anterior.

A precios corrientes, el PIB descendió un 3% en tasa interanual, tasa 5,2 puntos inferior a la registrada en el cuarto trimestre del año pasado.

Las temperaturas suben de manera generalizada y predominarán los cielos despejados

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Las temperaturas máximas subirán este jueves de forma generalizada en el interior peninsular, así como las mínimas, que subirán en el interior de la mitad sur, en una jornada en la que predominarán los cielos despejados, según la predicción de la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET).

Durante este jueves, en la mayor parte del país predominarán los cielos poco nubosos o despejados. No obstante, habrá nubosidad abundante y precipitaciones en el Cantábrico más oriental y norte de Navarra, abriéndose claros por la tarde.

También estará nuboso en el resto del área pirenaica y el extremo noreste de Cataluña, con algunos chubascos por la tarde. Asimismo habrá áreas con intervalos de nubes bajas, a primeras horas en el alto Ebro, sistema Ibérico, Baleares y litoral sureste peninsular, y durante todo el día en el área del Estrecho y resto del Cantábrico.

Por último, se espera nubosidad de evolución diurna en el interior del norte y este peninsular y también en Mallorca, sin descartar algún chubasco débil por la tarde en esta isla y en la Ibérica oriental. Tampoco se descarta alguna lluvia débil y local en el norte de las Canarias de mayor relieve.

Las temperaturas máximas bajarán en el área del Estrecho y subirán de forma generalizada en el interior peninsular. Las mínimas subirán en el interior de la mitad sur y bajarán en el interior de la mitad norte peninsular. En el resto se esperan pocos cambios. En general, las temperaturas estarán en valores cercanos a los normales para finales de junio, pero con las mínimas del interior norte claramente por debajo.

Por último, habrá predominio de viento de componente norte en la mitad norte peninsular, Baleares y Canarias, y de componente este en el sur y sureste peninsular. Asimismo, soplará viento de Levante fuerte o con intervalos de fuerte en el Estrecho y el litoral almeriense y se producirán intervalos de noreste fuerte en el litoral coruñés.

El viento provocará mala mar en Cádiz, donde se ha decretado aviso de nivel amarillo (riesgo) por fenómenos costeros.

Antonio David Flores, destrozado, reaparece para dar su último adiós a Mila Ximénez

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Mila Ximénez era una de los rostros más queridos de la pequeña pantalla, pero no solo para el público, sino también para sus propios compañeros. Tan visceral como comprensiva, tan dulce como amarga y tan seria como divertida, la colaboradora de 'Sálvame' contaba con la amistad y el cariño incondicional de todos aquellos con los que alguna vez coincidió en un plató de televisión, en un reality o, simplemente, por los pasillos de Mediaset. Y eso es muy muy difícil de conseguir en un medio en el que, como casi todos confiesan, es muy difícil hacer amigos de los de verdad.

Pues Mila y Antonio David Flores eran de esos, y el malagueño siempre contó con el apoyo de la periodista en los peores momentos de su guerra sin cuartel contra Rocío Carrasco. Después de muchos años siendo amigos, ambos se reencontraban a finales de 2019 en 'Gran Hermano Vip', donde se mantuvieron fieles el uno al lado del otro, regalando grandes momentos a la audiencia.

Por ello, y a pesar de que está prácticamente desaparecido desde que se emitió la serie documental 'Rocío, contar la verdad para seguir viva' - en la que Rocío Carrasco le acusa directamente de maltratador físico y psicológico, de haber intentado hundirla y de alienar a sus hijos Rocío y David en su contra, entre otras cosas - Antonio David, destrozado por la muerte de su amiga, ha reaparecido para dar su último adiós a Mila.

"Así quiero recordarte. Riendo. 20 años desde que nos conocemos y aún no me hago a la idea de no volver a verte. Siempre tuve en tí un buen consejo, una mirada cómplice y una buena reflexión de cómo afrontar la vida. Siempre a mi lado, siempre conmigo, ¡cómo te voy a echar en falta amiga!. Guardaré en lo más profundo de mi corazón, nuestra última conversación. Me da fuerza cada día. Buen viaje Mila...", publicaba en su cuenta de Instagram Antonio David con dos fotografías de ambos cuando concursaron en 'GH Vip'.

Sin dudarlo, y consciente de que en el tanatorio se encontraría con muchos de los colaboradores que en los últimos meses han cargado duramente contra él y contra su hija Rocío, Antonio David ha demostrado el cariño que le tenía a Mila desplazándose a Madrid para despedir personalmente a su amiga del alma y poder dar un abrazo de consuelo a su hija Alba y a sus hermanos Manolo, Concha y Nani.

Visiblemente abatido, Antonio David llegaba al tanatorio de la M30 entre aplausos y gritos de apoyo de los curiosos que se han agolpado a las puertas de la capilla ardiente de la colaboradora y que le han recibido con mucho cariño instantes antes de entrar a la sala y enfrentarse a la presencia incómoda de algunos de sus archienemigos públicos, como Belén Rodríguez, Terelu Campos o Isabel Rábago, presentes en ese momento en el velatorio de Mila.

Tras un rato en el interior, Antonio David abandonaba el tanatorio sin pronunciarse sobre el reencuentro con estas amigas de Rocío Carrasco y, completamente destrozado, ha querido dedicar unas palabras a Mila Ximénez, incapaz de hablar de ella en pasado: "Sabéis que son muchos años de relación, la quiero mucho, la tengo muy presente y me recuerdo de ella va a ser su carcajada, su sonrisa. Me quedo con el último mensaje que nos escribimos, con eso es con lo que me quedo".

El Gobierno aprueba este jueves la bajada y suspensión de impuestos a la luz

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El Consejo de Ministros, reunido con carácter extraordinario, aprobará este jueves un Real Decreto-Ley con medidas urgentes para reducir los impuestos que se aplican al suministro de energía eléctrica y, con ello, la factura de la luz de los hogares, los autónomos, las pymes y el conjunto de las empresas.

En concreto, las medidas acordadas entre los Ministerios para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico y Hacienda para contener el impacto en el recibo de la tensión alcista en el mercado mayorista de la electricidad pasan por reducir el IVA de la luz del actual 21% hasta el 10% y la suspensión temporal del impuesto del 7% que grava la producción de electricidad.

Con estas medidas, sin perjuicio de las reformas que puedan adoptarse de forma permanente y estructural, el Gobierno prevé rebajar a corto plazo y de un modo significativo la factura de la luz de los consumidores.

En el caso concreto del IVA, se aplicará una bajada al 10% hasta fin de año para todos los consumidores con potencia contratada hasta 10 kilovatios (kW), siempre que el precio medio mensual del mercado mayorista de la electricidad esté por encima de los 45 euros por megavatio hora (MWh).

También se aplicará un IVA del 10% a todos los consumidores vulnerables severos hasta fin de año con independencia de su potencia contratada y del precio del mercado.

En lo que se refiere a la suspensión del 7% del impuesto sobre el valor de producción de energía eléctrica, que ya en 2018 se decidió su suspensión temporal durante seis meses para contener otra ola alcista en el precio de la luz, tendrá vigencia durante el tercer trimestre de este año.

Desde finales de 2020 y más intensamente en marzo de 2021, el precio del mercado mayorista de la electricidad en España está marcando precios inusualmente altos, que amenazan con mantenerse en la segunda parte de este año.

HACIA EL RECIBO MÁS CARO DE LA HISTORIA

De hecho, el recibo de la luz de un usuario medio se ha disparado un 46,5% en las tres primeras semanas de junio, frente al mismo periodo del año pasado, apuntando así a la factura más cara de toda la historia, según datos de Facua-Consumidores en Acción.

Para dar respuesta a esta situación, el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha requerido trabajar en cuestiones de fondo, en el marco del Plan Nacional de Energía y Clima 2021-2023, que permitirán aprovechar de una manera eficiente el potencial renovable, eólico y solar, existente en nuestro país, que llevan aparejados unos costes de producción menores y, por tanto, redundarán en directamente en una reducción de la factura eléctrica, indicó el Gobierno.

Sin embargo, los precios crecientes en el mercado eléctrico en el contexto de la crisis provocada por el Covid-19 exigen la adopción de estas medidas urgentes para evitar el impacto en los hogares españoles y la actividad económica.

A finales de la pasada semana, Ribera ya anunció que el Gobierno revisaría la fiscalidad eléctrica "muy pronto", con el objetivo de amortiguar el impacto en la factura de los altos precios de la electricidad.

La ministra señaló que el Ministerio de Hacienda estaba estudiando "todas las alternativas" para acometer esa eventual intervención en la fiscalidad eléctrica que rebaje la factura de la luz a los ciudadanos, incluida una reducción del IVA o de su modulación por tramos de consumo.

El Congreso aprueba prorrogar la investigación sobre 'Kitchen' hasta final de año

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El Pleno del Congreso aprueba este jueves que la comisión de investigación sobre la denominada 'operación Kitchen' pueda alargar sus trabajos hasta el próximo 31 de diciembre. En todo caso, la previsión es la actividad de la comisión no se retome hasta después del verano, ya en septiembre, cuando arranque el nuevo periodo de sesiones.

Fue hace dos semanas cuando la comisión acordó solicitar esta nueva prórroga y lo hizo con el voto en contra del PP, el único partido que desde el principio se opuso a abrir pesquisas sobre la trama supuestamente urdida desde el Ministerio del Interior, en la etapa de Jorge Fernández Díaz, para espiar al extesorero del PP Luis Bárcenas y hacerse con pruebas que pudieran implicar a dirigentes del partido en casos de corrupción.

El Pleno dio el visto bueno a la creación de esta comisión, a instancias del PSOE y Unidas Podemos, el pasado 1 de octubre, pero el órgano que preside la socialista Isaura Leal no se constituyó hasta finales de diciembre y las comparecencias no empezaron hasta marzo.

La comisión nació con un mandato de tres meses por lo que, nada más arrancar los interrogatorios, hubo de solicitar una nueva prórroga hasta finales de junio, pero que, al final, tampoco ha sido suficiente.

En este tiempo la comisión ha recibido a 27 comparecientes entre policías y expolicías, víctimas, implicados en el espionaje y responsables políticos y llegó a tener programados los interrogatorios a la ex secretaria general del PP María Dolores de Cospedal; el exministro Jorge Fernández Díaz, y el expresidente Mariano Rajoy.

CAMBIO DE PLANES

La previsión a principios de junio todavía era poder aprobar sus conclusiones a finales de este mes, pero la imputación de Cospedal apenas horas antes de que tuviera que comparecer en el Congreso provocó un cambio de planes.

El PSOE planteó suspender su interrogatorio, dada su nueva situación procesal, la mayoría de la comisión aceptó y, después, las dos formaciones que integran el Gobierno de coalición apostaron por solicitar la nueva prórroga que se aprueba este jueves. También se suspendieron las comparecencias de Rajoy y Fernández Díaz, inicialmente previstas para el 10 de junio.

Cuando retome sus trabajos, además de buscar nuevas fechas para los comparecientes que han quedado pendientes, la comisión tendrá que decidir si vuelve a citar a algunos de los que ya han desfilado por la misma y si realiza nuevos interrogatorios, sobre todo si continúa creciendo la lista de imputados.

Por lo pronto, Vox y Unidas Podemos tienen solicitada la comparecencia de la exvicepresidenta Soraya Sáenz de Santamaría y los de Santiago Abascal piden también la del exdirector del Centro Nacional de Inteligencia (CNI), Félix Sanz Roldán, dado que algunos de los comparecientes han apuntado a la implicación de ambos en la trama.

CASADO Y SÁENZ DE SANTAMARÍA

El nombre de la que fuera 'número dos' del Gobierno de Rajoy ya fue incluido en las peticiones de comparecencia de Unidas Podemos, ERC y Junts, pero quedó fuera del listado inicial acordado por la comisión. Ahora vuelve a estar sobre la mesa y el PSOE no descarta apoyar su citación.

De su lado, Unidas Podemos y ERC quieren que se cite al presidente del PP, Pablo Casado. Esquerra fue el único grupo que incluyó el nombre de Casado en su primer listado de comparecientes, pero su citación no salió adelante para la primera tanda de interrogatorios.

Unidas Podemos siempre defendió interrogarle, pero cuando arrancaron los trabajos de este órgano no propuso formalmente su comparecencia porque no llegó a un acuerdo con el PSOE. Ahora que se abre la posibilidad de plantear nuevas comparecencias, ERC está decidida a volver a intentar que se llame a Casado. Unidas Podemos lo considera pertinente e intentará convencer al PSOE que, de momento, no lo ve necesario.

Además, según han avanzado fuentes de esta formación, ERC es partidaria de volver a interrogar a los policías Enrique García Castaño y Andrés Gómez Gordo. Entre los políticos, verían oportuno que volviera al Congreso ex secretario de Estado de Seguridad Francisco Martínez y, además, intentarán de nuevo que en la próxima tanda de comparecencias se incluya al expresidente del Gobierno y del PP José María Aznar.

Líderes de la UE condenan la "instrumentalización" de la migración por países como Marruecos

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Los jefes de Estado y de Gobierno de la Unión Europea van a enviar este jueves un nuevo mensaje de rechazo a los países que como Marruecos o Bielorrusia tienen su frontera con territorio europeo e "instrumentalizan" a los migrantes con fines políticos y para presionar a la UE.

"El Consejo europeo condena y rechaza todo intento por terceros países de instrumentalizar a los migrantes con fines políticos", indica el último borrador de las conclusiones que los Veintisiete negocian para su adopción durante la cumbre de líderes de la UE que se celebra este jueves y viernes en Bruselas.

La referencia al uso del flujo migratorio para presionar a la Unión Europea evita "voluntariamente" poner nombre a los países terceros a los que se refiere, según han explicado fuentes europeas consultadas, porque las capitales querían evitar establecer una "lista".

Sin embargo, las mismas fuentes conceden que la crisis de mayo en Ceuta por el paso masivo de migrantes con la connivencia de las autoridades marroquíes y el caso de Bielorrusia, que facilita el paso de refugiados iraquíes a Lituania, están en la raíz de este párrafo.

Un alto funcionario europeo confirma que el mensaje no está dirigido a un único país porque la situación de presión se está viendo "en diferentes puntos" de entrada a Europa.

Esta referencia se enmarca en un capítulo sobre migración previsto en las conclusiones escritas de la reunión de los 27 líderes, después de que el primer ministro italiano, Mario Draghi, reclamara un debate en profundidad del Consejo europeo sobre la gestión migratoria.

Draghi quería que los líderes abordaran cara a cara las dificultades para sacar adelante la reforma de la política común de asilo y migración, una revisión que permanece bloqueada desde hace años por las diferencias dentro de la propia UE, dividida entre los países en primera línea que piden más solidaridad de sus socios -como España, Italia y Grecia- y los que como Hungría rechazan de plano todo reparto de la carga de la acogida.

Por el momento, conscientes de que la cuestión de la solidaridad entre países y responsabilidad de cada uno es el principal escollo, los mandatarios se centrarán en la dimensión exterior del asunto, con el reto de reforzar la cooperación con los países de origen y tránsito de los migrantes que llegan de manera irregular a la UE.

De esta discusión se espera que los líderes pidan a la Comisión Europea que proponga "acciones concretas" y un "apoyo tangible" para los países terceros desde los que parten la mayoría de migrantes que buscan refugio en la UE.

Masterchef Celebrity: fecha, presentador, jurado y concursantes

Mientras como telespectadores podemos disfrutar de la novena entrega de Masterchef en su edición anónimos, los responsables del programa ya están preparando los castings para las siguientes ediciones de Masterchef Junior y Masterchef Celebrity.  De hecho, de esta última ya tenemos claro quiénes van a ser los participantes.  

Masterchef Celebrity 6 todo preparado para hacernos disfrutar

Masterchef Celebrity: presentador, jurado y lista oficial de concursantes

Será la sexta edición de Masterchef Celebrity en España en la que habrá como siempre 16 concursantes. La edición de Masterchef celebrity es una de las que más gusta a los espectadores por el morbo de ver a personas famosas manejandose en las cocinas.  El programa es producido por Radio Televisión Española en colaboración con Shine Iberia.

Una vez más, el jurado del concurso serán los famosos chefs Pepe Rodríguez, Jordi Cruz y Samantha Vallejo-Nágera.

 El vencedor de Masterchef Celebrity 6 se convertirá en el sucesor de Raquel Meroño que ganó la edición anterior. La final obtuvo una cuota de espectadores que superó el 25% y supuso todo un récord en la temporada.  Aunque aún no se sabe exactamente la fecha en la que se estrenará Masterchef Celebrity se supone que su emisión comenzará en el mes de septiembre y que empezará a grabarse este mismo mes de junio.

Terelu Campos en Masterchef Celebrity

Masterchef Celebrity: presentador, jurado y lista oficial de concursantes

Ya es oficial que la colaboradora de Viva la Vida entrará a formar parte de las cocinas de esta edición de Masterchef.  Sabemos que a Terelu le gusta la cocina porque la hemos visto  participar en Ven a cenar conmigo Gourmet Edition y también la hemos visto cocinar en el reality que hicieron Las Campos.

 Lo cierto es que su hermana Carmen Borrego la que presume de cocinar mejor en la familia, pero estamos convencidos de que Terelu Campos dará mucho juego en esta edición de Masterchef.

David Bustamante el rey de los talent show

Masterchef Celebrity: presentador, jurado y lista oficial de concursantes

 Además de cantante, David Bustamante es concursante de diferentes talent show en los que destaca por ser un gran competidor. En las primeras declaraciones del cantante tras conocerse su participación de manera oficial en Masterchef dijo “tengo muchísimo miedo porque quiero hacerlo bien”. Asimismo admitió que estaba muy contento por su participación porque es un programa que le encanta, así que vas forzarse en hacerlo lo mejor posible sabiendo que tiene unos excelentes compañeros.

Masterchef Celebrity supondrá el nuevo proyecto en televisión de David Bustamante tras haber pasado por el concurso El desafío.  El artista cántabro siempre ha admitido que le encanta la gastronomía y en su cuenta de Instagram deja claro que la cocina no se le da mal.  De hecho comenzó a practicar  mientras estuvimos confinados por la pandemia de covid-19.

Carmina Barrios y Verónica Forqué también participarán en Masterchef Celebrity

Masterchef Celebrity: presentador, jurado y lista oficial de concursantes

Carmina Barrios es la madre de Paco León,  la protagonista de la serie Allí abajo. Una mujer con mucho desparpajo que seguro que dará mucho juego en las cocinas de Masterchef celebrity.

 Algo que seguramente tampoco se le dará nada mal a la actriz Verónica Forqué que no tendrá ningún problema en ponerse el delantal y demostrar sus dotes culinarias.

Belén López e Iván Sánchez: más actores en las cocinas del concurso

Masterchef Celebrity: presentador, jurado y lista oficial de concursantes

 A Belén López la hemos visto en series de ficción en Televisión Española como Águila Roja , Los misterios de Laura o Traición.  Un punto que juega a su favor es que es muy amiga de la ganadora de la edición anterior Raquel Meroño que seguramente le habrá dado muchos consejos para que afronte su participación en el concurso.

 A Iván Sánchez le hemos visto en Hospital Central en La Reina del Sur o en Pequeñas coincidencias.  Antes que actor fue modelo y trabajó para firmas como Dolce y Gabbana. Es un hombre al que le encanta sonreír, pero no sabemos si eso será suficiente para conquistar a los jueces de Masterchef Celebrity.

Yotuel Romero y Juanma Castaño

Masterchef Celebrity: presentador, jurado y lista oficial de concursantes

Yotuel Romero es el marido de Beatriz Luengo, ambos se conocieron en la serie Un paso adelante.  Asegura que le encanta ser concursante de Masterchef celebrity 6, en una entrevista para la revista Diez Minutos comentó "me encanta crear platos. Me encantaría ir a Masterchef porque soy un cocinero frustrado en mi casa está prohibido que las mujeres cocinen".

 Por su parte, Juanma Castaño será el representante del deporte en esta edición tomando el relevo de deportistas como Perico Delgado o Saúl Craviotto.

Tamara y Vanesa Romero

Masterchef Celebrity: presentador, jurado y lista oficial de concursantes

Tamara será una de las representantes del mundo de la canción en la cocina del concurso. Es la sucesora de otros cantantes como María del Monte, Carlos Baute o Ainhoa Arteta e incluso del dúo de Los Chunguitos.  Si la cocina se le da tan bien como la canción no tendrá ningún problema para disfrutar del concurso.

Vanesa Romero seguramente nos suene de trabajar en series de televisión como La que se avecina aunque también la hemos podido ver en películas de cine y en el teatro  además de trabajando como  modelo.

Miki Nadal y Julián Iantzi

Masterchef Celebrity: presentador, jurado y lista oficial de concursantes

Generalmente las ediciones de Masterchef Celebrity suelen ser de las más divertidas y parte de yo tiene que ver con que suele haber algún humorista en la cocina.  En este caso Miki Nadal recogerá el testigo de otros cómicos cómo pueden ser Anabel Alonso, Edu Soto, Flo,Santiago Segura o Silvia Abril. Personas que, por otro lado, se caracterizaron  por esforzarse a tope en la cocina.

Julián Iantzi cambiará su función como presentador en programas de Euskal Telebista por el de concursante en las cocinas.

Victoria Abril, Eduardo Navarrete, Arkano y Samantha Hudson cierran el equipo de concursantes de Masterchef Celebrity 6

Masterchef Celebrity: presentador, jurado y lista oficial de concursantes

 La polémica Victoria Abril seguro que dará mucho que hablar en esta edición del concurso, veremos si su talento en los fogones tiene que ver con su talento como actriz.  Eduardo Navarrete el diseñador al que pudimos ver en Maestros de la costura será representante del mundo de la moda en esta  edición.

 Por su parte, Arkano asegura que no tiene mucha idea del mundo de la cocina pero que está dispuesto a ponerse las pilas desde ya.

 Samantha Hudson se describe a sí misma como la reina de los bajos fondos, es toda una celebridad en Internet, una artista que tendrá que aprender a defenderse en las cocinas. 

Estimulación cerebral, soluciones ‘profundas’ frente a los temblores y otros problemas neurológicos

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La aparición de la anestesia quirúrgica, en la segunda mitad del siglo XIX, ayudó a que algunos cirujanos generales se atrevieran a practicar intervenciones sobre el sistema nervioso, dando paso al nacimiento de una nueva disciplina en Medicina, la Neurocirugía: la ciencia médica que estudia las enfermedades que afectan al sistema nervioso y precisan de un tratamiento quirúrgico en algún momento de su evolución.

La actividad del sistema nervioso la gestiona el cerebro. Mediante diferentes técnicas, la Neurocirugía trata la mayor parte de las patologías que afectan tanto al sistema nervioso central que engloba el cerebro y la médula espinal, como al sistema nervioso periférico, formado por los nervios. Patologías traumáticas craneales y de columna vertebral; hemorragias y hematomas cerebrales; aneurismas; enfermedades que implican alteraciones del movimiento como la enfermedad de Parkinson, temblor, distonía (contracciones musculares involuntarias), epilepsia y otras enfermedades psiquiátricas.

Una técnica que utiliza la Neurocirugía para tratar determinadas afecciones es la estimulación cerebral profunda. En ciertas zonas del cerebro, se colocan unos electrodos que producen impulsos eléctricos para regular la actividad cerebral del paciente. La “descarga” se controla a través de un dispositivo colocado debajo de la piel, en la parte superior del tórax y que va hasta el cerebro por medio de un cable que conecta el dispositivo a los electrodos del cerebro.

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En el Hospital Universitario Rey Juan Carlos se ha llevado a cabo esta técnica por primera vez con una paciente que llevaba años con un temblor esencial que le impedía tener una vida normal y que, tras la operación, ha mejorado significativamente su calidad de vida. La doctora Mónica Lara Almunia, especialista del Servicio de Neurocirugía de este centro, explica que “antes de operarse, la paciente necesitaba ayuda para actividades habituales, como peinarse, comer o beber. Después de la intervención, mediante la estimulación de áreas concretas del cerebro, puede realizar todas las actividades sin ayuda”.

El tratamiento funciona como un marcapasos para el cerebro que, aunque no cura la enfermedad, “permite mejorar el funcionamiento del sistema nervioso del paciente retrocediendo, en casos como la enfermedad de Parkinson, hasta diez años, y ofreciendo una mejoría de los síntomas” añade la doctora Lara.

El tratamiento con estimulación cerebral profunda se reserva a personas que no pueden controlar los síntomas de la enfermedad que padecen con medicamentos y consigue que se reduzca la medicación que el paciente debe tomar a diario, lo cual contribuye a una recuperación de su calidad de vida. El Hospital Universitario Rey Juan Carlos se ha convertido en el primer centro público del sur de la Comunidad de Madrid en incluir esta técnica neuroquirúrgica dentro de su cartera de servicios.

Tras la operación, la primera paciente intervenida con la técnica de estimulación cerebral profunda estuvo ingresada unos días para seguir el resultado y la evolución del tratamiento antes de darle el alta hospitalaria. Una vez en casa, el proceso postoperatorio se completa con revisiones semanales y mensuales en los servicios de Neurología y Neurocirugía, implicados en la intervención.

Este tratamiento está indicado en enfermedades neurológicas tales como la enfermedad de Parkinson, el temblor esencial, distonías o cefaleas. De forma similar, esta tecnología puede ser efectiva en pacientes psiquiátricos con trastorno obsesivo compulsivo. También se están realizando estudios para aplicarla en patologías como el Alzheimer, la obesidad, la anorexia o la depresión. Sin embargo, para poder someter a un paciente a esta intervención, se debe evaluar al candidato, “los criterios de selección son muy estrictos y deben pasar por un estudio neuropsicológico y una evaluación de la enfermedad; por eso una pequeña parte de los pacientes, menores de 70 años, con enfermedad de larga duración y que no responden a la medicación, pueden ser intervenidos”, puntualiza la neurocirujana.

La estimulación cerebral profunda no cura la enfermedad, pero alivia los síntomas y, en algunos casos, una parte de los medicamentos seguirán siendo necesarios para sobrellevar ciertos trastornos. Por eso es importante consultar con el especialista antes de someterse a la cirugía, para conocer el tipo de mejora que se conseguirá en la enfermedad del paciente.

Aliexpress: drones, soportes de móviles, cámaras acuáticas y otros productos para inmortalizar tus recuerdos

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En Aliexpress puedes encontrar todo lo que necesites para disfrutar estas vacaciones. Si te vas de viaje o si haces excursiones, seguro que te gusta dejar inmortalizados esos momentos. Ahora es muy fácil con todos los medios que tenemos a nuestra disposición, desde drones que te permiten tomar imágenes a vista de pájaro hasta cámaras subacuáticas que bajan contigo a las profundidades del mar y, por supuesto, los inevitables móviles que se han convertido casi en un apéndice de nuestro cuerpo. Disfruta de la selección de productos de Aliexpress que hoy hemos hecho para ti.

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Puedes comprarlo en color negro o gris. La batería permite unos 13 minutos de vuelo ininterrumpido tras unos 40 minutos de carga La cámara permite hacer fotos de alta calidad y tiene también un sistema de reconocimiento inteligente de gestos para disparar. Puedes comprarlo en Aliexpress con todos los complementos necesarios para su funcionamiento y un práctico estuche para guardarlo por solo 33,57 euros aquí.

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Si prefieres un dron un poco más grande o sofisticado, este que te mostramos puede ser ideal. Cuenta con cámara 4k que permite grabar vídeos en formato HD. Con un tiempo de carga de entre 120 y 150 minutos, su batería nos proporciona una autonomía de vuelo de 14 a 16 minutos. El transmisor requiere también 4 pilas AAA. El dron pesa tan solo 280 gr con lo que es ligero, el brazo es plegable y cuenta con un modo de posicionamiento GPS que permite un vuelo más preciso. También tiene una función sígueme de modo que seguirá al operador. Puede volar en círculo o puedes dibujar una ruta en la pantalla para que la siga. Tiene 3 niveles de velocidad de vuelo y está fabricado en plásticos de alta resistencia que consiguen que sea ligero y duradero. Cómpralo ya aquí.

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Un dron que viene con todo el equipo guardado dentro de una pequeña mochila que sirve para su transporte. Incorpora un mando que funciona con pilas. Viene con un juego de hélices de repuesto y sticks y el cable de carga. También trae una batería extra. El dron viene plegado y desplegar las patas es muy sencillo, por su parte las hélices se despliegan solas. Los vídeos puedes guardarlos en una tarjeta SD. 

Se trata de un dron plegable, tiene GPS y sistema de vuelta a casa, tienen un modo de punto de interés para volar en círculo, una app de seguimiento inteligente, ofrece unos 20 minutos de autonomía de vuelo. Tiene fotografía 4K y vídeo HD. Un móvil perfecto para hacer videos chulos en tus vacaciones que puedes comprar en Aliexpress aquí. 

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Puedes usar este tripode también como palo de selfie por lo que será un compañero inseparable en tus excursiones. Viene con accesorios para que puedas colocar tu cámara, móvil o incluso tablet. Se conecta mediante bluetooth. Al ser de aluminio es a la vez resistente y ligero . Puedes comprar diferentes versiones según la altura que necesites.

El vendedor cuenta con un 94% de valoraciones de 5 estrellas. Puedes comprar este trípode por entre 9,92 y 17,34 euros ahora directamente aquí. 

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Si quieres utilizar tu móvil como GPS para el coche o tenerlo a mano sin perderlo este soporte es ideal. Va sujeto con una ventosa resistente que impide que se caiga con los movimientos bruscos. Además, tiene movilidad suficiente para colocar el móvil en muchas posiciones diferentes. El ancho y la longitud son ajustables con lo que puede adaptarse a diferentes modelos de teléfonos, de todas formas puede comprarse en varios tamaños diferentes. 

Un soporte perfecto para llevar el móvil en el salpicadero de tu coche que puedes comprar en Aliexpress por  8,78 euros aquí.

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Se trata de una cámara de estilo similar a la GoPro Hero 4. Tienen una carcasa resistente al agua que la convierte en ideal para grabar deportes acuáticos. Gracias a su lente gran angular de 170 grados podrás grabar escenas panorámicas con una calidad increíble. Puedes controlarla de forma remota con tu móvil o tablet gracias a la aplicación Smart iCam. 

El menú de configuración está disponible en diferentes idiomas entre otros el español. Se puede conectar a la Wifi y manejar con control remoto H9R en forma de pulsera que se ajusta a la muñeca. La tarjeta de memoria debes comprarla aparte. Puedes comprar esta cámara para grabar tus experiencias deportivas ahora aquí.

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Este tipo de recortadora tiene 6 funciones en 1 pudiendo recortar todo tipo de barbas y vello corporal. Está realizada con cuchillas de larga duración y tiene 13 ajustes diferentes de longitud para poder tener mayor precisión. Está formada por tecnología alemana por lo que cuenta con una batería que dura hasta 50 minutos con función inalámbrica. El embalaje está realizado también con un 85% menos de plástico por lo que ayuda al medio ambiente. Cómprala aquí.

BRAUN MGK5280

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Esta recortadora Braun tiene un precio de tan solo 39,99€ y cuenta con un descuento del 50% si se hace la compra con envío Prime. Esta recortadora está específicamente realizada para que dure el doble y su embalaje está realizado también con un 85% menos de plástico para ayudar al medio ambiente.

Tiene 9 funciones en 1, pudiendo cortar barba, cara, pelo, cuerpo, nariz e incluso las orejas que son zonas mucho más delicadas que necesitan de mucho cuidado. Está realizada con cuchillas afiladas de larga duración que además tienen 13 ajustes de longitud diferentes para que puedas hacer un afeitado óptimo en la zona que quieras. Tiene un motor adaptable con detección automática lo que hace que funcione perfectamente con barbas densas y también que tenga mucha mayor potencia. Si estás buscando una recortadora que no sea básica y que sea como un todoterreno, esta es tu recortadora. Cómprala aqui.

BRAUN SILK-ÉPIL 9 EN AMAZON

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Esta depiladora cuenta con la tecnología Wet&Dry que tiene como objetivo poder hacer una depilación en profundidad incluso debajo del agua o en seco si se prefiere. Puedes usarla en la bañera o en la ducha sin problema. Además, cuenta con 3 cepillos corporales para hacer un masaje profundo y también para poder exfoliar la piel reduciendo la enquistación del vello. Tiene 13 accesorios incluidos con los que podremos hacer una depilación profesional. Si siempre has querido tener una depiladora eléctrica, este es el momento de aprovechar la rebaja. Cómprala aquí.

MAYBELLINE NEW YORK CORRECTOR DE OJERAS

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El corrector de ojeras es necesario siempre en todo neceser de maquillaje. Las ojeras dan muy mala apariencia, pero es muy sencillo eliminarlas. Por eso te recomendamos este corrector por el precio de tan solo 4,99€ contando con un descuento en Amazon.

Solo tienes que aplicar el producto en la zona del contorno de los ojos, sobre las ojeras o también sobre las patas de gallo. Si lo vas a aplicar por primera vez, debes girar el aplicador al menos 8 veces para que la fórmula comience a aparecer en la esponja. La fórmula está realizada con bayas de goji y haloxyl haciendo que tenga un efecto rejuvenecedor. Cómpralo aquí.

L'OREAL PARIS MÁSCARA DE PESTAÑAS

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Esta máscara de pestallas tiene un precio de 13,90€ contando con un descuento del 33% si se compra con envío Prime. Está realizada para que las pestañas sean más ligeras, suaves y flexibles lo que termina dando un efecto de mayor volumen y de longitud.

Solo tienes que cubrir las pestañas con la fórmula desde la raíz hasta las puntas. Si es necesario, aplica varias capas hasta que tenga el volumen que consideras adecuado. Cómpralo aquí.

Hombres G con Carlos Rivera en 'Se me sale el corazón'

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Hombres G y Carlos Rivera presentan 'Se me sale el corazón', su colaboración en el que es el primer single del próximo álbum del grupo español, "La esquina de Rowland", y que viene acompañado del siguiente videoclip.

YouTube video

David Summers, vocalista y líder de la banda, comentó :"Me dijo que sí en el acto, no se lo pensó dos veces. Es un artista enorme y una persona gigante. Me encanta la colaboración que ha hecho, creo que le da a la canción una dimensión maravillosa, porque el tío canta que te mueres", a cuenta de que conocieron a Rivera a través de un amigo común (el productor musical y director de orquesta Alfonso González Aguilar), formándose una química por la cuál le invitaron a grabar el tema juntos.

Hombres G Carlos Rivera se me sale el corazón

El vídeo musical ha sido dirigido por Miguel Ángel Vives y rodado en Madrid. Además de imágenes con los artistas cantando el tema, cuenta también de forma paralela con Jesús González y Mariú Bárcena como actores protagonistas en la historia de un hombre y de una mujer que quieren escapar de un lugar para poder ver a la persona que aman.

Hombres G Carlos Rivera se me sale el corazón

"La esquina de Rowland", 13º álbum de Hombres G, tiene lanzamiento programado para el mes de octubre y el título es un recordatorio de un bar ubicado en la capital española desde 1978 en el que se reunían los integrantes. Además fue el lugar donde en el escenario grabaron algunas de las escenas de su famosa película “Sufre mamón, devuélveme a mi chica” de 1987. Por su parte, Carlos Rivera se encuentra en promoción de su reciente proyecto discográfico “Leyendas”, un tributo a las grandes voces de la música latina acompañado de sus voces.

Hombres G Carlos Rivera se me sale el corazón

Letra 'Se me sale el corazón' de Hombres G y Carlos Rivera

Quiero escapar, quiero gritar por la ventana
Que estoy perdido aquí, que me quiero morir
No puedo más, no puedo estar solo en mi cama
Que sigue oliendo a ti, y aunque cierre los ojos
no puedo dormir.

Pero ya mañana vuelvo a verte, por eso tiemblo de emoción
Porque solo pensar en tenerte
Se me sale el corazón.

Quiero cantar, sólo mirando hacia tu cara
Que me sonríe a mi, y verte tan feliz.
Tenerte ya para perderme en tu mirada
y solo quedarme aquí, clavado en tus ojos.
enterrado en ti.

Pero ya mañana voy a verte, cuando vuelva a salir el sol
Todo será muy diferente
Se me sale el corazón .

Quiero andar siempre en las nubes
Y pintar el cielo de otro color
Darte un amor del que no dudes
Que nos rebose el corazón.

No puedo más, quiero mezclarme con tu alma.
Te necesito aquí, porque cierro los ojos
y no puedo dormir.

Pero ya mañana vuelvo a verte, por eso tiemblo de emoción.
Porque solo pensar en tenerte
Se me sale el corazón.
Porque ya mañana voy a verte, cuando vuelva a salir el sol.
Todo será muy diferente
Se me sale el corazón
Se me sale el corazón.

WhatsApp: el truco para escuchar tus audios antes de enviarlos

Los teléfonos son la manera más rápida que tenemos para comunicarnos con las personas que tenemos cerca y mucho más lejos, con el paso del años han ido implementando en los mismos, las apps necesarias para facilitarnos un sinfín de actividades. Y entre ellas efectivamente están la manera de comunicarnos, una de estas es WhatsApp, que por medio de un texto o de un audio nos comunicamos, y puedes controlar la velocidad de los audios.

La manera más fácil de comunicarnos

La manera más fácil de comunicarnos

Con los audios o notas de voz de WhatsApp se nos hace más fácil la comunicación, porque no debemos estar escribiendo sino que sencillamente grabamos lo que deseamos decirle a la persona con la que conversamos y enviamos. Pero a veces dudamos cómo quedó el audio en cuestión y deseamos escucharlo, por ello te enseñaremos un pequeño truco para que logres escucharlo antes de enviarlo.

Y así decidirás si enviarlo o sencillamente borrarlo, aunque también puedes silenciar el audio de un video para enviarlo, también te daremos a conocer otros aspectos del WhatsApp.   

¿Qué es un audio en WhatsApp?

¿Qué es un audio en WhatsApp?

Por medio del WhatsApp nos comunicamos con las personas de manera directa y rápida, con esta plataforma hablamos todos los días y constantemente con solo tener un móvil inteligente.  Una de las maneras de hacerlo es a través de los audios, que son notas pero de voz realizadas en tiempo real. Grabaciones que se realizan mientras vas conversando con la persona y envías de una vez. 

Sin lugar a dudas es uno de los más populares en la app de mensajería y con ellas se pueden mantener conversaciones más dinámicas como si estuvieran en persona. Indudablemente muchos prefieren enviar audio o notas de voz que estar escribiendo, la idea es ser más práctico.

¿Cuál es el límite de un audio en WhatsApp?

¿Cuál es el límite de un audio en WhatsApp?

Para poder enviar un audio por WhatsApp este debe tener un tamaño de 64 megas, si te excedes se te devolverá como un error y no hay manera de cambiar el ajuste en la App.

Sino que deberás transformar el mensaje para poder luego adjuntarlo y enviarlo. Aunque si deseas enviar un audio y es muy grande existe una App: M4A Audio Compressor que lo hace en un 90%.

¿Cuál es el formato de los audios de WhatsApp?

¿Cuál es el formato de los audios de WhatsApp?

La mensajería instantánea de WhatsApp desde su aparición ha crecido en el número de usuarios que la utilizan todos los días constantemente. Es sin lugar a dudas una herramienta muy útil y versátil para comunicarse con las demás personas, que cuenta con muchas características que la hacen más eficiente y muy cómoda.

Esta manera de comunicarnos por WhatsApp se puede usar mientras estamos en una reunión, esperando en un lugar entre otras opciones sin necesidad de escribir. Pero a veces se presenta inconvenientes al enviarlo, que no es raro y nada tiene  que ver con el tamaño del mismo, puede ser que el mismo no se logre reproducir, y para ello está una app que permite solucionarlo.

¿Cuál es el inconveniente que podemos tener?

¿Cuál es el inconveniente que podemos tener?

Normalmente el formato que da problemas es el opus pero eso tiene solución y puedes descargar una app especialmente desarrollada para dar soluciones a esta situación.  Y es la Opus Player para WhatsApp, es una App que puedes descargar gratis desde PlayStore, además desde el 2016 la plataforma ha realizado cambios en ella para mejorar los formatos usados por la mismas.

El problema es que no lo soportan los sistemas Android, y con el Opus Player de WhatsApp podrás escuchar los audios en el file manager. Es compatible con los file manager existentes en Google Play.

¿Cómo puedes escuchar los audios de WhatsApp antes de enviarlos?

¿Cómo puedes escuchar los audios de WhatsApp antes de enviarlos?

Con este truco podrás escuchar los audios antes de enviarlos y funciona igualmente en los dispositivos con iOS como Android. Sabemos que lo que más se usa en WhatsApp es el envío de mensajes de audio o notas de voz. Pero en realidad no siempre nos quedamos felices con los audios grabados y enviados, bien sea por alguna interferencia de último momento, se entrecorta o nos escuchamos muy raros.

Asegurarnos de que los hicimos bien

Así que si amas enviar muchos audios para comunicarte y deseas estar seguro de que lo que has grabado es perfecto, te enseñaremos un pequeño truco que te permitirá escucharlo antes de enviarlo.  Este truco funciona de igual manera para los dispositivos iOS como Android, así que conoce los pasos a seguir a continuación:

  • Debes abrir el WhatsApp e ingresar al respectivo chat. La contacto al que deseas enviar la nota de voz.  
  • En el mismo chat encontrarás un icono alusivo al audio, y debes presionarlo, es el que tiene la forma de micrófono, ubicado en la parte inferior a la derecha, al lado de la barra de línea donde se escribe y antes del botón de enviar.
  • Una vez ubicado el respecto icono presiónalo para dar comienzo a la grabar el audio en el WhatsApp.
  • Al mismo tiempo que presionas el ícono de micrófono, deslízate  con tu dedo hacia arriba, ya ha de aparecer un icono en forma de candado. El mismo te permite seguir grabando en WhatsApp sin necesidad de pulsar el icono.
  • Cuando termines de grabar el audio, no presiones la tecla de enviar sino salte de la App. De acuerdo al sistema operativo de tu móvil podrás irte a atrás o ubicarte en la pantalla de inicio.
  • Vuelve al WhatsApp, entra nuevamente en el chat, donde realizaste la grabación del audio, y ha de aparecer un botón para reproducir. Si hiciste los pasos anteriores de manera correcta, deben aparecer al lado de la duración del audio, este icono así como el de borrar el mismo.
  • Así que sencillamente dale presionar al icono de reproducir el audio, sin todavía darte la opción de enviarlo. Y si te gusta cómo quedó el mismo, sencillamente envíalo al contacto y sino elimínalo y procede a grabar uno nuevo.

Así de sencillo es este truco, si deseas puedes ponerlo en práctica cuando no estés seguro de cómo quedaron tus audios. Y con la práctica hará más fácil realizarlo.

Esto es lo que le pasa a tu cuerpo si no comes fruta

Gran variedad de alimentos hay en el mundo y cada uno de ellos aportan sus beneficios al organismo, entre ellos tenemos a la fruta, que de forma muy sencilla puede ayudarte en gran manera, porque comer fruta y evitar los zumos industriales ayuda a prevenir enfermedades.

Pero realmente a muchos les cuesta incluirlas en su dieta diaria y por lo tanto consumirlas, aunque hay razones por las que no deberías comer fruta por la noche, por ello te mencionaremos qué le ocurre al organismo cuando no la comes, así que sigue leyendo y entérate de ello, así como de mucho más.

¿Qué es la fruta?

¿Qué es fruta?

La fruta es el resultado que se obtiene de aquellas plantas que se cultivan o están en estado silvestre y se pueden comer, es decir, es el fruto comestible obtenido de las plantas. Habitualmente es de sabor agradable, bien sea dulce o ácido, con un aroma muy intenso y con propiedades nutritivas, la fruta suele comerse fresca, en jugos o cocinadas como postres.  

¿Cómo se clasifica la fruta?

La fruta se clasifica tomando en consideración algunos aspectos, entre ellos: su tipo, la forma de recolección o la maduración. Conócelos a continuación:

  • Según sea el fruto:
    • Frutas de hueso: son las que tienen una semilla guardada en un endocarpio: melocotón, durazno.
    • Frutas de pepita: son las que derivan de un receptáculo engrosado: pera, manzana.
    • Frutas de grano: son las que resultan de un receptáculo engrosado: higo.
  • Según el tiempo (recolección y consumo):
    • Fruta fresca: se consumen una vez cosechadas o en pocos días, sin cocinarlas.
    • Fruta seca: se consumen tiempo (meses o años), después de su recolección, ya que pasan por desecación artificial: las nueces, las castañas y las avellanas, los cacahuates, el cacao, las pasas y los orejones.
  • Según la maduración: esto depende de la síntesis de etileno o climaterio
    • Frutas climatéricas: son maduradas por el etileno, que regulará el color, sabor, textura y composición: la manzana, la pera, el plátano o banana, el melocotón, el albaricoque, el kiwi, la chirimoya y la fresa.
    • Frutas no climatéricas: su maduración es natural y el etileno no coordina los cambios en el sabor, aroma, texturas: las cerezas en general, la naranja, el limón, la mandarina, la piña, la uva.
  • Fruta cítrica: crecen en arbolillos de 5 y 15 mts, contiene mucha vitamina C y ácido cítrico, por ello se caracterizan por su sabor ácido: naranja, limón, mandarina, maracuyá y lima.
  • Fruta tropical: crecen en las regiones tropicales, con temperaturas cálidas y altos niveles de humedad: banana, coco, kiwi y piña.
  • Fruta del bosque: pequeñas frutillas que crecen, libremente en los bosques: frambuesa, fresa, mora, grosella, zarzamora y endrina.

¿Sabes qué le pasa a tu cuerpo si no consumes fruta de manera regular?

¿Sabes que le pasa a tu cuerpo sino consumes fruta de manera regular?

Dentro de una dieta sana debe estar incluida el consumo de fruta en sus distintas variedades, ya que ellas aportan muchos nutrientes vitales como minerales, vitaminas y antioxidantes. El no consumirlas nos pone en riesgo el carecer de nutrientes así como el aumento  de enfermedades  fuertes (corazón, presión arterial, cáncer del estómago) e incluso se puede llegar a engordar.

Un estudio reveló que comer una fruta al día es igual que 19 meses adicionales, lo que hace la diferencia entre la vida y la muerte; pero a pesar de todo esto y de los muchos beneficios que aporta su consumo, en muchos países no lo hacen.  Por ejemplo en España una encuesta arrojó que solo un 64%, toma fruta fresca al día, así que conoce las consecuencias de no comerlas.

Sin fruta no hay antioxidantes ni nutrientes, entre otros

Sin fruta no hay antioxidantes ni nutrientes, entre otros

Las frutas contienen nutrientes muy necesarios para el organismo, como son: minerales, vitaminas, vitamina C, el potasio o los folatos; que son difíciles de conseguir en otra manera. Los cuales son esenciales para crear glóbulos rojos o para que se desarrolle el bebé en el embarazo, por ejemplo. Tampoco obtendrás compuestos vegetales lo que te hará propenso al daño celular.

Las frutas tienen Fitonutrientes que aumentan las enzimas de desintoxicación así como la reparación de daños en el ADN, de lo contrario causa envejecimiento, según un estudio.

Aumenta el riesgo de salud cardiovascular

Aumenta el riesgos de salud cardiovascular

Incluir fruta en tu dieta que contengan potasio te ayudará a tener una presión arterial dentro de los niveles aceptables, por ello debes comer plátanos, ciruelas melocotones, albaricoques o melón.

Un estudio de metaanálisis reveló que al consumir fruta el riesgo de padecer enfermedades del corazón caía en un 4%, además muchas de ellas casi ni tienen calorías, sodio, grasas ni menos colesterol.

La fruta ayuda a prevenir la diabetes

La fruta ayuda a prevenir la diabetes

La fructosa presente natural en la fruta no causa efectos negativos en la salud, como sí lo hace la azúcar industrial.

Esto lo arrojó un estudio de la Nurses Health Study, reveló que comer arándanos, uvas y manzanas disminuye el riesgo de padecer diabetes tipo 2.

El consumo de fruta puede proteger contra el cáncer

El consumo de fruta puede proteger contra el cáncer

Hay  evidencias que arroja que una dieta rica en frutas así como  verduras puede proteger de que aparezcan algunos tipos de cáncer.

Un  estudio de un seguimiento durante 22 años a 90 mil mujeres  premenopáusicas demostró que las que comieron 3 veces al día fruta tenían menos riesgo de cáncer de mama en un 25 %.

Al no comer fruta tu estomago sufrirá

Al no comer fruta tu estomago sufrirá
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Las frutas son fuente por excelencia de fibra dietética, lo cual ayuda con un intestino saludable así como a la prevención del estreñimiento ente otras afecciones digestivas.

Con su consumo se mejoran los niveles de colesterol y azúcar, lo que reduce la posibilidad de sufrir de cáncer de intestino, además sus polifenoles y antioxidantes alteran la microbiota intestinal y habrá más bacterias buenas que dañinas.

Si no controlas el apetito puedes engordar

Si no controlas el apetito puedes engordar

Una fruta es el snack ideal si te gusta picotear entre las comidas, sin calorías ni grasas, además la fibra te hará sentir saciado por más horas, así que lo más probable es que al consumirla podrás adelgazar.

Dedícate a consumir frutas principalmente los frutos del bosque, las manzanas y las peras, si deseas perder peso.

El truco para saber si el pescado de la pescadería es fresco o congelado

¿A quién no le gusta una buena porción de pescado con sus respectivos acompañantes? Una verdadera delicia para el gusto de muchos, hay quienes lo prefieren de carne blancas o azules. Ya se han comprobado los beneficios del pescado azul en persona con riesgo de alzheimer.

Lo cierto que sea cual sea la especie nos aportará muchos nutrientes al organismo, por eso es primordial saber diferenciar entre un pescado fresco y uno congelado y debes aprender cómo saber si el pescado que compras está fresco.

A continuación conoce algunos tips para que logres identificarlos y no te jueguen una mala pasada.

¿Qué es el pescado?

¿Qué es el pescado?

Pescado es el término usado para referirse a los peces que se usan como alimento dentro de la dieta de las personas, lo cuales suelen ser de agua salada o dulce (océanos, mares, ríos, lagos) pero también son criados por técnicas de acuicultura. Hay gran variedad de ellos, y no todos gustan, sino que hay sus preferidos para los comensales.

¿De dónde proviene el término pescado?

El término es solo para los peces, pero desde el imperio romano hasta principio de la Edad Moderna, este término se aplicó a algunas aves acuáticas tales como: los patos, los gansos y las barnaclas. Los cuales se consumían en la cuaresma, debido a que la carne se prohibía en esos días y solo era posible pescados y mariscos.

Según la leyenda las barnaclas, eran una metamorfosis de ciertos bivalvos y se les consideraba por ello pescado.

¿Cuáles son los tipos de pescado?

pescado

Hay en el mercado una gran variedad de pescados para consumo humano, conoce algunos de ellos dependiendo del tipo de carne que contienen encontraremos los siguientes:

  • Pescado blanco: contiene poca grasa, un 2% de su peso y algunos de ellos son: lenguado, merluza, rodaballo, abadejo.
  • Pescado azul: su contenido graso es del 5 %, fuente natural de Omega 3 muy esencial para la salud, y entre ellos están;  bocarte, bonito, caballa, salmón, sardina, atún.
  • Pescados planos: nacieron como un pez pero con el tiempo se van aplanando y para vivir en el fondo. Sus características son: los dos ojos están en el mismo lado, la boca es torcida y las aletas pectorales una encima de otra, y entre ellos está: el lenguado, el rodaballo y el gallo.
  • Túnidos: Atún, Bonito y Bonito del norte.
  • Espáridos: poseen una sola aleta dorsal y entre ellos están: Aligote, Besugo, Breca, Chopa, Dorada, Pargo, Salema, Sargo.
  • Salmónidos: Salmón, Trucha, Trucha arcoíris.
  • Pescado pelágico: Atún, Boquerón, Bacaladilla, Dorado, Lubina, Merluza, Sardina.
  • Pescado demersal: este vive en el fondo y son algunos de ellos: Cabracho, Gallineta, Huachinango, Mero, Palometa roja, Pargo, Rape, Salmonete.

¿Cuál es el mejor pescado: fresco o congelado?

¿Cuál es el mejor pescado: fresco o congelado?

Incluir dentro de la dieta el consumo de pescado es esencial e incluso comer el mismo resulta una verdadera delicia si consideramos al comprar cuál es mejor o no, pero lo importante es saber cuál es fresco y cuál no es. Porque incluso el costo del mismo varía tomando en consideración si está congelado o está fresco.

El consumo de pescado se ha incrementado por eso debemos estar pendiente al comprarlo, porque puede que muchos de ellos sean congelados pero se ven como si estuvieran recién sacados del mar o río.

¿Cómo saber si el pescado es fresco o congelado?

¿Cómo saber si el pescado es fresco o congelado?

Si tomas en cuentas nuestras recomendaciones podrás darte cuenta si el pescado que deseas compras está fresco o es congelado y así no te venderán gato por liebre.

Son unos pequeños trucos, que tan solo nos tomara poco tiempo, una vez que estemos frente a la pescadería.   

Fíjate en los ojos, allí veras si son frescos

Fíjate en los ojos, allí veras si son frescos

Para determinar si está fresco o no el pescado que deseas adquirir mírale los ojos, si estos están hundidos, con la córnea como llena de carne y su pupila muy gris como opaca, sin lugar a dudas es un pescado congelado. El que está fresco debe tener los ojos abultados, muy brillantes y que su pupila sea bien negra.

Mira bien la piel del pescado

Cuando el pescado está fresco tiene un color muy vivo, algo así como resaltante y sus escamas son brillantes. Si en caso contrario el mismo se encuentra con la piel blanda así como pálida no lo compres, es congelado.

Las agallas del pescado te indicarán si está fresco o no

Las agallas del pescado te indicaran si está fresco o no

Sin lugar a dudas si hay una parte del pescado que nos demuestra si está fresco o no, son las agallas, pues por medio de ese órgano los peces respiran y logran filtrar el agua. Está en la parte trasera de la cabeza del pescado y si al fijarnos bien comprobamos que si su color es de rojo intenso o rosa intenso, sin mucosidad u otros agentes está fresco el mismo.

En caso contrario así como de color amarillento o gris, no adquieras ese pescado.

Las vísceras de los pescados también denotan su frescura

Cuando el pescado es viejo lo primero que sufre cambio son sus vísceras, así que observa muy bien la forma de su cuerpo para que tomes la mejor decisión. Esta zona se hincha cuando el mismo está en estado de deterioro o putrefacción y aun retirándolas del pescado, sigue con una carne muy flácida y hundida.

El olor es fundamental para determinar si el pescado es fresco o no

El olor es fundamental para determinar si el pescado es fresco o no

El pescado debe oler a mar y algas, a frescura de su hábitat esa es la señal de que está muy fresco. Pero si al contrario huele a amoniaco ni se te ocurra comprarlo, porque más que congelado está viejo.  

En resumidas cuentas, para saber si es fresco el pescado

  • La piel del pescado fresco es escamosa y firmes, nada de que las mismas se suelten rápidamente.  
  • La carne del pescado fresco su carne es firme al presionarlo.
  • El peritoneo de los pescados frescos no se despega ni se rompe con facilidad.
  • Para que sea en condiciones óptimas en el congelador de casa no debe pasar de más de dos días. En caso de superarlo debes estar bien congelado y que no sufra de descongelamiento.

Cómo superar el miedo al agua

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Tener miedo al agua es uno de los tantos temores que padece el ser humano. Ya sea infundados, por malas experiencias o por historias terroríficas sobre determinadas situaciones.

Hay varios puntos sobre tener miedo al agua y es que muchas veces este surge por la falta de conocimiento que tenemos sobre ello. Las profundidades que aterran, el asunto de no saber nadar o nadar pero muy poco. Otros , tal como mencionamos, son miedos que fueron alimentados desde temprana edad.

Lea TAMBIÉN: CÓMO SABER CUÁNTA LUZ CONSUMES Y EL PRECIO EN TU MÓVIL

¡No te acerques mucho a la playa!, ¡Te puedes ahogar!, ¡Ve con cuidado que el agua es peligrosa! En fin, muchas de estas y otras palabras también podrían ser el detonante de temores. Pues aunque parezca ilógico, el miedo va siendo alimentado por pequeñas frases como estas hasta llegar al punto de prescindir.

Es cierto que algunas personas tienen miedo al agua por recuerdos de alguna mala experiencia o experiencia traumática. Por ejemplo, una caída en el agua profunda, inmersión provocada, dificultad para salir del agua o experimentar ahogamiento.

El tener miedo al agua también puede ser un producto de choque de reacciones. Es decir, la primera vez que ves o sientes el mar o una piscina y simplemente sientas temor por la magnitud del sitio. Este mayormente se desprende de las frases de alerta que ya mencionamos.

Casi siempre el miedo al agua es producto de una alimentación constante de temores. Pues pese a no haber vivido malas experiencias en el mar o en una piscina, familiares se encargan de alertarnos y es precisamente eso lo que aterra.

¿Puedo dejar de tener miedo al agua?

¿Puedo dejar de tener miedo al agua?

La respuesta es si. Todo miedo puede trabajarse de forma constante, y el miedo al agua no será la diferencia. Es un proceso que puede tardar mucho tiempo para algunas personas, o puede ser un proceso rápido para otros.

Dependerá además de cuán dispuesto estás para soltar el miedo al agua y comprobar por tus propios medios que no hay nada malo. Si aún insistes en tener tus precauciones es más que válido, pero que los temores no sean más grandes de las ganas de superar.

Hay centros encargados de natación en los que además de enseñarte a nadar, también te enseñan que lo primero es prescindir del miedo al agua. Tocarla, aprender de ella, sentirla, nada malo pasará siempre que estés seguro de ti mismo y de lo que haces.

Toda práctica exige un completo método de seguridad, pero no significa que dejes de hacer algo que quieres por temor. Algunos países también cuentan con centros para atender los grandes temores y pues de alguna manera puede conversar todo lo que te causa el agua.

Apoyo para superar los miedos

Apoyo para superar los miedos

No existen plazos para perderle el miedo al agua, es decir que el afectado no puede saber cuándo perderá el miedo o de qué manera lo hará. Lo cierto es que en cualquier etapa de la vida, es posible superarlo. Siempre y cuando haya constancia, seguridad, perseverancia y plena disposición de aprender y vivir una experiencia nueva a partir de la seguridad.

En el proceso también se integra la paciencia y voluntad que se tenga al perder el miedo al agua. Si es decisión de la persona, puede estar acompañado de una persona confiable que sirva de apoyo y anime en el proceso.

Es posible superar el miedo al agua de forma individual, pero no está de más si una persona nos brinda apoyo psicológico en lo que respecta al tema. Tratando el temor, profundizando las razones y apoyando desde la paciencia.

Recuerda que no es necesario estar apresurado, todo conlleva su tiempo. Así que tómate todo el tiempo que consideres necesario para superar cada etapa.

¿Qué hacer para superar el miedo al agua?

¿Qué hacer para superar el miedo al agua?

A continuación te dejaremos varias puntos que pueden ayudarte para superar el miedo al agua:

  1. Aprende sobre el agua y la natación. Tal como mencionamos al inicio, conocer es necesario. Puedes buscar sobre artículos relacionados con la natación y el miedo al agua. Es importante leer sobre el proceso de aprender a nadar y de los principios científicos del agua para hacer comprender los miedos.
  2. Practica técnicas de relajación. Para evitar entrar en pánico cuando tengas contacto con el agua, practica técnicas de relajación antes de entrar a la piscina o al mar.
  3. Practica acompañado. Contar con un amigo de confianza te ayudará reducir tu estrés y hará que te sientas más seguro.
  4. Aguas poco profundas. Esto te ayudará a sentirte seguro mientras aprendes a nadar. Empieza practicando en una piscina con una profundidad que te permita tocar el fondo con los pies sin sumergir el cuello ni la cabeza.
  5. Entra al agua gradualmente. Si hay una escalera disponible en la piscina, no dudes en usarla. Entra al agua paso por paso y tómate todo el tiempo que necesites.
  6. Inscríbete a clases de natación.Una vez que te sientas seguro en el agua, puedes empezar a aprender a nadar.

Chorizo a la sidra: así se prepara la receta más asturiana

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La cocina asturiana esta llena de sencillez, sabor y tradición; para los asturianos nada mejor que la buena mesa y para ellos no es nada complicado sacar provecho de pocos ingredientes para obtener un rico platillo completo, entrante o tapa de manera rápida y supremamente deliciosa. El chorizo a la sidra cumple con todos los requisitos de un buen platillo de Asturias y si te gusta el sabor de un buen embutido y una buena sidra, no puedes perderte hacerlos en casa.

El consumo de chorizo y otros embutidos en España data desde hace muchísimo tiempo; de hecho, existen registros que señalan que en el siglo XVI ya eran elaborados por los españoles unos ricos chorizos muy diferentes a los de otras latitudes.

Mientras en otras regiones los chorizos eran pálidos o negros gracias al aporte de la sangre; en España apenas llegaron los pimentones provenientes de América, estos fueron añadidos a la carne de chorizo, lo que les otorgo de un colorido toque rojizo y bastante característico.

El chorizo y la gastronomía asturiana

chorizo

En el caso particular de Asturias y su gastronomía, su recetario está lleno de recetas antiguas que transmitidas de generación en generación han logrado mantener hasta la actualidad el más tradicional sabor. Tal es el caso de la fabada asturiana, que ha logrado mantenerse en el tiempo con la receta original de las abuelas.

La comida típica asturiana esta llena de sabores y texturas propias de su tierra. Toda su materia prima proviene del ganado propio, de las aguas de su litoral y de sus huertas, las cuales han hecho florecer a algunas de las mejores y más consumidas legumbres de España.

En lo que respecta al chorizo, este ingrediente es sumamente valorado por los asturianos, quienes lo preparan de forma habitual con carne de cerdo y tocino, pimentón dulce y picante, orégano, ajo y sal para dejarlo en maduración por 12 horas y posteriormente embutirlo en su tripa.

La curación de un buen chorizo asturiano dura como mínimo 15 días y de hecho puede prolongarse por unos meses. En cuanto a los ahumados, suelen realizar este proceso con humo de madera de roble. 

Los chorizos son tan emblemáticos para la cocina asturiana, que de hecho están presentes en platos como los callos a la asturiana.

Asturias y su sidra, imposible no valorarla

Sidra

La sidra asturiana es un verdadero ícono de la gastronomía y cultura de la región, por ello cuenta con la Denominación de Origen Protegida de la Unión Europea como “Sidra de Asturias”. 

La producción de la sidra asturiana viene desde las épocas prerromanas y se ha mantenido hasta la actualidad como todo un símbolo cultural. Tan solo en el año 2020, en esta comunidad autónoma la producción de sidra alcanzó los 60.000.000 de litros. 

No es de extrañarse que uno de los frutos de mayor identidad en Asturias sea la manzana, fruta divina y fragante que da pie a la creación de las mejores sidras. Es imperdonable que en Asturias se celebre alguna festividad sin que los presentes tengan un buen vaso de sidra en sus manos. Durante el verano, el consumo de sidra llega a niveles elevados en cada romería y verbena, por supuesto que acompañada del tradicional chorizo.

De la sidra asturiana hay algunas curiosidades que quizás si no eres oriundo de esa maravillosa tierra puedes desconocer.

  • La referencia más antigua que se consigue de la existencia de los pomares en Asturias corresponde al momento de la fundación del monasterio de San Vicente y de la ciudad de Oviedo que data de una fecha bastante antigua: 25-11-781, en esta acta se describe como en la propiedad se encontraban gran cantidad de pomares. 
  • La sidra asturiana es 100% natural y completamente saludable, es antioxidante, mejora la salud cardiovascular y suma pocas calorías.
  • En Asturias es muy tradicional la fiesta de la espicha, esta fiesta consiste en abrir el tonel para verificar si la sidra esta lista y celebrar acompañando con tapas de chorizos o patatas.
  • La forma correcta de disfrutarla es fresca, ni muy fría ni muy caliente. Muy fría resulta insípida y caliente no cae bien, llega a causar náuseas.

Chorizo a la sidra, así se prepara

Chorizo a la sidra: así se prepara la receta más asturiana

Habiendo realizado un pequeño repaso de los dos ingredientes utilizados para esta receta típica asturiana, ha llegado el momento de prepararla y disfrutarla. Ya podrás apreciar que no es nada complicada y resulta demasiado divina al paladar.

La sidra utilizada para preparar el chorizo debe ser natural; que aunque es fermentada no presenta gas, su aspecto es amarillo pajizo y un poco transparente.

Ingredientes

Ingredientes

Simplemente dos ingredientes hacen falta para esta rica receta y ambos son un verdadero emblema de la cocina asturiana.

  • 400 gramos de chorizo fresco
  • 800 ml de sidra asturiana sin gas 
  • 2 hojas de laurel

Preparación del chorizo a la sidra

preparación

1.- Lo primero es tener a la mano una sartén que sea ancha, en esta añade la sidra y las hojas de laurel, llévalo a fuego bastante fuerte.

2.- En el momento en que la sidra comience a hervir añade la sal y el chorizo entero. Mantén la cocción por 30 minutos.

3.- Transcurridos los 30 minutos, retira los chorizos y córtalos en rebanadas de aproximadamente un dedo y medio de grosor.

4.- Una vez que todos los chorizos estén rebanados, llévalos de regreso a la sidra. Permite que se cocinen por tres minutos adicionales y sírvelos inmediatamente.

Trucos para un chorizo a la sidra perfecto

1.- Para tener unos chorizos jugosos y deliciosos, evita pinchar o cortar los chorizos antes de llevarlos a cocción inicial. Muchas veces se piensa que haciendo esto, los chorizos impregnaran los jugos con su sabor, y así es, sin embargo al salir la grasa del chorizo, este quedará seco en su interior.

Un buen chorizo a la sidra debe ser jugoso por dentro y estar acompañado de ese sabor característico de la sidra asturiana.

2.- Para un resultado perfecto utiliza siempre sidra natural. Evita usar sidras con gas.
3.- Para presentarlos como entrante puedes acompañarlos de unas patatas bravas o unas sencillas patatas asadas

Bertín Osborne: los otros negocios más allá de la televisión que lo hacen millonario

El querido Bertín Osborne es uno de los rostros más conocidos y populares en España, esto debido a sus apariciones en la televisión española. Cosechó un gran éxito con las canciones de “Amor prohibido” y “Buena suerte”, ha conducido programas como “Mi casa es la tuya”, donde ha tenido invitados que le han dado calabazas y “En la tuya o en la mía” y ahora está trabajando en nuevo proyecto llamado “Endeudados”.

Los padres de este talentoso cantante y presentador fueron Enrique Ortiz y Lopez-Valdomero junto con María Teresa Osborne y Marenco.

Pequeña biografía de Bertín Osborne

Pequeña biografía de Bertín Osborne

El famoso cantante Bertín Osborne tuvo innumerables parejas, pero con las que contrajo matrimonio fueron Alejandra Domecq Williams desde el año 1977 hasta el 1991, y con Fabiola Martínez Benavides, con quien empezó desde el año de 2006. Bertín Osborne tuvo hijos, en total fueron seis, que son Cristian, Alejandra, Eugenia, Claudio, Kike y Carlos.

El verdadero nombre de este cantante tan admirado y querido por el pueblo español es Norberto Ortiz Osborne, quien tiene una altura de 1,96. Una de las declaraciones que realizó Bertín Osborne y se volvió muy recordada por las personas, sobre todo por sus fanáticos, fue “Yo no he sido machista jamás en mi puñetera vida, y cualquier persona que decida creerlo que le den por el saco, que a mí me tiene sin cuidado, ya que me da igual”.

Este talentoso artista nació en España el 7 de diciembre del año de 1954. Justo en Jerez de la Frontera, Bertín Osborne era el hijo mayor de Enrique Ortiz-Valdemoro, Vill conde de Donadío de Casasola, y María Teresa Osborne y Marenco.

Llevó sus cursos en los Jesuitas de Chamartín, en el colegio llamado San José de Campillos, que está ubicado en Málaga y donde además se encontraba internado, y en el colegio Alfonso XII de San Lorenzo.

Comienzo de su carrera como cantante

Comienzo de su carrera como cantante

El inicio de su carrera en lo que sería ser cantante fue cuando hacía sus presentaciones en discotecas, mientras que al mismo tiempo tenía el trabajo de corredor de fincas inmobiliarias, que fue uno de su larga lista de empleos antes de triunfar.

Sus otros empleos eran en una compañía de seguros y también como representante de Sofico. Cuando decide realizar su viaje y aventura hacia el país de Estados Unidos no tuvo un éxito inmediato.

Pasaron unos tres años luego de su llegada a Estados Unidos, y fue en el año 1990 cuando Bertín Osborne grabó su primera canción, que fue “Acuérdate de mí” con la que comenzó a hacerse conocido.

Vida amorosa y familiar de Bertín Osborne

Sandra Domecq

Sandra Domecq

Fue en el año de 1977, para el mes de julio, que Bertín Osborne decide contraer matrimonio con Sandra Domecq Wiliams en la religiosa iglesia de San Miguel. Cuando habían pasado un año juntos estando casados, nace su hijo Cristian, quien lamentablemente murió luego de 10 días de nacido debido a una malformación del hígado. Luego de ese triste acontecimiento, años después, nacieron sus dos hijas.

Su hija Alejandra nació en el mes de noviembre en el año 1979, y Eugenia nació en el mes de mayo en el año 1986. Para el año de 1988, Bertín Osborne y Sandra Domecq se divorciaron, debido a muchos rumores que corrían sobre que Osborne se encontraba involucrado en alguna relación amorosa con otra mujer.

Y fue a comienzos del mes de enero del año 1989 que Sandra y él tuvieron a su tercera hija, a la cual le dieron el nombre de Claudia. Todos los trámites sobre la separación legal de Bertín Osborne y Sandra Domecq empezaron a llevarse a cabo a finales del año de 1990.

Arianne Brown

Arianne Brown

Para el año 1992 hasta el año de 1996, Bertín Osborne llevó una relación con una mujer americana que se llamaba Arianne Brown.

La cual comenzó a ganar mucha popularidad debido a un reportaje sobre ellos en la revista “Diez minutos”, donde Javier Osborne, que era su tío, era el director de esta.

Fabiola Martínez

Fabiola Martínez

En el año 2006, el 10 de junio, el cantante Bertín Osborne se casó nuevamente con una hermosa modelo venezolana llamada Fabiola Martínez, lo que fue una noticia que impactó a muchos, ya que esta mujer era 20 años más joven que él. Tuvieron dos hijos en su matrimonio, los cuales fueron Kike y Carlos.

Su primer hijo sufrió una grave lesión cerebral, a causa de una infección intrauterina que padeció Fabiola. Fabiola y Bertín decidieron crear una fundación en el año de 2009 con su nombre, en la cual guiarían e informarían a otras familias sobre los niños con lesiones cerebrales y cómo afrontarlo.

Otros negocios de Bertín Osborne que lo vuelven millonario

Otros negocios de Bertín Osborne que lo vuelven millonario

Este cantante se volvió una de las personas más visibles de Mediaset, esto gracias a su exitoso programa de “Mi casa es tuya”, donde invitaba a famosos y compartía con ellos su casa.

En este programa, pudimos observar la casa del cantante, la cual es muy lujosa, esto lo ha podido lograr gracias a otros negocios que mantiene, los cuales le dan un ingreso al año de 2 millones de euros.

El cantante Bertín Osborne dirigía y era dueño de una empresa, la cual le permite ingresar una gran suma millonaria de dinero, sin contar todas las ganancias que tiene por sus apariciones en televisión.

Fue para los años 80 que Bertín Osborne comenzaría a dejar atrás el mundo de la música para sumergirse en invertir su dinero y ganancias en los espectáculos de empresas que le parecían muy rentables.

La más importante que llevó fue Corporativa Ecuanor S.L, que se dedicaba a la organización de espectáculos y programaciones musicales. En el año de 2017, ingresó en ella 1,5 millones de euros de la cual obtuvo medio millón de euros como beneficio.

Y la otra empresa en la cual invirtió fue Crooner 2016 S.L, una empresa que se encargaba de gestionar su trabajo musical, como promociones y giras, aquí logró ingresar medio millón de euros. Pero lo más curioso en lo que ha invertido Bertín Osborne fue en el mundo de los vinos.

Quesadillas de pollo: el truco para que no se te abran

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Las quesadillas de pollo son unos de esos platos que gustan mucho y que resuelven de forma rápida una comida para el fin de semana y si están acompañadas de un buen guacamole o una salsa espectacular terminan dando en el punto justo que enloquece a todos.

La degustación de este tipo de platillos está cada vez más extendida entre los españoles quienes aprovechan cualquier buena oportunidad para comerlas, sobre todo durante los fines de semana. Comer quesadillas de pollo es realmente rico y si de paso llevan picante terminan siendo verdaderamente explosivas y tentadoras.

Desde el 2020, a raíz de los confinamientos, muchos se han volcado a probar suerte en la cocina y se distraen de manera fabulosa creando ricas y originales recetas. Una de las recetas más fáciles de preparar en casa y que llenan no solo la panza, sino también el corazón son las ricas y crujientes quesadillas de pollo.

Preparar unas espectaculares quesadillas de pollo en casa, dignas de portada de revista no tiene nada de complicado, aunque si quieres saber como hacerlas y que queden perfectas con el relleno dentro y no todo desparramado, puedes seguir unos sencillos trucos que te permitirán lucirte sin que se abran.

¡Relleno dentro! Como evitar que se abran las quesadillas de pollo

Quesadillas de pollo: el truco para que no se te abran

Si deseas disfrutar de esta verdadera delicia crujiente haciéndola tú solito en casa y lograr que queden espectaculares en cuanto a sabor, textura y relleno (como debe ser en la más amplia extensión de la palabra, es decir dentro y no fuera) te voy a presentar algunos truquitos.

Escoge la harina correcta para tus quesadillas

harina de maíz

Este es uno de los pasos más importantes y es necesario aclarar que estas quesadillas de pollo no son las mismas que se preparan en México; sin embargo, al igual que las mexicanas, estas deben ser elaboradas con harina de maíz y no de trigo.

La harina de maíz es la indicada para que tus quesadillas queden crujientes y perfectas. Si te gusta el sabor del maíz nixtamalizado, también puedes prepararlas perfectamente con este.

Prepara la masa sin prisa

preparar masa

No debe haber apuro al preparar la masa, respira profundo y relájate para disfrutar este proceso. Añade siempre el agua sobre la harina de maíz poco apoco, amasando muy bien cada vez que añadas el líquido. La masa de las quesadillas de pollo debe quedar manejable, pero húmeda. 

Nunca prepares una masa para quesadillas excesivamente seca, esto es condenarlas a que se abran.

Utiliza una máquina para hacer tortillas

masa

Que no te explote la cabeza si no tienes una máquina para hacer tortillas en casa. Se recomienda utilizarla para obtener una masa de grosor parejo en todos los bordes. Sin embargo, si no cuentas con una en casa (hablemos claramente: no siempre vas a preparar tortillas y a menos que decidas hacerlo muy pocas veces se cuenta con esta herramienta en casa). Puedes ayudarte con un rodillo y dos tablas de picar.

Coloca sobre una tabla de picar un pedazo de papel film, dispón la masa sobre ella, cubre con otro trozo de papel film y “pisa” con otra tabla de picar. Si deseas que la masa quede mucho más delgada, pasa el rodillo de manera uniforme y listo.

Prepara el relleno de pollo con antelación

cocina el relleno de pollo

Si hacer la masa como debe ser ayuda a que la quesadilla no se abra durante la cocción, preparar el relleno con antelación también lo hará. Si rellenas las quesadillas y el pollo está caliente, esté hará que por dentro se llene de vapor y tragedia: la quesadilla se abrirá y el pollo saldrá corriendo quedando esparcido por todos lados.

Rellena de forma perfecta

rellena bien

No lo podemos negar, comer unas quesadillas bien rellenas de pollo nos encanta. Ahora bien, no exageres con el relleno; una quesadilla muy apretujada se abrirá y dejará salir todo el relleno.

Pellizca con gusto

pellizca

Unos buenos pellizcos nuca están de más, y si se trata de preparar quesadillas de pollo son realmente necesarios. Luego de colocar el relleno pellizca muy bien los bordes de la quesadilla; de hecho, si lo deseas puedes ayudarte con un tenedor para presionarlos.

Toque justo de calentura

freir

Como todo en esta vida el toque de calentura debe estar en su punto exacto. Debes calentar el aceite a 180° para tener un resultado divino. Si el aceite está muy frío las quesadillas quedarán muy aguadas, mientras que si está muy caliente, corres el riesgo de que se quemen y no se cocinen del todo bien en su interior.

Escurre bien las quesadillas

Quesadillas de pollo: el truco para que no se te abran

Siempre, al terminar la cocción de las quesadillas pasa estas por papel absorbente para que escurran todo el exceso de aceite. De esta forma quedarán menos grasosas y con el toque crujiente que encanta a todos.

Sigue todos estos trucos que acabo de darte y te garantizo que vas a disfrutar de las mejores quesadillas de pollo del mundo, con un relleno en su lugar, con una masa delgada y crujiente. 

Aunque parezca engorroso, hacer las quesadillas perfectas no es para nada complicado y una vez que le agarras la caída vas a querer prepararlas a diario.
El consejo más importante es disfrutarlas con la salsa de tu preferencia, por ejemplo con un guacamole o una rica salsa de ajo casera les vas a dar un sabor extraordinario.

Qué es la vivienda inversa

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La vivienda inversa se trata de un tipo venta de vivienda por parte de los propietarios, quienes reciben un fuerte capital o renta vitalicia, y si este lo solicita, puede permanecer en dicho inmueble en adelante, sin tener que preocuparse por las cuotas de alquiler. En otras palabras, se basa en la venta de la vivienda, pero en el disfrute de la misma de por vida.

VIVIENDA INVERSA

Esto normalmente se aplica a propietarios de viviendas mayores de 65 años o que requieren cuidados a largo plazo.

A diferencia de una venta convencional, en una vivienda inversa los prestatarios reciben una cantidad de dinero del banco a cambio de la propiedad (generalmente en forma de ingresos mensuales). Además de conservar la propiedad de su propiedad, los prestatarios pueden seguir utilizándola hasta su muerte.

Si el propietario decide dejar la casa por razones ajenas a su voluntad o fallece antes de lo previsto, el banco debe devolver al propietario o herederos el restante del dinero que no haya sido consumido, pero si por el contrario vive más de lo estimado, solo se encargará de los gastos del coste de mantenimiento de la propiedad.

La cantidad de ingresos a recibir depende de varios factores:

  • El valor de la propiedad.
  • La edad de los solicitantes de la vivienda inversa y de su cónyuge.
  • Si los solicitantes eligen recibir una renta vitalicia o ingresos durante un período de tiempo específico.

Los bancos ofrecen con frecuencia la oportunidad de suscribir un contrato de anualidad al mismo tiempo que una vivienda inversa para garantizar que estos ingresos complementarios puedan recibirse hasta la muerte, si así se desea.

Los bancos que otorgan viviendas inversas no pueden exigir el reembolso hasta que mueran los prestatarios o el último de los beneficiarios de este sistema de crédito, según lo estipulado en el convenio.

En conclusión, las viviendas inversas son una alternativa para complementar los ingresos por pensiones. Dado que constituyen un préstamo, estos ingresos mensuales adicionales no están sujetos al impuesto sobre la renta de las personas físicas.

LA DIFERENCIA ENTRE VIVIENDA INVERSA E HIPOTECA INVERSA

La hipoteca inversa es un préstamo hipotecario con primera garantía sobre la vivienda, el propietario puede recibir dinero en efectivo en el momento de la firma y/o cuotas mensuales. Se aplica un tipo de interés alto que se capitaliza a lo largo de la vida del préstamo. A vencimiento / muerte del propietario es el heredero quién tiene que hacer frente al pago de la deuda para lo que tiene 12 meses tras fallecimiento. De no liquidar la deuda la vivienda pasa a propiedad del banco que otorgó la hipoteca.

La vivienda inversa es un modelo de compraventa de la vivienda con alquiler vitalicio. El propietario vende la vivienda y firma un contrato de alquiler vitalicio. Es totalmente flexible ya que se negocia con cada propietario. Se calcula la esperanza de vida del propietario y se retiene el montante necesario para hacer frente al alquiler durante ese espacio de tiempo. Si el propietario abandona la vivienda antes se devuelve el montante retenido no consumido a él o a sus herederos y si sobrevive a dicha esperanza de vida se le aplica una renta superbonificada que coincide con el pago de la comunidad de la vivienda. Es totalmente flexible puesto que el vendedor puede abandonar la vivienda cuando decida sin que ello conlleve ningún tipo de penalización.

LAS VIVIENDAS INVERSAS EN ESPAÑA SE VUELVEN MÁS POPULARES

La “vivienda inversa” en España se basa en una sencilla idea destinada a ayudar a los mayores de 65 años que son propietarios de su propia casa o piso pero tienen dificultades para llegar a fin de mes.

Qué es la vivienda inversa
Qué es la vivienda inversa

Con una "vivienda inversa", pueden recibir pagos del banco mensualmente durante un período de tiempo limitado o un pago único y continuar viviendo en sus propios hogares por el resto de sus días.

Aunque este producto financiero ha estado disponible durante cinco años, solo ha sido en los últimos dos años que realmente ha despegado. Además, la nueva ley que rige las hipotecas, que entrará en vigor en otoño, podría actuar como incentivo para que más bancos ofrezcan "viviendas inversas".

Hasta ahora, solo una docena de las grandes sociedades de construcción y los bancos ofrecían viviendas inversas. Sin embargo, según una encuesta publicada en El País, una de cada cuatro personas entre 55 y 80 años está muy interesada en este producto.

De hecho, casi el 90% de los encuestados eran propietarios de viviendas y casi la misma cantidad de personas también expresaron el deseo de vivir en sus propias casas hasta su muerte.

A pesar de que no existen estadísticas oficiales sobre vivienda inversa, se cree que ya se han sacado unas 10.000.

Sin embargo, los mayores bancos de España siguen considerando la vivienda inversa con cierto grado de sospecha y argumentan que la legislación sigue siendo demasiado vaga en relación con este tipo de productos financieros.

¿CÓMO PUEDE AYUDAR LA VIVIENDA INVERSA?

En España, alrededor del 30% de la población tiene más de 65 años, casi 14 millones de habitantes, una cifra creciente que ha persuadido a bancos más pequeños como Ibercaja o Caixa Terrassa para ofrecer vivienda inversa.

El País relata el caso de Roger Mateu y Rosa Verdaguer, ambos de 82 años y que hace un año se dieron cuenta de que su ático de 60 m2 en el centro de Barcelona podía ayudarles a elevar su nivel de vida.

Contrataron una vivienda inversa de 300.000 euros y, a cambio, recibirán 1.200 euros al mes durante los próximos 12 años. Si la pareja vive otros 12 años recibirán un total de 172.000 euros, que es el 57% del total de la vivienda inversa.

Dijeron al periódico que ninguno de los dos pensaba que estarían cerca para ver terminar el período de 12 años, pero si así fuera, de acuerdo con las condiciones de su hipoteca inversa, aún tendrían derecho a vivir en sus propias casas hasta el final de sus días.

Los 1.200 euros adicionales al mes son una adición bienvenida a su pensión mensual de solo 700 euros y, según Mateu, ahora con sus ingresos adicionales del banco, si alguno de los dos se enferma, podrán quedarse en casa y pagarle a alguien para que pueda cuidarlos.

La vivienda inversa ofrece a sus clientes el compromiso de que tras su muerte sus herederos tengan la posibilidad de amortizar al banco para recuperar el inmueble (el resto de la hipoteca más dinero recibido e intereses).

Si esto no sucede, el banco tiene que pagar a los herederos el saldo de la hipoteca impaga pactada con sus clientes.

Ha evolucionado

La vivienda inversa ha evolucionado a partir de otro producto que consiste en que los propietarios cedan su propiedad al banco, que luego les garantiza un ingreso por el resto de sus vidas y les permite vivir en la propiedad por el resto de sus vidas.

Qué es la vivienda inversa
Vivienda inversa

Sin embargo, tras su muerte, sus herederos no tienen la posibilidad de reembolsar al banco y recuperar la propiedad. Todas las transacciones se realizan ante un notario y la propiedad se registra en el registro de la propiedad como cualquier otra venta de propiedad.

Todos los gastos corren a cargo del comprador (el banco), incluido el impuesto sobre bienes inmuebles.

Cada vez más demandado: los equipos que se 'pelean' por tener a Sergio Ramos, ¿dónde acabará?

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Sergio Ramos y el conjunto blanco del Real Madrid finalizaron su relación después de 16 temporadas que les unía, por lo que el jugador es ya libre para negociar su contrato para la próxima temporada con cualquier equipo del mundo. Lo que el fantasma de las negociaciones merengues ya asomaba (como el Cristiano Ronaldo, entre otros), ya es una realidad: su eterno capitán partirá a otro destino.
Lo cierto es que esta era una opción que cada vez cobraba más fuerza, sobre todo en las últimas semanas. También porque, a pesar de todos los intentos por llegar a un posible acuerdo, el central nunca estuvo dispuesto a aceptar lo que le ofrecía el Real Madrid... hasta que lo hizo, pero demasiado tarde. Ahora bien; con los del Santiago Bernabéu ya en el pasado, ¿a dónde irá el sevillano? Lo repasamos.

Es tiempo de hacer las maletas: Sergio Ramos busca equipo

Sergio Ramos busca equipo

Siete años después de alcanzar el zenit de su carrera, Sergio Ramos ha tocado fondo. El intocable capitán del Real Madrid y de la Selección Española ha visto como, a sus 35 años, su influencia en ambos equipos ha menguado exponencialmente.
Por lo que ahora, casi media vida después de aterrizar en la casa blanca (2005), el andaluz tiene que ver cómo encamina su carrera futbolística. Una carrera que, a pesar de las dudas presentadas desde Madrid, el camero sabe que aún puede rendir a un gran nivel en otro conjunto.
En esas, el mítico '4' espera arreglar su situación en las próximas semanas, también porque los interesados que podrían acercarse a él ya están inmersos en las planificaciones de la próxima temporada. Han sonado varios clubes para hacerse con él, pero Sergio sólo quiere ir a un club 'top'. ¿París Saint-Germain? ¿Manchester City? ¿Milán?

Sergio Ramos lo apuesta todo por el PSG, con Neymar como determinante

Sergio Ramoms Neymar PSG

El primer candidato como club al que podría dirigirse el ya ex-del Real Madrid es el PSG. Un París Saint-Germain que lleva buscándolo meses para formar un equipo con el que ayudar a conseguir la ansiada Champions que buscan en el Parque de los Príncipes.

Las últimas informaciones dicen que el camero está más cerca que nunca. De hecho, y según informó 'Tiempo de Juego' en la Cadena COPE, el defensa ha comunicado a varios compañeros del vestuario blanco que su próximo club está en el PSG.

De esta manera, Sergio Ramos se uniría a un club que tiene como obsesión ganar la Champions League, competición que el sevillano ha ganado en cuatro ocasiones. Hay varios elementos que le inclinan más hacia el PSG, pero hay uno determinante tiene nombres y apellidos: Neymar. El futbolista siempre tuvo devoción por el fútbol genialoide del brasileño y llegó incluso, en los micrófonos de 'El Larguero', a aconsejar hace unos años a Florentino que lo fichase.

De hecho, mantienen buena relación entre ambos y desde que Ramos escenificó hace una semana su adiós al club en el que ha sido santo y seña durante 16 años, los mensajes entre ambos se han sucedido. Neymar renovó hasta 2025 con el PSG por la promesa de Al Khelaifi de hacerle un proyecto ganador e incontestable. En esa ecuación entra Sergio Ramos, que está muy bien visto por Pochettino. Se conoce, además, que Nasser Al-Khelaiffi está en condiciones de ofrecer al capitán merengue un sueldo de 20 millones, ocho más que lo que percibía desde los blancos.

Guardiola buscará traer a Sergio Ramos al Manchester City hasta las últimas

Sergio Ramos Manchester City Guardiola

El siguiente que está muy atento a la situación de Sergio Ramos, y que se suma a la puja del PSG, entre otros equipos, es el Manchester City de Pep Guardiola. Donde es sabido por todos que el conjunto inglés del que entrena el catalán es un claro candidato para asaltar su fichaje.

En esas, los de la Premier League, saben que tener un jugador de la experiencia y jerarquía del andaluz y, además, sin pagar traspaso, sería un gran negocio para la directiva de los 'citizens'.

Así, Guardiola considera que Sergio Ramos encajaría a las mil maravillas en su disposición táctica al frente de los Sky Blues. Desde Inglaterra, además, se viene diciendo en los últimos días que le ofrecerán a Ramos justo lo que el Madrid le viene negando: dos años de contrato.

El Milán intenta convencerlo, pero sus pretensiones son demasiado altas

sergio ramos milan

Los últimos que se han unido a la puja vienen de la Serie A, tal y como contemplan las últimas informaciones. Desde Italia se asegura que el AC Milan de Maldini, curiosamente uno de sus grandes ídolos, le sigue la pista a Sergio Ramos.

Con el jugador ya libre, la intención es convencerlo sabiendo la gran afinidad que tiene el jugador con el histórico club italiano. No lo tendrán fácil, sobre todo, porque las condiciones económicas son las que se les escapan a los de Milan, además de que el jugador busca ser un regular en la Champions.

De hecho, el conjunto italiano ya se habría con el ex Real Madrid para conocer sus pretensiones, pero el número exigido por el defensor no fue muy bien recibido en Milán. Es que tal como relató Josep Pedrerol en El Chiringuito, René Ramos, hermano y representante de Sergio, habría pedido una prima de fichaje de 20 millones de euros y 15 millones más por temporada. Algo, de momento, inalcanzable para los italianos. Sin embargo, saben que cualquier efecto puede ponerles en el primer lugar de la lista. Si Maldini llamara a Sergio...

Estados Unidos en la recámara

sergio ramos new york city

Fuera del primer nivel europeo, Sergio Ramos también cuenta con opciones para su futuro y Estados Unidos podría ser una de ellas. Varios clubes de la Major League Soccer estarían encantados de hacer un hueco en su plantilla y en concreto, el New York City, vinculado al Manchester City, podría suponer una segunda parada en la nueva etapa de Sergio Ramos tras salir del Real Madrid.

Un club de Oriente, lugar emergente como paraíso de retiro de grandes futbolistas, también ha sondeado a Sergio Ramos para que siga los pasos de otros jugadores españoles como Xavi Hernández o Gabi y finalice su carrera en un lugar cómodo, con un gran sueldo y la oportunidad de seguir jugando con una exigencia menor.

Luca: el motivo por el que debes ver los créditos hasta el final

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Luca se ha estrenado por todo lo alto en Disney+. La espera se ha terminado, y los usuarios que se encuentran suscritos a esta plataforma de contenidos han tenido la oportunidad de disfrutar de este filme de animación. De hecho, en estas primeras de cambio ha recibido críticas positivas. Se trata de una película que merece la pena ver, y si ya la visualizaste, posiblemente te ha encantado.

Pues bien, si eres de los cinéfilos que de alguna forma se queda hasta que pasen las últimas escenas y llegan los créditos, en esta oportunidad te contamos que debes verlo todo. Y es que, el cierre de esta trama da más juego en los poscréditos. Veamos todos los detalles a continuación.

Así es Luca

YouTube video

Luca pudo levantarse de las adversidades que trajo consigo la pandemia de la Covid-19. Ahora que está en streaming, es una de las piezas de animación y aventura que lo tiene todo para imponer. Con su lanzamiento, la verdad es que no ha decepcionado. Es una propuesta fílmica está ambientada en los años 50 y 60.

Un clásico que nos presenta la Riviera italiana en la que un niño monstruo marino tiene la capacidad de tomar aspectos humanos. Mientras que en compañía de un gran amigo, exploran sin cesar la ciudad exponiéndose a un evento que les va a cambiar por completo su vida. Cabe señalar que, es un relato tomado de la infancia de su propio creador, y Pixar lo ha presentado en esta proyección.

Enrico Casarosa, el proyecto que empieza a calar

Enrico Casarosa, el proyecto que empieza a calar

A sus 49 años de edad, Enrico Casarosa ha asumido un nuevo reto en su carrera profesional donde se ha desenvuelto en todos estos años. La llegada al mercado de Luca, es una fuerte inspiración del artista genovés que ha decidido llevar la animación a lo más alto de la industria. Luca, su proyecto más mimado, es un trabajo de su puño y letra que le da vida en el séptimo arte, y ya está cosechando sus frutos.

No solamente ha sido elogiado por la trama que ha difundido. También por los juegos visuales y la creatividad ha sido destacada, aunque igualmente se ha hablado del lado nostálgico que genera ver este largometraje. El director ha apostado por rendir tributo a los cineastas italianos, y con sus metáforas diseñó a los monstruos marinos que tienen una génesis mitológica en la historia de su país.

Luca sorprende y debes ver los créditos

Luca sorprende y debes ver los créditos

Había sido un estreno muy esperado. Luca en Disney+ está despertando la atención de la audiencia, y de una forma interesante. No es la típica historia de las que estamos acostumbrados a ver de este imperio de la fantasía. De hecho, la novedad es su argumento, y más de una cultura italiana que no es tan conocida por la gente.

Además, el planteamiento de esta filmografía da para que en su final, haya más que ver con los créditos que propusieron las mentes creativas del proyecto audiovisual. Si ya viste la película, y no te quedaste para dichas escenas, has de retomarla. Y si tienes pensado verla, quédate hasta el final, porque te enterarás de otros secretos que su director que lo ideó para el desenlace.

Se ha vuelto costumbre los poscréditos

Se han vuelto costumbre los poscréditos

Todos sabemos que en Marvel es donde más nos meten las escenas poscréditos en sus producciones. Cuando estamos frente a una de ella, no nos despegamos de la pantallas hasta que se acaba definitivamente la pieza. En Luca, Pixar apostó por incluir escenas en el filme que no puedes perderte bajo ningún concepto.

Pues, a pesar de que vemos tedioso estar visualizando los nombres de quienes hicieron parte de este trabajo, hay que destacar que, en la historia difundida por Disney+ puedes ver lo que el director ha querido reflejar. Por eso, conviene que te quedes hasta que llegue el final de la proyección. De hecho, muchos creen que no hay más cuando se baja el telón, y la realidad es que sí viene otra escena.

La escena que deberías ver

La escena que deberías ver

Enrico Casarosa y todo el equipo creativo que le ha dado vida a Luca han querido que en el cierre haya emociones. Es más, lo plasmaron de una forma divertida y que la gente tampoco se lo esperaba.

Hablamos de que una vez se desvelan a cada uno de los profesionales que formaron parte de la proyección, se muestran escenas de varios minutos que si esperas los minutos de los implicados en el proyecto lo vas a agradecer. Y es que, cuando se cree que todo ha finalizado, se viene otra escena que los guionistas incluyeron para darle el adiós definitivo a su trama.

Historias de los personajes

Historias de los personajes luca

El as bajo la manga que presentaron los productores de Luca fue a todo dar. Mientras se están mostrando en columnas los nombres de los que hicieron posible este filme, también difundieron historias de los protagonistas de esta película. Fue destacada en forma de dibujos, los cuales pudimos ver de manera estática.

A través de esta presentación, es donde descubrimos el verdadero epílogo que viene vinculado con Luca. En tal sentido, un poco de espera viendo los créditos puede llevarte a conocer algo más del personaje central de esta narrativa que, sin duda alguna, está dejando buenas impresiones. A su vez, conforme pasen los días, puede ir aumentando considerablemente su aceptación en el mercado.

Cómo ver Luca

Cómo ver Luca

Seguramente te has sentido tentado en ver Luca. Pues, te contamos que para verla tienes que estar suscrito a Disney+. La encontrarás en el listado de novedades que hacen parte de esta plataforma. El estreno se dio el pasado 18 de junio de este 2021, gracias a los esfuerzos de Pixar, en un trama que dura aproximadamente 101 minutos.

Si algo queda claro es que luego de lo que vimos con Soul el año pasado, Luca pretende seguir con esa hegemonía en el género de la animación que siempre ha tenido consigo la Walt Disney Pictures.

Mapfre, Asisa, Adeslas seguros de salud con mayores coberturas

El mundo de los seguros de salud es amplio y es por eso que lo mejor es informarse antes de tomar alguna decisión. Al principio puede parecer un proceso lioso como cuando vas a informarte de cualquier otro papeleo que nunca hayas hecho antes. No obstante, no hay que preocuparse ya que con un poco de investigación todo se termina dominando. De entre todos los seguros de salud que existen, los tres más famosos son Adeslas, Mapfre y Asisa.

¿Cuál es en términos generales el que mejor pinta tiene?

Mapfre, Asisa, Adeslas seguros de salud con mayores coberturas

Si miramos los rasgos generales de las tres compañías de seguros de salud, en el primer puesto se encontraría Adeslas, en el segundo Asisa y en el tercero Mapfre. Por otra parte, también se puede hacer un análisis de la fiabilidad de los servicios y de estas tres compañías, la que menor número de reclamaciones tiene es Asisa contando con tan solo 30 reclamaciones en este último año.

Como en todo, hay que investigar y comparar de todas maneras para que escojas la que más te conviene ya que cada una tiene diferentes coberturas.

Características generales de Mapfre

Mapfre, Asisa, Adeslas seguros de salud con mayores coberturas

Mapfre es uno de los seguros más famosos ya que es muy anunciado por la televisión. Tiene entre sus pólizas asistencia sanitaria, de reembolso y también tiene de indemnización o de subsidio. Puedes adquirir las diferentes garantías mediante módulos dividiéndose en extrahospitalarias y en hospitalarias además de tener un período de 8 meses.

Lo que más se reconoce de Mapfre es la orientación médica de 24 horas junto con el área de pediatría y también de psicología. Se puede llegar a realizar un reembolso de hasta 250 mil euros.

¿Qué coberturas destacan más en Mapfre?

Mapfre, Asisa, Adeslas seguros de salud con mayores coberturas

Mapfre tiene como especialidad incluir la obstetricia incluso en las pólizas más completas. En el caso de la hospitalización, incluye una habitación individual además del uso del quirófano en el caso de contratar garantías hospitalarias.

También cuenta con tratamientos especiales, reembolsos de gastos médicos, cobertura dental y tratamientos especiales como es el caso de la medicina preventiva, podología y psicoterapia. También tiene otro tipo de coberturas que engloban la planificación familiar, la reproducción asistida e incluso poder acceder a la red de hospitales de Estados Unidos que es algo que viene muy bien si vamos a estar por ahí un tiempo.

Características generales de Asisa

Mapfre, Asisa, Adeslas seguros de salud con mayores coberturas

En el caso de Asisa, puedes tener una buena cobertura bucodental en todas las pólizas que se dividen en Asisa Dental donde puedes tener un seguro individual que cuenta con muchas coberturas diferentes o Asisa Dental Familiar.

Dentro del seguro hay dos opciones para que todos puedas costearse los servicios. En primer lugar está Asisa Momento que es un seguro más básico con un precio de 20,56€ al mes. En segundo lugar está Asisa Integral que tiene un precio de 60,31€ al mes y tiene más cobertura. Esta aseguradora cuenta con 16 hospitales propios, 28 centros médicos y 15 unidades de diagnóstico además de que no solo te cubren en España sino también en el extranjero. Asisa tiene un límite de reembolso de 240 mil euros aunque también tienen otro de 100 mil y de 180 mil.

¿Qué coberturas destacan más en Asisa?

Mapfre, Asisa, Adeslas seguros de salud con mayores coberturas

Asisa destaca por tener muchas especialidades diferentes además de que incluyen cirugía, análisis clínicos, endocrinología, neumología y alergología. En el caso de las hospitalizaciones, existen numerosas coberturas como por ejemplo para la maternidad, pediatría, por cuestiones quirúrgicas, psiquiatría e incluso hospitalización en unidades especiales. Lo que hay que tener en cuenta es que tiene un límite de 50 días al año.

Entre los tratamientos especiales destacan la oncología, la litotricia extracorpórea, el láser quirúrgico, las preparaciones para el parte, la rehabilitación y muchas otras más.

Características generales de Adeslas

Mapfre, Asisa, Adeslas seguros de salud con mayores coberturas

Esta aseguradora de salud cubre unos aspectos más específicos como por ejemplo la cirugía refractiva, la psicoterapia, la homeopatía, la acupuntura, la criopreservación de células madre de cordón umbilical y el servicio para dejar de fumar. Como podéis ver, son servicios mucho más específicos y no tan generales, pero que dependiendo de tu situación le puedes llegar a sacar mucho partido.

Esta aseguradora cuenta con 27 centros propios además de que tiene la opción de poder establecer comunicación con ellos mediante un chat médico de salud. También cuenta con aplicaciones móviles como Adeslas SegurCaixa y Clínica Dental Adeslas.

¿Qué coberturas destacan más en Adeslas?

Mapfre, Asisa, Adeslas seguros de salud con mayores coberturas

Adeslas se especializa en la atención personalizada en toda una gama de especialidades. Por lo tanto, en la hospitalización aportan habitación individual (con una cama para un acompañante) junto con cirugía si se obtienen las pólizas más completas.

También tiene tratamientos especiales como son los de la hemodiálisis y las quimioterapias junto con reembolsos de hasta 150 mil, 240 mil e incluso 1 millón de euros. Tiene cobertura dental y otro tipo de coberturas más especiales como son los transplantes de córnea y médula.

¿Cómo son estos tres seguros en el extranjero?

Mapfre, Asisa, Adeslas seguros de salud con mayores coberturas

Siempre conviene saber qué ofrecen estos seguros en el extranjero. Empezando por Mapfre, tiene una cobertura que incluye asistencia médica en el extranjero e incluso también asistencia en situaciones urgentes donde te cubren hasta 12 mil euros. También tienen envío de medicamentos, prolongación de la estancia debido a una enfermedad o a un accidente junto con transporte o repatriación en caso de accidente o enfermedad. También cubre los gastos por fallecimiento con el transporte y repatriación. Todo esto dentro de la Unión Europea.

En el caso de Asisa, tienen asistencia sanitaria urgente en cualquier parte del mundo que no tenga conflicto bélico. Se hacen cargo de la hospitalización (incluyendo procedimientos quirúrgicos), medicación y traslado en ambulancia, entre otras cosas. Adeslas tiene cobertura a nivel mundial hasta 12 mil euros. Cubren los gastos y honorarios médicos además de los medicamentos y los gastos de hospitalización. Todo esto es información general por lo que conviene adentrarse en cada una se las aseguradoras y preguntar a fondo por todos los servicios que tienen tanto en la Unión Europea como fuera de ella.

Garbanzos: los trucos para ablandarlos rápidamente

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Los garbanzos suelen ser versátiles y funcionales a la hora que se tienen pensadas muchas recetas. Esta leguminosa no solo se aprovecha para comer en guisados, sino que también es la base para preparar un rico hummus y otro tipo de recetas.

El proceso de cocción de los garbanzos así como el de otras leguminosas suele ser bastante lento y en estos tiempos modernos lo que menos se tiene es precisamente tiempo. Si deseas que tus garbanzos se ablanden rápidamente, no te pierdas estos útiles trucos que tengo para compartirte.

Cómo lograr garbanzos blandos rápidamente

Garbanzos: los trucos para ablandarlos rápidamente

Existe una forma tradicional que contribuye a que los garbanzos al igual que otras leguminosas estén tiernos más rápidamente. Simplemente se trata de remojarlos desde la noche anterior antes de su cocción. Para ello el proceso es muy sencillo:

  • Coloca los garbanzos en un bol y cúbrelos con agua suficiente, para un mejor resultado muchos añaden una cucharadita de bicarbonato de sodio al agua, así que si no tienes nada en contra del bicarbonato y lo tienes en tu despensa, puedes hacer uso de él. Deja en remojo durante toda la noche.
  • Llegado el día de preparar los garbanzos, escurre perfectamente el agua del remojo y lávalos muy bien. Coloca en el fuego alto una olla grande con suficiente agua, cuando comience a hervir añade los garbanzos, una vez lo hagas, baja el fuego. La cocción llevará un par de horas.

¿Es importante remojar los garbanzos?

Garbanzos secos

Tal como sucede con otras legumbres, los garbanzos deben pasar por un largo proceso de remojo antes de cocerlos. La razón por la cual las legumbres deben pasar por un remojo mínimo de tres horas antes de su cocción, es que este proceso aparte de ablandarlos un poco e hidratarlos, también contribuye a una mejor digestión y disminución de los gases.

La piel que recubre a los garbanzos es rica en oligosacáridos, estos son responsables de producir galactosa, al carecer de una enzima que sea capaz de digerir esta sustancia, las bacterias presentes en el colon especialmente las clostridium hacen su trabajo y la eliminan a través de gases como el metano. 

Remojar los garbanzos contribuyen a eliminar y soltar la piel que los recubre, por ello los hace más digeribles y disminuye significativamente los molestos gases.

En caso de haber olvidado remojarlos o simplemente desear obtener un resultado más rápido, no te desesperes, existen algunos trucos que bien puedes llevar a cabo para que el resultado sea estupendo y en menor tiempo.

Garbanzos blandos sin remojo previo

Garbanzos: los trucos para ablandarlos rápidamente

Aunque parezca increíble, muchas veces olvidamos este paso tan importante y de pronto estamos en el día de preparar el platillo y respiramos profundo al notar que olvidamos por completo remojarlos desde la noche anterior.

No hay de que preocuparse. Si bien es cierto que lo mejor es remojarlos para aprovechar todas las ventajas derivadas de hacerlo, en caso de no haberlo hecho existen un par de trucos que no te puedes perder.

Añade bicarbonato al agua de la cocción

bicarbonato

Esta es una técnica que ha existido por años y que da muy buenos resultados, consiste en llevar la olla con agua suficiente a la estufa a fuego alto, una vez que el agua rompa a hervir añade una cucharadita de bicarbonato por cada litro de agua y añade las leguminosas.

Remojado flash

remojar

Remojar de forma flash los garbanzos es una opción cada vez más aceptada y común. Desde su primera aparición, el microondas definitivamente ha permitido un significativo  ahorro de tiempo y agilización de procesos en la cocina.

Para hacer este remojado super rápido en microondas, debes seguir los siguientes pasos:

  • En un envase para microondas añade los garbanzos y cúbrelos con 3 veces más agua. Es decir, si colocas 500 gramos de leguminosa, vierte 1,5 litros de agua.
  • Coloca la tapa para envases en microondas permitiendo que salga el vapor.
  • Selecciona la opción “cocinar” y a potencia máxima prográmalo por 15 minutos, de esta manera hervirá sin problema.
  • Deja reposar los garbanzos por un par de horas dentro del microondas, así das tiempo para que se enfríe y evitas molestas quemaduras.
  • Escurre los garbanzos y desecha el agua utilizada para el remojado flash.
  • Llévalos a cocinar como de costumbre y te sorprenderás con lo blando que quedara en muy poco tiempo.

Cocidos en olla rápida

Garbanzos: los trucos para ablandarlos rápidamente

Si cuentas con una olla rápida en casa o tu mejor amigo o amiga tiene una, corre a buscarla. Cocer los garbanzos con el método tradicional lleva entre dos y tres horas, mientras que en la olla rápida los tendrás listos entre 20 minutos y una hora. Todo dependerá de si fueron remojados o no, pero vaya que te ahorras un montón de tiempo.

  • Para la cocción simplemente sigue estos pasos:
  • Llena con agua la olla rápida (suficiente para cubrir los garbanzos)
  • Al comenzar a hervir añade aproximadamente 2,5 gramos de bicarbonato (solo si no los remojaste previamente)
  • Añade los garbanzos.
  • Coloca la tapa a la olla y cocina por 25 minutos, contados desde que la válvula comience a soltar vapor.

Los garbanzos aparte de deliciosos son útiles para muchas cosas, entre ellas para ser el aliado perfecto de las personas veganas, quienes aprovechan el agua de su cocción (aquafaba) para preparar un delicioso merengue que no te puedes perder.

Añade los garbanzos y leguminosas con regularidad a tu dieta y aprovecha los magníficos beneficios que tienen para ti, entre ellos bajar esos kilitos que tienes de exceso y que quieres perder.

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