Cuando estamos en dieta, nos preocupa todo lo que comemos. Después de todo, intentamos adelgazar, lo que requiere un enorme esfuerzo. Pero no te preocupes, porque existen alimentos que engordan poco o nada. ¿Cuáles son? Hoy te daremos a conocer diez de ellos, así podrás comerlos a montones, pero sin sentir las represalias.
No es una farsa, en verdad existen estos “milagrosos alimentos” que, gracias a sus atributos específicos, no afectarán tú peso. Intentar adelgazar puede ser terrible, ya que estamos acostumbrados a eliminar ciertos platos. Sin embargo, existe un lado positivo, los alimentos que engordan poco. Sin más preámbulos, empecemos a contar.
[nextpage title= "1"]
Patatas cocidas
En primera instancia, su alto contenido en carbohidratos podría asustar. Sin embargo, las patatas también tienen vitaminas, fibras y otros nutrientes importantes, como el almidón resistente, el cual es muy beneficioso para la flora intestinal. Y, además, tiene menos calorías -en comparación- que el almidón del arroz y la pasta.
Para sorpresa de muchos, éstas son uno de los alimentos que engordan poco. Como las patatas satisfacen el hambre, entonces no comerás en exceso. Si quieres aumentar su eficiencia, entonces déjalas enfriando después de hervirlas, así incrementará el almidón resistente. Mientras más la enfríes y recalientes, mejores serán los resultados.
[nextpage title= "2"]
Huevos frescos
Primero fueron desprestigiados, debido a su relación con el colesterol. Años después, los huevos son altamente recomendados, especialmente por el tipo de proteínas que contienen. ¿Y por qué éste ingrediente es tan importante? Porque posee todos los aminoácidos esenciales, los cuales no pueden ser sintetizados por el propio organismo.
Es uno de los alimentos que engordan poco, y, por lo tanto, son perfectos para adelgazar. Según varios estudios, los huevos aumentan la saciedad, disminuyendo la ingesta de calorías. Uno de estos estudios, tras una dieta de ocho semanas, concluyó que quienes consumen huevo -en el desayuno- tienen mayor facilidad para bajar de peso.
[nextpage title= "3"]
Carne magra y pescado
Después de que la OMS (Organización Mundial de la Salud) anunciara que la carne roja era cancerígena, varias personas le cogieron recelo a éste ingrediente. El problema no es el alimento, sino cuántas veces lo consumimos. No es conveniente comerlo todos los días, sin embargo, las dietas más efectivas se basan en la ingesta de proteínas.
Un estudio concluyó que, tras comer un filete al mediodía, necesitaríamos menos comida durante la cena, específicamente, un 12% menos. La ternera, el pollo y el cerdo también ayudan, pero en pequeñas cantidades. Es uno de los alimentos que engordan poco. No obstante, según expertos, el pescado es aún más efectivo para adelgazar.
[nextpage title= "4"]
Gachas de avena
En primera instancia, quizás suene como comida para animales. Sin embargo, es una de las mejores formas de consumir cereales. Puedes prepararte unos copos, usando un lácteo desnatado o yogur, frutas del bosques y tendrás un delicioso platillo. También puedes hervir la avena y mezclarla, ya sea con frutos secos, semillas o tu fruta favorita.
¿Por qué es uno de los alimentos que engordan poco? El secreto yace en su alto contenido en fibra. Los beta-glucanos, además de darle su textura, también ayudan a adelgazar. Cuando tú cuerpo te pida una comida contundente, entonces sírvete un poco de gachas de avena. No te guíes por su apariencia, porque el sabor es magnífico.
[nextpage title= "5"]
Caldo de verduras
¿Eres de esos que creen que las sopas no llenan? Si respondiste que sí, entonces estás muy equivocado. Es uno de los alimentos que engordan poco, dado que “engañan” al estómago, otorgando una mayor sensación de llenura. Es ideal si tienes en mente adelgazar un poco. Estarás cuidando tú cuerpo, mientras disfrutas de un buen sabor.
Diversos estudios lo han corroborado, su viscosidad afecta la percepción de saciedad, disminuyendo la ingesta diaria de calorías. Sin embargo, no te fíes de las cremas, dado que éstas pueden ayudar, como también podrían empeorar tú dieta. Todo depende de cómo estén cocidas, y, además, de las grasas añadidas. Siempre elige las sopas.
[nextpage title= "6"]
Legumbres
Desde hace varios años, las legumbres son asociadas con engordar. Sin embargo, la realidad es muy distinta. Los guisantes, las habas, los garbanzos y las lentejas son fuentes de proteínas, las cuales deberíamos consumir en grandes cantidades, sobre todo si estamos en una dieta. Si las legumbres te engordan, entonces las preparas mal.
Son uno de los alimentos que engordan poco, gracias a su alto contenido en proteína y fibra, componentes fundamentales para una buena dieta. Según diversos estudios, las legumbres llenan más que la pasta o el pan, específicamente, un 31% más. Prueba hacer una ensalada con hojas verdes y legumbres, en unas horas notarás el resultado.
[nextpage title= "7"]
Aguacate
Por muchos años se creyó que, si comías mucho aguacate, ibas a engordar. La realidad es distinta porque, aunque ésta fruta posee grasas, éstas no aumentan tu peso. De hecho, el aguacate te ayuda a quemar grasas rápidamente. Tiene un delicioso sabor, y, además, te ayuda a adelgazar, ¿acaso existe algo mejor? Nosotros creemos que no.
Es uno de los alimentos que engordan poco, sin embargo, éste no es el único beneficio que nos ofrece. El aguacate también es bueno para el colesterol, porque reduce los triglicéridos. Su alto contenido en Omega 3, además de reducir el “colesterol malo”, también despierta tus sentidos, mejorando la circulación, la vista y el cerebro.
[nextpage title= "8"]
Manzanas
Es uno de los alimentos que engordan poco, el truco está en comerlas enteras. Sí buscas algo para picar entre horas, la manzana es ideal como merienda. El beneficio proviene de la pectina, una fibra soluble que ralentiza la digestión, y, por lo tanto, nos hace sentir satisfechos naturalmente. Una rica fruta que disminuirá tú ingesta diaria.
Además, las manzanas contienen 85% de agua, por lo tanto, su volumen aumenta tras consumirlas. Como ocurre con todas las frutas y verduras, lo mejor es no pelarlas, ni sustituirlas por zumos. Una investigación concluyó que, si ingieres una manzana antes de cada comida, te sentirás más lleno. Esto supone entre 91 y 150 calorías menos.
[nextpage title= "9"]
Cítricos
En general, los cítricos ayudan a adelgazar, por lo que son uno de los alimentos que engordan poco. Al igual que la manzana, estas frutas también tienen pectina, una fibra que, como ya debes de saber, nos da una mayor sensación de llenura. Un ejemplo sería el pomelo que, con solo 8 gramos de azúcar, es la fruta que más grasas quema.
¿Quieres una merienda saludable? Si no te gustan las manzanas, entonces prueba comer una naranja. Es un postre sabroso y que no engorda. Si estás en un restaurante, entonces pide una jugosa naranja. ¿Prefieres los profiteroles o el tiramisú? Entonces pídela al principio de todo. Así consumirás menos, pero sin sentir hambre más tarde.
[nextpage title= "10"]
Palomitas de maíz, de los mejores alimentos que engordan poco
Para sorpresa de muchos, las palomitas de maíz no engordan; en relación con lo que éstas llenan. Son cereal de grano entero, por lo tanto, son una fuente de fibra en estado puro. Su volumen satisface nuestra hambre, haciéndonos sentir más llenos de lo que en verdad estamos. Comes a montones, pero sin preocuparte por tú peso.
Es uno de los alimentos que engordan poco, sin embargo, éstas deben ser naturales, porque de lo contrario, estarás afectando tu peso. Las palomitas de maíz para microondas están llenas de grasas, las cuales son poco saludables, y, casi siempre, contienen mucha sal. Las más recomendables son aquellas que no necesitan aceite.
David y Victoria Beckham son una pareja ideal. Este año han cumplido 17 años de casados, pero llevan juntos más años. Son algo así como la pareja perfecta para todos. Además la familia Beckham también es maravillosa. Genial.
