Las novedades de Mercadona en noviembre ya están asomando en los lineales y, como siempre, la cosa empieza a ponerse interesante.
Coincide con el momento del año en el que la cadena cambia el paso: entran referencias nuevas, desaparecen otras y el surtido de otoño-invierno se recoloca en su sitio. El listado completo lleva días circulando por medios y grupos de chollos, y ahí está lo que de verdad nos interesa: qué llega, qué vuelve y qué conviene comprar sin pensarlo dos veces.
Qué está entrando ya en los lineales este mes
El patrón se repite cada temporada. Las novedades se concentran en tres frentes: platos preparados, congelados y despensa. En el primero, Mercadona suele mover fichas hacia recetas de cuchara y guisos con patata, que es justo lo que apetece cuando baja el termómetro. En congelados, el marisco empieza a ganar espacio y en despensa aparecen salsas y caldos de temporada.
Donde más se nota el movimiento es en las marcas propias. Hacendado y Deliplus concentran casi todas las novedades interesantes y son las que acaban en los grupos de chollos antes de que las veas en tienda. Si quieres ir sobre seguro, la ficha oficial de cada producto está en la web de Mercadona, donde aparecen ingredientes y alérgenos actualizados.
El regreso de la Navidad, que llega antes de lo que parece
Aquí está el titular real del mes. El surtido navideño vuelve a los lineales y lo hace con margen de sobra: turrones, mantecados, polvorones, hojaldres, cordero, besugo, y el marisco congelado que tantas cenas salva. Es la misma película de cada año, pero conviene verla con calma, porque los primeros días son los de mayor stock y mejor variedad.
El surtido navideño no se juzga en diciembre, sino en enero: entonces se sabe qué producto merecía el sitio que ocupó.
Y sí, hay quien ya está pensando en el roscón. Paciencia.
Hay un detalle que se repite y del que casi nadie habla: la etiqueta. Los turrones de marca blanca suelen llevar el mismo porcentaje de almendra que los de marca conocida, así que la diferencia de precio no siempre se traduce en mejor bocado. Compáralas antes de tirar de la marca de siempre. Cuidado con esto: en las cajas surtidas el gramaje es lo que cambia la cuenta.
Lo que yo vigilo y lo que te aconsejo esperar
Llevo varias temporadas siguiendo este calendario y hay un patrón claro: la primera oleada trae lo más vistoso, la segunda trae lo más práctico y la tercera, las bajadas. Si el turrón o el marisco no son para una fecha concreta, esperar unas semanas suele salir a cuenta. Si es para regalar, mejor no arriesgar y comprarlo ya.
También merece la pena echar un ojo a lo que hacen Aldi y Lidl con su surtido navideño, porque la comparación es la mejor forma de saber si un precio es bueno de verdad. Y una última cosa: el calendario de aperturas en festivos de diciembre se irá publicando más cerca de las fechas, así que no des por hecho el horario de siempre.
🛒 Directo al grano
Precio: el habitual de la marca blanca, sin promoción confirmada todavía para el surtido navideño. Fecha: las referencias de otoño-invierno se van colocando a lo largo de noviembre y el surtido navideño ya está llegando. Sección: congelados, despensa y la zona de dulces; el marisco, en congelados.



