5Comer y dormir barato: menús del día, casas rurales y qué conviene reservar antes de salir
Comer bien sin que se dispare la cuenta es posible en los tres, aunque conviene saber dónde. En Pedraza, el Bar Restaurante Distinto mantiene menús del día en torno a 12-14 euros, mientras que El Corral de Joaquina sube a unos 25 euros con asado de cochinillo o cordero incluido y Reberte ofrece dos menús de 28 y 30 euros. En Maderuelo, el Mirador de los Templarios anuncia menú diario por menos de 15 euros y terraza panorámica sobre el embalse de Linares del Arroyo. En Sepúlveda, los bares de la plaza mayor sirven tapas y guisos a precios de pueblo. El problema llega el fin de semana: buena parte de los locales solo abre de viernes a domingo, se llenan y no admiten improvisaciones, así que la mesa hay que reservarla por teléfono antes de salir de casa.
Dormir también sale a cuenta si se opta por el turismo rural. En Sepúlveda y sus aldeas abundan las casas de alquiler íntegro desde unos 30-35 euros por persona y noche: Los Lebreles Namaste desde 30, Casa Rural San Ignacio desde 33, La Panadera desde 33 y la Hospedería de los Templarios desde 35, esta última con habitaciones dobles en plena plaza mayor. En Maderuelo, La Posada del Medievo parte de 35 euros por persona y noche y suma restaurante propio con terraza ajardinada. Ojo con la letra pequeña: el alquiler íntegro obliga a llenar la casa y suele exigir un mínimo de dos noches, de modo que para una pareja resulta más rentable una posada por habitación que una casa entera. Y los asados por encargo, lechazo o cochinillo, hay que pedirlos con al menos 24 horas de antelación.
