¿Has probado un brownie de chocolate? Si eres un amante del chocolate y tienes poco tiempo para cocinar, la Thermomix puede ser tu mejor aliada para preparar un delicioso brownie en minutos. Esta herramienta de cocina es muy versátil y puede hacer todo el trabajo por ti, desde mezclar los ingredientes hasta hornear a la perfección.
4¿Cómo se prepara el brownie en la Thermomix?
A continuación, te explicamos los pasos para preparar este tipo de pastel de chocolate en la Thermomix:
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- Trocear el chocolate negro en la Thermomix y pulverizarlo a velocidad 10 durante unos segundos hasta que quede bien fino.
- Añadir la mantequilla en trozos y el azúcar al chocolate y programar la Thermomix a velocidad 3 durante 3 minutos, hasta que se forme una mezcla homogénea.
- Agregar los huevos y mezclar a velocidad 3 durante 30 segundos.
- Incorporar la harina tamizada y la pizca de sal a la mezcla y programar la Thermomix a velocidad 3 durante 30 segundos más, hasta que quede bien integrado.
- Si se desea, añadir las nueces picadas y mezclar con la espátula.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y horneado durante unos 20-25 minutos, hasta que el brownie esté dorado y firme al tacto.
- Dejar enfriar el brownie en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo y cortarlo en porciones.
¡Y listo! En pocos minutos tendrás un delicioso brownie casero hecho en la Thermomix para disfrutar con amigos y familiares. Recuerda que puedes personalizar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos. ¡Buen provecho!
